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“燕归筑梦”乡村振兴实践调研团走进溧阳姜下村

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:新网江苏新闻7月26日电(唐娟 曹梦瑶)“鹅鹅鹅,美好生活向天歌。”在江苏溧阳市竹箦镇姜下村,这句寓意美好的话语不仅挂在村民们

新网江苏新闻7月26日电(唐娟 曹梦瑶)“鹅鹅鹅,美好生活向天歌。”在江苏溧阳市竹箦镇姜下村,这句寓意美好的话语不仅挂在村民们的嘴边,更融入了他们的生活。7月,江苏理工学院的“燕归筑梦”乡村振兴实践调研团踏上这片充满活力的土地,探寻“鹅村”乡村振兴的秘诀。

姜下村成为“行走的思政课实践教学点”。曹梦瑶 摄

踏进姜下村村史馆,仿佛穿越了时空。修缮一新的老旧砖瓦房,保留了村庄的原始风貌。实践调研团师生们了解了“官墩乡绅勇救陈司令”等红色故事,从红色资源中汲取精神滋养。

近日,在姜下村村史馆前的大树下,一堂别开生面的思政课正在进行。姜下村党委副书记管梦倩以亲身经历,讲述了党建引领下的乡村振兴之路。她说:“从竹箦风鹅、蝴蝶兰种植、蔬菜基地到食品配送、乡村文旅、村办物业等,凝聚的是全村人的汗水和心血。我们通过‘姜姜好’党建品牌引领产业升级,产业升级又反哺美丽乡村建设,形成了良性循环。村民‘钱袋子’鼓起来,好日子火起来,带动村子‘造血’,创造更多就业岗位,实现全村共同富裕。”她希望更多年轻人走进乡村、回到乡村,让青春汗水挥洒在乡村沃土。

“00后”宋垠槿是浙江警察学院的毕业生,如今是姜下村文旅板块的代言人。她带领实践调研团师生参观村史馆、西汤花房、配送中心等地,并作声情并茂的讲解。她说:“我要让更多人了解姜下村,爱上姜下村。”

村里小飞鹅民宿主理人郭勇此前在北京工作,无意中看到姜下村的新闻,发现了商机,于是带领团队来到这里,建造了高标准、高服务的小飞鹅民宿。郭勇说,他也是农村出来的孩子,对乡村很有情怀,加上乡村振兴政策的加持,目前的工作开展得很顺利。“在这里,我找到了乡村的宁静与美好,也实现了自己的梦想。”

实践调研团的师生们还走访了村里的老教师董奶奶和有着五十年党龄的吕爷爷,听他们讲述姜下村的巨大变化,感受他们口中的“美好生活”。

渴了有鹅咖啡、饿了有鹅餐厅、累了可以坐在鹅蛋样式的椅子上休息。无处不在的“鹅”元素,让这个村庄显得生动有趣。

实践调研团师生们认为,在姜下村,乡村振兴不仅是一句口号,它是每个村民心中的一个小目标,一天天,一点点,正在变成现实。(完)

走走看看南京路,买卖要到四川路。”这句话曾经让很多老上海耳熟能详。

随着时光的变迁,四川北路昔日的辉煌不再。一度,它甚至成了落寞的代名词,让很多人倍感惋惜。然而,近一两年间,这条路上美食店的人气却在逐步升温。

尽管顾客依然以中老年人居多,但让人心心念念的老字号小笼、锅贴,正以更现代时尚的店堂出现,吸引了一些年轻人前往;因影视剧出名的日料店,更成了周边白领来四川北路打卡聚餐的地方。卖南北货和糕点的食品店,除了一直在此的两家老字号之外,近年也新开出来两家人气颇旺的店来。

眼下,疫情逐步稳定之后,四川北路上率先复苏的,也正是这些美食店。

老字号的坚守与迭代

“吃小笼包,要去万寿斋。”这是多年来许多住在四川北路附近居民标配的美好生活。

位于四川北路ist艾尚天地2楼的万寿斋,是去年刚刚开张的万寿斋新店。店内的装饰简洁现代,营造出时尚却不失怀旧的氛围。小笼包有5个品种,有腌笃鲜小笼、带子小笼、鲜肉小笼每、鲜虾小笼、蟹粉小笼。

为满足新老食客的需求,商场主动为其开辟外摆区域,帮助企业扩大营业面积,也缓解了疫情期间的客流压力。记者在工作日中午11点半到达,发现堂吃的上座率已经达到六七成,外摆区域更是达到八成以上,几乎每一桌必不可少的就是小笼包。

万寿斋ist艾尚天地店店长孙冬花告诉记者:“我们2月10日就开始了外卖,3月初开始恢复堂吃。现阶段堂吃已经恢复了以前的八成。每天店内大规模消毒3次,而每一次顾客离开后,桌面都会及时用消毒水清洁,完成后才会请下一位顾客落座。员工每天要测量两次体温。”

她介绍,外卖差不多每天达到了50单,大多数客人还是要亲自过来买回去吃,也有懂经的食客买了生的小笼,回去自己再加工,每一份送出去的外卖,都会贴上专属的食品安全密封签。

