宝宝用儿童餐具乖乖吃饭是个操心的事，很多家庭每天几乎都要上演几遍“你跑我追”的喂饭大战。这时，能让宝宝乖乖吃饭的儿童餐具就显得尤为重要，可别小看儿童餐具，它可是让宝宝养成良好就餐习惯的重要道具，因此，今天小编为大家推荐一款高颜值的利其尔Richell儿童餐具，而利其尔Richell儿童餐具还能让宝宝爱上吃饭？利其尔Richell儿童餐具真的这么神奇？快随小编一起了解一下利其尔Richell儿童餐具吧。

备受宝宝和宝妈宝爸喜欢的M78奥特曼是奥特曼系列衍生出的可爱版形象，展现了奥特曼们战斗以外像小朋友一样调皮可爱的模样，M78奥特曼的世界是奥特曼们和它们的怪兽朋友们一起创造的充满了和平的美好世界。而这样的高颜值，放在利其尔Richell儿童餐具里，无疑是吸引宝宝注意，进行快乐就餐的第一步，有了让宝宝喜欢的儿童餐具护驾，还怕宝宝不好好吃饭吗？

当然，小编也知道，除了外形的亮丽外，妈咪们更在意的是儿童餐具的材质是否安全，毕竟是和宝宝手口接触的东西，如果没有安全的保障，妈咪们是不敢轻易让宝宝接触的。因此，小编推荐的利其尔Richell的M78奥特曼儿童餐具，在这方面就做得很好。利其尔Richell的M78奥特曼儿童餐具不仅采用耐热性极高的塑胶材料，同时适用于微波加热食材使用，而且还能用作蒸汽消毒和煮沸消毒，别看这点说的容易，但是市面上很多儿童餐具都无法做到。

除此之外，小编还注意到，利其尔Richell的M78奥特曼儿童餐具的很多细节，也设计的非常到位。比如利其尔Richell儿童餐具里让妈咪省心的吸盘，可以牢牢吸住，即使是再顽皮的宝宝，也没法将紧贴桌面的小碗弄倒。还有利其尔Richell儿童餐具里碗盖的设计，附带易打开碗盖的盖檐，以及可微波的蒸汽阀门等，每一个贴心的设计，都为了妈咪们更省心的喂食。

而且此次利其尔Richell不仅有M78奥特曼儿童餐具还有M78奥特曼防水反穿衣（长袖）、（短袖）彩色奥特曼卡通图案，安全尼龙材质，清洗更容易，采用EVA膜，防水效果更好，围兜内缝魔术贴片，取戴方便；宝宝单手用塑料水杯方便饮水，更易抓握，培养宝宝自主用餐也能如此简单。

也许，正如利其尔Richell一直以来所坚持的那样吧，不管是利其尔Richell儿童餐具也好，还是利其尔Richell儿童水杯也罢，每一件都抱着“让大家的生活更方便，更舒适”的愿望，协助培养宝宝的独立性，伴随他们茁壮成长。从利其尔Richell儿童餐具就能看到，每个细节都为方便妈咪喂养，方便宝宝进食而考虑，小编相信，这也是不少妈咪们所喜欢的好的儿童餐具。

到秋季开学季，各种各样的“小饭桌”又在各个中、小学校周边“应运而生”。

“小饭桌”，是校外托管场所的通称。主要为在校学生提供课外接送、就餐、休息等多项服务，既解决了学生家长因工作生活紧张无暇照顾孩子生活学习等问题，也为一些下岗人员、社区居民、大学毕业生提供了就业渠道和机会。

西安“小饭桌”萌出于2003年前后，当时有双职工上班的家长把上学的孩子托付给赋闲在家的左邻右舍，招呼下课后学习、吃饭，每月象征性给些生活费。

邻居后来发现一个娃也是带、十个娃也是带，就开始到学校门口招收这类孩子，多了便逐步形成了“小饭桌”。有学校老师退休也干起这个营生。

记得2005年8月份时，一对老年夫妇曾到我当时工作的卫生防疫站来问如何办理手续之事。由于该领域属于新鲜事物，工作人员当时都不知道该如何操作。

随着近年来在校学生容量的不断扩充，社会对校外托管的需求越来越大，“脱颖而出”的“小饭桌”以各种各样形式遍布在 学校周边的大街小巷、高楼大厦、居民院落里，规模不等大小不一。

