OUNG TEA
漾茶
< class="pgc-img">在昆明，铺天盖地的网红奶茶店
让人眼花缭乱
无意间，小分队在滨江俊园底商
发现了一家淳朴的
独创奶茶店
< class="pgc-img">没错 就是它
↓↓↓
漾茶
店面虽然不大
味道却不输大牌奶茶
< class="pgc-img">港式奶茶
< class="pgc-img">HK Milk Tea
茶味重
香醇浓厚
口感爽滑
别看它造型普通
味道绝对是TOP1
在昆明难得喝到这种
纯正的传统港式奶茶
< class="pgc-img">玫瑰盐芝士奶盖
< class="pgc-img">Rose salt cheese cover
清爽不甜腻
口感甘醇
芝士奶盖绵密厚实
厚度高达4cm
上面铺满松子仁
用勺子吃就是一道轻盈的甜品
< class="pgc-img">< class="pgc-img">茶的颜色呈瑰红色
顺着微咸的芝士奶盖流入嘴中
入口浑圆厚实
滋味极其丰富
< class="pgc-img">大满贯水果茶
< class="pgc-img">FRUIT TEA
满杯的维生素C
闻起来香气扑鼻
喝起来酸甜可口
这家店的老板炒鸡nice
满满一大杯水果
诱惑力实在太大了！
< class="pgc-img">新鲜水果搭配四季春茶底
果香四溢
超大块的西瓜和哈密瓜
一口一口，超级满足！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">颜值炸裂、口感爆表
这一大杯水果茶喝完
本仙女的心都被融化了
再把水果全部吃光光
此时只能用两个字来形容：板扎！
< class="pgc-img">黑糖珍珠鲜奶
< class="pgc-img">Black sugar pearl milk
奶香馥郁
醇香诱人
珍珠Q弹有嚼劲
这款黑糖珍珠鲜奶
颜值爆表
随手一拍都能刷爆INS、票圈
< class="pgc-img">< class="pgc-img">纯手工制作，天然健康
经过数小时的熬制
黑糖珍珠变得Q弹软糯
浓稠的黑糖与丝滑的鲜奶交织
绘出一杯非一般的黑糖珍珠奶茶
< class="pgc-img">柚见芭乐
< class="pgc-img">Pomelo see guava
柚子搭配芭乐
充满梦幻气息的
粉红色彩
这杯少女心炸裂的
柚见芭乐
颜值妥妥的100分
< class="pgc-img">酸脆的芭乐
搭配清甜的西柚
只需轻轻喝上一口
便是绝妙的味蕾享受
< class="pgc-img">惬意的午后
手捧一杯漾茶
感受浓浓的茶香味
幸福莫过于此
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">店铺信息
< class="pgc-img">【店名】漾茶
【地址】盘龙区白云路滨江俊园二期一层商铺13-11
【营业时间】周一至周日 12:30-22:30
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最值得吃的100家小店 | 第 90 期
编辑：沫沫 | 摄影：璨璨 | 动效：张张
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吃喝玩乐昆明探店小分队原创发布
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<>昆明只要提到奶盖，估计大家不会给出第二个答案
在昆明说到奶盖，可能很多人心里都有一个标准答案，R标的皇茶
R标皇茶来到昆明已经一年，第一个店位于金鹰B座，可以这样说，是R标皇茶把厚重芝士的饮品概念带到了昆明，但后面却一发而不可收拾，因为美食君也是典型的芝士控患者
我可以说这家奶茶有“毒”吗
「口味有“毒”」
