条街上或许就有两三家奶茶店,相互竞争花样百出,想要脱颖而出,你的宣传方式和营销技巧也是一个很大的讲究。
在我们小区楼底下有一家奶茶店,生意特别的火爆。去购买了几次产品之后,发现这家店的奶茶并没有什么特别的地方,价格也没有特别大的优惠,但依旧抓住了小区里面大部分人的心。
奶茶对我来说并不是必需品,但是在意外购买一杯之后,就根本停不下来了,一个星期里面去购买了三四次。
后来研究了一下,发现进入了这家奶茶店的小套路,他们促使消费者购买产品的手段特别简单,就是每一天在群里面发一个两元的红包让人去抢。
抢到运气王的人已被单品免费,其他抢到红包的人购买产品享受折扣。不要小看这一个红包,能够为他产生的价值,可是不容小视的,请听轻餐君慢慢给你分析:
1、持续稳定发放吸引消费者
他们发放红包的特点就是持续和稳定。
每天晚上八点,大家都吃过饭了之后,他们开始发放红包。
在这一个时间段里面抢红包的人是非常多的,凡是在他们店里面消费的客户,都会被他们拉入到一个群中,理由就是每一天会免费送出产品。
顾客消费之后,发现这样的福利,大多数人都不会拒绝,因为免费的东西都是最好的。于是就有一大批人,每一天晚上八点之后,要做的事情就是去抢一个红包,养成了在这家奶茶群里抢红包的习惯。
2、依靠套路保持消费者活跃
看到这个可能有人就会问了,大多数店铺都会有自己的微信群,而且也会经常发红包,但却为什么没有一点效果呢?
因为这家奶茶店发放红包是有套路的:他们都会提前10分钟通知群里的顾客,8点有红包的预告。
这样一来就会有一大批的人守在那里去盯着红包。而且他们发放红包的方式也非常特别——
每天只发8个红包,金额都是六块六毛六,所以运气好的人一天可能会抢到五六块和奶茶一杯;
这样做是为了让大家的注意力都投入到红包上面,自然会对这家奶茶店有格外深刻的印象了。
3、给出小惊喜锁定住顾客
除了手气最佳的人可以享受一杯免费奶茶以外,其他抢到红包的人也能享受奶茶店里的打折优惠。
这样一来没有抢到手气最佳的人都不会失望;
而没有抢到红包的人,第二天也会更加准时守在群里抢红包;因为这些福利和利益他们是亲眼见证到的。
其实,其中的原理很简单——顾客缺少的并不是这一点红包钱,而是生活的小惊喜。
这家奶茶店正是抓住了人的消费心理,才使得他们获得了盈利。
4、潜在的消费者看到也购买
潜在的客户指的就是那些没有抢到红包又想喝奶茶的人了,当你经常关注一件事情的时候,就算你不想做这一件事,也会去尝试着试一下,卖奶茶的这一家店铺,就是抓住了人的这种心理,每一天晚上都会发一个大红包,就算别人的目的只是为了抢红包,总有一天这些人也会被奶茶店的活动所吸引到去购买一杯尝尝。
如果你不去经常提醒一下别人,你的奶茶店送奶茶,别人又如何会经常到你的店里保持活跃呢?
这也是为什么我一个星期消费那么多次的原因,每一次我都能够抢到红包,而且还有一次是运气王,为此还经常沾沾自喜,觉得自己占了大便宜,实际上却不知道自己已经钻入了这家奶茶店的套。
5、经常与消费者互动拿利益
从上面的分析中可以看出这家奶茶店是如何盈利的了:通过社群活跃与消费者进行互动,促进和锁定他们的消费。
有许多人创建的那些店铺微信群,大部分都是死人,没有一点活跃,每天自己在群里面自嗨,就算发了红包别人领了之后也不会在意,毕竟每一天领的红包多了去了,谁又会记得你呢?
