前年初冬开始常去千岛湖,初起的理由是为了避霾,这几年杭州的雾霾越来越重,记得去年12月份杭州雾霾暴表PM2.5直飚300以上的时候,内心是惶恐的,当时周边一搜,千岛湖居然是一个非红色预警区域,只有PM2.5只有68。
所以之前我们总是想去去千岛湖,有时真的就想周末过去透口气……但是现在,却还会因为馋虫作崇……
开始去一般也就半年一次,现在的频率就更高了,基本每个季度都会去一趟,杭州自驾过去不到两个小时,千岛湖镇山清水秀,很多酒店都有湖景房。而且现在千岛湖镇各方面的旅游设施越来越完善,举办过国际马拉松赛之后,有了环湖的骑行车道,杭州市民可以凭开通电子钱包的市民卡借公共自行车出行,千岛湖的公共自行车有两种,一种就是跟我们杭州一样的,还有一种是山地车,租金和租赁方式也是一样的,不同的是这种公共自行车到了傍晚会全部被大巴车来从公共自行车租赁点收走,只有白天可以租到,千岛湖饭店前面的租车点就有。
我们去千岛湖就是在那里订个湖景房,然后就逛吃逛吃为主,千岛湖镇是个天然的风景区,环湖一圈以秀水广场为中心有很大面积的湖滨公园,随便走走看看风景,或是租个自行车骑游一番,或是找个茶楼喝茶,到了饭点就吃吃吃,轻松惬意。
这家外婆湾鱼馆现在成了我们到千岛湖玩的定点餐厅一样,主要是老板和老板娘也会做生意,第一次去的时候给我们留下了很好的印象,而且他家的厨师很厉害,鱼头汤是就是用清水烧出来的奶白色的鱼头浓汤,绝对不使用奶精等任何添加剂,这一点令我们觉得特别的棒!
千岛湖有机大鱼头汤,每次来第一餐必点,这口汤的浓鲜是勾了魂的美味,来千岛湖的频率越来越高,这鱼头汤的诱惑占了极大的因素。
外婆湾鱼馆的菜就是外婆的味道,这道红烧猪蹄纯的酥烂,用了各味调料烧出来,趁着热吃皮儿Q弹糯滑,特别的入味,满满的胶原~
千岛湖这里管石蛙叫做石鸡,这道石鸡料理的方法看上去有点红油猛辣的样子,实际上并不是很辣,石鸡的肉质非常的鲜嫩,比牛蛙的口感更有些儿韧劲。
铁板蒜蓉虾,做法非常的独特,农家菜重口味,开了背的虾肉里渗入了超浓爽的蒜香味。
土鸡煲,汤色自然清靓,炖的恰到火侯,鸡肉已经酥烂,咸鲜入味。
葱油鳜鱼,是不是觉得这鳜鱼看上去个儿不大,那是因为这是千岛湖里野生的鳜鱼,野生的比养殖的个儿要小,在活水中自由生长,筋骨更好,营养价值更高。
葱油鲈鱼,来千岛湖就是要多吃一些鱼,这里的鱼生长的环境得天独厚,有机自然成长的鱼比养殖的鱼要鲜美很多。
蒜蓉秋葵,将鲜嫩的秋葵煮熟,将辣椒、蒜蓉在油锅里煸香,加入酱油,最后热淋到刚煮熟的秋葵之上,这道时蔬的口感非常清爽。
干锅木耳,这样的做法也是我第一次吃到,选用的木耳很肥厚,吃起来很滑糯。
两道主食必须要竭力推荐一下了,这一道是外婆菜饼,另一道是红糖麻糍,都是店里的大姐们亲手做的,老板娘空的时候也会帮着一起做,非常非常的好吃,因为是 手工自家做的,所以味道也是外婆湾鱼馆的独家的。里面的馅料是韭菜肉馅的,外面的面饼煎至金黄,掰开后里面的馅料非常的诱人,表皮脆香,和馅料的口味搭着吃,那是绝配了。
店里大姐们手工做的红糖麻糍,老板娘非常的有心,每次我们去都会给我们多上一份,开餐不久来一份,最后上点心的时候来一份,因为她记的牢牢的,我们每次带 来的几个娃娃都特别喜欢吃这麻糍,店主夫妻做生意特别的有心,他们说以前来千岛湖旅游的回头客不多,而现在象我们从上海、杭州等附近地区过去玩的回头客人 越来越多,做生意就要有诚心,这样客人才会再来。话说的朴实,却也真诚感人。
店名:外婆湾鱼馆
地址:(新安大街店)千岛湖新安大街16-19号、(阳光店)千岛湖阳光路232号
预订:13989862352
人均:80
新浪微博:@添喜lucklily
微信公众号:添喜lucklily
><>几天看到一篇杭州一些便宜美味食堂集合,一直忍住没说话,嘿嘿嘿…俺又要放点私活了其实说实话不愿意放出来真的不想让你们跟我抢啊~
此刻扎心15秒
下面几家餐厅完全可以当食堂,性价比高,卫生干净,口味没得挑,人气好的也要排队。
1.东华家常餐厅
地址:新华路72号(庆春路凤起路间)
电话:电话: 0571-87065432
人均:54元
这是一家我家附近的家常菜餐厅,吃了不下20次。。。但是第一次发帖,嘻嘻!