这家奶茶美食君喝了第一次开始，就深深的中毒了，但凡周末出去都会想着去买一杯浓浓的芝士奶盖
但皇茶却远远不止这些产品
下面只能介绍一下美食君喝过的系列
冰乐系列
樱花+草莓的高颜值组合，感觉要变迷妹收割机~夏天配它，简直妙！
酸甜结合的刚刚好！天气热了可以买起来了！一口下去有冰沙的颗粒感，混合着奶油的软绵，只想大喊：好爽！
宇治抹茶系列
抹茶爱好者绝对不能错过，粉末翠绿、特殊口感的茶青味，和丰富的茶多酚就是这么的无法替代
还有奥利奥口味
奶霜中的爱马仕
皇茶独创的白桃乌龙芝士奶盖茶，满满一勺子芝士奶霜足足有100cc＋，在喝出新鲜厚重绵密的芝士味道之余，又能体会出清香且伴着茶涩的茶底，口感很是顺滑
Regiustea皇茶如此好喝，是因为从原材料到制作流程把控得可谓是苛刻，只为给顾客提供最优质的口感，看看原料大家就知道为什么这么好喝了，美食君最喜欢的就是他家的原料和处理方法
恒大冰泉
法国淡奶油、澳洲进口块状芝士，0反式脂肪酸
按照黄金比例混合的新鲜芝士奶盖，打造出顺滑口感，搭配精选的清香型的茶底，喝几杯都不会腻
正宗宇治抹茶，每一口都能尝到来自日本的茶香
而且冷泡的方法是美食君最喜欢的处理方式
「颜值有“毒”」
其实除了口味外，R标皇茶的颜值也是特别招人爱的地方，美食君去买茶的时候
都会看到很多吃货坐在一个角落不停的自拍
随便一款饮品都能做到颜值满满
这可能也是皇茶最让人喜欢的原因，不仅口味，原料制作方法也让人觉得很有说服力，虽然皇茶的店面不大，但小店的精致度和颜值也同样吸引了一群，小资的男女
不管是白天还是夜晚，都可以安静的坐在这里用上一杯茶饮
当然皇茶的很多家店美食君都去过，这次去的是位于西城时代的店
周末是人也非常多，这个对皇茶来说已经是习以为常的事情
只要到了周末肯定都是大队长龙
这毫无例外的成为了每家店的标配，但这和R标皇茶的，产品、环境的颜值是完全密不可分的，当然在西城时代的皇茶，熊本熊也会经常出没，皇茶的好玩也是不用多说的，要不就是各种卡通吉祥物，要不就是各种掷筛子打折活动，总之这不是一家简单的奶茶店
喝茶小贴士
这张图在每家店里都有
标准动作示范一下，这样才可以把芝士和茶一起喝到
而且一定要喝出白胡子的感觉，才是真正喝皇茶的精髓
很多人可能会很奇怪，为什么美食君一直在强调R标皇茶，因为昆明叫皇茶的店实在太多，R标皇茶，是第一家把芝士奶盖带到昆明的品牌
奶茶已经成为了很多人生活的一部分，吃饭要点奶茶，逛街更是要点奶茶。人们不再喜欢那种有着浓重香精和奶精味的“冲泡型”奶茶饮品，更多追求的是原汁原味的奶香、茶香、果香。近日，春城晚报-开屏新闻记者通过走访昆明几家最热门的奶茶店，发现曾经的“网红”奶茶店铺没有了“一杯难求”，或排长队购买的情况。售价基本上在20~30元，甚至有的奶茶卖出了59元的价格。售价如此居高不下，甚至不降反升的现象，的确令人诧异。
消费者品味提高
原料成本“往上走”
一奶茶店店员向记者介绍：“我们的奶茶都是真正的茶叶和牛奶调制出来的，不会用奶茶粉之类的，现在的人一喝就能喝出来。”说起原料，这家店员拿出一份进货单，“曾经的奶茶粉10～20元就可以买一大包，可以制作30小杯的奶茶，奶茶成本就少很多。现在我们的红茶用的是斯里兰卡的红茶，牛奶使用的是澳洲进口牛奶，成本肯定高。”
如今的奶茶已从粉末调制饮品时代进化到了新果茶饮品时代。记者发现，奶茶在升级换代后进入了“2.0果茶新时代”，多数奶茶店开始选用更加健康的果蔬作为原料，就连奶茶杯、吸管也有了更换。在大家的健康、环保意识逐渐提高下，奶茶的价格也是水涨船高。
“我们的吸管是使用PLA可降解材料制作的，它的进货价格比普通的价格高很多。”记者发现，不少奶茶的吸管也换成了纸吸管，有的奶茶纸杯也改成了形状各异的玻璃杯，这大大增加了奶茶的成本。
