小吃店如何选址?这个问题纠结了很多想开店的创业者,我们在开小吃店的前期筹备选址中到底应该注意哪些方面的问题呢?
小吃店选址技巧
1、选址处的客流要集中
开小吃店如何选址?做餐饮生意,特别是小吃店,成功者的经验是:选择有客源潜力的地段。小吃店的店址可以考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口;二是写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。
2、团租更经济实惠
现在,十几平方米的小店面很是抢手,租金涨了不少,相反,一二百平方米的大店面却因为滞租而身价下跌。在这样的情况下,几名创业者不妨以团体租赁的方式低价租下大店面再进行分割。这样一来,每位创业者都能节省不少费用。
3、选址要有前瞻性
开小吃店如何选址?很多人开店选址都喜欢选择“黄金地段”,但转门面网小编表示并不是所有的“黄金地段”都适合开店。随着市政规划的变动,有些热门地方会变成冷门地方,一些正在开发中的地段也有旺起来的可能。因此,投资者在选址时要把眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热的街道或市区。
4、店面租金的性价比要合适
不同地段、不同结构的店面,月租金会有很大的出入,投资者不能只看店面的绝对价格,更应考虑租金的性价比。举例来说,对月收入在2万元左右的小吃店,其月租金在3000元-5000元比较合适,能保证一定的毛利。
5、要选择有广告空间的店面
有的店面没有独立门面,店门前天然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前开展营销活动的空间。所以,小吃店在选址时要尽量选择有广告空间的店面,日后才能更好地开展营销工作,吸引更多的客流。
6、选址要有“傍大款”意识
“傍大款”是指将店面开在集客力较强的品牌门店和公共场所旁边。转门面网小编表示,有很多知名的餐饮店在开店选址前都做过大量细致的市场调查,把店面开在它们旁边,既可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应招揽一些顾客
小吃店选址禁忌
1.不宜在高速车道旁边开小吃店
高速公路上川流不息的是车而不是人,由于要保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。
2.小吃店不宜正对笔直的道路
笔直道路会因过往车辆产生废气,造成餐饮周围环境的空气污染,顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行,使消费者大倒胃口。
3.西晒的门面要慎选
有时候西晒店位置不错,但到了炎热的夏季,即便有空调,顾客也不愿意冒晒进店吃饭。
4.小吃店大门不宜正对死胡同
死巷空气沉闷不流通,人流量极少,小吃店大门面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而影响餐馆生意。
5.小吃店不宜开在斜坡上
斜坡影响车辆停放,不利顾客进店吃饭。
6.小吃店不宜选在“穿堂风”的位置
小吃店大门正对两座并排建筑的高楼大厦,之间留的一条小巷容易形成“穿堂风”。由于门前巷窄、墙高、阴森森的,顾客不愿进来,自然会影响生意。
小吃店选址是开店创业的第一步,选址是否正确,对小吃店的经营有着重大影响。合适的选址可以让小吃店获得更多的客流量,大大提高开店成功的机会;相反,错误的选址则可能导致小吃店经营失败。
业不易,在小吃店开店前你了解这些
创业是一条充满挑战和风险的艰辛之路,而在饮食行业开一家小吃店更是如此。
在开店之前,你了解以下几个方面,以帮助你在这个竞争激烈的市场中取得成功。
首先,你需要了解市场需求。
在选择开设小吃店的位置和菜品时,你对当地的消费者需求进行深入。
你可以进行市场调研,了解人们的喜好和消费习惯。
此外,你还应该观察竞争对手的经营情况,找出你的优势,以吸引更多的顾客。
其次,你需要具备相关的技术和经验。
在饮食行业中,技术和经验是非常重要的。
你需要掌握烹饪技巧和食品安全知识,以确保你提供的食物既美味又安全。
如果你没有相关的技术和经验,可以考虑接受培训或请一位有经验的厨师加入你的团队。
此外,你还需要了解相关的法律法规。
在开设小吃店之前,你需要了解当地的食品卫生法规和工商注册等相关法律法规。
你遵守这些法规,以你的店铺的合法经营。
此外,你还需要了解劳动法和雇佣员工的相关规定,以确保你的员工权益得到保护。
另外,你需要考虑资金问题。
开设一家小吃店需要一定的启动资金,包括租金、装修、设备、原材料等等。
你需要做好详细的财务规划,确保你有足够的资金来支持你的创业计划。
如果你没有足够的资金,可以考虑寻找投资者或申请贷款。
,你需要有良好的营销策略。
在竞争激烈的市场中,良好的营销策略是吸引顾客和提升度的关键。
你可以利用社交媒体、广告宣传、优惠活动等手段来推广你的店铺。
此外,你还可以与当地的社区合作,参加一些活动,提升你的形象。
总之,在小吃店开店前,你做好充分的准备。
了解市场需求,具备相关的技术和经验,了解法律法规,解决资金问题,制定有效的营销策略,这些都是帮助你在饮食行业取得成功的重要因素。
创业不易,但只要你充满激情和决心,相信你一定能够实现你的梦想。