既然你创建了这一个群聊,就一定要合理的运用好,这能够起到的效果是非常好的,不仅能收获一批忠实的消费者,也能够带动其他人的情绪,这对产品的销量能够起到直接的效果,这些小套路往往都是最有效的。
因为现在的人缺乏的就是这种小的惊喜感,而且不需要花太多的钱就能够感受到,这也是为什么这些消费者愿意花钱购买并不是刚需的奶茶了。
分钱奶茶,半年盈利60万!
经营任何商业活动,都需要特别关注一个核心要素,那就是锁定目标客户群体。市场虽然广阔无垠,但正因为其规模庞大,没有哪家企业能够完全垄断。因此,在市场中精准定位自己的目标客户至关重要。无论是年轻人、中年人还是老年人,都可以成为我们的潜在客户。尽管现在中年人也开始喜爱奶茶,但年轻人仍然是奶茶店消费的主力军。
那么,如何吸引这群年轻的消费者呢?吴小姐给出了一种极富创意且高效的引流策略,这一策略出乎了许多人的预料。她的方法不仅独具匠心,更在市场实践中取得了显著的效果。对于想要在奶茶市场竞争中脱颖而出的商家来说,学习和借鉴吴小姐的营销策略,无疑是一种非常明智的选择。通过巧妙地吸引年轻客户群体,奶茶店就有可能在这个充满机遇的市场中脱颖而出,实现持续稳定的盈利增长。
1. 一毛线奶茶大放异彩为了吸引消费者的目光,这家奶茶店别出心裁地推出了一项极具诱惑力的活动——奶茶只需一毛钱!如今,别说一毛钱,就连一元钱也难买到什么实质性的东西。然而,吴小姐的奶茶店却以如此低廉的价格提供奶茶,无疑引发了广大消费者的极大兴趣。活动一经推出,无论是出于好奇还是真实需求,消费者们都纷纷涌入奶茶店,想要一探究竟。毕竟,有钱的可以慷慨解囊,没钱的也可以来凑凑热闹。只要有了人气,奶茶店的生意自然水涨船高。
2. 豪气赠送会员卡为了回馈广大消费者的厚爱,奶茶店还推出了另一项吸引人的优惠活动——只要消费满100元,即可免费获得价值300元的会员卡一张。面对如此诱人的福利,消费者们自然不愿意错过。事实上,许多消费者为了尽快拿到会员卡,都纷纷增加了到奶茶店消费的频率。或许有人会问,这样一来,奶茶店岂不是要亏本了吗?其实不然。要享受一毛钱购买奶茶的优惠,顾客需要加入奶茶店的客户群,并且每次至少购买两杯,也就是说,第一杯只需一毛钱,而第二杯则是原价。这样的策略既吸引了消费者,又保证了奶茶店的利润。
虽然会员卡是免费赠送的,但顾客需要成功邀请10位新顾客到奶茶店消费后才能激活使用。这样的设定确保了奶茶店在提供免费会员卡的同时,仍然能够吸引更多的新顾客,从而保持稳定的收入流。诚然,通过暂时牺牲部分利润来吸引和留住顾客,是商界常见的策略。通过让出短期利益,奶茶店能够建立起长期的客户关系,并为未来的业务增长奠定基础。
在这个竞争激烈的市场环境中,几乎所有企业都需要通过一定的让利策略来增强自身的竞争力。毕竟,在这个看似遍地黄金的时代,若企业缺乏足够的竞争力,最终可能只会成为市场中的失败者,甚至面临破产的风险。因此,对于奶茶店来说,通过赠送会员卡并设定激活条件,不仅能够吸引更多顾客,还能确保业务的长期稳定发展。这是一种明智的商业决策,也是在当前市场环境中生存和发展的必要手段。
直以来网上都流行着这么一句话,那就是“把价格打下来”,持这个观点的人大都觉得,只要我的价格够低,就不怕没有吸引力。
去年的时候,为了把价格打下来,刚参加完奶茶培训的小A不断策划各种打折活动,终于在一个阳光明媚的午后,把自己给玩死了。
奶茶店促销看似简单易操作,实则暗藏杀机。
一、奶茶店促销的本质
奶茶店为啥要做促销?