“我们店内用的都是进口牛奶，水果也是当季新鲜的水果，这样做出来的饮品口感会更好，客人更喜欢。”很多奶茶店都会将自家用的原材料放到收银台或旁边显眼的位置，让消费者看得到。有的甚至专门做了展示柜，把原材料一一陈列，一目了然。记者发现很多奶茶店不仅仅是原料、包装有改变，不少商家还在杯子里“做文章”，加料收费。
店员小马告诉记者：“以前的奶茶最多加点珍珠，现在的奶茶加芝士、水果、红豆、奥利奥、烧仙草甚至是加了蛋糕，从以前的只用吸管喝奶茶，现在是连吃带喝。有时候我和家人出去喝奶茶都只点一杯，要两根吸管，因为一人一杯喝不完，又怕浪费。”不少商家不仅赠送吸管还配送了勺子。
中午12点左右，奶茶店排队的人越来越多。记者看到该品牌奶茶推出的23元一杯的新品奶茶“鸭屎香宝藏茶”，在菜单里占据了极大的版面，奶茶名有些博人眼球。店员说“‘鸭屎香宝藏茶’昨天下午就卖光了，现在昆明的门店应该买不到了，今天只剩十几个袋子周边。”据店员介绍，“鸭屎香”实则是一款茶叶，属于乌龙茶，买新品奶茶会附送限量版主题周边：手提袋、奈鸭鸭书签等礼品。
店员又推荐了另一款售价28元的奶茶“麦丽素可可宝藏奶茶”，“这也是爆款，每天来买的人很多。”一张明信片随着奶茶一同被送了过来，店员介绍：“这也是周边。”奶茶里的料堆满了杯子，珍珠、脆珠珠、奶油、巧克力……除了吸管，勺子也是帮助顾客享用奶茶的重要工具，“冒出来的奶油和巧克力需用勺子挖着吃完。”
消费者追求新潮
品牌竞争“愈演愈烈”
随着“秋天的第一杯奶茶”刷屏朋友圈，“季节限定”、“联名款”、“国潮风”、“镇店之宝”层出不穷，这些“换汤不换药”的营销套路还是会让很多消费者照单全收，同时也反映出了现代消费者的消费观念在转变，不止追求“好不好喝”，“新不新”“潮不潮”也成为他们购买一杯奶茶的重要因素。
为了持续不间断地创造新鲜感吸引消费者的眼球和味蕾，无论是外观包装，还是奶茶风味，各大奶茶品牌店都卯足了劲，几乎每个月都有新品上市，每隔一段时间都要搞点“大动作”，新品“尝鲜”也成为了很多消费者的乐趣之一。“有时候我买一杯新品奶茶可能并不是因为它有多好喝，而是图个新鲜，包装好看、明星代言和我喜欢的IP联名，这些都可以促使我去买它，价格也不那么重要了。”有了这些华丽“外表”的包装加持，消费者对奶茶价格的包容度也随之提高了。奶茶也逐步开始迎合年轻人的消费习惯，而这些消费习惯正在重新定义新式茶饮的消费市场。
奶茶口味受欢迎
消费者说“千金难买我乐意”
在某外卖平台上，一杯“爆款”奶茶月销量多则可以达到几千杯，少则也是几百杯。在实体店里，记者坐了一中午，到店消费的人络绎不绝，就算没有顾客，也能看到店员忙碌的身影。
奶茶兴起的这些年来，一度被消费者推崇为“快乐水”。现在的大多数年轻人出去消费玩乐，几乎人人手中都会捧一杯奶茶。记者在和消费者沟通时，小王告诉记者“一天不喝奶茶浑身难受，喝奶茶很上瘾”。“奶茶很符合我们的口味，现在大家都爱喝奶茶，一起喝奶茶是一种新的社交方式。”奶茶爱好者小杨如是说。
从先前的小杯、中杯、大杯，到如今的超大杯、大大杯，不少奶茶从杯身容量上也有了增加。“有时候吃饭都不敢点奶茶，一是贵，二是涨肚子，奶茶喝完连饭都吃不下去了。但是觉得大杯比小杯只贵3元，超大杯又比大杯贵了3元，与其买小杯不如买超大杯。感觉只有大的才划算！”刘女士告诉记者。
网友直呼
十几块钱再也买不到快乐了！
从网友们的评论来看，他们对奶茶价格居高不下很在意。
@你好特别 以前喝奶茶眼睛都不眨一下，现在喝奶茶要先看看价格，再约同事一起凑凑单。以前避风塘的3元奶茶再也没有了。
@yy 喝不起奶茶了，喝速溶吧。
@陈小姐 什么都在涨价，唯独工资不涨，十几块钱再也买不到快乐了！
@茶先生 喝奶茶不仅可以收获一个圆圆的自己，还能收获一个瘪瘪的钱包
@木头人 奶茶18块我能忍，配送费6块钱直接劝退。
@小明 现在的咖啡奶茶比一顿饭都贵！
春城晚报-开屏新闻记者 马艺宁 实习生 杨晨瑞 彭丽 摄影报道
责编 顾庆华
校对 徐红
编审 张明
