不久，维他奶背后的香港豪门罗家，广受关注。在香港，与维他奶罗氏家族有直接关联的上市公司共计3家，分别是维他奶、大家乐和大快活，但他们掌门人是堂兄弟关系。
效仿船王包玉刚女婿当家，本篇将分享“香港人的大食堂”大家乐之前世今生。
罗家一门“三吃”：维他奶、大家乐和大快活
< class="pgc-img">罗桂祥兄弟
香港豪门罗家，一门“三吃”，兄弟各自创出维他奶、大家乐和大快活三大品牌，也是一大传奇。
维他奶创办人罗桂祥，与大家乐创办人罗腾祥、大快活创始人罗芳祥，是同胞兄弟。罗桂祥是罗进兴的第七子、罗腾祥是罗进兴的第八子，而罗芳祥则是罗进兴的第九子。目前，罗家三家上市公司均是创始人的二、三代掌舵，彼此也就是堂兄弟关系。
简单地介绍一下，维他奶创办人罗桂祥交棒予其子、维他奶集团执行主席罗友礼；而罗腾祥则交予其子、大家乐主席罗开光；老九罗芳祥的接棒人是大快活主席罗开扬。当然了，在这传承过程中，大家乐仿效“船王”包玉刚体例，女婿当家后，女婿陈裕光又将事业交回了罗家人，下文会详尽分享。
维他奶与大家乐、大快活彼此有没有什么渊源关系呢？答案是肯定的，创办大家乐时，罗腾祥已经53岁了，此前他就是在维他奶做事的。大家乐始创于1968年，他的七哥罗桂祥已于1940年就创办了维他奶。
大快活执行主席罗开扬（右）、行政总裁陈志成（左）
罗氏家族的三家上市公司维他奶、大家乐和大快活，目前均处于二、三代交棒过程中。例如，2019年1月，大快活执行主席罗开扬将其子罗辉承推上了前台，委任为公司执行董事。现年38岁的罗辉承，2013年时仅是大快活的行政实习生，二年后晋升行政经理，直到2018年4月方获任旗下特色餐厅的总经理。
做食品、餐饮的，在基层中历练家族接班人很重要。目前，罗辉承已接替陈志成，去年出任大快活行政总裁。
中国内地，是维他奶、大家乐和大快活“掘金”富矿，也因为积极在大湾区积极开店，去年大快活赚了1.53亿港元，年增1.5倍。同样，中国内地也为罗友礼家族的维他奶贡献了超过一半多的盈利。
维他奶、大家乐和大快活三家创始人因为是同胞兄弟，彼此也就形成了千丝万缕的关系。比如，维他奶非执行董事罗德承，是大家乐创办人之一罗开睦之子。罗开睦，是维他奶创办人罗桂祥原配之子，而大家乐就是由罗桂祥的八弟罗腾祥及其子罗开睦叔侄二人创办的，1986年在港交所上市。
1968年，罗腾祥、罗开睦叔侄二人，离开维他奶后“另起炉灶”，联手创办了“香港人的大食堂”——大家乐。而大快活是老九罗芳祥于1972年12月在香港荃湾众安街首开第一家店，1991年10月在港交所上市。
维他奶创办人罗桂祥
维他奶创办人罗桂祥的父亲罗进兴，祖籍广东梅州梅县三乡黄凹村，早年南下马来西亚谋生，在一家私人企业做账房先生。罗桂祥是10岁时，才跟随母亲渡海南下，与父亲团聚。
罗桂祥1930年考入香港大学后，是靠半工半读完成学业的，也曾受到名扬东南亚中药行老字号“仁生堂”老板余东旋的资助。此前在大马读书时，罗桂祥曾一度辍学，也反映了其家境不算好，9个兄弟姐妹，家庭负担自然挺重。
梅县罗氏的家训有“刻苦耐劳，自得成功”，客家人也是最吃苦耐劳的群体，罗桂祥兄弟的成功，也有客家精神及文化DNA在起作用。此外，客家人会“抱团”，重亲情，“兄弟同心其利断金”，罗氏老八、老九俩兄弟的成功，也受益于七哥罗桂祥的提携及帮助，尽管日后“另起炉灶”，也是彼此根系相通的。
大家乐创办人之一罗腾祥
2016年6月30日晚间，大家乐集团第一任主席及创办人之一罗腾祥安详离世，享年101岁。人称“八叔”的罗腾祥，1968年与侄儿罗开睦及兄弟创办了大家乐。
早年，罗腾祥跟随七哥罗桂祥一起为维他奶奋斗，临退休时，已是53岁的他，不像过着庸庸碌碌的日子。他说：“很多时候，一个联想，就变成一个机会。”自主创业，他先是做假发生意，但失败了，后来，他和侄儿看到了打工仔要吃饭的机会，离开维他奶，创办了快餐连锁、被誉为“香港人的大食堂”大家乐，时年53岁。
