不及防的寒流突然杀到魔都
虽然不用出门吹冷风
也让小资君在家瑟瑟发抖，赶紧钻进被窝
这个时候真的真的好想来一顿
热火朝天的火锅啊啊啊！
毛肚、黄喉、鹅肠、嫩牛肉配麻辣锅是首选
< class="pgc-img">来碗暖心暖胃的花胶鸡汤好像也不错
如果吃不了太重口，
台式、猪肚鸡锅也不是不行呀！
......
一想到这，我就开始悔恨上次出门吃火锅时
竟然还剩菜了，实在罪过
为了弥补自己的错误，小资君一口气整理了
《魔都25家外卖火锅指南》
送给和我一样馋到能滚菜单的火锅控！
正巧，由陈晓卿团队出品的《沸腾吧，火锅》
也在前天正式上线了
在家吃着外卖火锅、看着下饭纪录片
还有比这更爽的事儿吗！
麻辣火锅
毛肚黄喉鹅肠一个不能少！
珮姐老火锅
下单方式：官方公众号、致电门店、美团外卖、饿了么
外送时间：10:00-21:00
配送范围：以附近门店为准
配送运费：公众号起送费100元、配送费28元、约120分钟送达，美团外卖和饿了么以门店为准
重庆网红珮姐老火锅，自打去年8月来了上海，那排队的阵仗可是相当吓人，等位2小时能吃上都算好的。
魔都店沿袭了重庆当地的辣度，丝毫没有对上海人手软；菜单几乎没有踩雷、可以随便滚，每桌必点的贡菜丸子，吃过就会上头！
耐不住吃货们的呼声太高，珮姐终于上线了外卖火锅，大家可以在官方公众号、美团外卖、饿了么或致电门店，进行下单！
地址：淮海东路68号（全市另有分店）
人均：153元
营业时间：10:30-21:30（近期门店营业时间如有调整，请以实际为准）
大龙燚火锅
下单方式：官方公众号（火锅），美团外卖、饿了么（冒菜）
外送时间：10:30-21:30（火锅）、冒菜以门店为准
配送范围：淮海东路店、大木桥店、娄山关路店、五角场万达店、梅川路店支持火锅外送，美团外卖和饿了么的外卖冒菜以附近门店为准
配送运费：火锅起送费30元、配送费20元、约30分钟送达（可自提），冒菜配送情况以门店为准
火遍全球的大龙燚火锅，在世界各地有将近220家门店，遍布纽约、新加坡、墨尔本，无论你在哪里，都能吃到一份地道的成都味！
原先只在美团外卖和饿了么上提供外送冒菜的大龙燚，也在这个特殊时期推出了外卖火锅。小伙伴们可以搜索官方公众号，进入外卖即可下单！
地址：云南南路261号2楼（全市另有多家分店）
人均：138元
营业时间：10:30-凌晨3:00、2.4-2.29期间 11:00-22:00（近期门店营业时间如有调整，请以实际为准）
辣府
下单方式：“辣府LOVECLUB”小程序、美团外卖、饿了么
外送时间：11:00-23:59
配送范围：以附近门店为准
配送运费：起送费和配送费以门店为准
魔都老牌麻辣火锅辣府，想必已经不用小资君多介绍了吧，虽然如今势头比不上一些网红店，可当初刚开业时的轰动仍然历历在目。
几乎每个人都有过去辣府挑战变态辣的时候，不得不说，平时连重辣都不慌的小资君，在它面前还得败下阵来。
辣府的外送服务只提供冒菜的单点和辣崽子的火锅套餐，暂时还未开放火锅品类的单点，不过对于忠粉来说，解馋是绰绰有余啦！
地址：云南南路180号（全市另有多家分店）
人均：108元
营业时间：10:00-凌晨4:00（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
小龙坎火锅
下单方式：官方公众号、小程序、美团外卖、饿了么
外送时间：10:00-20:00
配送范围：以附近门店为准
配送运费：公众号及小程序起送费80元、配送费5元、大约40分钟送达（可自提），美团外卖和饿了么起送费20元、配送费以距离为准
在成都春熙路疯狂排队6-7小时的小龙坎，来了上海后同样大受欢迎，虽然近几年魔都火锅界新星不断，但小龙坎已然一幅老牌麻辣火锅的姿态。
和成都当地几乎无异的味道，每当闻到热辣的锅底煮沸，瞬间就能馋得你直流口水！
目前，小龙坎已经在官方公众号、小程序和美团外卖上，提供了锅底及食材的配送服务。（不包含锅具及电磁炉）
而在饿了么里的小龙坎火锅菜，顾名思义只出售单人份火锅菜外卖，不供应火锅，想要吃火锅的小伙伴可别跑错平台啦！
地址：淮海中路1号H1美食不夜城2楼（全市另有多家分店）
人均：151元
营业时间：11:00-凌晨3:00、2.10-2.16期间 10:30-20:00（近期门店营业时间如有调整，请以实际为准）
四川香天下火锅
下单方式：美团外卖、饿了么
外送时间：以下单门店配送时间为准
配送范围：以附近门店为准
配送运费：起送费20元、配送费以距离为准
2003年创立、2012年进入上海的四川香天下火锅，已经称得上是魔都辣火锅里的老前辈了，在曾经四川火锅不多的时候，小资君对他家也是情有独钟。