因门槛较低且无具体标准、统一的规范，从业者全凭自觉，无秩开办经营现象普遍，更谈不上管理责任明确和监管指导到位。

就我的观察，“小饭桌”从一开始就存在一定的安全隐患及风险，也一直是学生及家长投诉的“热点”和媒体关注的“焦点”。近年来虽然在每次开学际，政府都组织相关职能部门进行一些“联合执法”“综合整治”，效果不是显著，也成为政府监管的“难点”。

“火爆的饭桌，寂寞的监管”是人们长时间以来对“小饭桌”形象的调侃。

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2009年，西安理工大学的一名大学生在走访了西安97家小饭桌经营者、56名小学生、497名家长、151名社区居民后，完成了一份10万字《小饭桌调查报告》说“存在卫生问题、安全隐患、管理水平堪忧、饭菜营养不足、缺乏有效的课业辅导、没有可靠的营销渠道、行业内部混乱”等问题。时间过去了8年，现在看来这份调查依然有参考意义。孩子们要上学、爸爸妈妈们要工作，托管班越来越成为“刚性需求”。

2010年3月15日，陕西最大综合类都市生活媒体《华商报》在春季开学之际，以《西安小饭桌将何去何从》进行报道：“多数‘小饭桌’地下经营卫生状况堪忧，招揽生意靠口耳相传，重点学校周边成‘重灾区’”。政府当时把监管责任驮在了食品监管部门身上，但“小饭桌”涉及传染病防治、学校卫生、公共场所卫生等方面的问题，单一的食品卫生监督难以治本，安全隐患重重丞待解决。

2013年1月1日，陕西省正式实施了《学生校外托餐场所食品安全暂行管理办法》（以下简称《暂行管理办法》）明确规定了“每一个托餐场所内就餐学生不应该超过10名”及 “向学生提供餐服务实行备案制度”。对开办托餐场所的设施设备、人员管理、备案条件及各职能部门监管责任都做了明确要求，为本地“小饭桌”规范管理划了个“圈圈”，但仍然以食品安全为主，实际操作起来并非易事。

2015年10月11日，《华商报》报道了秋季开学之际“西安城区小饭桌时说仍存在门槛低，备案比列低等问题。”

2016年5月19日，陕西最大的网络主流媒体《西部网》以“小区私房菜、小饭桌是禁是留？听证现场针锋相对”为题，报道了在西安市法制办召开的《西安市物业管理条例（修订草案）》立法听证会上，来自律师、学校、政府部门的16名听证陈述人就“小饭桌”的存留问题的争论异常激烈。

6月27日，又以“‘小饭桌’、托管班是刚需，西安小区内可以开设”为题报道说，这些学校周边的小饭桌承担着成千上万名学生的吃饭和午休，如果不能开设的话，这些孩子的问题短时间很难解决……无疑为“小饭桌”的开设又注入了一支“兴奋剂”。据调查统计西安市目前有中小学1600余所，在校学生人数近百万，其中小学生50万左右，一半学生因是双职工或家中无法照顾都需要托管。

又一年过去了，西安的“小饭桌”情况怎样呢？

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开学后，每天中午在各个学校门口都可以看到有多家“小饭桌”的托管人员在发放招收传单，或举着各种 “小饭桌”招牌在接学生。托管人员每接到一个属于自己“小饭桌”的学生后就发一个统一颜色的小帽子，清点完人数带回托管中心去。

