年春节已至，餐饮业“春节档”迎来了烟火升腾，成都的堂食和外卖均呈现火爆态势。
年夜饭预订火爆，意味着餐饮业将借“春节档”拉开复苏序幕，“在外吃年夜饭”成为成都市民关注的焦点之一。
据成都美食文化交流与创新中心数据统计，大年三十至正月初四全市20个餐饮品牌30个门店人流量同比增长210%以上，太古里一家火锅店甚至创下了日排队订单4000单的历史最高水平。中心会长张蛟预测，成都餐饮业这股热流预计会持续到正月十五。
年夜饭：
有火锅店创下日排队订单最高纪录
大年初五上午十点过，成都宽窄巷子轩轩小燕私房菜馆的预约电话络绎不绝。早在1月初，红星新闻记者就走访了解到，成都的各大酒店、大饭店和私房菜馆，还有成都本土主打以家宴、聚会等为主题的川菜酒楼都在为吸引游客预订年夜饭摩拳擦掌，开展了大量的促销。那么，截至目前，成都年夜饭、堂食的账单如何？
成都一家餐厅食客云集
据成都美食文化交流与创新中心数据统计，今年春节餐饮消费场景盛大回归，堂食和外卖均呈现火爆态势。全市20个餐饮品牌30个门店大年三十至正月初四实现销售收入670.6万，客流量7300余人次，销售额同比比增长45%-120%，人流量同比增长210%以上。
其中，大龙燚、蜀大侠、大妙、小雅、番坊、小龙坎、青龙场温鸭子、悟园、院8里、大蓉和、红杏、老房子、全聚德、孔干饭等重点餐饮企业和轩轩小院、甘食记等城市景区和商超型餐饮企业均已大幅超越同期水平，太古里吼堂火锅甚至创下了日排队订单4000单的历史最高水平（往期高点是2019年的日均2337单）。四川天府新区、新津、金堂等近郊区域积极开展“大庙会”“灯会”等各种新春活动，拉动附近区域餐饮销售较去年春节增长约30%。
“餐饮业迎来了烟火升腾的春节档，预计该股热流会持续到正月十五。”四川天府24味美食文化交流中心、成都美食文化交流与创新中心秘书长张蛟这样告诉记者。
双引擎：
异地游客堂食与本地消费共促餐饮回暖
最近几年春节，“反向过年”一词频频被提起，很多在外乡工作的年轻人不回老家，而是家中亲人来到他们工作的城市过年。结合美团数据，元旦以来，异地游客堂食线上订单量环比增长超147%，异地游客更愿意“反向过年”。
在成都餐饮呈现火爆态势的背后，是异地游客堂食与本地消费共同实现的，两者一起成为了成都餐饮消费回暖的双引擎。而异地游客最喜欢打卡的是川菜馆，四川火锅、重庆火锅也十分受欢迎，搜索量环比增长超一倍以上。当然，川菜也是本地消费者的心头好，其次对东南亚菜以及融合烤肉也备受青睐。
在成都过春节 田相和供图
记者注意到，不仅在线下，在大众点评上，成都网友对“在外吃年夜饭”关注度高。数据显示，“年夜饭餐厅”“年夜饭预订”等关键词搜索量周环比增长超124%，最近一周，“年夜饭”主题的堂食套餐线上订单量周环比增长近50%，6-8人、8-10人的大家庭套餐预订需求最旺。线上订座的新消费趋势下，不少餐厅开通了年夜饭桌位手机预订功能，将店内大桌餐、多人包间等适合家庭聚餐的位置“搬”到美团App和大众点评App上。过年期间，数万家成都餐饮商家推出了“春节堂食不打烊”，为异地游客和本地居民提供了餐饮消费的众多选择。
风向标：
腊肉挂钩成四川“年味风向标”
南方做腊肉、北方包饺子，本地特色年货经济加速春节消费市场回暖，带来满满“烟火气”。在四川吃年夜饭，今年春节有什么特点？