日后，同样也在维他奶做事的九弟罗芳祥，看到八哥成功了，也离开维他奶，于1972年开办快餐店，后取名“大快活”，他们第一间分店是开在香港荃湾众安街的。“大家乐”和“大快活”虽出自罗门兄弟，也可以说是竞争同业，但相对而言，“大快活”路子走得坎坷一些。由于过度扩张，在1995年至1999年数年间，大快活连亏4亿多元，频临倒闭。后来，罗芳祥之子罗开扬接手，进行品牌“年轻化”改造，方焕发生机。
罗腾祥，出生于1915年，也是在梅县三乡黄凹村出生的。到高中时，他离开马来西亚到香港投靠七哥，入读英皇书院。日军侵华时，他曾到启德机场的远东航空学校学习修理飞机。后来，响应抗日团体的招募活动的他，还负责运送物资到昆明大后方，并加入中国空军，曾为美军“飞虎队”修理飞机。
后来，罗腾祥进入了七哥罗桂祥创办的维他奶。1991年，罗腾祥将大家乐开进了内地，开始可能“水土不服”，退出后又于2013年重返内地市场。
效仿船王包玉刚女婿当家，大家乐传承回归罗家
< class="pgc-img">大家乐集团第一任主席罗腾祥
日本有全球最多的百年家族企业，其中不少是女婿在传承，但日本有“婿养子”制度，从文化传统上保留了家族代表性。华人家族企业，也有不少女婿当家的成功案例，只不过华人企业家并没有像日本人那样，让女婿成为自己养子。
众所周知，“船王”包玉刚，是将家族事业旗舰板块——会德丰和九龙仓等13家上市公司交予其二女婿吴光正来经营的，吴光正的夫人，是包玉刚次女包陪容，他也是包玉刚最器重的爱婿。同样，大家乐集团第一任主席罗腾祥退居幕后时，也是将他的快餐王国传予女婿陈裕光。
到2013年女婿陈裕光退休了，再次将大家乐还给了罗家，让小舅子罗开光继续经营。除此之外，大家乐另一个创办人罗开睦的儿子罗德承也接棒，大家乐管治由最早的“叔侄时代”再次跨入“堂叔侄时代”。罗开光是罗德承的堂叔。
一棒传递给下一棒，代际传承能如此之顺利，也是“家和万事兴”传统文化生动展现。
罗腾祥女婿、香港大家乐第三任主席陈裕光
在加拿大曼尼托巴大学取得社会及政治学学士、城市规划硕士的陈裕光，1977年和大家乐创办人罗腾祥女儿罗宝灵结婚。1984年他进入岳父的大家乐之前，曾在香港新界拓展署工作。
1986年，大家乐在港交所上市，陈裕光于1989年出任行政总裁，1997年他作为女婿接班，成为大家乐第三任主席兼首席执行官。2012年他卸任CEO，交棒予小舅子、罗腾祥之子罗开光。
陈裕光和罗宝灵夫妇，育有一子一女。
当年岳父罗腾祥独立创业，创办大家乐时已是53岁的人。交棒给小舅子后，陈裕光已是六旬之人，他也志在千里，二次创业，变为地产商，到广州高铁南站投资2.2亿元人民币购置地皮，建酒店、开商场。他也顺便帮做婚宴场地的太太罗宝灵搞设计。顺便提及，陈裕光还筹办传承学院，帮助下一代及企业界基业长青。
陈裕光（中）
这些年来，陈裕光经常举办家族企业传承与发展沙龙，传授传承之道。
陈裕光曾透露，他个人有个习惯就是剪报，把剪下来的政治、财经等各种资讯，放在口袋里，参透里面的哲学。陈裕光生于港岛小康之家，父母均是专业人士，到加拿大留学时，认识了大家乐“公主”罗宝灵，在当地结婚，任职城市规划师，负责审批土地用途。到上世纪80年代，他以海外顾问身份返回香港，在新界拓展署，负责天水围、赤鱲角一带的规划。
大家乐筹备上市时，岳父令他回归，拗不过家人压力，他加入大家乐。
陈裕光曾举李嘉诚说的话：“人有要走的路，想走的路。”陈裕光说，他自己上半生是走“养家糊口”路，但后面的使命又变了。陈裕光是39岁成为大家乐行政总裁的，而当年协助大家乐上市的渣打银行，曾向他招手，让他转行金融。
岳父的期许，让陈裕光倾力而为，他一度因三叉神经线影响，脸都歪了，及时就医后才病愈。1997年，45岁的陈裕光，在大家乐另一位创办人、第二任主席、岳父罗腾祥侄儿罗开睦退休后，他升任首席执行官。2009年，身家44亿元的陈裕光登上了《福布斯》富豪榜。
陈裕光和小舅子罗开光
大家乐董事局主席、非执行董事罗开光，是创办人罗腾祥之子。2012年，姐夫陈裕光将首席执行官职务交棒给他，也意味大家乐再次回归到罗氏家族管治了。
