崽一直相信
我与“elegant（优雅）”之间的距离
可以通过金钱拉近
< class="pgc-img">“即使住不起半岛酒店,也要喝一次半岛Afternoon Tea”
< class="pgc-img">胖崽与英式传奇下午茶的相遇
展开来是一个提问就结束的悲剧
——“Can you speak Chinese”
——“Can you speak English”
< class="pgc-img">半岛酒店下午茶
排队&环境&价格
人啊，再努力
即使吃得起人均400元的下午茶
也是要至少提早半小时来站着排队的
就算队伍感觉全世界人民都在排
也不影响我悲从中来：
< class="pgc-img">“胖崽啊
是最近经济太好，还是房特别容易买
光服务费都可以吃必胜客下午茶了”
下午茶套餐1人398港币,2人718港币（未含服务费）
（单数客人怎么办）
低消350
没有给单点的餐单
很懂人性
< class="pgc-img">环境再别致，
餐具再精致
我是敢顺走一把刀还是一个叉啊
< class="pgc-img">茶
只有饮料有自主选择权
而胖崽因为阶级局限性
想着肯定不能点茶包常用口味啊
什么阿萨姆、伯爵
< class="pgc-img">于是颇为自信的点了
“大吉岭茶”
< class="pgc-img">噢，我亲爱的朋友
请再给我满上你点的伯爵茶
< class="pgc-img">1、大吉岭茶
茶味倒没多少
因为全被类似薄荷或佛手柑的刺激性气味抢走了
…
不是说这款茶不好
我不接受呛味的茶
就像爸妈不能接受普洱加一勺龙井
< class="pgc-img">2、伯爵茶
茶的味道很重
纯正的红茶香
是杯可以用来做奶茶的好茶
下午茶进食顺序
两人分量
这下午茶
拍出来
真是一点也不花俏啊
我明白花了400元的下午茶
按照“下到上”的仪式顺序吃很重要
但如果大家不想浪费
请试试胖崽归纳总结的中国胃进食顺序
为了味觉感受上“越来越好”
先吃中间咸的那层
因为这一层，
真的要很饿才能勉强吃下去
请认准图片这一款
一定要趁身体没反应过来前赶紧吃完
< class="pgc-img">
当然
“会越来越好”这句话从来都是骗人的
< class="pgc-img">接着请吃第三层
因为最底下层的司康
造型上可以打包随意晃
下午茶食物
是特别正宗的味道了
正宗到让人觉得
还是不要那么正宗比较好
< class="pgc-img">1、司康
面粉感比较实，淡淡的牛油味
涂上蓝莓果酱后，没有那么干
蓝罐曲奇这一款口味的新鲜版
我没法说司康坏话
一开始以为司康只是承担主食的功能
吃完三层后发现，除了颜值不行，
它居然还是味道担当
2、咸的
这样总结吧：
虽然胖崽这种唯物主义理应无所畏惧
但这三款英式料理，我确实胆怯了
咸1
< class="pgc-img">三文鱼包着虾打成的香肠状固体
是危险的气息
白色的部分像虾滑煮好后再次冷却冰冻
就算加了三文鱼、加了金箔
对味觉的注意力转移
没有一丝作用
吃一个海水的原汁原味咸
咸2
< class="pgc-img">烟熏牛肉冷食
在烟熏牛肉里嵌入开心果
确实英国料理全靠“编”啊
带有肝的内脏味
因为冷食，每一口都又油又腥
非常完美的击中胃的审美死角
咸3
< class="pgc-img">青瓜迷迭香冷三明治
没有一款食材能与迷迭香抗衡
所以吃的就是个迷迭香的味道
恍惚中，好像听到食物在叫我闭嘴
咸4
< class="pgc-img">只记得是三明治
没有留下太大印象
应该就属于味道很好了
< class="pgc-img">3、甜品层
由马卡龙可推送其它甜品大小
以为吃了只是心里很甜
这一层，带来的是身体局部器官
——牙齿的恐惧
甜1
< class="pgc-img">马卡龙
饼的部分确实做到了一碰就碎
但甜到一边咬一边觉得牙齿在腐烂
所以真的没法计较究竟是什么馅料
甜2
< class="pgc-img">柠檬挞
上层奶油
中间柠檬酱
下层饼
入口时刚因为酸而稍微沉下心
甜的感觉立刻席卷而来
仿佛一开始的酸只是一场幻觉
甜3
< class="pgc-img">谁能想到如此复杂的组成包装下
竟藏着如此单纯的味道：甜
粉色部分是很淡的樱桃口味糖结晶体
中间有奶油
但跟前两款比起来甜度有20%的降低
甜4
< class="pgc-img">只有这个巧克力泡芙
让我觉得自己在吃400块的下午茶
整个巧克力的质量比刚刚好
里面的流心偏苦
最后吃这款的一顿下午茶
有种开了10个“谢谢参与”
出现“再来一瓶”的心情
< class="pgc-img">4、巧克力
买单后送的巧克力
如果不就着茶一口吞
牙龈也要保不住
一起甜烂了
总 结
很有出国吃饭的感觉
花了很多钱不知道吃了什么
综合推荐指数：2.6星（中国胃）
味道：2.6星（中国胃）
价格（以出品计）：2.2星（中国胃）
满分5颗星，合格3.5星计
店家信息
店家：半岛酒店（下午茶）
地址：香港
人均：400元
不爱旅行的美食家不是好设计师，推出美食原创专题系列，收集散落在地球上的各种美食，并写成「食记」分享在平台上，和更多热爱美食的小伙伴一起互动！
旧金山湾区
除了之前的“锅物聚”的火锅合集帖（「湾区火锅合集」2019湾区最全火锅收集篇，吃什么都不如吃火锅！）之外，现在来总结一下大湾区的奶茶店们，毕竟湾区三俗我们不能落下！饭后一杯奶茶，还能有什么烦恼尤其是现在，湾区的奶茶店一家接一家，层出不穷，给了我们更多应接不暇的选择。
***本帖持续更新，不要忘记回来看看哦***
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Gong Cha
先是台湾的奶茶店，后被韩国收购，口味上融合性比较大，说多么好喝也谈不上，但是想喝奶茶的时候也是会想起来这么一家店，最近推出了不少新品，在旧金山DT的店也是比较有地理位置优势的。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
272 O'Farrell St, San Francisco, CA 94102
人均：$
Amausaan