目前在美团外卖和饿了么上，都可以点到香天下的火锅冒菜外卖，门店分布尚且比较平均；在如今的特殊时期，香天下每天都会对到店员工和骑手进行体温监测，配备菜品的时候也对员工的卫生情况严格要求！
地址：浦东大道1108号（全市另有多家分店）
人均：129元
营业时间：10:30-0:00（近期门店营业时间如有调整，请以实际为准）
坎爷火锅
下单方式：官方公众号-外卖点单（2月底左右上线）
外送时间：11:00-22:00（下单时间）
配送范围：全城4家门店附近10公里
配送运费：配送费暂定0-5公里16元、5-10公里22元（可自提）
这个在成都凌晨都在排队的坎爷火锅，于前年正式开到了上海，始终专注正宗老成都火锅，用传统的手法、地道的口味、优质的口碑，收获了一大批吃货的心！
数十年来，坎爷一直坚持亲自选材手工炒料，各种香料的结合，使得锅底口感更加醇鲜味美，再通过手工不停地翻炒，鲜、香、麻、辣自然留存，才有了如今让人一口销魂的味道！
虽然目前坎爷的外卖还没上线，不过小资君偷偷告诉你们，不用等太久、大约2月底的样子，坎爷就会推出外送服务啦，菜单包括：自煮火锅外卖（可配锅具）和火锅冒菜，大家可以多多留意坎爷的官方公众号！
地址：南京东路388号（全市另有多家分店）
人均：141元
营业时间：11:00-23:00（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
蜀大侠火锅
下单方式：官方公众号、美团外卖、饿了么
外送时间：11:00-次日0:00
配送范围：全城外卖配送
配送运费：各个配送平台起送费和配送费皆不同，请以实际为准
自带江湖气息的蜀大侠火锅，可以说是专为武侠控吃货准备的，经典的龙头火锅配上成都空运而来的底料和食材，哪有不好吃的道理！
大刀肝片、冰川鹅肠、花千骨，都是老客人爱吃的经典涮品，特色的卤制品也叫人欲罢不能。
< class="pgc-img">除了常规的美团外卖、饿了么，蜀大侠最近也在官方公众号开通了全城外送服务，虽然点单界面仅仅显示了田林店、共康店、松江店，但如果不在以上三店的配送范围内，也可直接联系门店下单哦！
地址：田林路105号108、207室（全市另有多家分店）
人均：143元
营业时间：11:00-22:00、2.13-2.21期间 暂停营业（近期门店营业时间如有调整，请以实际为准）
花胶鸡/海鲜火锅
在家也能拥有鲜掉眉毛的鸡汤
娇和澳门火锅/娇和·不奢川锅
下单方式：添加微信人工客服、致电门店
外送时间：以门店配送时间为准
配送范围：全城配送服务
配送运费：免配送费和打包费、约60分钟送达
几乎占据整个亚龙国际广场的娇和，旗下有主打花胶鸡海鲜特色的娇和澳门火锅，以及主打川锅和澳门猪骨锅的娇和·不奢川锅两个系列。
虽然平时非常低调、几乎不做宣传，但依然有大把明星冲着其实力好味，前往打卡！
憋在家无法出门？娇和特地推出全城配送服务，即便宅在家里也能享受到门店一般的美味！
地址：金陵东路500号亚龙国际广场4层2号
人均：198元
营业时间：11:30-凌晨3:00（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
楼上荟馆
下单方式：致电门店、添加门店经理微信18021056778(嘉里店)、15000406559(国金店)
外送时间：可致电门店、或添加微信咨询
配送范围：闪送/出租车可配送的范围之内
配送运费：免服务费、打包盒2元/个、打包袋3元/个、闪送费由顾客负责、店铺配送产生的出租车费由顾客负责（可自提）、不提供餐具（如需锅具或电磁炉，将收取500押金，使用后三天内闪送回店退押金）
作为楼上火锅的高阶版，楼上荟馆无论在环境、服务、菜品上都进行了全面升级。
招牌的锅底依旧是楼上的金牌走地鸡煲花胶汤，只不过这里还多了“螺头”，而且鸡肉的口感也更有嚼劲，时间久了也不会过烂，秘密就在于这里用的是浙江南浔的走地老母鸡，肉质更加筋道！
楼上荟馆外送菜单
为了满足老客们的口舌之欲，楼上荟馆也适时推出了外送服务，几乎覆盖全市配送的贴心服务，即便住得再远也能在家享受这份美味！
地址：南京西路1515号嘉里中心东区1层
人均：747元
营业时间：11:00-14:30 17:00-22:00（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
协乐海鲜火锅
下单方式：闪送（致电门店或添加微信预定）、美团外卖
外送时间：11:00-14:00 17:00-20:00