事实上，比姐夫陈裕光小4岁的罗开光，是更早进入大家乐的，时间是1982年。现任大家乐非执行董事的姐姐罗宝灵，比他大3岁。权力交给罗家后，“不在其位不谋其政”，陈裕光结束了“女婿当家”历史。
陈裕光说过：李鸿章曾说“每一个时代的人应该做每一个时代的事”，我已经完成我的时代。他也坦承，自己女婿身份，也让他比平常人有更大的压力，无法逊色于他人，“我做足100分都未够！”
时光易逝，如今的陈裕光，子女都成人也成家了，也抱孙子了。儿子陈浩弘与A-1 Bakery在内地上海开了“烘焙达人180”面包店，女儿陈浩宁是个室内设计师，经常帮大家乐、Super Sandwiches等设计店铺。
大家乐首席执行官罗德承(左)
现任大家乐首席执行官罗德承，是维他奶创办人罗桂祥孙子，他的父亲是大家乐创办人之一罗开睦。
2016年4月1日，大家乐主席罗开光，将首席执行官职务，交予彼时54岁的堂侄罗德承担任，大家乐再次进入隔代合作的“堂叔侄时代”。
1962年出生的罗德承，比堂叔罗开光小6岁，他是1996年进入大家乐集团的。虽然他1998年已成为公司执行董事，但他太过低调，以至于外界对他不太熟悉，即便到旗下店铺，员工也不认得他。
罗德承是硕士是医科，博士是物理，有望成为大家乐第三代接班人的他，管理上却有点“自由派”作风。大家乐，顾名思义就是让大家都快乐，在罗德承看来，员工多些自主，老板也快乐轻松。作为日常负责大家乐管理的CEO罗德承，此前先升任为行政总裁，后获得副首席执行官。
现代家族企业的代际传承，是可以利用家族信托、家族基金、家族办公室等金融工具，但这些远远不够的。“无家族不企业”，家族企业如果没有了家族的实质参与，下一代的归属感、使命感何以依托呢？
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">第 3805 期
作者 | 餐饮老板内参 内参君
加速跑马圈地
酸辣粉迎来红利时代
2024年，酸辣粉门店遍地开花，品牌走向连锁化。
淄博烧烤、川渝冒烤鸭、云贵酸汤火锅、夺夺粉火遍全国市场；如今，这泼天的富贵将要轮到酸辣粉，全国超1.5万家，规模正在连年增加，酸辣粉连锁品牌展开扩张和攻陷市场。
共研网《2023-2029年中国酸辣粉行业深度调查与投资前景评估报告》显示，2016-2021年，全球酸辣粉市场规模从4.2亿元增长至15.0亿元，与国际市场整体增速基本一致，预计2026年，国内酸辣粉市场规模将增长至28.6亿元。
酸辣粉品类是一块值得挖掘、且门店能够快速盈利的潜在市场。
近年来，随着现炒现煮模式王者归来，成为主流消费趋势，人们不仅仅满足于冲泡桶装酸辣粉，烟火气美食受到追捧。其中酸辣粉以招牌主食的爆品角色、或是产品组合搭配出现在连锁餐厅，比如酸辣粉搭配肉夹馍、卷饼、凉皮等，成为餐厅销量逐渐走高的黄金组合套餐，也是门店的最佳引客方式。
酸辣粉作为川渝特色小吃代表，独有的酸辣鲜香口味火遍全国乃至走向海外，得到消费认知和市场认可，和其他粉面品类具有明显差异化和记忆点，供应链、速食工艺的加持，让酸辣粉深受年轻消费群体的喜爱，小红书平台有关酸辣粉的笔记高达近50万篇，酸辣粉品类深入人心。
酸辣粉赛道红利吸引许多餐饮人入局，酸辣粉连锁餐饮品牌门店遍地开花，这波红利随着越来越多品牌布局，酸辣粉红海时代到来，而在竞争和内卷中，一家从上海跑出来的黑马——魔都三兄弟开始低调拓店，全国布局门店超500家，霸占上海酸辣粉必吃榜9年。
追溯品牌发展史，魔都三兄弟并非新晋品牌，而是深耕餐饮市场长达12年，主打重庆酸辣粉、米线、小面和川渝小吃的上海连锁品牌。
2012年，魔都三兄弟创始人朱冠兵用1万元启动资金开始了他人生第一次创业，摆地摊卖酸辣粉，摆摊选在了上海闵行南方商城。三位创始团队各有所长，一位作为掌舵人统筹全局、整合资源；一位负责洞察市场和消费变化、维系客户关系；还有一位专注擅长产品研发和创新。
就这样，秉承着创业情怀和初衷、对做餐饮和产品的敬畏之心，这个不到5㎡的小摊生意逐渐爆火和走红，几乎日日出现顾客排长队的场景，在高峰期，6元1碗的酸辣粉在一天卖出2000份，凭借良好口碑和高人气，魔都三兄弟酸辣粉就此在这片区域成功出圈。