从动漫中走出来的抹茶店，甘兔庵。全美第一家分店，在旧金山正式开始，虽然是一间外卖店，但质量上乘，抹茶系列的都值得推荐。
*个人最爱单品／仅供参考*：
抹茶系列和斯里兰卡红茶系列
地址：
352 Clement St, San Francisco, CA 94118
人均：$
One Zo
丸作，知道的也不能说多，毕竟目前只有这么一个独家在Oakland，还没有大规模的扩张，但是目前看虽然味道不错，却败在没有新意，要硬说的话，那应该只剩下珍珠是现煮的？
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
362 8th St unit a, Oakland, CA 94607
人均：$
T4
又一家遍布大街小巷的连锁奶茶，虽然不是我的首选，位居前十倒是可以考虑。分店也是多在中半岛和东边，旧金山之前有一家，现在又没了。味道上来说，跟i-Tea类似。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
315 Broadway, Millbrae, CA 94030
更多地址，请官网查询。
人均：$
Uncle Tetsu
空降我大湾区的海绵云朵蛋糕，搭配一杯他家的奶盖茶，清爽不腻，甜度偏淡，但是不会觉得不好喝的那种，味道清爽很出众。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
72 Hillsdale Mall, San Mateo, CA94403
人均：$
Bamba
不属于奶茶系列？归于饮品类，也推荐在这里好了。整体来说口感比较奇怪，原因在于里面的配料的关系，跟平常的奶茶里面的topping不大一样，有些不知道什么的完全咬不烂的，吃起来费劲不说，还占地方，吃着吃着就想摔杯子的暴脾气。。。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
6050 Geary Blvd, San Francisco, CA 94121
人均：$
Hechaa
很少女风格的一家奶茶店铺，在小分队的夜市上也是闪亮的一颗星，排队的人也不少，味道和质感都不错的一家，个人最爱奶盖系列。
*个人最爱单品／仅供参考*：
奶盖系列
地址：
10619 S De Anza Blvd, Cupertino, CA 95014
人均：$
Mr.Szechuan
一家川菜店里的奶茶，一般不推荐餐厅里的奶茶，因为都是堂吃的，奶茶也是玻璃杯子装着，喝着反而没感觉这家的奶茶就是奶茶本茶的样子，味道也是不错的，且选择的种类还真的就是一家奶茶店的风范。于是偶尔也会想买来一杯外带？
*个人最爱单品／仅供参考*：
奶盖系列
地址：
890 Taraval, San Francisco, CA 94116
人均：$
Share Tea 歇脚亭
遍布整个湾区，歇脚亭虽然不是最好喝的奶茶，但是店铺的数量之惊人，存在的时间也是奶茶届里面元老级别的，所以，在喝奶茶的时候，没什么别的选择的话，我一般都选这家（主要是离家近！人懒不想跑。）吐槽的点就是，Sharetea真的是看地段坐地起价，说是个连锁店，但是同一个东西每家的价格都差的挺多的，尤其是旧金山的店，各种差价无比高，不爽。
（photo by yingzi）
*个人最爱单品／仅供参考*：
Wintermelon Tea Crema / QQ Happy Family
地址：1273 Lawrence Station Rd, Sunnyvale, CA 94089
人均：$
Enough
Kearny街上奶茶店基本上三步一家，除了那些连锁的牌子之外，Enough算是我个人蛮喜欢的一家小清新店铺了，门脸儿不大，却风格满满，纯白透亮。
*个人最爱单品／仅供参考*：
Sea Salt Cream 系列的
地址：49 Kearny St, San Francisco, CA 94108
人均：$
Asha
既然说到Kearny街了，那就全部来讲讲好了，Asha就在Kearny街最打头的位置，这家在东湾火起来的茶店比较受美国人的喜欢，除了抹茶拿铁我比较喜欢之外，别的奶茶什么的都让我觉得。。。完全没有亮点可言，基本就是难喝可以形容，大概我第一次喝了两口就喝不下去的奶茶就在这家体验到的。
（图片来自Yelp）
*个人最爱单品／仅供参考*：
Matcha Latte
地址：17 Kearny St, San Francisco, CA 94108
人均：$
i-Tea
要不是说三步一家奶茶店呢，就这还没走出Kearny，就马上又来一家奶茶店，也是连锁的一家i-Tea。怎么介绍这家呢，对我来说我不大会想起来专门来这家喝奶茶，并不是很出彩，有些单品对第一次来的比较有吸引力，比如熊猫奶茶，就是有黑白珍珠在里面的奶茶，所以叫熊猫奶茶；还有豆腐花奶茶也是蛮不错的。但是就口味而言，一般喜欢，而且这家的水准总是怪怪的，有时候做的蛮好喝，有时候点了一样的东西但是天差地别。
*个人最爱单品／仅供参考*：
熊猫奶茶／豆腐花红豆奶茶
地址：253 Kearny St, San Francisco, CA 94108
2150 Irving St, San Francisco, CA 94122
人均：$
Plentea
还是在Kearny街上，源源不绝的奶茶店，这家的特色乍一看瓶子很特别，反正第一次来我就是冲着玻璃瓶子来的，虽然要额外加钱才能得到，但是就觉得好喜欢的说，后来也就不执着了。
*个人最爱单品／仅供参考*：
Special Milk Tea系列度蛮好喝的，有特点
地址：341 Kearny St, San Francisco, CA 94108
人均：$
Boba Butt
在Kearny街上的新店来袭，柯基小屁股的造型非常招人，里面虽然是小小的，倒也不影响人家吸引人的方式，比如海盐奶盖上面都有打印出来的logo柯基小屁股的造型，杯子也摆脱了以往的造型，改成圆乎乎的底部，迎合logo。
*个人最爱单品／仅供参考*：
Cheesecake cream系列
地址：714 Kearny St, San Francisco, CA 94111
人均：$
Little Sweet