配送范围：美团外卖配送以附近门店为准，闪送1000米以内均可配送（超出1000米的有贵价菜品也可配送）
配送运费：美团外卖起送费20元、配送费5元、约35分钟送达，闪送无配送费
协乐海鲜火锅位于北外滩浦西第一高楼白玉兰广场的3楼，一经开业便顺利登顶虹口区港式火锅榜！
除了优越的地理位置、颜值和硬件惊人，实力也不容小觑；主打正宗港式火锅，专门请米其林餐厅的粤菜主厨陈师傅坐阵，配上新鲜的高品质海鲜、进口牛肉，吃过便难忘！
< class="pgc-img">不能出门的期间，嘴馋又想吃海鲜肥牛火锅的小伙伴完全不用担心啦，协乐已经推出了线上外送服务，大家可以通过电话、微信和美团外卖进行下单，足不出门就能体验地道港味！
地址：东长治路588号上海白玉兰广场L3-09
人均：399元
营业时间：11:00-14:30 17:00-22:00（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
富公馆火锅
下单方式：添加微信ilovefgg人工客服预定、搜索“富公馆”小程序
外送时间：11:00-19:00（点单时间）
配送范围：外环内（超出视具体情况而定）
配送运费：需收取15%配送服务费、不提供餐碟（如需使用铜锅和瓦斯炉，需支付1000元押金，使用后闪送回店里退押金）
走摩登法式风的富公馆火锅，出身自风靡一时的法餐巴黎红，实力自然毋庸置疑，更是吸引了周杰伦等大咖光顾。
春节期间，他们也第一时间推出了外送服务，以解大家对火锅的“相思之苦”。外送菜单共有4种不同价位的套餐，可根据人数按需选择。
滋补养生鸡汤、招牌花胶原只鸡汤等四种汤底，精心搭配了斑节虾、港式午餐肉、潮州牛肉丸等配菜，满足你对火锅的一切幻想！
地址：石门一路288号兴业太古汇南花园S212
人均：354元
营业时间：11:00-0:00（近期门店营业时间如有调整，请以实际为准）
大一海鲜火锅
下单方式：美团外卖
外送时间：11:00-23:00
配送范围：附近3公里左右
配送运费：起送费20元、配送费5元、约44分钟送达
备受香港明星喜爱的大一海鲜火锅，在上海的分店1:1还原了香港老店味道。
招牌的金汤腿翅汤锅、花甲皇蟹汤锅及意大利黑松露野菌汤锅，皆选用了优质的食材精心熬制，每一款都浓郁鲜甜、各有特色。
目前，大一海鲜火锅仍然在正常营业，并在美团外卖推出了贴心的线上外卖服务，在家也能享用港式火锅盛宴；除了火锅，外卖菜单还包括了单人主食套餐可选，品质一样优秀！
地址：大沽路418号
人均：319元
营业时间：12:00-14:00 17:00-23:30（近期门店营业时间如有调整，请以实际为准）
上房火锅
下单方式：搜索“SHEUNGFONG火锅”官方公众号-上房先生-上房外卖-小程序
外送时间：以门店配送时间为准
配送范围：以门店距离为准
配送运费：以下单菜品和地址为准
来自中国香港的上房火锅，算得上是魔都较早一批花胶鸡火锅代表之一，慢熬12小时才能端上桌的花胶鸡汤，搭配新鲜好品质的食材，造就原汁原味的港式火锅体验。
浓厚原只鸡煲花胶汤是必点项，精选牛肉、游水海鲜、手工丸滑任你搭配，主食推荐腊味煲仔饭、黑松露鲜虾云吞，再以精美的港式甜品收尾，一本满足！
疫情当前，上房火锅立即推出了安全安心的外送服务，大家可以搜索“SHEUNGFONG火锅”官方公众号，点击“上房先生”、进入其小程序即可下单！
地址：广东路51号1楼（全市另有分店）
人均：650元
营业时间：2.8-2.29期间 门店暂停营业（近期门店营业时间如有调整，请以实际为准）
CHAO桥锅
下单方式：订购火锅请添加微信或致电13661544879(外滩店)或13661548039(静安店)、订购主食及小吃可在美团外卖下单
外送时间：12:00-17:00 17:00-23:45（美团外卖）、火锅配送时间可咨询店家
配送范围：火锅配送可添加微信咨询、美团外卖配送以附近门店为准
配送运费：美团外卖起送费20元、配送费根据距离不同，微信火锅订购需加15%外送服务费
自带外滩一线景观的网红露台火锅CHAO桥锅，开业至今一直都是一座难求，疫情发生后，CHAO桥锅立刻启动了防疫措施，外滩店已于1.31恢复营业，外卖服务也在正常运转。
想要在家享受CHAO桥锅的朋友们，可以添加微信或致电，订购火锅外送套餐！（需额外收取15%外送服务费）
而美团外卖的菜单则是以台式风味的主食和炒菜为主：辣炒竹笙王、椒盐玉米、蟹粉盖饭......推荐你一定要试试看！
地址：四川中路33号9楼（全市另有分店）
人均：600元