在城南某小学门口，以给孩子办托管为由跟着一队学生来到附近小区一栋高层单元房里。这个“小饭桌”约100多平米，一间是休息室放满了架子床，一间放满了小课桌。门厅放三个饭桌摆着30几个小孩子准备吃的午饭，四菜（两荤两素）一汤看着还很可口。厨房里消毒柜、冰箱等设施一应俱全。墙上贴着卫生制度和食品安全承诺书是去年的，3名从业人员的《健康证》10月份就到期了。

冰箱里几个食品留样盒留的样分量明显看着不够，没有留样记录，看来是一个经过培训的“小饭桌”。

见来人这么认真，业主说：还真心希望能经常有人来指导一下，毕竟是娃们的事。随后又说：我们租的房条件好、费用高，投资也大。有的用的自家房啥家具都不买，要什么没什么还一样开，谁管？

在城中某学校门口，一胖大妈热情的迎过来说：得是找托管班？俺屋有！随着她身后的5、6个娃来到把学校旁边一老式楼里，楼道里摆满了旧家具、破柜子，好不容易爬到5层的一个40平米的单元房里，灯光昏暗，空气难闻。一间房里放着架子床与桌子，另一间是业主自己住的房，床上还躺着个老人在不停咳嗽。学生们一进屋就围在客厅的桌前看电视。厨房很小也简陋，未见冰箱、消毒柜。煤气灶上放着一锅炒好的米饭，七八个碗和一些筷子在厨柜里扔着，看出这是一个以家办托的“小饭桌”。

看来人疑惑，胖大妈马上说：咱这下楼就是菜市场想吃什么就买什么，新鲜的很……放心，俺屋里人吃什么就给娃们吃什么……不知道什么登记备案……看不上就走，这还忙着呢！

西安城东，一个中学和一个小学是邻居。下课后中学生就近要么回家、要么周边找个小吃店吃些米线、盖浇饭、凉皮等等，也有围着摊贩的车子去吃烤面筋、烤土豆什么的，剩下的就是去“小饭桌”了。小学生们除了有家里人接的也大部分去了“小饭桌”。一时间人头涌动，托管找娃的、娃找托管的不一会就各自领走了。

跟着一托管牌子来到不远处一商住综合体里，因中午下班高峰电梯一时间挤不上，托管人员就带着十几个学生走楼梯。楼梯狭窄，感应廊灯时亮时暗。一个跑得快的小男生走在前面，在楼梯转角处猛的一回头喊道：鬼来了！吓的一群人跟着大叫差点在楼梯上摔倒。

带队的托管人员训斥道：又是你！天天不安生。刚到了所在楼层，只见个老太太从一门里出来就说：整天把人吵死了，楼梯踩得嗵嗵的，每家的门铃都按个遍，还让人休息不？托管人员一边道着歉一边把学生们带进一个80平米的单元房里。

这个“小饭桌”硬件设施基本都有但都很陈旧。没有什么开办登记备案，但看到一张职能部门发的督办通知单。有学生食谱但与当天吃的不相符，冰箱里的几个留样盒是空的。学生们都抱着用碗去盛臊子面，而刚才挨训的小男生坐在角落里只管玩着折纸不吃饭。托管人员刚一喊吃饭了他大声吼道：天天吃面、面、面，恶心死了！

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在城北一高层90平米的单元房内，托管了40几个娃，桌椅、灶具等硬件设施都很陈旧，房间很密闭，在很浓的煤气味中掺和着剩饭的味道。桌铺桌椅都不够用，学生吃饭轮着吃，午休息轮着睡。问有无备案登记时回答说：有人来看过了说不行让整改，这几天忙得还没顾上去。

问业主怎么招收这么多学生？她回答：在这开了5、6年了，有一定的名气，全是朋友熟人介绍的。在小区门口的门卫笑着说：这十几栋楼里不下几十家“小饭桌”，一到放学一队一队举着各样的牌子往小区引，跟开运动会一样。