有段时间比较喜欢来这家买奶茶，大部分原因是因为这家开到凌晨，时间上更适合我这种夜猫子，但是这家的茶碱比较重，晚上真的喝完会觉得不是很舒服，而且甜度和茶碱的比例怎么调整都觉得不是很完美。
*个人最爱单品／仅供参考*：
大麦茶奶茶
地址：3638 Geary Blvd, San Francisco, CA 94118
人均：$
Purple Cow
在还没有各大品牌奶茶进驻之前，这家算是旧金山里面响当当的奶茶店了，以矮胖的大杯子著称，还有每次都排队到爆表的队伍闻名，很长一段时间，purple cow都是喝奶茶人的首选，但是这家的奶茶的甜份有点儿过了，特别的甜，一般我喝半糖的，到了这家就要20%-25%即可！
*个人最爱单品／仅供参考*：
伴奶系列
地址：
人均：$
Honey B
少数人知道这家，跟purple cow的杯子造型雷同，但是味道不如purple cow，虽然有段时间我很喜欢往这家跑，某些奶茶也很不错，但是最近几次去的时候都觉得水准在下降，很明显的用粉末冲出来的味道很重。
*个人最爱单品／仅供参考*：
伴奶系列
地址：2201 Clement St, San Francisco, CA 94121
人均：$
Boba Guys
美国人圈里面的当红奶茶店了，但是个人是真的没有很喜欢这家奶和茶的比例也太奇特了，完全喝不出这是奶茶的感觉享受不了，但是偶尔去喝一下吧，也不是不行，但应该是没有任何办法了才会选择这家。这家的快速扩张真的是令人惊叹，就单在旧金山就有多达6家店面。
（图片来自Yelp）
*个人最爱单品／仅供参考*：
抹茶拿铁
地址：
8 Octavia St #308, San Francisco, CA 94102
3491 19th St, San Francisco, CA 94110
1522 Fillmore St, San Francisco, CA 94115
1002 16th St, San Francisco, CA 94107
429 Stockton St, San Francisco, CA 94108
836 Divisadero St, San Francisco, CA 94117
人均：$
Black Sugar
新晋奶茶小生，自营品牌，没有大牌势力的撑腰，倒是有一众美食博主的大力宣传，前期的时候总是在ins上能刷到这家的美食博主宣传力度，这家的奶茶比较有点菜系里面fusion的意思，奶茶奶昔和果汁的结合版本，倒是也蛮好喝的，颜值不错。
*个人最爱单品／仅供参考*：
Mango Matcha Latte
地址：320 O'Farrell St, San Francisco, CA 94102
人均：$
Foam Tea House
旧金山里面第一家能在奶盖上打印图片的奶茶店，当时去探店的时候沉迷朱一龙&镇魂于是打印的就是龙哥迷妹心理～就味道上来说还是挺不错的，只是这个前不着村后不着店的位置，我也不知道什么契机下我才会再去一次。
*个人最爱单品／仅供参考*：
只有奶盖才能打印图片，推荐奶盖系列。
地址：1745 Taraval, San Francisco, CA 94116
人均：$
Super Cue
不怎么喜欢的一家奶茶店，虽然也是众多连锁的店之一，但是喝过两次的印象都是不怎么滴，所以也没有特别介绍说这家哪个好喝，不好喝的点就是在于茶和奶的比例也是怪怪的，不怎么融合在一起的味道，而且茶味很怪。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
1139 Taraval, San Francisco, CA 94116
1330 Ocean Ave, San Francisco, CA 94112
人均：$
85C Bakery
85度面包店里面除了面包经济实惠的，时不时就想去买个吃，位置都比较远一些，所以连带着我也喜欢买一杯奶茶在这里。奶茶也是经济实惠，味道也蛮好的，不过我每次来几乎只点一个口味的，大爱！
*个人最爱单品／仅供参考*：
Sea Salt Jasmine Green Tea
地址：
5-L Serramonte Center, Daly City, CA 94015
3251 20th Ave, San Francisco, CA 94132
人均：$
Tea Hut
水果茶里面的当家花旦，也是我最喜欢的一家水果茶。Tea Hut的感觉更像是水果奶昔之类的，用新鲜的水果碾成汁／肉泥，再做成一杯杯的饮品，非常爽口！而且还能召集七彩神龙哦·=～
*个人最爱单品／仅供参考*：
芒果茶
地址：
2815 California St, San Francisco, CA 94115
人均：$
QualiTea
水果茶的担当，当然也有奶茶啦～就是附近难停车是个问题。这家的茶不错，不管是奶茶还是水果茶都值得推荐一番。而且不是特别甜，味道非常ok。
*个人最爱单品／仅供参考*：
Matcha Blossom
地址：
4023 18th St, San Francisco, CA 94114
人均：$
TJ Cups
比较难发现的一家，反正我一般情况下也是不会想到／不会专程去的一家奶茶店，附近好吃的餐厅也不多没什么契机可以去。奶茶嘛，味道还不错，店里有个限时的蛋挞不错吃。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
2437 Noriega St, San Francisco, CA 94122
人均：$
Maiko Matcha
舞妓的抹茶系列是出名的，他家的Hojicha系列饮品也特别推荐，还可以选抹茶冰淇淋top，非常赞！
*个人最爱单品／仅供参考*：
Hojicha 系列
地址：
1581 Webster St #175, San Francisco, CA 94115
人均：$
Tiger Tea & Juice
开了三四年的时间，占据了街角的主要位置，在这个没什么吃食的palaza里面，生意好的一塌糊涂！当然味道也是赢在起跑点，比较好玩的是他们家的盆栽奶茶，别的各种特色的饮品从颜值和颜色上也是完胜。除了奶茶还有别的特调，可以来试试看。
*个人最爱单品／仅供参考*：
