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如果不是两名顾客被砸伤引发一波舆情，陈赫的微博画风应该还是一副要么在“营业”、要么在“表态”的样子。
前几日，陈赫转发了一条@贤合庄卤味火锅的微博，并配上了一个致歉声明：“再次向两位顾客深表歉意，全面排查整改，安全问题绝不姑息。”随后，主持人朱桢跟着转发了陈赫的微博，也表达了歉意，言语同样简洁。
不明真相的瓜友可能会发懵。其实，道歉缘由正是与陈赫、朱桢参股的贤合庄卤味火锅发生的一起顾客受伤事件有关。
这家“明星火锅店”背后的老板还曾包括艺人叶一茜。天眼查显示，叶今年1月初退出了，演员李晨“顺势补位”。
明星开火锅店或者跨界做餐饮已不是新鲜事，闹出负面新闻出来道道歉、安排一下善后也是分内之事。
只是，拨开迷雾会发现明星开火锅店“涮”的不再仅仅是粉丝，他们意欲收割的还有另一茬“韭菜”。
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“1818黄金眼”是档神奇的节目，定位于“关注民生，服务百姓”。它也在不经意间带红了一些网红，比如“发际线男孩”小吴，被浴室内自爆的钢化玻璃割伤手的小张……这种“业绩”完爆不少致力于批量生产网红的MCN机构。
这次“陈赫道歉”事件始于受伤顾客不满商家的赔偿金额，想要走法律程序。然后，这起纠纷经由“黄金眼”报道后，开始在网上引发更多人关注。
3月的一天，李女士和丈夫来到位于杭州万达商业中心的贤合庄卤味火锅店用餐。本来在各种明星海报的映衬下，小夫妻吃着火锅你侬我侬，中途或结束后再发个朋友圈打卡，一次还算舒畅的消费就可以宣告结束。
事不如人意！用餐前，天花板突然从天而降砸到李女士的头和手，溅出来的汤汁还烫伤了她丈夫的脸。
事发之后，双方围绕赔偿问题未能达成一致。李女士夫妻俩希望能赔偿7、8万，店长则表示最多赔4万。
直到现在，在陈赫相关微博和抖音下面，还能翻到网友关于双方赔偿金额的争议。有人质疑夫妻俩最初索赔30万居心不良；有人觉得商家给出的4万赔偿金确实不太够。毕竟，医生建议李女士需休息三个月，很可能致使收入下降。面部修复也是一个缓慢而复杂的过程……
4月7日，公众通过“1818黄金眼”的报道关注到此事；4月10日，双方就赔偿细则等达成和解，完成赔付；4月11日，贤合庄、陈赫、朱桢相继道歉。
整起事件持续近一个月，期间势必发生了各种博弈。如果没有舆论的关注，陈赫参股的贤合庄还会继续闷声发大财。
“高钙羊肉，说起这个我都想笑，三十多一份，就五片，哈哈哈这是金子做的吗？？？”
在大众点评上关于贤合庄卤味火锅北京长楹天街店的最近评价里，有人这么吐槽。三个问号直击灵魂。
价格并不便宜、分量较少、口味一般等成了网友们集中吐槽的地方。
明星跨界餐饮早已是“历史悠久”。2005年4月，聂远就曾开过“黔菜研究馆”，只不过很不幸于次年就宣布关店；还有赵薇、郭德纲、薛之谦、韩寒、黄磊、孟非、任泉、黄晓明……这个名单可以列出一大串。
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“没有什么事是一顿火锅解决不了的。如果有，那就两顿。”这句话是一些火锅爱好者的口头禅，也贴在了一些火锅店的墙壁上。
前两年，时任中信建投社服行业首席分析师的贺燕青带着团队推出过两份“火锅深度报告”。报告提出了“火锅行业是餐饮行业中最优赛道”等观点，还对火锅江湖的林林总总进行了详细分析。
报告最终刷爆了朋友圈，贺燕青由此被冠以“火锅首席”的抬头。
这还不算完。2021年2月初，东亚前海证券研究所以“火锅能否走向世界”为题举办了一场实习生辩论大赛，在线围观人数超过两百万。主持人正是已经身为东亚前海证券研究所所长的贺燕青。
