春天啊春天,万物都在疯长,
骚动的心情。
约会男/女神的心情骚动了。
闺蜜轰趴聊八卦的心情骚动
(hu)朋(gou)友相聚的心情骚动。
是适合来放纵自己狂欢起来了!
口碑吃货畅享节
就这么懂你,
轰轰烈烈地扑过来啦~
3月29日至3月31日,
躁起来,吃起来!
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小吃货们快来哈~
日出古早(国贸店)
麦哲沙拉(国贸店)
和米堂.清潭洞
爱蒂宝(国贸店)
日出茶太(国贸店)
冰雪公园(国贸店)
米芝莲(郑州国贸360)
小编已经控制不了自己了,
满脑子都是这些美食了!
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使用抵用券哟~这个秘密一般人我不告诉他!
><>台北老巷间,浮生半日闲”
从学生时代开始
校门口总会有一两个摊子
打着“台湾小吃”的名号
台湾热狗肠、台湾章鱼小丸子……
放学铃声一响
这些摊子便很快被围得水泄不通
< class="pgc-img">>工作后,身边不少朋友
旅行都选择了台湾行
在社交平台大晒台湾夜市和台湾小吃
哼~我才!不!羡!慕!
< class="pgc-img">>虽然远行台湾还拮据了些
但是我有【日出古早】啊!
生态猪肉、新鲜蚵仔、有机蔬菜
还有台湾空运的面粉、黑糖、冬瓜茶
不用出远门
也能吃到健康地道的台湾味道!
< class="pgc-img">>这一次去日出古早,本来是冲着他们家
经典绵滑的阿旭面线
和酱香浓郁的古早肉燥饭
没想到却被几道新品新菜征服了!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>台式三杯鸡
以前来日出古早吃饭,虽然好吃,但总觉得还差一点,怎么能没有三杯鸡呢?这一回终于等来啦!
< class="pgc-img">>一杯酱油、一杯麻油、一杯米醋,是台式三杯鸡的标配,出锅时再洒一些九层塔(罗勒叶),将独特的香气融入其中。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>日出古早的【台式三杯鸡】,鸡肉烧得色泽红亮,香味扑鼻,来这儿吃台湾味,这道菜是必点之一,48元/份!
< class="pgc-img">>鸡肉肉质酥嫩、香甜诱人,入口还有些许姜味,就像台湾腔女生说话时的感觉,嗲嗲的、甜甜的带着些小任性~
< class="pgc-img">>菠萝虾球
每到盛夏,看到酸酸甜甜的黄色水果便走不动道,日出古早的这道【菠萝虾球】更是让女孩子都喜欢的菠萝和虾仁幸福结合~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>半个菠萝做餐具端上桌,明亮夺目的黄色看上去很是清爽!里头裹脆糊被炸到金黄的虾仁已经和菠萝融为一体~
< class="pgc-img">>新鲜菠萝自然爽口,沾了菠萝汁的虾仁,个大肥美,入口的酸甜在嘴里爆炸,小编一人就吃光了一整份!
< class="pgc-img">>笼蒸时蔬
应季的时蔬加蒸鱼豉油上笼蒸,口感清脆爽口,夏天吃饭还真少不了这一口!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>时蔬+肉燥的操作也稳得很~生菜的清爽配上肉燥的浓郁,开胃下饭没毛病!
< class="pgc-img">>菜脯蛋
< class="pgc-img">>←
菜脯蛋
< class="pgc-img">>摊个鸡蛋本没啥独特的,可日出古早加了潮州老菜脯(萝卜干)的【菜脯蛋】,鸡蛋的松软间还多了一层脆弹,超赞的口感,比?~
< class="pgc-img">>梅汁番茄
用话梅和冰糖熬成的糖水来腌渍圣女果,酸酸甜甜之外,回味还有一丝丝很清爽的香气,很适合夏天了!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这回来日出古早,吃饭的氛围跟上回也有些不一样了!
①
环境依旧干净清新
但是多了许多台湾元素
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>②
从抖音获赞100万+的老板
到笑容温暖的店员小哥哥
都很可爱很有活力
本老阿姨表示:“我很满意!”
>周六,古早先生的新店开业了。
古早先生是谁?
几年前,郑州曾经出现过一间“很多人”咖啡馆,这是99个人众筹开的咖啡馆,在国贸的写字楼里。我朋友采访了他们,这种形式也引起了很多人的讨论。
古早先生就是其中之一。
他是我朋友的朋友,90年出生,可与他最初聊天,没发现这是一个90年生人,稳重又带有幽默,谈话干脆利索,游刃有余。
很快,我就找到了答案。当很多人还在大学里和男朋友女朋友抱着水杯泡图书馆的时候,古早先生已经开起了自己的传媒公司。毕业后,他做了一家媒体的记者,与我是同行。后来做了很多人咖啡馆,再到刚开业的日出古早,这已经是他第三次创业。
“很多人都说,为什么现在的食物没了小时候的味道?那是因为现在的食材变了。”
为了找寻小时候的味道,他只身一人走遍了新加坡、马来西亚、韩国、台湾等亚洲9个国家和地区,只为寻找小时候的味道。用他的话说,把半个亚洲都跑遍了。
回来后,他准备了自己的新店,叫日出古早,是一家咖啡馆,也是一家台湾口味的餐厅,在国贸三楼的童趣馆里。
开业第二天,我去古早先生的店里,店里的客人不少,边喝咖啡边聊天。
店里的服务员清一水儿的美男,干干净净的样子,灰色的中式大褂,看上去很舒服。据说筹备开店这段时间这帮小伙没日没夜,和古早先生一起各个都发烧了。
古早先生开店的成本极大,因为他选的食材:雏牧香的生态猪肉、供港基地的蔬菜、东北五常的稻花香、三里岗的香菇、德国进口的牛奶、日本宇治的抹茶、斯里兰卡的红茶……
咖啡豆,则是出自日本烘焙大师中岛英男,据说“看过他手冲咖啡的人,都认为这是一种享受”。
我说:这么高的成本,不怕挣钱少吗?
古早先生笑了笑:吃的东西,需要用心才可以。
我没问过古早先生是什么星座,我猜可能是处女座,因为他对每个细节的要求完美,一个小小一字性叉勺都很精致,你可以随时带回家。
古早先生说,他最推荐店里的肉燥饭和鸡油饭,除了我跑遍半个亚洲找寻的味道,除了来自各地的食材,更是因为他们的用心。
我没有一一告诉小伙伴,古早先生家的什么饭是什么味道的,味蕾各不一,何况南瓜本就是一个味蕾笨拙的人。相比于南瓜的先入为主,我知道你们更想感受属于自己的独特味道。
于我,更看重食物背后的故事。
一样食物,一家店,或一样东西,有故事就够了。下一次,如有机会,我更想听听古早先生那半个亚洲的旅行故事,据说下一年,他正想带着大家来一出美食地图游记呢。
古早先生说要送给大家餐饮券,各位来找南瓜领取吧~加一下南瓜微信,跟我私信发一下名字、电话、微信号就好,先到先得,我会集中给大家发放。
南瓜微信号:nanguajiabaozi(南瓜家包子全拼)
年关越来越近,商场里行人匆匆,古早先生说,他过年不打烊,一旦开始做了,就要认认真真做下去。我在朋友圈里看到很多餐饮圈朋友都为古早先生点赞,著名美食专家二毛也给古早先生发短信祝贺,预祝他的用心可以花开散枝。用心的人,身边总不会缺赞,愿你也是如此。(S时尚社)