盆栽奶茶
地址：
1803 El Camino Real, Burlingame, CA 94010
人均：$
Yifang
从台湾来的水果茶，一来湾区就打响了名声，现在在旧金山的stonetown也来了一家，但是这个喝的真是甜份爆表！平时我都是半糖的人，这个要10%的糖都要了命诶～
*个人最爱单品／仅供参考*：
Matcha Blossom
地址：
4023 18th St, San Francisco, CA 94114
人均：$
Sno Crave
这也是很多连锁的一家店，除了奶茶饮品之外，还有别的各种好吃的甜品，鉴于这次的奶茶合集，我就只推荐这里的奶茶就好了，黑糖奶茶最推荐。
*个人最爱单品／仅供参考*：
黑糖奶茶
地址：
1181 Ocean Ave, San Francisco, CA 94112
人均：$
Happy Lemon
众多奶茶连锁店里面，最喜欢的一家，每次来必点的是奶盖系列！爱到不能自拔且分店众多，就是不来旧金山。。。
*个人最爱单品／仅供参考*：
奶盖系列
地址：
1419 Burlingame Ave Ste A, Burlingame, CA 94010
780 Alma Ln #170, Foster City, CA 94404
太多地址就不一一列举了，请官网查询。
人均：$
TP Tea
台湾连锁进驻的又一家奶茶店，茶汤会，只是兴致勃勃的去买了一杯，这个苦啊。。。茶碱的味道真的是重出天际，大概是喝过的最苦的一杯奶茶了
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
10787 S Blaney Ave, Cupertino, CA 95014
人均：$
Who's Tea
一家能吃能喝的店，但是相比吃的，我更推荐这家的奶茶，吃的东西比较一般，奶茶倒是挺不错的，而且这个小胡子的logo灰常可爱！
*个人最爱单品／仅供参考*：
黑白胡子奶茶
地址：
6088 Stevenson Blvd, Fremont, CA 94538
人均：$
Tea Top
被一位奶茶达人安利的台湾连锁奶茶店，质朴的奶茶味道绝对是不二选择，奶和茶的融合度非常高，我是选择半糖半冰的，甜度正好。
*个人最爱单品／仅供参考*：
大吉岭奶茶／日月潭奶茶
地址：
82 Ranch Dr, Milpitas, CA 95035
6158 Bollinger Rd, San Jose, CA 95129
82 Ranch Dr, Milpitas, CA 95035
39269 Cedar Blvd, Newark, CA 94560
人均：$
Rabbit Rabbit Tea
兔子奶茶！！！可以说是南湾奶茶店里面我最爱的了！当仁不让，主要是零雷区！目前点的每一杯都超级满意！每次都想买个四五杯一起带走，因为回程路上就能喝完一杯
*个人最爱单品／仅供参考*：
金萱奶茶／日式荞麦奶茶
地址：
2855 Stevens Creek Blvd, Santa Clara, CA 95050
人均：$
Search Tea
探茶，自营品牌，奶盖系列全都不错，就是分量小了点儿？
*个人最爱单品／仅供参考*：
奶盖系列
地址：
105 Park Blvd, Millbrae, CA 94030
人均：$
Boiling Point
沸点小火锅家的奶茶也是棒的不行，每次去吃小火锅必点不说，还时不时就想单独喝他们家的奶茶是怎么回事儿
*个人最爱单品／仅供参考*：
伴奶和奶盖系列
地址：
111 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401
人均：$
Teaspoon
大概是全部的奶茶店里我最不推荐的一家了，几乎是难喝到绝望。。。且从外表看，完全看不出奶茶与奶茶之前的区别是啥，令人悲伤的奶茶店。。。不推荐。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
2125 Polk St, San Francisco, CA 94109
分店太多，请官网自行查询地址。
人均：$
MLKY
一家非专业奶茶爱好者联合开的自营品牌奶茶店，里面的奶茶融合了N个国家的地方口味，比如有泰式奶茶，有港式奶茶，还有各种特调奶茶，喜欢挑战新奇的奶茶这家不错，就是甜度慎入，过分甜了！
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
2086 Newpark Mall, Kiosk #203, Newark, CA 94560
人均：$
Storm Crepes
夏日首选的冰爽透心凉饮品就在这家，说是水果茶，但有有点儿特调的意思，倒是很新奇。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
39658 Cedar Blvd, Newark, CA 94560
人均：$
Royal Tea
非常喜欢的一家，希望能开来旧金山一家。不仅有蛋糕奶茶，黑糖奶茶，还有各种奶茶奶盖等等，味道特别赞！就是地理位置对我不友善啊
*个人最爱单品／仅供参考*：
蛋糕奶茶系列
地址：
38509 Fremont Blvd, Fremont, CA 94536
702 Webster St, Oakland, CA 94607
人均：$
TECO
颜值很美丽，但是味道比较一般的一家。特调系列赞，就是喜欢奶茶的话，这家不是首选。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
39030 Paseo Padre Pkwy, Fremont, CA 94538
人均：$
Factory Tea Bar
有点儿像Quickly的升级版，也是小食和饮品相结合的一家店，饮品多彩，好喝的程度一般，不难喝，只是不出彩。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
7909, 46461 Mission Blvd, Fremont, CA 94539
人均：$
Fantasia Coffee & Tea