火锅已经完成突围，成为券商研究、辩论的热门话题。国内餐饮行业历史悠久，火锅确实也是其中的明星赛道。全国超60万家火锅店，则贡献了整个餐饮业超四分之一的收入。
据第三方研究数据显示，截至2019年明星开店中一半以上都属于餐饮业。拥有成熟产业链、相对容易标准化的火锅，更是成为很多明星的选择。
明星选择了餐饮行业的“明星赛道”“最优赛道”，除了有其内在逻辑，也有当然的套路。
只是，火锅看起来很美好，做起来香不香还真挺难说。被誉为娱乐圈里最懂投资的任泉也没能玩转火锅，他和李冰冰、黄晓明等人创立的热辣壹号被爆关闭多家门店。
可是，为什么说火锅店对明星而言依然是一条很好的“生财之道”呢？
明星开火锅店，粉丝经济会发挥一定效力。开业当天，明星通常会到店站台。流量带动下，一天几十万的营业额也是完全有可能实现的。
只是，作用并没有外界想的那么大。毕竟，谁也不想吃着火锅唱着歌，还得对天花板提心吊胆。
C端的钱不好赚，他们就去“收割”B端的用户。
资料显示，贤合庄卤味火锅2015年5月正式成立；2020年8月，北京5店齐开。有媒体报道，从2019年到2020年贤和庄火锅店开出700多家，平均一天一家。目前，全国加盟店已突破800家。
这个扩张势头，比“火锅一哥”海底捞凶猛得多。公告显示，海底捞在2019年底还不足800家店。即便是在2020年创出公司成立以来开店速度的新高，新开了544家门店，目前全球门店数量也只是约1300家；作为火锅双雄之一的呷哺呷哺，2020年净开张餐厅是77家。
贤和庄加速扩张的秘密，究竟在哪里呢？已有不少媒体提到，通过加盟的形式来收取加盟费，陈赫等明星们就完成了一次稳赚不赔的流量变现。
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媒体报道，贤合庄杭州的加盟费为48万元，其他地区最低的加盟费也有38万元。800家门店的加盟费收入，少说也有好几亿元！
有员工曾对媒体透露，目前贤合庄卤味火锅单体门店的毛利率在60%左右，净利率近20%。
稍微对比一下，你就会发现这有多牛。
比如，海底捞在2019年的餐厅经营收入为256.09亿元，净利润23.46亿元；毛利率为18.6%，净利率只有8.8%。两相对比，市值高达2500多亿港元的火锅老大是不是瞬间显得弱爆了？
在如此傲人的盈利能力之下，贤合庄声称只需要9个多月就能实现回本。郑恺参股的火凤祥也在招商手册上宣称月均毛利率60%，投资回报周期为14个月。
当很多行业都在不断内卷化、赚钱越来越被人们承认比吃那啥还难的时候，贤合庄和火凤祥这些公司所传递出的讯息确实切中了不少人想要搞钱而不得的焦虑。
焦虑恰好被众多商家衍生成一门好生意。
比如，利用年轻女性对于热量和身材的焦虑感，光用“0蔗糖低脂肪”的宣传就俘获了无数人。结果，“一个迟来的升级”引爆舆论，众多消费者目瞪口呆。
事实上，贤合庄“牛B”的背后也专门有公司在操盘，这家公司事实上也是贤合庄背后的控股方，即四川至膳品牌管理有限公司（以下简称为“四川至膳”）。
除了贤合庄，孙艺洲的灶门砍烧烤、黄晓明的烧江南烤肉、关晓彤的天然呆奶茶这四家餐饮品牌的背后也都能看到四川至膳的身影。
四川至膳老板周扬最开始是从做鸭血起来的，谭鸭血即他创立的品牌。四川至膳曾对外表示，2019年8月前后，“陈赫在福建的门店几乎全部闭店，后转由至膳集团接手并运营。”
事实上，加盟生财的模式并不稀奇。胡海泉在2015年成立的“本宫的茶”和张继科于2018年成立的“猴子的救兵”，采用的也都是加盟模式，在短期内同样获得不少加盟费。
不过在这个案例里，多了个“城市代理”的角色。城市代理负责一座城市的招商和运营。要想获得城市代理权，所需费用远比上文中提到的加盟费高上不少。
流量之于明星来说，可谓“成也萧何，败也萧何”。回顾整起事件，有一些网友却认为，“贤合庄虽然是陈赫创立的，但是加盟店出问题，和陈赫有什么关系？”
没有关系吗？世界上如果有这么好的生意，能不能拉我一起。