这也让创始人朱冠兵意识到，酸辣粉这门生意值得做的更大，机会就在眼前。
2015年，朱冠兵成立威上餐饮管理（上海）有限公司，2016年完成“魔都三兄弟”品牌注册，开启品牌连锁化的第一步。魔都三兄弟的第一家实体店就在上海（南方商城总店），凭借多年积攒的口碑和老顾客的追崇，长期居于上海闵行区菜品榜第一，其他多家门店登榜热门榜。
从众多顾客口中得知，他们中有不少人是慕名而来打卡，还有许多人曾是魔都三兄弟地摊时期的老顾客，他们纷纷表示来吃这家酸辣粉，吃的不是口味而是情怀，主打一个青春和回忆，也有人坦言从几元一碗吃到十几元一碗，从街边吃到了商场，品质和口味永远在线。
如今，魔都三兄弟以上海区域为中心，逐渐向外扩张，目前已经在浙江、江苏、北京、辽宁、湖北等全国20多个省市地区落店。有顾客坦言这是他在十年前吃过的酸辣粉老牌，现在终于开到了老家。
从街边小摊到全国连锁
做到营收近10个亿
某个工作日上午，内参君来到位于河北廊坊的一家魔都三兄弟的门店，店面不算大，红色风格的装修显得格外亮堂和热辣，忍不住要拍照打卡分享。
店里是一排排整齐的小方桌，顾客进店入座后可以自助扫码点餐。门店里的菜单种类丰富，主食+小吃+饮品的产品体系搭配合理且多样，人均25-30元左右，既有能够满足顾客饱腹感的酸辣粉、重庆小面、拌面等多口味主食，也有能过嘴瘾的重庆苕皮、包浆豆腐、狼牙土豆等特色小吃及其他饮品供应等，给顾客提供了高性价比的用餐体验。
看似一家主打单品招牌酸辣粉的小店，实则店内富含极其丰富多元的小吃快餐集合店。
最让内参君惊讶的，在于门店出餐速度之快，扫码下单后大约不到3分钟，一碗招牌酸辣粉就被端上桌来。据一位店员解释道，因为马上临近中午用餐高峰期，所有的汤底提前煮沸备好并处于持续加热状态，而酸辣粉由红薯粉食材做成，高温下锅很容易煮熟，吃起来比较有嚼劲。店内主食可以免费续粉续面，搭配上一份地道小吃，倒是有一种回到重庆街头品尝味道正宗的酸辣粉，而在中午高峰期，门店外卖也是一单接一单。
魔都三兄弟在上海一战成名，影响力却在全国范围展开，朱冠兵凭借自身的创业经验、带领团队探索、打造门店模型，在品牌、门店和产品的标准化下，门店得以快速复制从而扩展规模，成功把街边摊酸辣粉升级为全面快餐模型，开进一二线城市商场，也在下沉市场大展拳脚，为创业者提供机遇。
从廊坊门店的加盟商马总那里得知，他本人是做工程出身，后来因为受房地产影响，行业竞争越来越大还没有利润可言，生意越来越难做，在朋友的提示下，准备转战投资餐饮市场。
“我就是餐饮小白，不敢投资大的项目，去年6月在抖音刷到了魔都三兄弟，本身自己就喜欢酸辣粉和川渝小吃，看门店里的产品种类非常多，又是刚需高频的生意，而且投资相对更少、可复制性高，品牌刚好属于上升期，市场空间大，我觉得也是个机会，就想试试看。门店落地速度很快，我们安次万达店去年9月份就开业了，门店面积大约80㎡，到现在基本以每个月几万的净利润在运转，用餐高峰期店内基本坐满，外卖业绩也不错，现在还有两店正在选址中。”他表示。
年均销量1000W+碗
魔都三兄弟不只卖“酸辣粉”
下沉市场的餐饮容量更大，同时，连锁化率相对偏低。对于餐饮连锁品牌，这是极大的机会点。
然而，下沉市场的拓展，并非是简单的门店照搬复制，而是根据实际市场消费需求、消费能力、品类接受度等方面，打造出一个能够让加盟商快速盈利和运转的精准模型。
魔都三兄弟能够一年开店500+，大步迈向连锁化和规模化，成为年均销量超1000W+碗的酸辣粉排队王，单店盈利模型是关键。
十年磨一剑，魔都三兄弟打磨出了成熟的店铺模型，目前已经开出了商场店、街边店和社区综合店等，门店面积在30-100㎡不等，一位在二线城市经营魔都三兄弟的加盟商透露，其单店流水最高时能到30w+，据他称，不同城市需要在选址和店型做出不一样的选择，比如在一线城市，性价比最高的门店面积是60㎡-80㎡，经营火爆的时候有部分单店流水能高达60-80万元。