梦咖啡的大名在湾区响当当，老牌子，口碑好，我个人是没有那么喜欢的，味道对我来说，一般，茶味比较淡，奶的味道也就还好，不是很吸引我的一家奶茶店。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
528 Barber Ln, Milpitas, CA 95035
更多地址，请官网查询。
人均：$
photo by Faye Liu
生活在于分享
?
一个关于美食，旅游和设计那些事儿的小众平台，
每天用精致到美好的视觉盛宴敲开一天缤纷的大门。
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源：魔都食鉴局
魔都的糕饼烘焙，大概是除咖啡馆以外，美食圈最卷的赛道了。
早期探店，看到一些店面设计小资，名字文艺，或者号称有国外名厨坐镇的店铺，都会青眼相加；然而随着经验的累积，作为一个成熟的探店小能手，早就不会轻易为了颜值或噱头买单，而是深谙魔都藏龙卧虎，真正的民间美食，并不拘泥于雷同的模板，当它出现的时候，总能令你抛开预设，眼前一亮。
这一波蛋糕饼店探索，搜集了五家风格迥异，术业有专攻的铺子，每一家都值得亲自跑一趟，就随我一起来看看吧~
01 福新1912 Happiness
< class="pgc-img">继光明开了“光明悠焙”之后，民族企业，百年面粉厂，老一辈都知道的“面粉大王”——福新面粉厂，也开出了自己的烘焙坊，选址在距离苏州河北岸福新面粉一厂厂房及仓库旧址（光复路423号-433号）不远。说起来，这个旧址也在附近，是苏州河畔一栋颜值颇高的复古红砖建筑，很好出片。
< class="pgc-img">图片来自于“上海规划资源”公众号
据了解，这家老牌面粉厂突然进军烘焙界，是得益于进博会。在2019年与法国伯爵面粉（法国最大的有机石磨面粉制造商之一）及王后面粉（创始于加拿大，中国高端烘焙市场领导品牌）达成战略协议，通过引入法国伯爵的工艺和原料，共同开拓中国高端面粉发展。
福新1912这家店，则可以视为合作成果展示的窗口，亦或者说是一个范本，用合作研发的高端面粉，配以天然酵母，新鲜制作，现场烘烤，主打法式欧包，也兼有少量软欧、日式等多种风味。
现场服务热情、到位，留出了不小的堂食空间，装修走的是大气的国营风格，面积较光明悠焙小了一些，不过在这看起来人流量不大的康定路一隅，已经挺有派头了。
品种暂时还不算多，价格很是合理，尝过之后的惊喜之情简直溢于言表，以至于局里第二天一早又集体拼单点了他家外卖，到现在还带着些许兴奋，必须提到第一个来按头安利。
· 坚果黑青稞法棍
推荐指数：★★★★★
< class="pgc-img">招牌产品，真的有太久没吃到令我心动的法棍了，这一根却令我重新燃起了对法棍的偏爱。
首先是它的柔韧度。别看外表坚韧、挺括如模型（对，这是我们摄影师拍照时，“路人”经过看到时的原话），就担心其内部干硬，切开一探究竟，下刀的手感就预示着好的结果。果然，内部的结构相当完美——不论是湿度、韧性还是孔隙的排列和间距，都透着两个字——“舒服”。虽然我是用刀切开的，但其实它的质感，直接用手撕也完全没问题。
< class="pgc-img">加入了青稞，令面团的香气又多了一重微妙的体验。咬下去外壳微脆，两头烤得微焦的部分香而不苦，内部则是柔糯有劲道的，有发糕那意味了。香气携卷着每一个孔隙中的气体在咀嚼中释放出来，榛仁的清香打头阵，绵柔悠长的麦香娓娓跟进，越嚼越有韵味，真的上头。
· 酒酿梅果面包
推荐指数：★★★★★
< class="pgc-img">大多数欧包里的酒酿都是只能意会，吃不太出的，但没想到在一个看起来如此粗狂的欧包里，吃出了酒酿的另一种表达形式，果真将酒酿做得无处不在，又极其贴合欧包的气质。
外壳一如既往有着它应有的硬度和微脆，内部结构和法棍类似但更为细致，湿度和韧劲控制得很是精准。
< class="pgc-img">酒酿的微酸和酒香均匀分布在内部柔韧的面团上，而酒酿的甜意则由面团的回甘带出；
< class="pgc-img">梅果是清脆的口感，微酸少甜，整体风味真是大胆又不浮夸，所用的配料仿佛都“来对了地方”，还挺佩服这个配方。
< class="pgc-img">看似粗质，以为啃起来多少有点无聊，毕竟以前这种硬欧宝，我一只能啃上好久，但它，不曾想竟是一咬满口香，每一口都有着变幻莫测的俏皮口感和风味，不知不觉竟然啃完了一整个！5星评价双手奉上~
· 碱水可颂面包
推荐指数：★★★★★
< class="pgc-img">漂亮的碱水纹路，蓬松的外型，凑近就能闻到碱水清香，想必是错不了。
< class="pgc-img">撕开一瞬间那手感，不夸张地说我能回味好几天。外层脆韧，内里柔韧蓬松，撕开的时候是带着拉扯的反作用力和弹性的，湿度控制得刚刚好。这个教科书般的可颂截面，真的很久没见到了。
< class="pgc-img">碱水味不刻意，但是隐隐藏在每一口之中，咸鲜中饱含清香，舒服的回甘，以及一口咬下去又回弹起来充盈的口感，直接撞在了我的心巴上。不多说，必须加入回购清单。
· 碱水抹茶面包
推荐指数：★★★★☆
< class="pgc-img">这款光凭颜值，就被我猫上了。
< class="pgc-img">碱水皮油亮又有韧劲，内里面团柔软饱满，扯着吃的时候充分感受到了“软硬兼施”的魅力。
< class="pgc-img">抹茶粉茶味很正，是那种不带奶香的认真茶味，清新沉稳，和碱水的清香格外合拍。再说，12块这么一大个，性价比很高啊。
· 海盐面包卷
推荐指数：★★★★★
< class="pgc-img">欧包做得优秀，没想到日式面包也不赖，这个外表不太起眼的海盐面包卷，真的敲黑板，不容错过！
< class="pgc-img">外层烤得金黄有韧劲的面包皮，蓬松轻盈的内部结构，清甜软糯的面团衬托着一丝丝咸鲜，最绝的还数底部竟然还带一点点油酥脆香，细节拉满。
· 黄油吐司（小）
推荐指数：★★★★★
< class="pgc-img">还记得之前我局探员私下无限回购的城市超市山茶花吐司吗？今天吃到的这个可以说是加强版。