零售平台数据显示，年夜饭中的预制菜因省时、省力、“发挥稳定”，受年轻人和家庭消费者青睐。数据显示，糖醋里脊、狮子头、年年有余八宝饭等预制菜销量上升较快。最近一周，“年夜饭外卖”关键词搜索量同比去年增长4倍，“年夜饭预订”关键词搜索量同比去年增长2倍，提供年夜饭菜品的商家数量对比去年同期增长了20倍。
当然，不管在哪里吃年夜饭，成都人的年味，从一口腊肉开始。在整个四川，腊肉挂钩可以说已经成了地道的“年味风向标”。成都、绵阳、宜宾、达州、泸州、广安、南充、资阳、乐山等14个四川城市，上榜腊肉挂钩销量TOP20，最近两周，“腊肉挂钩”销量环比上月增长150%。
红星新闻记者 戴佳佳 摄影报道
编辑 黎孟
（下载红星新闻，报料有奖！）
记得
那位40元一碗的烩肉
错付成4000元的大哥吗？
紧急寻人丨银川男子餐厅吃饭，40元错付成4000！
昨天下午找到了！
并且
已经将多付的3960元取回
8月26日下午，李记炒烩肉的店主告诉记者，8月23日在她店里点了一碗烩牛肉却把40元错付成4000元的那位男士顾客已经将多付的3960元取回。至此，全城寻人事件也画上了一个圆满的句号。
“下午六点多的时候，小伙子来到我的店里，说是自己就是那个付错钱的当事人”，店主李黎告诉记者，“我一听他这样说，看他也特别着急，就赶紧跟他核对了相关信息。”李黎说，那位男士顾客向她出具了当天付款4000元的微信账单截图。
（以上为当天的订单信息）
“他告诉我说他还没意识到自己多付钱了呢，昨天的报道，可能他的朋友都看到了，然后都给他打电话询问，让他赶紧去取钱。”李黎向记者回顾了当时那位男士来到店里的场景，“小伙子取到钱后一直感谢我，也觉得麻烦我了，挺不好意思的，可能想着自己的疏忽大意让这么多人为他担心呢。”看到小伙子终于拿回了属于自己的钱，李黎心里也踏实了许多。
采访中，李黎向记者说的最多的一句话是“这不是什么大事，我觉得我应该这样做”。她认为做生意最讲究的就是诚信经营，只有树立起诚信了，别人才会相信自己支持自己。其实类似于这次的事件在李黎的店里已经不是第一次了。“这几年我们店里也发生过几次顾客丢东西的，有丢钱的，有丢手机的，忘记拿包的，每次发现有顾客忘东西了，我们都会第一时间帮他收起来，然后等他们回来取走，这不是我们的东西，我们不能拿！”
在当事人取回钱之后，李黎又继续忙起了自己的生意。而“诚信”二字也随之在这间小店蔓延开来。
年暗恋过的班花组团来我市旅游，我请客吃饭花掉4000，凌晨睡醒留下2000，当场愣了！
< class="pgc-img">那天，我正刷着手机，突然叮咚一声，微信弹出一条消息。我一看，竟然是她——当年那个让我心动的班花。她说她和几个朋友要来我们市旅游，问我能不能见个面。我心想，这可真是天上掉下个林妹妹，激动得我差点没把手机扔出去。
< class="pgc-img">我赶紧回复：“当然可以，随时欢迎！”心里却像小鹿乱撞，这可是当年只能远观的班花啊，如今竟然要来我的地盘，这感觉就像是中了彩票，又惊又喜。我开始想象着见面的场景，是不是该穿得帅气一点，是不是要提前准备点话题，别到时候尴尬得只能干瞪眼。这突如其来的重逢，让我的心里充满了期待，也有点小紧张。
收到班花的消息后，我这心里就开始盘算开了。人家大老远来，我得好好招待，不能丢了咱东道主的面子。我上网搜了搜，看了看评价，最后选了家口碑不错的海鲜餐厅，想着海鲜新鲜，环境也优雅，应该能让她留下个好印象。
我又看了看天气预报，计划着如果天气好，就带她们去海边走走，吹吹海风，看看日落。如果天气不给力，那就找个室内活动，比如去个博物馆或者咖啡馆，聊聊天，叙叙旧。总之，我得把行程安排得妥妥的，让她们这次旅行既轻松又愉快。