如今，魔都三兄弟以多种店型布局，开店选址相对灵活，覆盖了商场、街边、社区等多元化场景入驻，酸辣粉品类优势结合成熟的商业模型，无论是一二线还是下沉市场拓展都能游刃有余。
“我是去年6月偶然看到的魔都三兄弟，从去年6月留言咨询项目、到和总部沟通锁定商圈选址、再到后来宝龙城门店的开业，整个流程非常顺畅，现在店里的生意日营收在6000多元，去年8月我看门店稳定运营后，就又拿了一家，现在是锁定了商圈在等铺子落地。”来自浙江金华的加盟商胡总说道。
酸辣粉本就是属于一款高性价产品，在不同城市可以上下调整产品价格，让利空间较大。
魔都三兄弟起步早，且瞄准大众口味属性极强的酸辣粉，坚持用好料、坚持手工做、坚持斤两足，10年时间对产品改良20余次，用一款款好产品征服消费者味蕾，率先占领市场和建立顾客心智，实现酸辣粉产品迭代升级和标准化。现在，它以上海酸辣粉排队王的身份出征其他市场，气场优势远超其他品牌，成功树立了品牌在酸辣粉赛道的标杆形象。
在前端门店，魔都三兄弟就进行过三次门店风格场景升级。2017年，魔都三兄弟第一家品牌形象店开启，并被评选为上海酸辣粉必吃榜；2019年的2.0版探索风格上线，直营店超过5家，店均月盈利10万+；2022年，魔都三兄弟的3.0升级新潮风形象门店落地。
正所谓“人靠衣裳马靠鞍”，一个好的就餐环境能够提升顾客用餐体验。魔都三兄弟的最新门店模型，市井复古风的场景布局契合当代年轻消费群体，颇具网红气质，吸引消费者主动打卡拍照并分享，品质坚守是口碑建设的基础，实现品牌的自动营销传播，为店铺增色。魔都三兄弟郑州大卫城店近期开业，这家门店风格展示了最新市井风环境，一度成为大卫城门店排队王。
一位来自河北衡水的加盟商吴总称：“我们是实地走访了他们河北邢台门店后，觉得在整个产品体系、门店风格等方面很有特色，去年11月去总部并签约的。我们门店是今年3月12日刚开业，现在没有上线外卖，单店日营收能做到6千-1万元了，近期又拿下了三家开店名额。
其实，在魔都三兄弟的众多加盟商中，不乏有职业加盟商。
一位已经加盟了茶百道、奈雪的茶、夸父炸串等知名连锁品牌的职业加盟商王总，在2023年8月签约了魔都三兄弟。“我主要看中酸辣粉赛道是一个相对空白但极具潜力的消费市场，入局早肯定能抢先占据优势，魔都三兄弟能在这条赛道经营十多年，经验不必多说，稳定的供应链能保证我们门店高效运转。现在我已经开出了两家直营店，在下面招收了4家二级代理。”他分享到。
所以，能够被职业加盟商选中，得益于品牌在供应链端的成熟发展和打造。
魔都三兄弟自成立之初，不断筛选优质的供应商，搭建专属供应链和冷链配送，实现所有货物高效送货上门，为了降低门店囤货的成本和损耗，还从“产品研发端”入手，通过缩减原材料的品类，以十几款物料搭配出40-60款产品。
魔都三兄弟的产品体系覆盖全面，足够丰富，主食粉面+重庆特色小吃达60余种选择，兼具粉面快餐和特色小吃品类双优势，既有刚需高频的需求，满足顾客全时段用餐需求，避开酸辣粉的口味单一、同质化等缺点，又增加特色小吃体验，丰富顾客的选择多样化。
早期搭建供应链、选择优质供应商，在稳固大后方之时，也提高前端门店产品出餐能力和效率，带动翻台率和外卖销量增加。截至2023年6月，魔都三兄弟实现了全国90%以上门店盈利。
加盟，正在餐饮行业越发激烈，餐饮创业潮火热。
2022年，魔都三兄弟正式开放加盟，快速吸引优质职业加盟商入局，加盟商开二店或多店的不在少数。目前，魔都三兄弟在整个链条上对加盟商进行全面赋能，门店选址、营建、市场运营、后期营销策划，及第三方平台代运营、品牌产品升级、标准化稽核、个性化定制化服务等环节。
对于初入餐饮行业的创业小白来说，选择一个成熟品牌和项目才是明智的选择，一方面借助品牌知名度和影响力来吸引客流，另一方面通过公司总部的支持和培训，快速掌握经营方法和市场动态，增强门店抗风险能力。
小结
作为酸辣粉头部品牌，魔都三兄弟定下了未来开店新目标，据品牌方透露，2024年计划开出新店1000家，未来3年达到5000家，未来8年实现万店目标。