而在万寿斋山阴路上的总店,考虑到店面狭小,为了安全起见,生、熟一律外卖。阿姨们边消毒边点单,手脚麻利,三五分钟就能拿到外卖,虽然没有排起长队,也是络绎不绝,有两个小伙子手舞足蹈地和阿姨聊着天,说自己想很久了,跨越三个区才吃上这口美味……

位于四川北路、川公路的利达汤圆馄饨,门面也不起眼,但不管是外卖小哥还是商务楼白领都很买账,靠着口碑做到现在。原本中午店内基本没有空位,大家都要拼桌“挤一挤”。现在就尽量拉开座位距离,假如店内人数过多,店员会请后面来的顾客在门外排队,离开一位,才能放一位进去。

“一定好食品”,则是四川北路上门口常年排队的老字号食品店,也是阿姨妈妈“血拼”的战场。有人说,这家开了十几年的店可以让一家人的口粮都在里面解决:妈妈煲汤的火腿、咸肉;爸爸“过早饭”的黄泥螺;孩子喜欢的蜜饯、鸡仔饼。

临近中午,“一定好”的人流量开始多起来,腌制类食品柜台前阿姨仔细地挑着香肠,爷叔在一旁等着。店内醒目处张贴着员工的绿色随申码,戴好口罩上岗是标配。店长杜小姐说:“正一点点恢复到年前水平,每天店内早、午、晚三次消毒,顾客接触最多的玻璃柜面会用酒精擦拭,大家可以放心购物。”

在四川北路上,类似“一定好”这样卖南北货和各类点心的,还有“金海岸”“淳欣”“新海”等,人气个个很旺。其中,“金海岸”和“淳欣”都是近两三年内新开的。记者采访当天,“金海岸”食品店沿街柜台在卖核桃酥,挺精致的铝盒包装,两盒只要25元,一时间老人们纷纷采购。很快,路上就出现了一位位提着两盒核桃酥的阿姨、爷叔……

网红的诞生与回归

如果说四川北路上一些物美价廉的老字号店吸引的更多是老年人,那么平成屋则基本是中青年人的天下了,周末带孩子来打卡的也不少。

这家日本居酒屋前几年的火爆,源于它是《我的前半生》中陈道明的“酱子”原型。最火爆的时候,店门口每天排长龙。即便是现在,生意依然不错。

一个平常工作日的中午12点,店内的上座率也达到了九成。店内悬挂着花花绿绿的日式灯笼和条幅以及大幅旧式海报,把日式氛围烘托得十分到位。除了进行常规的消毒之外,穿着和服的店员也会给每一位入座的食客送上免洗洗手液,供进餐前使用。有不少朋友聚餐,也有周边白领也会来这里点上一份午市套餐。

在离四川北路不远的祥德路上,也有一家曾经的“网红”美食回归了,它就是——胖阿姨锅贴。胖阿姨,真名朱小龙,其实一点不胖,但是她出品的锅贴倒是比较“胖”,个头十分饱满。

早在2016年,记者就采访过这位胖阿姨。当年,下岗后的胖阿姨生活拮据,在邻里的帮助下,她卖起了锅贴,一卖就是23年,在五违整治中,在弄堂口飘香的胖阿姨锅贴由于无证无照、油烟扰民被列入了整治对象。之后在政府部门的协调下,胖阿姨锅贴换了两次地方,找到了合伙人,去年春节后,终于在祥德路上的一家门面重新开张。如今,证照齐全,挂上了“胖阿姨锅贴”的金字招牌,一年内店面又扩大了一倍。

胖阿姨告诉记者:“店面租金由合伙人付,伙计也是他帮我找的。他说‘你就负责提供技术’,味道不能变,一定要把这个民间美食传承下去。”

当天已是下午3点多,但店里堂吃的六张桌子上都坐着食客,有人还点上一杯豆浆、牛肉汤,配合着锅贴一起吃。也不时有人现场来买好,就打包带走。胖阿姨家的锅贴共有4种,草头馅、鲜肉馅、萝卜丝木耳馅、卷心菜馅,都是8元/两,性价比很高。尤其是草头锅贴特别枪手,一口咬下去是清香而不腻的肉汁,动不动就要再等下一轮。

70岁的胖阿姨还保持着每天早上5点起床的习惯,6点就到店里,一直忙到晚上7、8点钟。她的女儿一直心疼她太辛苦,她说了一句心里话:“生意能做到这样,能有这么多老客户这么多年支持我,人生也值了。”

人气的复苏与商业的复兴

这些充满烟火气的小食店,也让四川北路又热闹了起来。

虹口区四川北市场监管所所长童红兵告诉记者,在疫情期间,作为管理方,最简单的方法就是将小型超市和食品店一关了之。但是这样一来,常来买东西的老百姓不方便了,商家的经营也难以为继。所以就在科学防疫的前提下,让这些店既开张又保证安全。测温、消毒、健康码、排队间隔1.5米一样都不能少,防疫物资短缺时,市场监管所还为商家提供了测温枪。