营业时间：2.10-2.29期间 11:30-次日10:30（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
入围煮（上海鲜入围煮）
下单方式：搜索“上海鲜入围煮”进入公众号-外送会员-外送点餐、闪送（添加人工客服微信max_studio或致电门店）
外送时间：以门店为准或咨询人工客服
配送范围：全城配送服务
配送运费：配送费内环20元/中环35元/外环50元（可自提）、不含锅具需自备
香港红极一时的花胶鸡火锅鲜入围煮，在进入上海后深得食客喜爱。
现下，入围煮（上海鲜入围煮）的花胶鸡汤煲、新西兰青口贝、澳洲水晶蟹等大部分菜品，都能通过外卖的方式点到家中享用！
小伙伴们可以通过官方公众号进入小程序、添加客服微信或致电门店3种方式下单！而且，餐厅严格消毒外带包装，并配备“外卖安心卡”，让你在家吃得开心的同时，也能吃得安心。
地址：淮海中路98号金钟广场2楼
人均：475元
营业时间：11:30-14:00 17:30-凌晨2:00（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
台式火锅
无论是重口味或小清新都能满足！
熬八年火锅
下单方式：官方公众号、稍后会陆续开放美团外卖及饿了么（详情可留意公众号和官微）
外送时间：11:00-19:30（具体以门店为准）
配送范围：以附近门店为准
配送运费：起送费100元、配送费10元、大约80分钟送达（可自提）
曾经让大家心甘情愿排到凌晨3点的熬八年，堪称魔都网红台式火锅大佬，可以喝的招牌麻辣火锅让多少人成为了回头客，锅底里的鸭血豆腐也是叫人吃了打耳光不肯放！
在如今的特殊时期，熬八年也推出了外卖服务，目前仅限公众号平台下单、且只开放了富民路店（即长乐店）和818店！
不在配送范围内的小伙伴也不用太心急，熬八年稍后会陆续在美团外卖和饿了么上线，并且逐步开通全市门店配送，大家可致电附近门店询问，或留意官方公众号和微博即可！
地址：富民路291号悟锦世纪大楼1楼（全市另有多家分店）
人均：156元
营业时间：11:00-凌晨3:00、2.13-2.29期间 门店暂停营业（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
齐民市集
下单方式：闪送（添加人工客服微信，需备注线上买菜）、饿了么（2.19开通）
外送时间：11:00-20:00
配送范围：门店附近5公里
配送运费：起送费150元
中国台北来的齐民市集，是魔都较早开设的有机火锅餐厅之一，主打特色便是台式小火锅，无论是肉类和蔬菜菌菇，全都被冠上了新鲜之名。
考虑到现在不能出门的特殊时期，齐民市集也开通了外卖服务！新鲜食材为你送到家，不管你是想吃安心火锅、有机蔬菜、各式肉类、海鲜、丸滑这些都能买得到哦！
齐民市集的人气王，当然要属性价比颇高的双人套餐了，299元的美牛海陆双飨全餐、399元的山珍海味和牛双人餐都值得一试！
地址：虹桥路1438号高岛屋百货7层（全市另有多家分店）
人均：157元
营业时间：2.10-2.29期间 10:00-20:00，其余2店暂未开放堂食、仅限外卖
鼎王无老锅
下单方式：美团外卖、饿了么
外送时间：以门店配送时间为准
配送范围：衡山店支持全城配送服务（美团外卖）、饿了么配送以附近门店为准
配送运费：配送费以距离为准
吃火锅还能美容养颜？在鼎王无老锅就能办到！在中国台湾深受小S、蔡依林、Hebe等女明星推荐的鼎王无老锅，自从多年前在魔都开业后人气始终不减。
他们主打的招牌鸳鸯锅，将香辣汤底与胶原蛋白美颜汤底相结合，比脸还要长的人参、特色面包豆腐无限量续吃......光是这几点就足以成为无老锅的忠粉！
今年春节期间，无老锅也针对粉丝相应，在美团外卖和饿了么紧急上线了外卖服务！除了常规的单点菜品，他家也为选择恐惧症推出了几款多人套餐。
地址：衡山路2号甲香樟花园内（全市另有多家分店）
人均：198元
营业时间：11:00-22:00、2.9-2.16期间 门店休息（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
猪肚鸡/泰式/老北京火锅
适合小清新党的外卖火锅！
捞王锅物料理
下单方式：美团外卖、饿了么
外送时间：以门店配送时间为准
配送范围：以附近门店为准
配送运费：起送费和配送费以门店距离为准
作为魔都猪肚鸡火锅的元老级代表，小资君曾经也是一度疯狂迷恋捞王锅物料理，一周恨不得去五次那种。
他家的外卖也属于遍地都是那类，即便心血来潮想喝猪肚鸡汤，也几乎不用担心叫不到外卖！强烈推荐大家点一份煲仔饭搭配着吃，真的谁吃谁知道！
