《中国合伙人》这个以创业者的故事为缩影的电影里说“too young, too naive”
苏梅曾在美国街头苍凉地说：“是我们改变了世界，还是世界改变了我们。”
< class="pgc-img">年轻人在和冷酷的世界搏斗的时候，
被现实打磨的体无完肤，
但是有些人不认输，
他们勇敢做自己。
创业是一场勇敢者的游戏，对于未知领域的投资也是一场力量的博弈。
来自云南楚雄的唐先生一直做着物流生意，从未接触过餐饮行业。但是餐饮市场的巨大潜力吸引着他、指引着他，要在其中分得一杯羹。
< class="pgc-img">现阶段火锅行业持续稳步发展，企业实力不断增强，唐先生看到了火锅市场的发展前景，进而了解到了领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅，并且被其吸引，选择了它，准备在云南楚雄投资一家约500平的领鲜潮牛。
< class="pgc-img">唐先生毫无任何餐饮经验，为何选择了领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅呢？
品牌力是吸引投资者最为关键的因素，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，很多人都喜欢选择到一些“名气大”、“品牌响”的餐厅就餐，既能享受良好就餐体验，同时也能吃的放心。一些火锅企业之所以能够获得成功，除了产品力很强以外，品牌力可谓是其中的关键。
领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅系中国餐饮百强企业、中国十大火锅品牌—“骄龙豆捞” 集20余年火锅经验积累精心打造的特色火锅品牌。领鲜潮牛融合“骄龙豆捞”精华特色，汲取潮汕鲜牛肉火锅之精髓，打造出更美味、更健康的新派鲜牛肉火锅。选优当日新鲜牛肉，选用传统手工工艺精心打造，以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打，突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。
< class="pgc-img">不可否认，领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅是潮汕牛肉火锅的升级版，但是领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅成功了并且经营的很好。因为南北口味具有差异化，所以我们在火锅口味上做出了改变，变得更加“食”宜北方，解决了潮汕牛肉火锅在北方开店寿命短的问题。
< class="pgc-img">此外，唐先生选择领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅，一是其符合餐饮市场追求品质、健康、美味的大方向，再者，它与传统火锅加盟相比，不仅在火锅食材上更为认真用心，而且在经营管理上也有自己独特的方式。
注重服务与管理细节
严格按照领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅直营店经营标准，提供舒适、优质的服务，重视顾客的需求，打造完善的品牌运营支持体系，从人事、收银、财务、规章制度、工作流程以及六常的制定等细节出发，完善品牌的管理。
< class="pgc-img">严格把关火锅店的产品、环境以及卫生安全
吃火锅讲究的就是味道、就餐环境的舒适以及产品的卫生安全等。为保证火锅的品质，领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅坚持“每天一头牛，新鲜才够味”，选用传统手工工艺精心打造，以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打，突出牛肉鲜香嫩滑的特点。
< class="pgc-img">重视人才、突出人效
在工作中遇到有能力的人要给予重视及培养，这是保证店面经营和发展的动力与血液，也是提升店面成活率和持续性的保障；实行计件工资和微创业，充分调动员工的积极性。
< class="pgc-img">一条龙服务可拆分
从选址到培训，可以前期直营形式，可以去店内带员工，帮助招聘员工，带到满意为止。
<>月15日11:38分，
安徽喜狮餐饮文化有限公司旗下新品牌——
喜狮牛肉火锅合肥一店
在合肥市长江西路拓基广场盛大开业！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">△开业典礼现场
云南文山高峰黄牛
作为喜狮旗下的新品牌，狮牛肉火锅只用中国黄牛中品质更佳的云南文山高峰黄牛，“狮子头、阉鸡尾、筲箕肚子柴块脚、琵琶腿、罗嘿（瘤峰）高者为雄”。主要分布于广南、富宁、丘北、麻粟坡等文山州8个县，因其长期受着地域隔绝，保留传统黄牛的原始基因。
< class="pgc-img">从云南文山州原生态土黄牛散养基地到肥东鲜牛肉屠宰中心，牛肉每天两次屠宰、两次配送，全程0-5℃冷链配送，4小时新鲜急送到店。