在城西一学校对面的居民楼里有5、6家“小饭桌”。看有生面孔人进来，好几家都把门从里面关上了。走进一个开着门的单元房里，由于不到饭点这个40多平米的“小饭桌”显得比较冷清。问一个中年男子模样的业主招了几个学生、中午吃什么？回答说：只有5、6个，这附近“小饭桌”太多了……房费还高的不行……中午吃包子。

看房门后筐里的胡萝卜、土豆都蔫了还生了芽，应该是买来放的时间久了。面案上放着一包打开的泡大粉，问这是干什么用的，怎么用？回答很直接：这还用问？蒸馍蒸包子！我都干了十几年厨师了，还不会用这！

出了楼门来到楼下，正赶上放学。看着一队队去“小饭桌”的学生在马路上机动车、摩托车、三轮车车流中穿行，心里还真是担心。

在另外两个学校门口，也看到了家长与托管业主在“理论”的情况。一位家长说：她孩子才去了三天“小饭桌”，回家就拉肚子。托管人员说：你娃早上在家吃什么了吧！还吃别的了吧？

另一位家长中午专门请假来接娃，对托管人员说：才上了一周托管班，天天回来咳嗽今天还发烧，是不是其他孩子传染的？托管人员说：这几天下雨天凉的事吧？要不你娃明天先不要来了！

托管与被托管之间像这些“鸡毛蒜皮”的事天天都会发生，虽然都不太大但的确纠缠不清。如果“小饭桌”有备案登记，坚持按食品安全规范操作，坚持入班前测检体温，业主与家长说话是不是要更有底气？

也有家长说：我看（职能部门）把门口的小饭店、小摊贩都来回收拾几回了，“小饭桌”离这里也不远，怎么就没人管呢？还是不重要嘛！

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当与一职能部门的工作人员聊起“小饭桌”管理情况时他说：不是咱不管，而是难管的很。“小饭桌”绝大部分都设在小区、居民家里，要不很隐蔽、要不连门进都进不去。有时敲错门还遭人白眼，排查起来很困难……

当说到在每年开学际，政府组织相关部门进行的“联合执法”、“综合整治”时，一个职能部门的工作人员说：这个工作也就是两个开学时间，平常也真是顾不上管。一般这个时候，上头视察的多，赶紧补些材料送到经营户手里就行了。有时打印纸成包成包上，复印机能用到发烫……

另一个职能部门的负责人说：再不要搞什么“联合执法”了，十几个人一起上门，（“小饭桌”）房子里站都站不下。一个主家，七、八个部门的人争着说，这不对、哪不对，十几分钟说一堆事，主家也不知道听谁的，一个是说不清，一个也记不住……

还一个职能部门的负责人说：都是平级单位，让我们牵头能牵动谁？其实大家平时各自按照自己的职责认真一些，尽好管理责任效果就不一样。

让人感到欣慰的是，今年8月底西安市的食品安全监管部门对登记备案的2509家“小饭桌”进行了公示。虽然与全市的托管学生实际需求量相比数字小了许多，但毕竟职能部门通过摸底排查先“管”了起来，为今后逐步规范开了个好头。通过备案登记“小饭桌”的业主们也觉得“合法”了，这无论对托管学生的健康安全还是对他们从事的行业行为都是一个保护。

西安市还要求各区县食品安全监管部门继续做好对辖区中小学生校外托管场所（“小饭桌”）的食品安全监管工作。在新城广场一小区门口看到了食品稽查队的工作人员在给“小饭桌”门口贴公示牌；在文艺路一家“小饭桌”看到了食品监管所的工作人员留下的监督指导意见书；在纺正街一学校门口张贴着灞桥区食品监管局给学生家长的一封信……

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“小饭桌”随着数量的不断增加，其自身缺失造成的不良连锁反应引起社会高度关注。监管部门也在持续发力，与往年相比备案登记率是在不断提高。