地址：胶州路883号（全市另有多家分店）
人均：156元
营业时间：24小时营业、2.10-2.29期间 11:00-22:00（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
玛满矿泰式火锅
下单方式：闪送（添加店长微信15021626100下单）、美团外卖
外送时间：11:00-18:00
配送范围：可添加店长微信咨询、美团外卖以附近门店距离为准
配送运费：可添加店长微信咨询、美团外卖以门店为准
在所有人都以为，魔都只有Just Thai这一个拿得出手的泰国餐厅时，其实有一家资历更老的品牌，也非常值得一吃，它就是玛满矿。
作为上海较早一批的泰国餐厅，玛满矿早前在装修一新的华润时代广场，新开了一家泰式火锅店，以泰式烹饪结合创新思维的火锅餐厅，将纯正的泰国美食带给食客。
为了替不能出门的顾客们解馋，玛满矿很快就上线了外送服务，大家只要添加店长微信、或进入小程序，即可下单啦！
地址：张杨路500号华润时代广场L8层L805
人均：128元
营业时间：10:30-14:30 17:00-20:00（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
北京老门框爆肚涮肉馆
下单方式：美团外卖、饿了么
外送时间：以门店配送时间为准
配送范围：以附近门店为准
配送运费：以门店为准
在热气羊肉更受欢迎的上海，这家北京老门框爆肚涮肉刚开业时，可谓好不新鲜，引得不少上海小囡前去一探这老北京铜锅的美味。
从店名就可以看出，他家的招牌特色便是这羊肉和爆肚，老实说，食材和锅底看似都很平平无奇，但吃过的人都收获了意外的惊喜。
不能出门的日子，要是怀念那一口脆爽的水爆牛百叶尖儿和祖传麻酱，你只需要打开美团外卖和饿了么，即可在家拥有这份快乐！
地址：淮海东路东淮海国际大厦45号（全市另有多家分店）
人均：153元
营业时间：10:00-0:00（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
京韵胡同羊蝎子火锅涮肉
下单方式：美团外卖、饿了么
外送时间：11:30-23:59
配送范围：全城配送服务
配送运费：起送费和配送费以距离为准
虽然辣火锅、港式火锅都很诱人，不过阿拉上海人一到天冷就来得欢喜切热气羊肉，而这家京韵胡同羊蝎子火锅涮肉，刚好能满足你的需求！
除了特色的手切热气羊肉，羊蝎子锅也是他们的另一大特色，贪心的小资君当然是全都要！推荐大家使用美团外卖进行下单，长寿路店支持全城配送哦！
地址：长寿路386号1层112室及夹层07室
人均：155元
营业时间：11:00-凌晨2:00、2.13-2.29期间 11:30-0:00（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
连锁小火锅品牌
覆盖全市、随时拥有！
呷哺呷哺
下单方式：美团外卖、饿了么
外送时间：以门店配送时间为准
配送范围：以附近门店为准
配送运费：以门店为准
说到呷哺呷哺，应该每个上海小囡在读书的时候都吃过吧，出了名的物美价廉，让他家在上海滩刮过好大一阵风！
相比若干年前，呷哺呷哺也一直在不断自我升级，在保证人均不过百的前提下，尽可能给顾客带去高品质的菜品和服务！
目前在美团外卖和饿了么上都可以点到他家的外卖，全市覆盖门店也相对比较多；光是锅底就有足足7种，日式寿喜锅、印度咖喱锅、泰式冬阴功、浓郁麻辣锅......总有一款适合你！
地址：东长治路588号白玉兰广场LG02层03商铺
人均：100元
营业时间：10:00-22:00（近期门店营业时间如有调整、请以实际为准）
不二锅FUJIPOT小火锅
下单方式：美团外卖、饿了么
外送时间：以外卖门店配送时间为准
配送范围：以附近外卖门店为准
配送运费：以外卖门店为准
不二锅FUJIPOT小火锅，是个发迹于厦门的小火锅外卖品牌，经过不断的转变、升级，慢慢成为了很多人的外卖火锅首选之一。
标准的99元小火锅套餐，囊括了锅具、火锅底料、澳洲雪花牛肉、手工虾滑、蔬菜拼盘、火锅拉面、麻酱和餐具，非常适合一个人在家用餐，尤其是半夜特别馋的时候，打开任意外卖平台，你会发现都能叫到不二锅，就很方便啦！
地址：长兴路117号1层（全市另有多家外卖分店）
人均：118元
营业时间：10:00-凌晨2:00（近期外卖门店营业时间如有调整、请以实际为准）
锅sir时尚火锅外卖
下单方式：美团外卖、饿了么
外送时间：以外卖门店配送时间为准
配送范围：以附近外卖门店为准
