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北京绝不踩雷八家火锅经验分享：
(图片都是自己边吃边拍的)
一、罗勒家三吃牛肉锅，好吃低脂！
1. 牛肉和高汤的去脂工艺，将热量降到最低，全锅978大卡，不到一下碗麻将的热量～
2.一指长的牛肋条肉，热腾腾的。口感软嫩鲜香，配合蘸料，口口满足，好吃还不怕胖哦～
推荐菜品：牛肋条、罗勒汁、
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">二、香守花胶鸡海鲜火锅，熬好汤，守鲜味儿～
1.汤色，金黄诱人；鸡肉，鲜嫩美味；鸡汤，回味无穷；
2.吃金汤花胶鸡的步骤：第一锅，先喝汤，再吃鸡！第二锅加汤后，比第一锅汤略咸，适合涮～
三、重八牛府手打牛丸火锅，牛气冲天！
1.大厅内总能看到手打牛肉丸师傅给每桌客人加肉丸,这种特色免费服务的感觉非常好～师傅边加肉丸边介绍涮煮方法，非常贴心
2.只有想不到没有做不到的N+1种重八特色蘸料！南北皆宜，有甜辣，酸辣，香辣麻辣，咸鲜口味等等～
四、鲜入唯煮港式火锅，唯鲜唯煮～
选用散养的黄油老鸡和散养的鲜活柴鸡等多种食材，九小时以上熬制。底汤，把鸡肉熬碎滤掉，再加入广东清远鸡与花胶等食材熬制。
推荐菜品：金汤花椒鸡煲、黄金泡饭、牛眼肉
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">五、渡娘火锅，正宗重庆火锅
推荐菜品：渡娘经典毛肚、鲜滑牛肉、渡小串、鲜椒鱼、手工豆皮、青柠乳酸菌
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">六、丽江庭院，“仙境”火锅
入座后先品普洱茶，吃点心，让所有的事情慢下来，把节奏放缓，体验在丽江一样悠闲惬意的生活方式～
推荐菜品：澳洲肥牛片、斑鱼片、香菇虾滑、海鲜组合
七、辣府火锅，养生汤火锅！
锅底一边是招牌辣锅底，一边养生锅底，主料：鸡肉、猪肚、板栗、红枣、枸杞～
料足养生，味醇！
推荐菜品：板栗猪肚鸡鸳鸯锅、草船借箭、肚家大千金肚大大、辣府酥肉
（现炸两吃，即食即煮）
八、鲸鱼悦·鱼掌门鱼火锅
整整一盘鱼片，无刺，鲜美～分为按份和按斤，根据个人需要选择，按斤是3斤左右的鱼制作鱼片，鱼肉更多
盘中间有一条可爱的鱼造型。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">感谢观看～
<>天就是元旦假期的最后一天了，吃货小编给大家推荐了吃特色涮肉的地方，大冬天里一起约上小伙伴们high起来吧
羊大爷涮肉坊
大片的牛羊肉走起来，冬天必选
北京朝阳区朝阳北路163号道家园19号楼...
人均￥81
热辣壹号
黄晓明、任泉、李冰冰开的店，近来又有何炅、黄渤、井柏然入股。番茄鸳鸯锅底很鲜甜，酸酸的，辣锅的牛油底料，不会重复使用，吃起来很干净，如果不能吃辣可以倒一半，剩下的还可以打包。墙上挂着明星老板们的照片呢。
人均消费：125元
地址： 朝阳区 工体北路屯三里mall二层(工体北门斜对面)
电话： 4000522566
老诚一锅
这好像是总店，人总是饱满，主打羊蝎子火锅，微辣，但是很香。
北京东城区东四北大街249号
人均￥75
正宗潮州牛肉丸火锅
很好吃的潮州牛肉丸火锅，餐厅巨大，好像是国营的感觉。
北京朝阳区农展馆南里11号(农业部东)
人均￥73
愚掌门鱼火锅
专门吃鱼片的火锅，各种鱼片可选
北京朝阳区松榆西里71号
人均￥100
口福居火锅
也是北京老火锅，冬天吃着暖和
北京朝阳区霄云路25号(三元东桥东)
人均￥91
猫抓火锅
主打四格火锅，麻辣锅和番茄锅都不错。环境小清新哦。
北京丰台区马家堡东路海户西里2号
人均￥90
东来顺饭庄
服务好，老字号，外地游客可以试试。
北京东城区王府井大街138号北京APM 5...
人均￥155
满福楼大酒楼
在景山脚下，逛完老城区刚好在这里吃铜锅。宫廷风格的装修，很有北京味儿，肉质好，地道。
北京西城区地安门内大街38号
人均￥103
井格老灶火锅
正宗重庆火锅，性价比高，辣的过瘾。
北京朝阳区三丰北里2号 悠唐购物中心5...
