茶店中大都是在不锈钢水吧台上调制奶茶,那大家为什么会选择不锈钢材质来做水吧台的主要操作材料呢?而很少去选择用砖砌、木材为主体去做吧台呢?奶茶设备搭配师澜鑫厨具就带大家一起来了解奶茶店不锈钢水吧台的由来。
< class="pgc-img">>奶茶店定做的不锈钢雪克台,最初是从酒店食堂不锈钢厨具演化而来,奶茶店的不锈钢操作吧台的是根奶茶连锁店越来越多,越来越要求高标准化有关。以前奶茶店吧台很多是以木质砖砌为主的。木质的吧台有容易受潮开裂,腐烂散发异味,施工制作设计的难度都很大,与奶茶店的全套设备不能完全结合,食品安全要求不达标等缺陷。不锈钢水吧台很好地弥补木质吧台的缺陷,加上连锁奶茶店的兴起,越来越多的连锁店要求标准化设计、复制、安全、卫生,于是酒店餐厅、食堂饭馆的不锈钢厨具,就逐渐引入到吧台设计和生产中来。
奶茶店的不锈钢水吧操作台的设计基本以简洁的直线为主,能很好地同平冷冷藏、冷冻操作台组合起来,在一些追求颜值的吧台中,我们在设计时还引入了操作台制冰机,水池、储冰槽、垃圾桶、洗杯器、分杯器、份数盆、长流水、花洒、储物、架空等装置嵌入其中,使吧台的整体看起来更强。不锈钢操作水吧台柜体可以任意拆分、组合,所有的功能件件均可很自由地根据出品需求和操作习惯来安装和组合,使吧台功能更加齐全、吧台全套设备结合更科学合理。
不锈钢水吧台的台面不容易脏,即使沾染污渍,也能轻松打理。保养得当,即使用很多年,都可以保持亮泽如新。这是其它吧台材质所不能比拟的。据研究,在可用于吧台操作的台面的材料中,以不锈钢材质的抗菌再生能力排名靠前。所以,我们在不锈钢水吧台台面上调制奶茶、饮品,是很卫生、科学的选择。
>管是公装还是家装,水电装修都是装修中最重要的一项,因为不是裸露在表面,所以如果出现施工有问题解决起来很麻烦。今天温州装修就以奶茶店装修为例,向大家介绍一下奶茶店水电装修,希望大家喜欢。
奶茶店水路装修
奶茶店卖的饮料主要成份就是水,和水有关的行业,必然水路布置先讲啦~
和水相关的设备:制冰机、水槽、全自动开水机、净水器、制冰机工作台一体机。
制冰机:需要上水(自来水)和下水(下水管道)。
水槽:视店面大小,古茗加盟店面积小的水槽设置一个,古茗加盟店大的,前场后场各设置一个,水槽上下水齐备。
全自动开水机:如果是半自动的开水器无需水管布置到位,全自动开水机是需要将水管布置到预定的位置,无需下水。
净水器:分粗滤精滤软化水等,净水器一般在总水管处设置粗滤,在水槽和制冰机处分别安装精滤,甚至依地区水质安装软化水设备。
制冰机工作台一体机:这是制冰机+工作台+水槽三合一的设备,适合各种店面房型,需要将上下水布置到位。以上是水路相关,
奶茶店电路装修
因奶茶店设备多功率大(20KW-35KW总用电量),电路一般是照明一路、插座分2-3路、空调一路。这样做是防止在旺季设备全开时跳闸的现象发生。其中插座除空调、全自动开水器、电炸炉为16A插座,其他均为10A。有的奶茶店配备茶咖机、咖啡机的也需要16A的插座。
以上就是温州装修网分享的奶茶店水电装修相关详情,希望大家喜欢。
他们算了下,商品加装修,要我们赔2万多!”
事情发生在某商场内,由于奶茶店漏水,导致楼下服装店装修受损,部分服装被污染。服装店合计损失共计2万多元。
造成损失的“罪魁祸首”,仅是一根下水管。
< class="pgc-img">>据该商场物业与奶茶店老板共同勘察发现,漏水原因并非因管道破裂,而是由于下水管道安装原因,导致冲力过大,再加之下水管窄并有轻微堵塞,未及时排出的水顺着称重柱的缝隙流到了楼下。
一位装修师傅透露,奶茶店虽然不像餐饮店的油制品使用那么多,但奶油、植脂末、糖这些原料,如果在处理时不注意,直接倒入下水道,很容易粘连在管道内,常年累积非常容易造成管道堵塞。
< class="pgc-img">>轻则造成下水不畅,重则流入其他商家,造成损失。
一位连锁运营负责人表示,想要减少排水问题,除了加装隔油器,装修管道注意合理布局外,员工的工作习惯也非常重要。
1、倾倒垃圾时,注意干湿分离,如茶叶、珍珠等小料,一定是倒入垃圾桶,而非直接倒入洗水池。对于洗水池中的小料等物,要清理后,再用水冲洗。
2、乳制品,如奶盖、奶油、冰淇淋等报损原料,也需直接倒入垃圾桶,避免大量乳制品因温度下降,凝固在水管壁上。
3、避免开水直接倒入管道内。一些奶茶店装修是,洗水槽的下水管为软管,长期经历冷热水交替,易让管道老化,造成管道破裂。而管道连接处的胶也易因温度过高,软化,造成水从洗水槽底部流出。