配送运费：以外卖门店为准
锅sir时尚火锅外卖，成立于2016.11.11，一个相当“特别”的日子，短短近4年的时间，已然成为全国小火锅外卖领域的行业标杆，并在市场里有着数一数二的强大影响力。
因为道地的食材和用心的包装、服务，锅sir在各个外卖平台上都收获了满满的顾客好评！
地址：东宝兴路936号1层（全市另有多家外卖分店）
人均：106元
营业时间：9:00-凌晨3:00（近期外卖门店营业时间如有调整、请以实际为准）
寒潮降临的春天，火锅外卖吃起来！
<>注我·发现新奇云南
云南是野生菌的王国，品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。其中比较有名且常见的有：鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等。来昆明，菌菇宴必不可错过。用野山菌做出来的菜肴味道鲜美，菌火锅、松茸炒鸡丝、菌烧肉等。
转悠悠的已经九月了，十月一过，云南也将入秋。雨季的结束也意味着云南野生菌要渐渐退市了。趁着雨季还没有完全结束，赶紧再去吃一次野生菌火锅吧。下面小编吐血整理了昆明人常去吃的野生菌火锅地点。
原林野山菌(关上总店)
老牌子的野山菌火锅店，店里的小妹很热情，找不着地方会特地出来接。点菜的时候，还非常耐心的介绍每种菌的营养价值、吃法，一顿饭下来能长不少知识。锅底的汤精华荟萃，味道极鲜，绝非味精勾兑的可比，一定要多喝几碗。可以点很多云南特色的食材，鸡枞、牛肝菌、松茸等都是营业价值很高的美味。
位置：昆明市官渡区金汁路747号银海温泉花园北区1幢
主要特色：
粗粮鸡油菌 , 鲜虾爆松茸 , 松茸 , 佛跳墙 , 土鸡 , 牛肝菌 , 包浆豆腐 , 菌锅 , 猴头菇 , 蟹腿菇 , 野鸡 , 荞饼 , 鸡枞 , 美味牛肝 , 老人头 , 鸡油菌 , 干巴菌炒饭 , 虎掌菌 , 青头菌 , 野鸡汤 , 云南四大名菌 , 鸡松茸 , 松茸菌和虎掌菌 , 见青 , 青椒干巴菌
京川野菌王(总店)
餐厅介绍
昆明知名野生菌火锅品牌，店内提供各式菌类美味。汤底首选为土鸡锅，鲜美味道与菌类很搭，可以选择搭配云南特产的各种菌类，如黑牛肝菌、竹荪菌、松茸菌等等。服务员会一直在旁边协助食客，告知每一种食材涮煮的时长，非常贴心。
本店特色美食
乌鸡底锅 , 土鸡野生菌火锅 , 干椒黄牛肝菌 , 江团野生菌锅底 , 松茸酒 , 江团鱼野菌锅 , 土鸡地锅 , 乔面菌 , 乌鸡野生菌火锅 , 排骨野生菌火锅 , 江团野菌锅 , 啤酒 , 卤味拼盘 , 卤猪尾 , 卤鹅翅 , 土鸡锅 , 云南汽锅鸡 , 鹅肉汤锅 , 鸡枞 , 竹荪菌 , 美味牛肝菌 , 姬松茸 , 牛肝菌炒饭 , 干巴菌炒饭 , 松茸菌 , 干巴菌 , 黑牛肝菌 , 老人头菌 , 大理凉粉 , 奶浆菌。
位置：昆明市官渡区关兴路180号(关上野生菌一条街)
菌王松茸园
餐厅介绍
菌王是知名老字号菌类火锅餐厅，店内每到夏季菌类长成的月份生意就十分火爆，各种菌类都十分新鲜，值得一尝。店家会准备计时器，很贴心的帮顾客把菜品下锅。加菌煮后的汤头浓郁，汤汁会越煮越浓稠，味道也更加鲜美。强烈推荐鸡油菌，非常的嫩，口感很好，竹荪也比平时吃的更加肥厚，保留菌种的真实原味，品尝最纯正的大自然的味道。
本店特色美食
松茸酒 , 养颜玫瑰酒 , 健康野菌汤（小） , 火腿干巴菌炒饭 , 天麻茶花全鸡 , 青椒/干椒炒干巴菌 , 天然玛咖酒 , 皮桃菌 , 松茸 , 竹荪 , 羊肚菌 , 牛肝菌 , 汤底 , 鸡枞 , 竹荪菌 , 烤松茸 , 老人头 , 鸡油菌 , 青头菌 , 生片松茸 , 黑松露酒 , 干椒牛肝菌 , 乳牛肝 , 黑虎掌 , 奶浆菌
位置：昆明市官渡区宝海路141号(近宝海公园)
滇菌王(宝海店)
餐厅介绍
比较高档的菌菇餐馆，在野生菌一条街上，以火锅方式烹饪野生菌。菌菇品种很多，野生菌火锅可放鸡枞、金针菇、牛肝菌等菌子。不同的菌类所需烧煮的时间不同，至少5分钟才可食用，服务员报完大串菌名后会告知所需时间。煮熟后每人一碗汤，鲜美无比，营养极高。
本店特色美食
各种菌子 , 野生菌火锅 , 野生菌菇宴 , 红烧鸡枞 , 松茸 , 金针菇 , 菌汤 , 火锅 , 竹荪 , 羊肚菌 , 牛肝菌 , 蘑菇火锅 , 鸡腰子 , 土鸡锅底 , 松茸茶壶汤 , 土鸡菌汤 , 松露 , 鸡枞 , 清汤底 , 干巴菌炒饭 , 炒牛肝菌 , 松茸菌 , 鹅汤锅底 , 牛肝菌贡丸 , 菌菇肉丸 , 各种菌 , 各种菌菇
位置：昆明市官渡区关兴路75号(宝海公园大门对面)