如今，魔都三兄弟的目光定位不仅仅是做酸辣粉赛道的标杆品牌，朱冠兵及其团队还将跻身于快餐领域大赛道，以一款爆品酸辣粉，冲刺更大市场。
魔都三兄弟所拥有的强大实力，是品牌赢得顾客口碑和忠诚度的重要保障；品牌所取得的成绩，被行业市场和众多加盟商伙伴在实践中获得肯定，魔都三兄弟商业模式既能在一二线城市驰骋战场，又能在下沉市场尽情狂奔，更是众多餐饮创业者最有机会和优质的项目选择。
而属于魔都三兄弟的时代，才刚刚开始，期待品牌未来的千城万店！
源:中国财富网
改革开放40年的历史，是中国这艘巨轮砥砺前行的奋斗史，也是一代又一代中国人接力奋斗的创造史。40年来，各条战线、各个领域在改革开放大潮中涌现出的佼佼者、弄潮儿，为改革开放伟大事业作出了杰出贡献。一幅幅奋斗的身影，如涓涓细流汇成江海，在40年波澜壮阔的历史中泛起一朵朵美丽的浪花……
——写在前面
在上海城市中心，普陀、长宁两区交界，矗立着一座造型精美的双子塔楼建筑。空中俯瞰，如一艘扬帆起航的巨型航母；走进内里，中西文化交相辉映，又让人感觉像是步入世界文化观园。它，就是上海环球港。
这座超大型城市综合体，以建筑文化为载体、以商业文化为血脉、以公共艺术为桥梁，开辟了商文旅结合的风格之先。甫一建成，月星上海环球港就受到人们的极大关注。
环球港也因一举填补上海“西北门户”没有大型商业中心的空白，为普陀完善城区功能、提升核心竞争力注入了活力，已经成为普陀的名片、上海的地标。
环球港的建成和开业凝聚着一位民营企业掌舵者40年的心血与梦想，反映出我国民营企业家敢为人先、锐意进取、逐梦前行的精彩奋斗华章。
这位掌舵者就是先后入选全国工商联“改革开放40年百名杰出民营企业家”和“上海优秀企业家”的全国政协委员、全国工商联家具装饰业商会会长、月星集团董事局主席丁佐宏。
全国政协委员、全国工商联家具装饰业商会会长、月星集团董事局主席丁佐宏。
1978年-1988年：始为财富 半套工具闯常州
1978年，改革开放号角吹响，全国上下铺开了改革开放的画卷。刚刚中学毕业的丁佐宏也站在了人生的“三岔路口”。
丁佐宏的老家位于江苏省南通市如皋，虽然父亲是生产队长，但在物质匮乏的年代，家里的经济也并不富足。那时候，农村里的年轻人有三条出路：上大学、服兵役、学手艺。为了不给家里增添负担，丁佐宏最终决定学习木匠这门手艺。用他自己的话说：“大学是最好，但家里条件不具备，穷得一塌糊涂，上不起，只会增加家庭负担。当兵呢，不需要家里负担，但也负担不了家里。只有学手艺，既不要家里负担，还可以给家里增加点收入。”
靠着与师兄合用的一套木工用具，丁佐宏开始了自己的木匠生涯。1981年，19岁的丁佐宏学艺满师。而当时，一首《祝酒歌》火遍全国，“瞻未来无限美，人人胸中春风吹。美酒浇旺心头火，燃得斗志永不退……”形象地描绘出十一届三中全会后，中国春潮涌动，百业待举的景象。丁佐宏的心也变得活跃起来，为了寻求更大的发展机会，他跟随师兄到江苏常州投奔师兄的亲戚。
刚刚走出家乡的丁佐宏，连公共汽车都没坐过，第一次面对常州这样的“大城市”让他倍感兴奋，但现实很快就浇了他一头冷水。原来，早在他们出发前，师兄的亲戚已经替师兄找好了去浙江余姚的工作，丁佐宏一下子就变成了“孤家寡人”。
好在师兄的亲戚也并未把丁佐宏赶走。他半工半住，靠着师兄留给他的半套工具与仅有的5元钱，开始接一些零散的木工活儿。
丁佐宏对接到的第一件成套活儿记忆犹新，当时客户要做一套包括橱、柜、桌、床、椅等8件在内的家具，并需要每天上客户家打家具。面对第一单大活儿，丁佐宏非常认真。他每天早上六点到、晚上十一点走，在院子里一干就是一天，交工那天，雇主看了家具非常满意，给了丁佐宏100块钱，但他没收，他认真地告诉客户，他是2元钱一天的工钱，一共36天，给72元就行了。从此，小丁木匠“价格公道、手艺精湛”的口碑传了开来。慢慢地，在行业里小有名气的丁佐宏订单越来越多，逐渐在常州站稳了脚跟。