< class="pgc-img">|白面书誏
编辑|白面书誏
当其他明星在为资本打工时，
“公孙策”任泉早已成为资本。
< class="pgc-img">但没想到的是，成为资本家的任老板翻车来的如此之快。
前不久，已经退圈多年的任泉再次登上热搜。
< class="pgc-img">点开后发现，这不是什么值得高兴的事。
说不定他还要面临牢狱之灾。
< class="pgc-img">任泉和王京花两人的公司，
有犯罪嫌疑的，法院对其进行了限制。
< class="pgc-img">所以两人所在的公司以及负责人，都会被法院限制高消费。
< class="pgc-img">消息曝出后，不仅令大众哗然。
这几年，任泉从演员转战商圈，前几年出现的场合都不是我等凡人可以触及到的，怎么突然翻车的如此彻底。
而任泉这几年又做了什么，会沦落至此？
< class="pgc-img">01
这次“翻车”对于叱咤商场多年的任泉来说，还真不是什么大事。
< class="pgc-img">任泉这次涉及的案件名字乍一看多少有些难以理解，
不过网友给出的解释还是挺通俗易懂的。
< class="pgc-img">说白了就是“集资诈骗”，
但非吸罪和集资诈骗还是有区别的。
< class="pgc-img">非法集资是永久占有他人财产。
而非吸罪只是在占有他人财产的时候，披了一层看似合法的外衣。
< class="pgc-img">还有网友爆料，最近查这种案件非常严格。
如果被判，那牢狱之灾避免不了，
可为何任泉为何还能如此“云淡风轻”?
< class="pgc-img">其实是他早就留了一手。
< class="pgc-img">该案件只是执行案件，而进入执行阶段也意味着，刑事案件已经判了。
但任泉和王京花依然活跃在大众视线，
< class="pgc-img">说明被关的另有他人，毕竟执行合伙人也不止他们两人。
< class="pgc-img">虽然任泉是第一大股东，但法定代表人和执行合伙人并不是他。
所以出事时候他可以高枕无忧，
这就是他的聪明之处。
< class="pgc-img">看来说任泉是娱乐圈乃至投资界的传说一点没夸张。
对于他的投资眼光有多毒辣，娱乐圈的几位明星可是深有体会。
李冰冰更是资深利者。
02
让任泉走上商战这条“不归路”的，是李冰冰。
< class="pgc-img">考上上戏那年，任泉没有表现出过于开心的样子。
因为他是班里的差生，最后第一名的那种差。
< class="pgc-img">但好在同为老乡的李冰冰是班里的第一名，
阴差阳错之下，优等生与差等生成了最好的朋友。
< class="pgc-img">一个有聪明的头脑，一个有傲人的美貌。
双剑合璧，天下无敌。
< class="pgc-img">特别是在两人上学期间兼职拍广告，
初出茅庐的两人竟然没有被精明的广告商牵着鼻子走。
不仅没被骗，还赚了一笔。
< class="pgc-img">这个时候任泉也意识到自己很有经商天赋。
同时他也发现了演员这行的弊端：
“被动”。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">"我刚从学校毕业的时候，会接戏来演。
后来我就发现，演戏的时候我只能听导演和编剧的想法。
而且，演戏演两三个月我就失业了，要等下一部戏有人来找我，这些我也没法掌控。
我当时就想找一个我能掌控的工作。"
这是任泉接受采访时说的一番话。
而能掌控的工作是什么，
老板成了最佳选择。
< class="pgc-img">俗话说，民以食为天。
任泉首先瞄准了刚需，餐饮业。
< class="pgc-img">大学毕业后，他决定开一家餐厅，
< class="pgc-img">可凭着自己拍广告攒的两三万，想开餐厅无异于痴人说梦。