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< class="pgc-img">者：珮安歌，来源：唐诗宋词古诗词(ID:tsgsc8)
中国的古诗词历史中，歌颂友情一直是常见的作诗灵感之一。我们都说知己难寻，对诗人们来说亦是如此，往往遇见志同道合的人便总是一起相约饮酒作诗，留下过诸多千古名句。
一如“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”的依依不舍，又如“吾谋适不用，勿谓知音稀”的安慰鼓舞，再如“海内存知己，天涯若比邻”的豁达宽阔。
历史上不乏著名的伟大友情，如伯牙与子期，李白与汪伦，白居易与元稹，他们之间深厚的情谊哪怕在几千年后的今天，依旧被后世诉说和赞叹。
在众多友情中，贺知章与李白的这一段忘年之交，显得特别且略有遗憾。
二人年龄相差四十年，虽结交时一见如故，彼此欣赏，但不同于很多朋友之间，他们没有机会一道经历人生的起伏坎坷，没有那么多时间一起分享快乐与忧愁。他们也渴望可以和知己走过世间山河，穿过时间年岁，但是这份短暂的友谊，终是留下了遗憾的美丽。
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这份友情的特别之处要首先从二人的差异性说起。贺知章生于约659年，少时就擅诗歌，695年中状元进入仕途，先后任职国子四门博士，太常博士，礼部侍郎，太子宾客等。
八十六岁寿终，追赠礼部尚书。在他的一生中，可谓是将每一件事都做到了极佳，读书便是得到头名，为官则是颇受唐玄宗重用，不乏升迁提拔。
贺知章为人正直真诚，豪放不羁，他的诗词作品中，最擅长写景咏物，表达的感情均是清新且明丽。那孩童皆知的“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”，以及“儿童相见不相识，笑问客从何处来”都描写着生活中常见的景象，让读者产生亲近和熟悉之感。
再看李白，他生于701年，虽也是少年时就展现文学才华，却不曾科考，一直四处游历，他数次上书自荐，希望谋得一官半职，最终都是未能如愿，虽然他的诗歌名满天下，但是政治抱负一直是李白内心郁郁之处。
说起李白的作品，我们首先都会想到豪放、潇洒之意，无论是“天生我材必有用，千金散尽还复来”，抑或是“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，都在表达着作者虽经历现实生活充满不如人意的坎坷，但始终保持着乐观向上的积极态度。
一个是学业和事业都顺风顺水的才子贵人，一个是读了万卷书，行了万里路却依旧找不到生活方向的诗歌天才，就在相遇时二人一见如故，惊喜不已。
四明有狂客，风流贺季真。
长安一相见，呼我谪仙人。
昔好杯中物，翻为松下尘。
金龟换酒处，却忆泪沾巾。
——唐·李白《对酒忆贺监·其一》
这首《对酒忆贺监》李白写于贺知章死后，意在回忆二人相识后的种种经历，表达对贺知章的怀念和悲痛心情。从这首诗中我们可以看出，二人的首次相见是在长安。彼时，贺知章已是德高望重的太子座上宾，李白则处于四方游走不得志，生活十分窘迫的阶段。
就是这样生活状况天差地别的二人，在此次相见中结下了缘分。李白拜上了自己的著作《蜀道难》，正是这一首诗，让贺知章大为惊喜，当下称李白为“谪仙人”，在这之后李白“谪仙”的称号一下子传遍开来。
以贺知章当时名扬天下的诗坛地位，以及官场受人瞩目的成就，他仍愿意与还未成名的一介布衣品诗论字，可见贺知章为人真诚豪放，虽居高位，但不势力，相信这也是朝中上下对其赞赏有加的原因之一。
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贺知章和李白相识后，二人兴趣相投，均热爱作诗和喝酒。相传贺知章曾经为了请李白喝酒，竟将自己随身佩戴、彰显官阶品级的金龟饰物，用来交付酒钱，这也是《对酒忆贺监》中“金龟换酒处，却忆泪沾巾”的由来。对于李白来说，他数次上书却无疾而终的经历让他早已看透很多官场和权贵圈子间的势力与不堪，贺知章这种身居高位却依旧保持真挚秉性的人，实属少见。
通过贺知章的引荐，李白凭借自己的文学博识受到了唐玄宗的肯定，他将李白供奉翰林，陪伴出席各类宴会场合，赋诗助兴，一时间李白受到了皇帝的喜爱和重用。可以说，在李白整个人生短暂的事业高光时刻，贺知章是功不可没。
李白与贺知章相识后，经常一起在长安饮酒作乐，吟诗作对，杜甫的《饮中八仙歌》中就有对这二人的描写。
知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。