但由于“年久失修”，“小饭桌”开办不备案登记，场所卫生条件差，环境简陋；缺乏必要的冷藏、消毒、通风设施设备，加工操作过程不规范，从业主素质参差不齐，相应的食品安全与膳食营养知识匮乏，如学生餐具与家庭其它成员混用，饭菜只从口味、成本考虑，仅限吃饱或好吃；为了利益最大化，不顾实际托管能力盲目招生，超负荷运营的现象依然存在。行业之间不比谁的硬件投入大，而比谁租的房子离学校近；不比谁的饭菜营养、环境卫生好，而比谁招的学生人数多；不比管理质量水平高，而比谁的熟人关系多广告好。

同时各种新的问题也扑面而来。“小饭桌”因“食”有“餐”，食品监管部门又担起大任，有食品问题可打12331投诉。

“小饭桌”备案登记了，但并不代表“一劳永逸”，备案了就等于“安全”了，日常的监管任务更加艰巨。而一些职能部门的“不到场”，传染病防控、消防安全、电梯安全、室内装修污染等问题又如何解决？

另外，“小饭桌”备案登记了也不一定有学生去，家长们是高端“小饭桌”嫌价高，学校附近的又看不上。都“一窝风”要到熟人介绍的“小饭桌”去。使得《 暂行管理办法》所规定就餐学生人数的要求和落实往往成空？

作为社会安全保障的职能部门，能主动看到问题、去发现问题这是本能，而勇于和力于分析问题、解决问题才是本事。“小饭桌”当务之急要先解决风险与隐患问题，从而再做到疏堵结合、逐步规范的问题。

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首先是全面摸底排查，以解决“小饭桌”谁在开、在哪开、备没备案的问题。“小饭桌”申请了、达标了就给予登记备案，那么那些不达标、不主动备案的“小饭桌”又有多少呢？又怎么管理呢？

针对“小饭桌”开办形式多样、分布松散，摸底难，排查标准不一等问题，建议职能部门采取“一张表格摸到底，多方排查汇总完”的方法，由辖区设计一张内容统一的摸底登记表，通过街道办事处（社区）对辖区居民住户及租赁房进行摸底。学校（老师）可以向学生家长征询，食药、卫生、工商、公安、城管、民政等职能部门在日常工作中的发现，来对各类“小饭桌”的名称、地址、举办人姓名、电话、托管人数、面积等予以登记。最后统一交街道办事处进行筛查、去同、汇总，从而掌握辖区“小饭桌”总存量，为下步规范管理奠定基础，当然摸底也是明确安全责任必须有人担当的过程。

再次是精准培训指导，以解决“小饭桌”要想开、怎么开、要承担的责任和义务的问题。

事前防范是安全的最大公约数。 关于“小饭桌”的安全责任，一是明确托餐场所经营者、负责人是学生托餐食品及其它安全的第一责任人，对本场所的安全负法律责任。“小饭桌”要制定各项安全管理制度，配备专（兼）职安全管理人员，加强日常自身规范管理，保障学生的身体健康安全。

二是“小饭桌”应主动到所属街办申请进行登记备案，要在场所显著位置张贴备案登记证明、制度、责任书、承诺书、相关操作人员的健康证明等相关信息并及时更新，自觉接受学生家长和社会的监督。严禁在有家庭成员居住的家中及其它不能保证学生安全的场所开办“小饭桌”。

再次是逐项对标整改，以解决“小饭桌”要开好、要备案、应该具备什么条件的问题。由于“小饭桌”自身选址及经营模式等特点，按照托餐人数的实际，可进行分类分级管理。其加工经营面积要与就餐人数相适应，要有独立的食品加工、就餐、休息场所。加工场所不少于8平方米，就餐和休息场所合计使用面积不少于3平方米/每个学生，依次类推，每多招收一个学生应增加的相应面积。

硬件设施设备是安全的根本保障。除《餐饮服务食品安全操作规范》对食品加工场所地面、墙壁、天花板易清洗打扫、清洗水池数量充足、上下水通畅及“三防”设施齐全等基本要求外，根据托餐人数的多少，要配备相适应的餐具清洗、消毒、保洁及冷藏设施设备。冰箱容量要足够且生熟分开，同时应设专用留样冰箱，留样每个品种不少于100克，并按要求留样48小时。就餐、休息场所环境要干净整洁，采光通风良好，定时通风换气，设置能满足学生人数的流水洗手及消毒设施。消防、安监、环保等部门应积极上手，指导“小饭桌”配备相应的安全防护设施设备。