< class="pgc-img">文山位于云南的东南。独特的气候和富含矿物质的土壤孕育了丰饶的作物、药材和各类香料。云南文山高峰黄牛，在当地众多神奇物产中最为典型。
< class="pgc-img">爱吃在福建，会吃在潮汕。享誉全球的中国最高端菜系“潮州菜”便出自闽粤交汇的潮汕。当挑剔的潮汕人遇见了文山牛，潮汕牛肉火锅便从此迈向极致。
< class="pgc-img">灿烂的中华文明，孕育了狮文化，南狮源于北狮，但独成一统。以独角、威猛、激昂、警醒之特征被人们称之为“醒狮”。实数南粤非物文遗之璀璨。而喜狮得南北狮之祥瑞，融华夏各族好客之传统，醒则威震四方、喜则万事顺意。若将文山之地利，潮汕之人和与喜狮之天时相佐，必承古圣先贤之大成。
< class="pgc-img">而“火锅文化”圆满热烈的寓意，和喜狮牛肉火锅对食材的推崇，不仅仅是对美食文化的敬仰，更是对文山牛的尊重。
全程0-5℃冷链锁鲜，确保“4小时领鲜品质”。顺畅完整的“极鲜即食”体系，完美的诠释了‘速度缩短时间，科技拉近距离’的新食代特征。
< class="pgc-img">喜狮牛肉火锅
喜狮牛肉火锅不仅汲取了潮汕牛肉火锅的传统精髓，又加以现代管理理念。当餐直送，现点现切，新鲜不隔夜，保证口感和营养。
< class="pgc-img">为保证品质，每头五六百斤左右的文山黄牛，将出肉率严格控制在40%左右。按照牛肉肌理、厚薄，将优质牛肉分为九大部位，做到倒盘不撒、口口鲜嫩。辅以鲜牛骨熬制原汤，既保留保留全部营养，又追求汤鲜味浓。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">△喜狮火锅部分菜品
< class="pgc-img">喜狮，
传承不守旧，创新不忘本，
匠人匠心，真材实料。
承诺保证牛肉原生态养殖，
保证只用优质云南高峰文山牛，
保证牛肉绝对0注水，
保证牛肉手工明档现切，
全产业链整合，
成就一口好牛肉。
炎炎夏日里，有什么比一碗热腾腾的潮汕鲜牛肉火锅更能勾起食欲呢？今天，我将在位于齐鲁软件园附近的‘领鲜潮牛’为您揭开潮汕牛肉火锅的神秘面纱，让您领略到独特的风味和无限的美味。来到我们的餐厅，与我们一同享受潮汕牛肉火锅的热情和精致！
潮汕牛肉火锅以其鲜美的口感和独特的调味方式而闻名于世。鲜嫩的牛肉片在锅中涮煮至恰到好处，肉质鲜美，口感细腻。而在独特的调味料中，我们注重对牛肉原味的保留与提升，以潮汕传统的秘制配方为基础，搭配各种新鲜的蔬菜和海鲜，让每一口都带来满满的口感和层次感。
我们餐厅所使用的牛肉，均选自优质的牛肉品种，并经过严格的筛选和处理，确保每一片牛肉都鲜嫩可口。我们的牛肉来自于放养的牛群，营养丰富，肉质紧实，给您带来更加独特的口感。而潮汕牛肉火锅中的配料更是琳琅满目，有各种新鲜的蔬菜、豆制品、海鲜等，使得火锅更加丰富多样。
除了传统的涮煮方式，我们餐厅还提供了自助涮煮和定制口味的服务，让每位顾客都能根据自己的口味和喜好来打造独一无二的火锅体验。无论您喜欢麻辣的口味，还是清淡的口味，我们都能满足您的需求。我们的服务员也会根据您的喜好，提供专业的建议和推荐，让您的用餐体验更加舒适和满意。
除了丰富多样的食材和口味选择，我们餐厅还引以为傲的特色之一就是现打牛肉丸。这是我们为了让每一位顾客都能品尝到最新鲜、最美味的牛肉而引入的创意。让我为您详细介绍一下这款独特的美食。
我们的现打牛肉丸采用的是优质的牛肉，选用肉质鲜嫩的部位，并且在现场进行打制。我们的厨师们将新鲜的牛肉放入专用的搅拌器中，用力搓揉，直至肉质细腻而有弹性。这个过程保证了牛肉丸的口感鲜嫩，带有一丝丝的弹性，让您咬上一口便能感受到肉质的鲜美。
除了牛肉的选材和打制过程，我们餐厅还注重调味的独特性。我们使用潮汕地区独有的秘制配方，将香料和调料融合到牛肉中，使得牛肉丸在煮熟后散发出诱人的香气和独特的风味。每一口牛肉丸都带有浓郁的牛肉香味，让您尽情享受到牛肉的鲜美。
在我们的餐厅，您可以根据自己的口味喜好选择现打牛肉丸的烹饪方式。您可以选择将其放入锅中涮煮，搭配各种蔬菜和海鲜，让牛肉丸与其他食材的汤汁相互融合，形成口感丰富的火锅美味。您也可以选择将其炖煮在特制的牛骨汤中，让牛肉丸吸收浓郁的汤汁，增添香气和口感。
我们的现打牛肉丸不仅在口感和味道上独具特色，更是我们餐厅对品质和新鲜度的承诺。我们餐厅严格控制食材的质量，确保每一份现打牛肉丸都新鲜、健康，让您无后顾之忧地品尝美食。
除了美味的食物，我们餐厅还注重用餐环境和服务质量。我们提供宽敞明亮的就餐区域，为顾客提供舒适的用餐环境。同时，我们的服务团队经过专业的培训，注重细节和周到的服务，让每一位顾客都感受到宾至如归的热情。
潮汕鲜牛肉火锅的美味不仅仅是满足味蕾的享受，更是对潮汕传统美食文化的传承和创新。我们餐厅秉承着对美食的热爱和追求，希望将最地道、最美味的潮汕牛肉火锅带给每一位顾客。
不论是与亲朋好友一同品味，还是独自一人享受，潮汕鲜牛肉火锅都能带给您无限的惊喜和满足。快来我们的餐厅，与我们一同领略潮汕牛肉火锅的独特风味，尽情享受美味与热情吧！
感谢您阅读本篇介绍潮汕牛肉火锅的文章。我们餐厅期待着您的光临，让我们一同品味这款独特而美味的火锅，尽情享受潮汕牛肉火锅的鲜美与独特。期待在我们餐厅{位置济南历下区舜华西路西侧}的见面，与您共同探索美食的无尽可能！