< class="pgc-img">如果说山茶花吐司更多是靠着它无与伦比的柔软度吸引我们，那么福新的这款吐司，就是各方位的“加强“，且加强对了地方。口感是柔中带绵韧的，呐，以下这个动图比我说一万句还管用。
< class="pgc-img">黄油味、奶油味相当到位，但不过分，奶香十足，甜意自然，吃着吃着，幸福感真就油然而生。就问，奶香柔韧，谁能拒绝？
· 可露丽
推荐指数：★★★★☆
< class="pgc-img">深得可露丽精髓，如果你是第一次尝试可露丽，强烈建议来吃吃看福新的，并以他家的出品为标准，精准贴合书本上对于一颗正宗可露丽的描述和赞美。
< class="pgc-img">外壳略带焦香和一丝焦苦，平衡了甜度，质地是脆的，且脆的部分只在最外层，愣是让你明明咬在了有厚度的蛋糕外壳上，却吃出了薄脆。
< class="pgc-img">内部更绝，像是炖蛋般蓬松湿润的蜂窝孔状内馅，蛋奶香十足。焦糖味中带着已经挥发掉了酒精味的酒香味，以及香草籽的味道，甜度较高，但风味千回百转并不会直冲着甜腻而去。任何甜党没吃过他家的可露丽，都是我的失职。
· 蝴蝶酥
推荐指数：★★★★☆
< class="pgc-img">超大片蝴蝶酥，一看就具备网红的潜质。不仅是大而已，而是做出了小体型蝴蝶酥做不到的口感。
< class="pgc-img">小型蝴蝶酥，基本上要么硬脆接近饼干，要么油酥接近起酥糕点，但这一片，集合了两者的特点于一身。纹理密集，但层与层之间留出了些许孔隙，给每一层微微膨起的空间，咬下去同时感受到了硬脆和酥脆，还有边缘部分波如蝉翼的小片油酥轻盈的小点缀。
< class="pgc-img">另外表层还轻轻刷了一薄层糖浆，代替普通蝴蝶酥上撒的白砂糖粒，口感上又多了一层薄脆，小小心机，成就了它的特别。
· 栗子面包
推荐指数：★★★★
< class="pgc-img">很可爱的一款小面包，不仅有栗子内馅，还做成了栗子的外形。
< class="pgc-img">在看不到内部的情况下，我实际上是先被它的外皮吸引的，这个看着就很韧，还油光锃亮的表皮，就很想咬一口。
< class="pgc-img">外皮薄韧，中间用蓬松大孔的结构来撑满，和内部细腻绵软的栗子泥形成反差，口感轻松有趣。
因为把重点放在了“面粉”上，所以正经测评的那一波只买了面包，没买蛋糕。后来在我局探员自行回购的时候，发现他家的蛋糕也很可以。
< class="pgc-img">比如这款佛手柑柚子挞，不仅颜值爆表，口味也相当浓郁，酸得优雅到位，奶油醇香不粘腻，挞底还烤出了微脆的饼底，简直无懈可击。
已经把这家“面粉厂的华丽转身”焊死在本花的小本本上了，期待他家更多新品输出。
02 妃灵
< class="pgc-img">曾经威海路500号上的四季酒店，也算是一代上海人的记忆，哪怕没进去住过，也有不少去喝过咖啡，彼时也算是一件“有腔调”的事，而它在2年前骤然停业，令不少人唏嘘不已。
没想到最近冒出一家开在网红菜场——蒙西菜场门口的平价蛋糕店，自爆家门就是原先四季酒店的蛋糕，而且不做别的，店里只卖奶油小方，就两个口味——原味和巧克力，马上火出了圈。
< class="pgc-img">鲜奶小方统一定价15块钱一块，现场可买，另接4寸、6寸、8寸、10寸巧克力鲜奶蛋糕提前48小时预定。这种热闹，怎么少得了我阿花，赶紧来鉴定一下究竟是情怀噱头，还是真的好吃。
· 鲜奶蛋糕
推荐指数：★★★★★
< class="pgc-img">“一口沦陷”大概形容的就是这种感觉。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">明明看似平平无奇，且只是普通鲜奶，但是奶味竟仿佛有递进，随着口感的变化，每挖一勺，吃到口中的感觉都口口新鲜灵动。
< class="pgc-img">特点是比较湿，但不稀，一层蛋糕一层奶油，蛋糕层比较蓬松，又非常柔软，能让奶油有微微渗透的效果，浓醇奶香结合了新鲜蛋香，最“老套”的搭配，竟然焕发出极大的生命力。大概就像把新鲜蓬松的蛋糕按进掼奶油里的感觉，每个孔隙都浸润了奶油的气息，入口即化，也根本来不及腻到你就消失不见，口中的余味是清新的，怎么能不好吃呢？
· 巧克力鲜奶蛋糕
推荐指数：★★★★★
< class="pgc-img">< class="pgc-img">巧克力味继承了原味的一切优点，蓬松、轻盈、湿润，只是把纯奶味换成了巧克力。
< class="pgc-img">巧克力味不是浓苦派的，而更类似小时候喝的可可牛奶，因此也轻松保持住了清新感。巧克力中带着鲜奶的“鲜味”，真的停不下来，连续几勺就炫掉了一块。配一杯清咖更是满足得不得了。
< class="pgc-img">鉴定完毕，并不是噱头，是真的好吃，只怪自己去都去了，没多买一点回来。已经有了今年生日蛋糕的方向，今年不要什么花里胡哨，就要这种朴实无华的感动。
03 （无名）
< class="pgc-img">在点评上找不到的一家店，坊间称这家店为“顾师傅手工糕点”，据说顾师傅原在五星级酒店甜品部工作，也有说他曾在德国学习西点手艺，至于如今为何开起了私房蛋糕店，没有向他本人求证，这里也就不多揣测，对本花来说，只要能吃到好吃的蛋糕就好。
如果说上一家妃灵的蛋糕是柔软轻盈的风格，那么喜欢吃更为密实口感的可以选这家。
价格非常实惠，切片蛋糕均价在15元，比很多连锁饼店切得厚多了。特点是用料扎实，奶就是动物奶，巧克力就是纯巧克力（非代可可脂），吃得出的踏实，颇有上海老牌西餐店的风范，难怪周边很多上了年纪的“老克勒”们，也爱来光顾。
手写品名，整齐的摆放，透过柜台一眼就能看到的烘焙机器，产量不多，周末要想吃到热门的品类，还得赶早一些，基本过了中午就卖得七七八八了。
· 令人感动的巧克力蛋糕
推荐指数：★★★★☆
< class="pgc-img">类似布朗尼，新鲜的时候蛋糕部分很有层次，密集到略微发硬的主体中，藏着星星点点绵密的巧克力泥，如果微波炉稍微叮一下，神似熔岩，又不会太腻，名字叫做“令人感动的巧克力蛋糕”，想必就是因为这口感。
< class="pgc-img">表层糖霜的量真的没把顾客当外人，但也并不觉得太甜，主要是巧克力部分的味道还挺深沉，略苦，把整体甜度拉低了不少，吃完嘴里是干干净净的。