“啥叫市场经济，你要提供更好的服务，要为客户提供超值的服务，客户就会上门来找你，你手艺好，价钱低，就有生意做。”丁佐宏说，他把常州看作第二故乡，是常州给了他机会。虽然7年里，他常常披星戴月，尝尽生活的苦辣酸甜，但是常州让他从一个走街串巷吃百家饭的匠人，变成一个木器厂的老板。
星光不问赶路人，时光不负有心人。1988年，靠着3000元积蓄，丁佐宏与七个木匠兄弟注册成立“茶山月星木器厂”，开始工厂化加工家具。月星集团的创业史，从此画出浓墨重彩的一笔。
1989年-1999年：善谋善为 拓宽视野谋发展
成功并非一蹴而就。有宽广的视野，才能有壮阔的道路。
上世纪90年代初，丁佐宏耗资千万元从国外引进了一整套聚酯家具生产线，其生产能力成为当时企业最重要的增长源。而在1994年，丁佐宏却做了一个出人意料的决定——将这套聚酯家具生产线全线拆除，改上实木家具。
做这个改革决定丁佐宏并非心血来潮。他认为，实木家具始终是家具业的主旋律，也只有实木的品质感，才能给人一种家的感觉。保留聚酯流水线固然能够为企业带来眼前的利润，但忽视了品质及可持续发展的重要性，月星就有可能丧失领先市场的机会。
转做实木家具后，丁佐宏的目标非常明确：接轨国际、品质为先。他顺应对外合作趋势，领行业之先，成为当时极少数与外资合作生产家具的国内企业。
1996年，月星与拥有50多年历史的西班牙安第高公司签下合资协议。在中外团队的紧密合作下，月星家具汲取了诸多古典家具的设计精髓，融合了大量欧式传统工艺，使得月星家具一举成为“高品质产品”的代名词。1997年，凭借低于国外对手一半的标的额却保持着对等的工艺品质，丁佐宏率领团队拿下南京希尔顿大酒店的家具订购大单，在国内酒店家具领域站住脚跟。1999年，月星进驻美国高点家具展览中心，成为首个进入高点展览的中国品牌，更以高品质成功打入欧美市场。
在抓生产的同时，丁佐宏又成功试水产销结合模式，完成从家具制造向家具商贸的跨越。
1993年，丁佐宏在常州光华路建起了月星家具大厦销售家具，一时间吸引了众多家具品牌入驻。丁佐宏以“前店后厂、产销合一”的新模式让月星迎来了新机遇，也很快带动光华路成为全城闻名的家具一条街。
进入家具流通领域后，丁佐宏和月星真正开始如鱼得水，靠着对市场的敏锐直觉和果断决策，月星走出了常州这个洒下多年汗水的白手起家之地，走向更利于拓展流通版图的远方。1994年，丁佐宏挺进南京闹市地标——新街口。当时，租场地的必要条件之一，是要有南京当地的电话，毫无准备的丁佐宏当即决定租下一台价格不菲的大哥大，便于业务开展。
1998年，8万平米的南京月星家居广场开业。它的意义不仅在于月星在省会城市站稳脚跟；更在于月星基于多年积累的市场需求和服务经验，在行业内率先尝试将Shopping Mall业态和家居关联商品引入家具商场，来引导家居用品一站式消费需求。随后，一个个带有月星标签的项目在长三角乃至全国次第开花。
2000年-2016年：成于梦想 进驻改革开放前沿上海
出生于中国改革开放前沿的长三角地区，丁佐宏和踏着市场经济的鼓点成长起来的第一批创业先锋们有着无数相似之处，敢想敢干，又有其鲜明的个人特色。
如果说他最开始的追梦之路，是源于一种对财富的朴素认知。那么后来进驻上海这片沃土，却是根源于他由来已久的一个梦想——到高地去，到前沿去，到国际大都市上海去。
“小时候家里有一台收音机，每天都能听到上海话的广播节目，如皋虽在空间上离上海很近，但对农村出身的我而言，上海又很遥远。”丁佐宏说，上海一直是他向往的地方。而从企业发展角度看，中国家具与时装、皮鞋、装饰等一样，其行业制高点在上海。
随着在南京和常州的生意风生水起，2000年4月，丁佐宏带领月星家居首次进军上海市场。在位于澳门路的原申新九厂地块上，打造出了一个10万平方米的上海月星家居广场（现名“上海月星家居茂”）。广场创设了国内高端家具品牌集聚平台。当时，业内专家给予了这样的评价：上海早就该有这样的标志性家居展示窗口，这将对推动行业发展起到很大的作用。