最后是常长规范管理，解决“小饭桌”怎样选、怎样市场化良性运转、怎样落实联动管理机制的问题。一是要通过挂牌公示，旗帜鲜明的引导正确“托餐”。对符合条件予以备案登记的“小饭桌”，统一授予并悬挂《学生校外托餐场所备案登记单位》制式牌子，通过报刊、电视、网络等多渠道，学校门口LED屏，小区门口公告栏，学生家长QQ群等多层面向社会公示“小饭桌”登记备案名单和举报投诉电话。在学校小区或主要路口安放一些正规托管场所的引导牌进行引导。

还有要加强舆论宣传，增强学生家长对符合规定的“小饭桌”的托餐信任，也帮助家长提高辨识能力，替孩子选择让人放心的“小饭桌”。

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监管联手真正做到各尽其责。有效的监管是保障安全的“大钳子”，随时要拧。比如设置监管工作联系册，规定各职能部门定期上门监管并签署监督指导意见，“小饭桌”开办方也可通过联系册对监管部门的工作填写评语提出意见。采取各监管部门与“小饭桌”互签制，达到经常沟通、相互监督的作用。同时定期召开部门工作联席会议，在对“小饭桌”监管过程中发现的共性问题进行研讨，并提出解决方案。

另外，应该建立淘汰机制及时净化市场。监管部门根据日常监督记录以及学生家长的评价与反馈，对坚持规范经营、配合管理的“小饭桌”，在每个开学季予以备案登记并公告，让学生家长在哪里都能选择到标准统一、规范经营的“小饭桌”，也不用去所谓“好的小饭桌”扎堆；对不规范经营又不按监管意见及时整改的“小饭桌”，及时取消其开办资格并向社会公示。要让“小饭桌”业主们真正认识到，要么规范经营，要么失去市场关门歇业，从而达到优胜劣汰的效果。四是相关监管部门要制定相应安全事故应急预案，以辖区街道办事处为单位定期组织进行安全事故应急演练，各校外托餐负责人进行现场观摩。确保一旦校外托餐场所发现险情可及时进行处置。

“小饭桌”是社会刚需。放任和靠单一的取缔都不能解决根本问题的现状。

所以建议各职能部门要充分利用城市精细化管理、网格化监督的模式各司其职，齐抓共管。通过“一张表”，随时摸清掌握辖区“小饭桌”动态，做到心中有数；织好“一个网”，严格规范管理，兜住“小饭桌”安全的底；绘好“一张图”，为辖区“小饭桌”做好整体规划与发展布局。

关于这方面，国内外的托餐中心、“放心早餐”模式都值得小饭桌管理部门去去研究和借鉴。

近日，国家卫计委发布了《学生餐营养指南》（标准代号：WS/T554-2017）,该标准由重庆医科大学联合其它7各单位起草，规定了6岁至17岁中、小学生全天即三餐能量和营养供给量，食物的种类和数量以及配餐原则。标准适用于中、小学生供餐的学校食堂或供餐单位。中、小学生正在长身体的关键阶段，而大部分正餐时间都在“小饭桌”进行，除卫生安全外，加强膳食指导推动食物合理食用，做好膳食营养平衡尤为重要，当然在家爸爸妈妈也可以参考哦。

校外托餐场所的监管工作是食品安全、学校卫生与义务教育工作的延续，也是社会稳定、国计民生等重要组成部分，历来是政府监管工作的重点。

通过加强监督管理，不断提升“小饭桌”的品质、品德，丰富和完善它的内涵外延，使它能更好地为社会服务、为百姓服务，对全民健康安全，和谐稳定，民生发展都是天大的好事。

天来给大家推荐一道既健康又特别美味的食物，就是蔬菜抱蛋包。它用到的主要制作工艺就是烙，也是一个非常家常的一道菜品。而且它的难度真的是非常非常的低，只要稍微看一下就能学会，非常适合新手尝试。