< class="pgc-img">· 至尊巧克力
推荐指数：★★★☆
< class="pgc-img">如果就爱吃极致的巧克力，也没有什么怕发胖、要控糖的心理负担，那么这款适合你。
< class="pgc-img">表层华丽花纹轨迹的巧克力酱，真就是扎扎实实的存在，让我想到了欧洲的蛋糕店出品，质地类似小时候吃的白脱奶油，是有些硬质的，但是不假，能入口即化，就是会有些糊在舌头上的残留感，和你把巧克力在嘴里泯化了是一样的。
< class="pgc-img">蛋糕部分比正常布朗尼软一些，一层蛋糕夹着一层巧克力酱，软中带绵，绵中有韧，就是吃完有点粘。虽然标牌上写着“偏苦”，但其实甜度比上一块高。如果“罪恶”有味道，差不多就是这个味道。
· 栗子蛋糕
推荐指数：★★★★
< class="pgc-img">和比较有名那些栗子蛋糕（比如凯司令、红宝石、21cake等）都不是一个风格，因此值得一试。
< class="pgc-img">蛋糕部分一改前两款的风格，比较柔软，巧心在于并没有把栗子做成栗子泥，而是切成了小方粒，口感酥糯，清清爽爽。
< class="pgc-img">配上奶香极其浓郁、风味集中的奶油基底，把栗子的香气完全烘托出来了，两者各自的味道都干净纯粹，互不干扰，因此明明质地并不轻盈，但仍旧觉得干干净净。
· 酒酿蛋糕
推荐指数：★★★★☆
< class="pgc-img">酒酿蛋糕上点缀的奶油，不仅多，而且很蓬松，接近掼奶油，可能是因为酒酿元素，整体湿度比较高。
< class="pgc-img">蛋糕主体是一层蛋糕夹着一层酒酿冻，特别是中间那一层，是由酒酿米组成的，口感极为特别。
< class="pgc-img">酒酿味不冲但也绝不占弱势力，不是那种“意思意思”的酒酿味，和清甜的奶油味相得益彰（牛奶和酒酿本来就是绝配，自从今年我局挖掘到沈姑娘家的酒酿，本花几乎喝了一整个夏天的DIY酒酿牛奶，还没腻）。
也是很有上海特色的一款口味，下次去要多买几块。
· 日式瑞士卷-抹茶
推荐指数：★★★★★
< class="pgc-img">这个大小的瑞士卷，只要20一个，怎么看也是超值，更何况它还非常好吃！
选了抹茶的，抹茶味奶油+糯糯酥酥的红豆，非常到位。茶味就是经典的日式抹茶，和星巴克、DQ里面用到的抹茶粉差不多，有正点的茶味，再带一点微涩。
< class="pgc-img">蛋糕卷的质地不算很细腻，但足够柔软，奶油轻盈但不稀，和蛋糕口感衔接上了，很是登对。这个天气常温放个半天也基本不影响口感，不怎么挑储存条件，不像山姆那种必须时刻冷藏或冷冻，周末买一个回去真是非常有必要。
04 迪文生批挞菠萝饼店
< class="pgc-img">迪文生，The Vincent Bakery，中国香港半岛酒店前行政总厨Vincent Lu创立的饼店，来头不小。店铺的装修风格完全照搬香港街头的感觉，各大分享平台上都有不少打卡照，因为真的很好拍；也很容易一冲动就买一堆回家，因为出品的颜值都挺高。
< class="pgc-img">不过吃下来感觉水平不太稳定，有个别很出挑的品，也有相当一般，感觉衬不起半岛名头的品，还是得挑着买。
· 咖喱鸡批
推荐指数：★★★★★
< class="pgc-img">外壳金黄酥脆，一咬簌簌掉皮，是一层层剥落下来，口感很棒，脆酥且不油腻。
< class="pgc-img">里面的鸡肉实实在在好多块，酥嫩入味，咖喱调味很正，特别喜欢和外壳接触到的那一片，咖喱略微渗透进酥皮，是口感最棒的部分。
· 半岛奶茶挞
推荐指数：★★★★☆
< class="pgc-img">奶茶控必入。是伯爵茶的味道，完美融入奶油中，茶味浓郁且香气馥郁，是伯爵茶独有的优雅茶香，很有辨识度。
< class="pgc-img">除了上层奶茶奶油topping，其本身是个柠檬挞，选择酸度高昂明亮的柠檬和奶油芝士来对冲奶茶的奶甜，明明是两种奶味，但交织在一起反而解腻了。挞皮酥中带脆，没毛病。
不过原料放在那里，其实一个吃下来还是挺heavy的，不是甜食党可能承受不住，最好配咖啡或茶来解腻。
· 手工千层葡挞
推荐指数：★★★★
< class="pgc-img">挞皮从侧面看非常厉害，所谓“千层”，真的有折纸般层层叠叠的效果，一开始还担心“虽然但是”，这样会不会导致挞皮过厚，一口咬下去才发现担心是多余了——它只是“裙边”层数够多够蓬松，整个“碗底”只是薄薄一层。比大多数葡挞的挞皮清爽一点，基本手上摸不出油的程度，但也因为油少的关系，口感不如莉莲、玛嘉烈等传统葡挞那么酥。
< class="pgc-img">蛋液相当扎实，但不腻，如果你是爱吃葡挞的人，这个量的蛋液能让你直接一个就吃过瘾，缺点是不够灵动，是一整块呆板板的，没有“Duang~Duang~”的口感。
< class="pgc-img">· 蛋白鲜奶挞
推荐指数：★★★☆
< class="pgc-img">没有多余的修饰，就是一大块无比香嫩的蛋白置于薄脆的挞皮之上。
< class="pgc-img">蛋白优秀，宛如在刚刚好凝固的临界点，嫩而蓬松有弹性，甜度也很低。就好像平时在家嫩煎荷包蛋时，边缘总有一些没有完全结住的蛋白，香嫩软滑。
< class="pgc-img">挞皮很薄，但依旧层层分明，就是稍微有点干硬，比上面提到的“千层葡挞”更单薄一点。总体有些平淡，主要吃它的口感。
从这里往下，他家的面包类基本算是半翻车，主要是面包部分不行，买都买了，也大概说一下吧~
· 一口水牛奶菠萝包
推荐指数：★★☆
< class="pgc-img">内馅相当优秀，吃的时候一定要有心里准备，水牛奶会直接像流沙包一样爆出来，且因为比较重，流下来的时候，加速度非常快，容不得你反应，就先滑落下来一大坨（别问我怎么知道的）。
< class="pgc-img">水牛奶内馅仿佛在吃稀的水牛奶掼奶油，非常水滑香浓，自带奶甜。但为了成全水牛奶奶油最舒服的质地，和外层的面包仿佛脱节了。
面包部分过于普通，意外地很扎实，和入口即化的内馅形成鲜明对比，透着一种大卖场自营面包随意的味道和口感，就是那种十几块钱一大包的小餐包味，在及格的边缘试探，说不推荐吧，内馅确实不错；说推荐吧，作为主体的面包真的没支棱起来，不买也罢。