人均￥103
贵州老坛酸汤火锅
很好吃的一家贵州酸汤鱼火锅，味道好，就在热闹的新街口，价格合理，还有免费小菜，如果用团购的话就更便宜啦。
北京西城区西直门内大街30号
人均￥68
<>< class="pgc-img">近大家都在干什么呀？
是不是大家又开始计划着
出去逛出逛吃了？
今天就给大家推荐个地儿
不是簋街南锣牛街霄云路那些
大家已经熟知的地儿
而是一个被很多人忽视的美食地
左家庄
左家庄位于东直门外
汇聚了东西南北各色菜系
好吃又实惠，性价比极高
让人无法拒绝~
左家庄炸鸡
什么时候去都有很多人在排队
会长吃了一次，确实盛名不虚
它家至今已有 28 年的历史
依旧保持着老北京炸鸡的味道
炸鸡外焦里嫩，表皮酥脆得很
咬至内里却还有鸡肉的鲜嫩多汁
再配上店家自制的孜然粉和辣椒面儿
好吃！真好吃！
地址：香河园路星河楼宾馆旁京客隆便利店内
人均：26 元 / 人
六合顺
西北菜馆，开放厨房让人对食材放心
来到他家，必点招牌菜是红柳烤串
经过提前腌制的羊肉非常入味
师傅烤的也棒，外焦里嫩满口留香
另一道推荐菜就是他家的烤羊蝎子
这道菜可以让你吃出西北的豪情
每块羊蝎子都很大，肉也多
吃起来分外带感
地址：左家庄北斜街左家庄北里 35 号（静安市场对面）
人均：75 元 / 人
犟虾
这家店的小龙虾鲜香美味
每一只都饱满肥美
清水白鳃，品质有保证
是许多小龙虾死忠粉的最爱
蛋黄焗小龙虾也是超级惊艳
除了小龙虾
还有被满满的蛋黄包裹着的锅巴！
一个人吃两盘都没问题！
完全不需要主食了
地址：左家庄西街柳芳南里甲1号楼
人均：124 元 / 人
王妈手撕烤兔
川菜一绝，兔肉的另一种吃法
他家兔肉先腌后烤，外皮很焦脆
而肉则很碎很细，吃起来浓香无比
喜欢辣的再淋上辣椒油
再拌点辣椒炸花生
妥儿妥儿的下酒菜啊！
他家特色冒脑花口感嫩滑
关键还不腥，值得一尝
还有他家的王妈拌面
面条劲道，口感微辣
就着兔肉吃面，别有一番滋味
地址：西坝河中里 6 号
人均：67 元 / 人
愚掌门鱼火锅
这里的招牌斑鱼片超级好吃
量足且美味
蘸着麻酱吃非常爽
鱼骨头放在锅里
味道侵入原汁原味！
图片来源：大众点评
店内环境干净舒适
爱吃鱼的小伙伴
真的会感觉到了天堂！
生意超级火爆
地址：西坝河光熙门北里甲26号（重庆饭店）
人均：102 元 / 人
阿诚潮汕小馆
喝粥的好地方，每道粥都很好喝
而且关键是每道粥的料都很足
光喝粥就能喝饱，太让人满足
除粥以外，他家的烧鹅和烧肉也好吃
烧鹅肉质鲜嫩，烧肉好吃而不腻
配上经典的黄芥末酱，美绝了
地址：香河园路香河园中里 8 号楼一层
人均：96 元 / 人
老回回小吃店
小吃店真的把人馋到日思夜想
在北京，对麻酱真的没有抵抗力
店内的中式脏脏包
简直创意与美味并存
许多小吃都能勾起童年的回忆
糖花卷、豆馅烧饼、糖火烧
都是当家头牌
再也不怕吃的品种单一了
地址：左家庄中街4号
人均：21 元 / 人
蝎梁府
左家庄吃羊蝎子的招牌店
他家羊蝎子汤汁浓郁，羊肉软烂
吃起来又轻松又美味
而且那满满的骨髓也超级让人满足
配羊蝎子的可以点它家武大郎烧饼
门口阿姨现烤现卖，从厨房到餐桌
包你吃到刚出炉的，味道最好的烧饼
地址：香河园路左家庄前街 1 号京华时报社前
人均：85 元 / 人
王老六铁锅炖鱼
东北菜馆，装修的特别有东北风情
包间里居然还有传说中的热炕头
他家的招牌就是铁锅炖大鱼
食客可以在冰柜里选好鱼
然后就等着厨师慢慢给你做吧
这道菜不光可以吃鱼
还可以像吃火锅一样往里加其他菜
不管往里加什么，量都大得很东北！
胃口小的会感觉自己吃亏啦！
地址：静安里国门大厦 B 座对面
人均：112 元 / 人
左家庄简直就是
美食爱好者的天堂
选择困难者患者请慎重到此
否则你会陷入
无数选择中而不可自拔~