所以如果想要给自己做一点好吃的，或者说是觉得经常去吃外面的菜，觉得不够健康的话，那么你一定要尝试一下这个蔬菜包单包。好了，现在我们就来看一下这个蔬菜抱蛋包到底是怎么做的吧。

准备原材料

首先我们需要来准备一下食材，食材也是非常的简单，我们要准备一些角瓜，大概准备200克就可以了，然后还有非常有营养，富含各种维生素的胡萝卜，胡萝卜准备50克就行。另外还有虾米，大概十克就可以了，然后为了这道菜制作起来更加简单，所以我们省去揉面和和面的步骤，我们这里直接买现成的饺子皮，这样做起来就更加的简单了。主料准备之后，我们现在准备一些辅料，辅料也非常的简单，准备两个非常有营养的鸡蛋，然后适量的鲜菇粉。还有也比较有营养的黑芝麻，还有另外做菜少不了的就是油。材料都准备好之后，我们就可以正式的开始动手制作了。

制作流程

1.处理虾米

我们要提前把虾米处理一下，把虾米提前放入清水中，大概浸泡半个小时，因为虾米就是新鲜活虾制成的，虾仁也是比较容易储存的。买的时候要记得选择无盐无添加的，如果不想用虾米的话，也可以用虾皮或者虾仁来替换，都是非常美味非常有营养的食物。虾米而浸泡好之后，我们就可以把它拿出来，然后用刀把它剁碎。虾米以剁碎之后，我们先把它放在一边。

2.处理蔬菜

然后把角瓜胡萝卜清洗干净，再用刀把它去皮，然后把它们都擦成细丝。把胡萝卜和角瓜擦成细丝的时候，我们可以选择擦丝器。这里的角瓜和胡萝卜也是可以替换成其他自己觉得比较喜欢或者更加有营养的菜品。然后我们把擦成细丝的角瓜和胡萝卜放入碗中，加入适量的盐，然后用手把它充分地抓拌均匀。加入盐的目的是为了挤出蔬菜中的多余水分，吃起来口感也会更加的好。角瓜和胡萝卜丝加盐之后静置三到五分钟左右，然后我们用手把菜里面的多余的水分都挤出来。

3.加虾米碎

我们再往这些蔬菜四里面加入虾米碎，还有适量的油，鲜菇粉，然后用筷子把它们搅拌均匀放在一边备用，鲜菇粉其实就是用多种菌菇类制成的调味料。也是比较的美味，比较有营养。然后我们把搅拌好的蔬菜丝和虾米水先放在一边，我们再把饺子皮取出来。

4.擀饺子皮

用擀面杖适当的把它擀薄赶大一点，然后在它的边缘涂抹一层清水，这样待会儿做的时候就不会更加的容易粘。然后我们饺子皮做好之后就可以把刚刚准备好的。蔬菜丝和虾米碎的馅料放进去，把饺子皮的口收一下。在放馅料的时候注意不要放的太少，也不要放的太多，要适量。

5.起锅烧油

然后我们就可以开始起锅烧油了，我们把锅里的油烧热，然后开小火。把蔬菜包口朝下放置在锅里，然后煎至底部微黄的时候它就可以定型了，定型之后我们再往里面加入适量的热水。然后盖上盖子焖上一会儿。加水的时候加水的量，大概没过小团子一半的高度就好了。然后一直焖到水分完全收干之后我们就可以把鸡蛋取出来打成蛋液，然后把蛋液通过漏勺淋入。锅中。

蛋液淋上去之后，我们再在表面撒上适量的黑芝麻，然后用小火继续煎。见到蛋液凝固之后，所有东西都熟透了，我们就可以把它取出来了。蔬菜抱蛋包就做好了。