· 流心羊角包
推荐指数：★★☆
< class="pgc-img">挺大一个，缀满了芝麻。
< class="pgc-img">流心的流动性也很强，仅次于上一款水牛奶内馅，但是流心本身的味道没有什么特别，仿佛稀释过的卡仕达酱；外层的羊角包起酥有点僵硬，黄油味不足，倒是被芝麻抢去了味道，芝麻味太强势了，有些违和。
作为羊角包，起酥的水平欠佳，口感挺尴尬的。
· 海苔肉松菠萝
推荐指数：不推荐
< class="pgc-img">出现了此次测评中唯一一款劝退的品。
< class="pgc-img">实在不知所谓的一款。外层糖霜比水牛奶那一款更加敷衍，几乎是懒懒地瘫在面包上。面包实在太不合水准，真就和超市里长保餐包一样的质地。内部的一团肉松更是失望，湿漉漉油腻腻地结成一个团，有一点油耗气，芝麻依旧很违和地出现在此，像是来凑数的，但效果并不好；这一团肉松的存在也似乎和外层没什么关系，硬凑成一套。
此行唯一的遗憾是没有买到呼声最高的“半岛苹果批”，后来了解到，上午出品的苹果批基本一开张就会买完，而第二批一般是下午三点出，看来还得蹲点买，或者看看缘分吧。
总体来说，这家迪文生酥类和挞类的出品都还不错，面包类则实在有失“半岛”的水准，不太应该；更何况选中的这些面包还都是店员现场推荐的，吃下来根本比不上魔都普遍港式茶餐厅的水平，还请产品研发三思。
05 贝樂里·地道台味糕饼
< class="pgc-img">地铁2号线娄山关路出口，奥乐齐边上的一条美食小道上，如果不是正好从地铁站出来，或者是按图索骥找进去，不会自然发现这家店，但就现场的流量来看，并不算冷清。
主打台式糕饼，即以太阳饼为典型的各类酥饼。
· 荔浦芋头奶冻卷
推荐指数：★★★★☆
< class="pgc-img">非常“芋头”的一个卷，芋头不仅被做成了馅，也做进了蛋糕里。
甜度很低，因而芋头的本味十分突出，很舒服的香甜味。奶冻混着极为细腻的芋泥，和别家追求幼滑如冰淇淋的奶油内馅不同，这款的内馅能吃到芋泥沙沙的口感，配合的是奶冻而非奶油，也是比较实在的口感，接近布丁，触感凉凉的，但口感酥酥融融的，可以说是很适合秋天的一个卷。
< class="pgc-img">蛋糕部分中规中矩，不如广莲申的女王卷那么柔软（毕竟瑞士卷吃到现在，蛋糕部分比广莲申女王卷更柔软的也几乎没有），但也足够蓬松，吃起来不粗糙，合格了。
< class="pgc-img">69元一大条沉甸甸的，再加上现场注册个会员直接打八折，性价比真心不错。
· 小芋酥
推荐指数：★★★★
< class="pgc-img">甜度几乎为零，纯纯的酥皮奶香和芋头的真实香气。
酥皮之下是一圈原味麻薯，里头是芋泥+奶酥。奶酥的奶味有些重，像是把牛奶加热到结起一层奶皮子的味道，个人还挺喜欢这种朴实的味道，但也有少数对奶制品只能浅尝辄止的人认为这是“奶臭”味敬而远之。需要提醒的是，它家酥饼里面用到的奶酥都是这个味道，介意的只能绕道啦~
< class="pgc-img">外层酥皮的颜色模仿芋艿皮真的惟妙惟肖，连纹理都几乎一模一样，但不只是形似，这里要夸的更是酥皮的口感——有着多一分多了，少一分少了的油润感，轻轻一碰就会成片状剥落，吃到嘴里不干不油，也不细碎，酥皮做到这个程度真的活该被夸！
· 3Q饼
推荐指数：★★★★★
< class="pgc-img">如果对它家的酥类有些选择障碍又不想买太多，那么就请这个3Q饼好了，虽然不太“传统”，但可以说是“集大成者”了。
已鉴定过起酥这件事，真的是它家的拿手好戏，而这款做成饼状，给起酥有了更大的施展空间，起酥更加层层分明，一碰就掉渣，加上白芝麻提香气，相当舒服。
< class="pgc-img">内馅丰富，但说白了就是万年不会出错的咸甜组合，传统咸甜是豆沙+咸蛋黄，这里换成豆沙+肉松，味道差不多，但是口感新奇很多。用到的肉松是一大丛一大丛的，不油不腻，挺有质感的。这里只加了很薄的一层麻薯微调口感。整一口下去，感觉满嘴的干货，满足感极强。
· 台湾蛋黄酥
推荐指数：★★★★
< class="pgc-img">个头挺大，口感干净，层次分明的一款经典蛋黄酥。
油润适中，酥皮和麻薯层很薄，给了内馅很多空间。咸蛋黄蘸占了绝大部分，不过不是原颗蛋黄，而是打散再结合的。味道和整体融合了，咸蛋黄也不会很咸，也因此失了些对比度，风味层次有些弱。
< class="pgc-img">同样会有一些“奶臭”味，豆沙已经是其中最甜的部分，但也没有很甜，对甜度敏感的大可安心食用。
最棒的点在于酥的底部是烘成类似曲奇饼干的口感，这是别家蛋黄酥没有的。
· 朕乃帝王酥
推荐指数：★★★☆
< class="pgc-img">它家难得的甜度较高的一个酥。甜度高主要是因为奶酥的占比相对较大。
中心是一颗夏威夷果，油酥微脆，带一点点咸鲜，混入奶甜之中显得很特别。接近外皮的地方仍是一层麻薯加一层红豆沙，都很薄，仅作一个口味上的过渡。
< class="pgc-img">同样是饼底，口感很稳定。
· 绿豆椪
推荐指数：★★★☆
< class="pgc-img">相当地道的台式小吃，有着非常大胆的口味碰撞。看似小清新的名字，隐藏了个杀手锏bonus——红葱头。类似我们这里做葱油拌面用的葱，是炸成焦香的，做成馅料，一时像是肉燥般给饼染上了荤香，调味三分像梅干菜，五分像咖喱，咸鲜咸鲜的。
< class="pgc-img">很接地气的味道，也比较少见，推荐试试~
· 桂圆核桃糕
推荐指数：★★★★☆
< class="pgc-img">这一盒6个，只要9块9，走过路过带一盒不亏。
< class="pgc-img">看似一个个小麦芬，其实是非常松软的核桃小蛋糕，味道有点像枣糕。核桃切成小方丁，几乎遍布蛋糕，像不要钱似的，还带着清香，用料不差。甜度不高，基本靠桂圆肉的甜度撑着，桂圆肉也很大块。略油但不油腻，虽然松松的个头也不大，但吃一个也有小饱。本来想说9块9还要什么自行车，但是它料足味道又好，不仅给了自行车，我看直接是给了飞机。作为解馋小甜点一口气能吃3个。
这家台式饼店倒是比我想象中更实在，现场加入会员还能立即打折，再加上巧用大众点评折扣，到手价比你看到的定价能便宜不少，能保持水准的话很有潜力。