< class="pgc-img">自己没有不代表别人没有啊。
随后便将目光瞄准“富婆”同学，
向李冰冰以及其他几位好友借了些钱。
< class="pgc-img">当时好友李冰冰还劝他，好好拍戏多赚钱，
干嘛要开饭馆，又累赚的也不多。
< class="pgc-img">但身边好友的各种不看好，也没能阻止任泉要创业的心。
不过事实证明，他的选择是正确的。
< class="pgc-img">饭店开业三个月，就已经赚的盆满钵满，
开分店也成了必然的事。
走运似乎就是一瞬间的事情，
饭店经营的如火如荼的同时，
任泉的戏约也接憧而至。
< class="pgc-img">从“公孙策”到“邵建波”，任泉的名字红遍两岸三地。
< class="pgc-img">但人气水涨船高的同时，任泉也没有放弃投资事业。
2005年，他继续尝试创业。
与柯蓝等人成立了酒吧，不过经营不善导致最后改成了火锅店。
< class="pgc-img">可以说现在明星开火锅店或者餐厅的举动，都是任泉玩剩下的。
但真正改变其任泉命运的是华谊兄弟。
< class="pgc-img">03
07年，他做了一个决定，入股华谊兄弟。
< class="pgc-img">这是他回报最高的一次投资。
两百万入股得到三千多万收益，
短短两年时间，便翻了35倍。
< class="pgc-img">这种“躺着”赚钱的感觉，让任泉心动不已。
< class="pgc-img">之后他紧跟时代的步伐，投资的产业一个比一个赚钱。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">从08年开始，先后投资了鼎唐影视及少儿艺术教育中心，
投资成立广东蜀地传说，并成立了任泉工作室。投资成立“蜀地时代”，成立上海强盛影视文化传媒有限公司。
投资成立热辣壹号，并拉着好友李冰冰黄晓明一同入股。创办了连锁火锅店。
火锅店的成功让任泉意识到，
投资的潜力有多大。
< class="pgc-img">随后便拉着圈内好友黄晓明李冰冰一同成立了投资公司，
“Star VC”。
< class="pgc-img">这家公司让任泉成为真正老板的同时，也成为了资本大佬。
< class="pgc-img">该公司投资的第一个项目就是秒拍，
之后又投资了360，小咖秀等一系列爆火项目。
< class="pgc-img">短短三年内，便投资了二十多家公司。
资本游戏被他玩弄于股掌之间。
当其在投资圈名声鹊起时，也让娱乐圈的好友羡慕不已。
< class="pgc-img">随后黄渤以及章子怡都甘愿对其“俯首称臣”，加入到他的大家族中。
< class="pgc-img">不得不说这两位的加入是正确的。
任老板有着极其毒辣的投资眼光，可以说他投资什么就火什么。
< class="pgc-img">从韩都衣舍到秒拍再到家庭影院。
随便拎出来一个都足以让他们赚得盆满钵溢。
不过话说回来，几位合伙人赚到钱的同时也应该想到，
风险与机遇并存。
< class="pgc-img">04
在投资界声名大噪后，任老板再次改变命运。
< class="pgc-img">2016年，任老板在微博公开宣布息影。
消息传出后网友感到惋惜的同时，也希望他能在商界越来越好。
< class="pgc-img">而任老板也没有辜负网友的期待。
息影后，他投资了众多优秀企业，明星衣橱，融360，小狗电器等，
甚至连火箭行业也有他的投资。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">前几年，任泉被在中国顶级投资人中名列35，王校长都得望其项背，
见了面都得喊声“泉哥”，
还称任老板是他见过最有商业头脑的人。
还别说，这句话一点也不假。
< class="pgc-img">面对各界对他的夸赞，任老板始终没有迷失自我。