汝阳三斗始朝天，道逢麹车口流涎，恨不移封向酒泉。
左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称世贤。
宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。
苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。
李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。
天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。
焦遂五斗方卓然，高谈雄辨惊四筵。
诗中第一句描写的就是贺知章，可见其地位不一般。杜甫描写他醉后骑马如乘船般摇摇晃晃，看不清道路。一面是事业有成的达官贵人，一面是与挚友纵情豪饮的爱酒之人，二者形成鲜明对比。杜甫的诗再次证明贺知章的性格不拘泥何种官位，何样职级，他永远是那个豪迈放恣的“四明狂客”。
而杜甫笔下的李白，则是才情四溢的模样。李白喝下一斗酒，就可作百篇诗，可见其文学和赋诗能力出众。杜甫描写喝醉后的李白自称是酒中仙人，哪怕是皇上来叫他，也不作搭理。
我们都知道李白“天子呼来不上船”的典故，也经常借此形容李白的性格潇洒豪放，不畏权势低头。然而，结合杜甫的诗作和此事发生的背景看，何尝不是李白在这个期间得贺知章推荐及皇帝赏识，同时找到一群志同道合的好友，这样的时光让他感受到快活和惬意，这样一个各方面春风得意的李白，更容易表达真性情和感受。
其实，李白虽以豪放的诗风闻名，但他也写下过如“忧来其如何？凄怆摧心肝”、“总为浮云能蔽日，长安不见使人愁”等的忧思之句，他这一生没有实现自己的政治抱负总有落寞的情绪相伴。
而李白与贺知章结识后在长安生活的数年里，他笔下的诸多作品大多是潇洒依旧，表达的情绪仍是那个大家印象中的诗仙。贺知章与他的这段友情，让李白有更多机会和时间，让自己的生活变为更喜欢和向往的样子。
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后来，年老的贺知章上书，请求以道士的身份告老还乡，朝中多人为其送行，李白十分不舍，也表达了对贺知章的尊敬和祝福。
镜湖流水漾清波，狂客归舟逸兴多。
山阴道士如相见，应写黄庭换白鹅。
——唐·李白《送贺宾客归越》
镜湖是绍兴的著名景点，李白认为贺知章归乡后必会去那里荡舟，“四明狂客”会在那里寄情山水，尽情饮酒作乐。同时，下半部分借助描写王羲之写字送道士换取白鹅的典故，寓意贺知章归乡后，也定会有道士上门求取他的书法，一方面表达对贺知章书法的敬佩，另一方面祝福友人回乡后生活可以多姿多彩。
久辞荣禄遂初衣，曾向长生说息机。
真诀自从茅氏得，恩波宁阻洞庭归。
瑶台含雾星辰满，仙峤浮空岛屿微。
借问欲栖珠树鹤，何年却向帝城飞。
——唐·李白《送贺监归四明应制》
这首《送贺监归四明应制》中李白先是将贺知章的性情描写得十分详细。贺老激流勇退，不贪恋手中权力，返乡成为一介布衣，潜心研究道学。作为好友，李白岂能不明白贺知章心意，此时的贺知章，向往的莫过于高耸的瑶台，漫天的星辰和雪雾，还有那道学中的仙岛，可以骑着白鹤到达。然而，虽然李白懂得这些，送上祝福，但思念之情依旧让他在诗中最后问上一句，我们何时才能再次相见，如曾经那般在都城中，饮酒畅谈，肆意纵情呢。
李白并未在长安任职太久，他狂放的性子得罪不少人，也有很多背后嫉妒或陷害之人，唐玄宗赏赐李白一笔金银，放归他返回故乡。747年，李白游历经过会稽时，得知了贺知章的死讯，一时悲伤万分，写下了《对酒忆贺监》。
狂客归四明，山阴道士迎。
敕赐镜湖水，为君台沼荣。
人亡馀故宅，空有荷花生。
念此杳如梦，凄然伤我情。
——唐·李白《对酒忆贺监·其二》
他看着贺知章的故居，喝着酒，怀念着二人曾经的潇洒时光。哪怕故居风景依旧在，但是在他看来只是“空有荷花生”，这看似美丽但故人已逝的景色，让李白感觉过往一起饮酒作对的经历仿佛如梦一场，不禁悲从心来。
贺知章与李白年岁相差巨大，相识后十余年贺知章便去世，二人共同经历过的豪情与欢笑，终究只能是李白余下人生里的珍贵回忆，但却无法再现。他往后看过的山水，遇到的苦楚和悲愤，何尝不想一边饮酒一边诉说于贺知章，然而知己不在，他们没能一起走过各自人生的太多时光，这段友谊无法来日方长，但深厚的友情藏于李白的诗作，藏于二人人生中的豪情，也藏在了诗词历史的浩瀚书卷中。
-作者-
珮安歌，一名热爱文字和火锅的正经少女。