菜色大家看图便知,很家常,但是味道还不错的哦,价廉物美!每天晚上都会排队,不比外婆家差呢!对了,你别看他装修和环境都不咋滴,但是菜色很讲究,还有摆盘和花草装饰!附近的小伙伴可以来一试哦!
总的来说,性价比很高!过年家里懒得动手烧菜了,自家人去搓一顿,妙不可言!
2.店名:大牌大
坐标:龙翔桥 IN77那片平房的对面
人均:65
评价:非!常!好!吃!的杭州菜!
对于杭州本地人而言,整本菜单基本没有地雷,菜都很好吃~
每个菜的份量都不大,但是单价便宜,整体就也很便宜了
八大一小 吃了530块 在龙翔桥这种地段,只能感叹杭州餐饮业竞争太激励了~
倒是便宜了我们这种爱实惠的吃货~
强烈推荐:腊笋烧肉、炒虾仁、南乳肉、虾肉嵌油豆腐 非常好吃,标准的杭州口味~
基本老少皆宜 闭着眼睛点菜也不怕
一楼厨房的大锅菜和蒸菜,每一样都很想吃~
3.坐标:马市街130号
人均:52元
点评:外婆湾酒家,开在马市街130号,浪海鲜餐厅的隔壁,是一家开了15年的老店了。
在这条街上属于生意蕞好的,不仅附近的街坊邻居都把他当做了食堂,而且还有一大批浙一浙二医院的员工和家属也是这里的常客,所以一到饭点就会一波一波的络绎不绝。
生意火爆的原因,除了价格实在,味道也算不错,老底子的家常口味,就是外婆烧的味道,大家都喜欢。
糯米排骨,这个几乎是每桌必点的菜,端上来满满的一笼,看着好有食欲。每一筷下去就会夹到一块肉肉,糯米浸泡的很透,所以蒸出来很软,排骨也入味肉也很酥,的确好吃,简直是个加料的排骨粽子,吃得好痛快。
特色鸡爪煲,里面有明虾,土豆,鸡爪,白菜等等,明虾很新鲜,虾头不掉吃起来肉质还是有弹性的,值得一提的是,土豆和鸡爪炖得很烂很入味,吃上一口,胶原蛋白都粘在嘴上了。汤底也不油腻粘嘴,应该是骨头汤熬制的。
铁板双菇,拿上来的时候还滋滋响,扒开锡纸顿时香气四溢。白菇和鲜香菇的完美结合,微微带点辣,两种不同口味,混合起来一点都不突兀。汤汁味道很棒,整道菜量也很足。
火辣辣的吻,居然是猪鼻子炒杭椒,是我第一次吃到,难怪最先我吃了那几块肉,居然没尝出是什么来,据说是猪身上蕞好吃的东西。尖椒不辣,肉肉称不上肥和瘦,口感还是很独特的。
整体感觉很好,环境很温馨,老杭帮菜,量足味美,带家人来吃饭肯定都会说好吃的。
第一次忐忑地推荐店
一想到今后几千人要跟小皇后抢
……淡淡地忧桑
我不管!你们看完此文
必须来推荐一家店给小皇后
咱交换!
好吃的话 小皇后有礼物
花式比心
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