他一直告诫表示：
< class="pgc-img">“没有觉得自己多有投资天赋和头脑，只是会比别人多思考一些问题罢了。”
的确，他总是先将事情思考清楚再付之行动，
这样成功的几率是很大的。
< class="pgc-img">娱乐圈转战商界的人很多，但像任老板如此成功的还是少数。
因为当别人拿名气当做跳板时，
他却认为演戏只是玩票，投资才是真正的事业。
< class="pgc-img">因为他深知，获得镁光灯下的尖叫只是一时的快感，
可创业带来的却是持久性的。
< class="pgc-img">而任老板之所以有今天的成就，多亏了他背后的女人，
李冰冰。
< class="pgc-img">最开始开餐厅时，是李冰冰借给了她四万；
后来入股华谊，也是李冰冰拉着他进去的；
最后创业，李冰冰依然伴其左右。
< class="pgc-img">可以说如果没有李冰冰，或许不会有任老板的今天。
这也是两人能走到今天的原因吧，世间有此知己足矣。
< class="pgc-img">但如今任老板被查出涉及非吸案后，
不少网友称这几年投资赚的钱已经够挥霍一辈子的了，
怎么还要在法律边缘试探。
< class="pgc-img">对此，有网友一针见血的评价道，
“谁嫌钱多呢。”
< class="pgc-img">但俗话说，君子爱财取之有道，
还是不要试图挑战法律的权威了。
< class="pgc-img">不过任泉这次涉嫌非吸，
黄渤以及章子怡等合伙人会不会牵扯其中，
毕竟当时他们也是一起任老板公司的股东之一。
< class="pgc-img">看完记得关注@白面书誏图片来源网络 侵删
恺公布婚讯后，和苗苗的首次同框，贡献给了郑恺担任掌柜的火凤祥火锅，两人也因此上了热搜。
< class="pgc-img">但开业一天后，火凤祥火锅的装修设计，被吼堂老火锅直接喊话侵权。
< class="pgc-img">郑恺方面也是迅速做出反应，并表示“如有侵权，立即整改，绝不姑息”。从图片上的整改来看，整改是不可避免了。
< class="pgc-img">现在的娱乐圈明星，演而优则导已经不算什么新鲜事，他们都跨界当起了商人，大多数明星涉足实体商业，大多都选择了餐饮，更具体些就是开火锅店。
< class="pgc-img">薛之谦选秀出道后，一直不红，全靠其他产业支撑他继续做音乐。他的火锅店上上谦串串香火锅，目前在上海依旧有好几家分店，薛之谦不忙的时候，也会下店视察。
< class="pgc-img">因《爱情公寓》中唐悠悠一角而走红的邓家佳，她本身就是四川人，对于火锅也是尤为偏爱。她的火锅店在北京，名字叫HI辣火锅店。
< class="pgc-img">同样是北京，任泉、李冰冰、黄晓明等人投资开始的热辣壹号，也是十足的明星店。任泉等人早期为热辣壹号各种摇旗呐喊，这家店时不时的也会有明星光顾。
< class="pgc-img">身为资深吃货的陈赫，不仅涉足电竞还做起了直播带货。而他的贤合庄是和叶一茜、朱桢合伙，新店开业的时候，美食达人都会联合推荐。
所以问题来了，餐饮的种类这么多，为什么明星都要扎堆开火锅店呢？
< class="pgc-img">首先火锅是自助型餐饮，并不需要太多的厨师，底料都是现成的，也都是比较标准化的产品，更容易上手。只要能把相食材供应链弄妥，基本就不会有太大的问题。
其次火锅自带社交属性，边吃火锅边聊天，这已经成了很多年轻人的习惯。而年轻人也成为火锅消费的主流，这一市场也是很庞大的。
< class="pgc-img">第三点火锅店的投资小回报快，现金流基本都是正向的，非常适合明星积累财富。明星用自身的名气可以为火锅店带来客源，而且也不用花费太多的精力在火锅店的经营上。
当然做餐饮是味道至上，明星开火锅店的不少，但真正做得很优秀的，那也是很少的。