我这人平时不太讲究，但这次不一样，毕竟班花来了，我得表现得周到点。所以，我还特意去理了个发，挑了身干净利落的衣服，准备以最佳状态迎接她们。心里虽然有点紧张，但也满是期待，毕竟这么多年没见，不知道她变成了什么样子，会不会还像当年那样让人心动。
< class="pgc-img">那天晚上，我提前到了餐厅，心里有点小激动，也有点忐忑。毕竟，这顿饭对我来说，意义非凡。班花和她的团队陆陆续续到了，看着她们一个个熟悉又陌生的面孔，我的心情复杂极了。
我点了一桌子的海鲜，龙虾、螃蟹、扇贝、海螺，摆了满满一桌。看着她们吃得开心，我心里也乐开了花。席间，我们聊着当年学校的趣事，笑声不断，气氛热烈。我心想，这钱花得值，能让大家这么开心。
结账的时候，我一看账单，4000块！心里虽然有点肉疼，但脸上还是装作豪爽，大手一挥，扫码支付。我想，这顿饭，不仅是请班花，更是请我自己的一段青春回忆。
送她们离开的时候，我站在餐厅门口，看着她们远去的背影，心里有点空落落的。这顿饭，让我重温了那段美好的时光，也让我意识到，那段青春，已经离我远去了。但不管怎样，今晚，我尽力了，也开心了，这就足够了。
< class="pgc-img">夜深了，城市的喧嚣渐渐沉寂，我一个人坐在客厅的沙发上，思绪万千。晚宴的热闹已经散去，留下的是空荡荡的房间和满脑子的回忆。
我回想起今晚的每一个细节，班花的笑容，同学们的笑声，还有那一桌子的海鲜。说实话，4000块对我来说不是小数目，但看到大家那么开心，我觉得这钱花得值。可现在，一个人静下来，心里又有点不是滋味。
我开始反思，这次聚会，到底是为了什么？是为了重温那段青春，还是为了满足自己的虚荣心？我发现自己还是那么在乎班花的看法，在乎同学们的眼光。我笑了笑，笑自己的傻，笑自己的不成熟。
但不管怎样，这次聚会让我明白，人生就是一场经历，每一段经历都有它的意义。也许，我该学会放下，放下那些不必要的在乎，放下那些过去的执念。生活，不就是应该活在当下，享受现在吗？我深吸了一口气，让自己的心情慢慢平静下来，准备迎接明天的阳光。
< class="pgc-img">凌晨三点，我从梦中醒来，迷迷糊糊地去厨房倒杯水。转身回房的时候，我眼角瞥见餐桌上有个信封。我走过去一看，里面竟然装着2000元现金，还有班花留下的一张小纸条。
我愣住了，心里五味杂陈。这是什么意思？是班花觉得我请客太贵，心里过意不去，还是她觉得我们之间的情谊不应该用金钱来衡量？我坐在餐桌前，看着那几张钞票和纸条，心里有点不是滋味。
我想给她发个消息，问问怎么回事，但转念一想，这么晚了，她应该已经睡了。我决定等天亮了再说。躺在床上，我翻来覆去睡不着，心里一直在想这件事。这2000元，对我来说，不仅仅是钱，更是班花的一份心意，一份对过去情谊的尊重。
< class="pgc-img">我突然明白，也许这就是班花的方式，她不想让我因为请客而有负担，也不想让金钱成为我们之间的隔阂。这份细心和体贴，让我对班花的了解又深了一层。我心里暖暖的，觉得这份情谊，比什么都珍贵。
清晨的第一缕阳光透过窗帘，我坐在床边，手里攥着班花留下的信封。这不仅仅是钱，更是一份情，一份不言而喻的尊重和理解。我笑了，心里暖流涌动，这份情谊，比任何物质都来得珍贵。
我明白了，真正的友情，不是用金钱来衡量的。班花的这一举动，让我对人与人之间的情感有了更深的体会。这次经历，让我的情感得到了一次升华，也让我对未来的人际关系充满了期待和信心。