“另一个重要原因,它们也有带动人气的作用,更需要宽容引导。”童红兵介绍说,目前四川北路沿街店面已开业95%以上,明显增强了消费者信心。让人期待的是,原本已经关闭的老字号西湖饭店正在筹划升级换代,四新饭店的全新证照也在办理中。

四川北路街道办事处主任沈嗣全说,四川北路街道7万多的实有人口中,老人占比约60%。说到底,还是有很多人对四川北路有情怀。“我们平时下班了也会在各种食品店里买些好吃的回家,现包馄饨、烧腊、锅贴、酱菜、甜点……可以一个星期不重样。老人、孩子说好吃,于是又会再买。情结就这样一代代延续下去。”

在四川北路上走一走,你会发现,最热闹的就是这些小食店,但诸如巴黎春天、嘉杰国际广场等百货商场,或仍处于关门状态或是整改升级中。某种意义上,小食店带来了人气的复苏,却并未达到商业的复兴。

沈嗣全告诉记者,今年底,位于四川北路溧阳路、约两万平方米的宝华商业广场就要竣工,小辉哥、小南国等餐饮企业已有意向入驻。离它不远的长山路上,商铺已腾笼换鸟,计划年底前打造出一些轻餐饮、有文化底蕴的精品小店。“我们希望在保持老城区浓郁的生活气息之上,有文化品位的提升,形成雅俗共赏的局面,也可以吸引更多年轻人前来消费。”

虹口区供图

在虹口区的夜间经济规划中,四川北路商业街区将开放鲁迅公园夜间活动空间,结合虹口足球场文体活动资源,盘活四川北路自甜爱支路至东江湾路段沿街区域,辐射两翼支马路,探索打造集主题市集、游艺娱乐、动感舞台、艺术演绎等多元素于一体的周末“奇妙之夜”嘉年华,形成可逛、可赏、可玩的海派特色夜生活聚集区。

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好老师,把学生当成自己的孩子!”“遇到一个好老师是学生的福气 。”这几天,溧阳一位女老师背学生的画面引发热议,网友纷纷评论,从这位老师身上,感受到爱生如母的温暖和责任。

画面中的学校是溧阳市实险小学。图片中央,一名女老师弯着腰努力向前,双手用力抓紧背上男孩的双腿,朝着一座中式花园的回廊走去。

“真是不好意思,真没想到,我这无心的举动还被传上网了。”昨天下午,记者辗转联系上了照片中的女主角——史胜娥老师,溧阳市实险小学五(1)班班主任,今年40岁,从教20年,是一名资深语文老师。

男孩叫石诚,11岁。史老师回忆,5月22日下午第一节课后,有学生匆匆跑进办公室,告诉她石诚生病了,很不舒服。史老师立即赶到教室,看到石诚趴在桌上,有气无力地说胸口很闷,头晕,想吐。史老师赶紧将他搀扶到办公室的躺椅上休息,联系校医来查看,可孩子的症状毫无缓解,脸色越来越差,于是,史老师通知了他妈妈来接他去医院。

10分钟后,石诚的爸爸到了,因学校疫情防控措施严格,只能在校门口等。史老师送石诚下去,这时,孩子的身体越发虚弱,眼睛都睁不开,更别提挪动脚步了。正是上课时间,办公室里也没人,情急之下,史老师蹲了下来,将石诚驮到背上。

五(1)班在二楼,下楼后,还要穿过一个小花园才到学校大门口。“他很自然地伏在我背上,我试了试没问题,就背起他走了。”史老师说,从教学楼到校门口不远,大约六七十米,就是下楼梯的时候要特别小心。

看到老师背着儿子出来,石诚的爸爸既意外又感动,批评儿子“怎么能让老师背,再难受也要坚持啊”。史老师立即阻止了他,让他赶紧带孩子上医院,并且关照一定要第一时间把检查结果告诉她,之后就匆匆赶回去上课了。

让她没想到的是,这一幕被同事记录了下来。

拍照的老师叫史彩华。事发时她没有课,站在走廊上看到史胜娥老师背着学生往前走,四周空旷,史老师的背影小小的,弯着腰努力托起几乎与她一般高的孩子,她很受触动,冲进办公室拿手机抢拍了下来。

照片传到网上后,引起了热议。史老师身高1.58米,体重106斤,因为左腿半月板有伤、腰肌劳损,认识她的人看到照片后,在点赞的同时,心疼地嘱咐她要当心身体;也有网友质疑,为什么不找男老师帮忙。“当时大家都在上课,孩子情况紧急不能等,而且我有数,以前背过。”史老师说,今年4月底,班上有个女同学的脚摔伤,打了石膏,上下楼梯不方便,她背了两三天,“两个孩子的体重差不多,80斤左右的样子,背不动我也不会勉强。”

“石诚5月25日来上课了,查下来没问题,我悬着的心也放下了。”史老师说,送孩子走后,她跟家长多次联系,确认他的情况。“这个班级是四年级开始带的,班上40个孩子都是我的孩子。做老师,爱学生是本能,我既是他们的老师,也是他们的妈妈。为学生多做一点点,看他们每天进步一点点,就是做老师最大的幸福。”

贡雨家 芮伟芬图文报道

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