其实就是为了给顾客一个临时的利益,让顾客更快地产生购买行为。
很多玩促销玩脱的人,也都是因为把临时利益硬生生给做成了永久利益,伤害了顾客对其品牌以及产品的价值认知。
知其然不知其所以然,是故屡战屡败。
新店开张,或者生意不好的时候,很多奶茶店主都会选择几种常见的打折方式进行促销,比如第二杯半价、买一赠一,每日特价饮品等。
一方面这些老掉牙的促销形式连普通的用户都耳熟能详,没什么新意很难引起大量的关注;另一方面用打折的方式做促销,往往是吃力不讨好。
就拿第二杯半价的促销方式来说,假设一杯奶茶的售价是10元,其原料成本是3.5元,按照售价卖掉100杯的利润是650元。
第二杯半价的时候,实际每杯奶茶的售价是7.5元,每杯奶茶的利润是4元,要卖到162杯利润才能达到650元,但你的人工等其他成本却增加了一半。
如果是买一赠一的话,相当于每杯售价5元,利润是1.5元,要卖到434杯才能跟正常价时的利润持平,人工等其他成本却增加了4倍多。
这就是为啥有时候做打折促销活动,看似人多销量大,最后却落得累死不赚钱的下场。
二、促销该怎么做
“做促销吃力不讨好,那是不是就干脆不做了?”
并不是所有的促销都是没有意义的。在特定的时期、节点、时间段内设定【有门槛的促销】,往往会有意料之外的收获。
老B在广州CBD的一家商场内开了家奶茶店,商场到了晚上10点就会打烊,每天到了9点的时候,老B的店里都会剩下一些茶汤和准备好的水果。
做长线的无门槛打折促销,那无疑是自己打自己的脸。所以老B给半价活动加了个门槛,每天晚上8:30之后,凭附近公司的工牌就可享受半价优惠。
很多加班的员工买到后就会在公司群里自主宣传,大家从对这种【特权】的好奇到对奶茶店产生好感和信任,最终成为了这家店的长期用户。
一个有效的促销往往是用限定条件下的短期小利来吸引用户,在促销过程中制造好的购物体验来让用户选择性复购,最终通过各方面营造的良好口碑形成持续性的复购。
当然,实现这些的前提是你的促销对象是合适的,比如吸引那些喜欢喝但又顾虑的人、喜欢喝但忘记的人,可以喝也可以不喝的人等。
如果你非要撬动那些平时根本不喝奶茶的人,刺激他们购买或者分享,那我只能祝你好运。
三、日常促销和节日促销
奶茶店的日常经营通过会员体系、私域圈活动完全可以应对,没事的话就别老琢磨着搞什么促销了。
如果非要做促销的话,建议是在开店引流阶段、新品造势阶段、产品进入淡季的阶段、以及一些特定的节假日做。
常见短期促销形式
1. 线下发传单、线上群发;
2. 新品试饮活动;
3. 特定产品折扣价,制定日期折扣。
常见中期促销形式
1. 赠券引导多次消费;
2. 集赞、集卡、集印记。
常见长期促销
1. 微商式促销大法,个人号IP打造;
2. 会员系统搭建。
要么不做,要做就往“大”了做。这里的“大”,指的是噱头要大,什么全场8.8折的活动就别捞出来磕碜人了,没几个人稀罕真的。
最后我们再来看个案例,假如情人节到了,有两个奶茶店都在搞活动,你会选择哪一个?
A:进店购买任意一杯奶茶,就送炫彩发绳。
B:进店消费即可抽奖一次,迪奥999等你抱回家。