上海广场发展的背后饱含了艰辛和付出。开业伊始邀请的近百家商户最后只剩下几家，又因资金短缺，室内连空调都没有，到天热时，只能靠电风扇吹冰块这样的土办法来降温。就是在这样困难中，月星咬紧牙关起步了。在宣传造势上，丁佐宏想尽办法。他先在报眼上刊登启事：如果有人在上海找到比月星品种更全、档次更高、规模更大的家居商场，重奖五千元！——五千元，在当时可不是一个小数目。“在月星，买家具，送保姆！”这样的广告词引来社会热议和无数人的好奇之心。经过艰难的磨合期后，这里成为了上海市民购置家具的必选之地。
这是丁佐宏在上海布局的第一步。但彼时的他或许也未料到，十多年后，在上海，还有另一个更大的梦想绽放。
2003年，上海市普陀区130地块（现上海月星环球港所在地）拍卖。习惯了开发住宅地产，快速周转的房地产开发商对这一商办地块并不感冒。但丁佐宏却凭借着商海打拼的敏锐“嗅觉”发现这块地的巨大价值，耗巨资拍下了金沙江路边上的这块地。
当时，月星集团正在谋划由传统家居连锁企业向现代服务业转型，一个巨大体量的城市综合体项目在他心中慢慢发酵逐渐成型，这一地块的出现简直是为他的想法量身定制。
然而，事非经过不知难。如今在人们看来理所当然的事情，在彼时可能面临着各方面的困难，反对的声音几乎来自四面八方。
“当时我们选择这块地时并不被看好。”丁佐宏说，地块出让的时候，已经初步具备了交通区位优势，但是作为一个城市综合体，周边配套设施欠缺，风险很大。此外，一个很重要的因素是，城市综合体是重资产项目，资金投入大，沉淀周期很长。
但丁佐宏看得更加长远。环球港的位置是交通枢纽，地铁轻轨3号线、4号线、13号线和它无缝对接，离11号线和14号线只是数步之遥。同时，环球港的门前是内环高架，直接通往上海两大国际机场，外地来的顾客可以通过沪宁高速和沪嘉高速便捷到达。
“如果说上海月星家具茂是一块木料，我把它打造成一个产品，那么环球港就是一块翡翠，我要把它打造成一件艺术品。”基于这样的初心，丁佐宏带着核心团队走访了欧洲著名的商业体，最终，英国曼彻斯特特拉福德购物中心走进了他的视线，上海环球港的设计蓝图也依此画定。
2007年，在丁佐宏强力推动下，环球港项目正式启动。在历经十年的精心打磨之后，总面积 48 万平方米的上海环球港于 2013 年开业，首日便迎来汹涌人潮。作为“一站式”超级购物中心，上海环球港集商文旅为一体，拥有琳琅满目的商品、各具特色的餐饮和文化娱乐设施、星级购物环境和景观设施，获得了市场的广泛认可。
2016年-2018年：开拓全国 “美好生活中心”成就极致体验
得益于首个项目的旗开得胜，2016年起，月星环球港又先后在常州、徐州、新疆喀什落地。其中，88万平方米的“浓缩城市”——江南环球港于2016年9月在常州开业。这个巨无霸级的城市项目迎来社会的一片热议，月星为何敢逆势而上？“这正是环球港这座超大型综合体必须思考的。”丁佐宏说，“实体商业同质化严重，环球港只有立足差异化才能面对冲击，实现经营目标。”江南环球港正是基于这一初衷进行建设，以“旅游、游乐、文化、体育、商业、演艺、展览、农业”为战略，打造一个健康吃、舒心住、趣味行、多彩游、安心购、尽兴娱的“美好生活中心”。
2018年6月30日，江南环球港“世界港口小镇”和“邮轮主题酒店”开业，环球港被授予“国家3A级旅游景区”称号，在这背后，是丁佐宏敢想敢做的基因使然。当决定是否在江南环球港屋顶上建起108米高的摩天轮和2万平方米的主题乐园时，丁佐宏力排众议，推进建设，由此打造“生活常态游”新概念，即通过“旅游+文化+体育+商业”的业态组合，让人们的生活和旅游相互融合，在其购买服装鞋帽时就能进行一次游玩体验，让旅游能够从强目的性变成日常性、常态性。而随着苏州、沈阳、牡丹江等地的环球港项目建设步伐进一步加快，月星“港湾群”创新商业模式正在形成燎原之势。
月星环球港在商业上的成功是显而易见的。但在丁佐宏看来，这只是他为上海现代服务业做的一点小事，尽的微薄之力。把月星环球港建设好，再交还给社会并得到人们的肯定才是真正的成就所在。
在月星30周年庆典上，再次提到月星环球港的这些开发历程时，丁佐宏双眼泛红，难掩激动。丁佐宏说：“人生要有梦想，我身上既承载了我个人的梦想，也承载着我们全体月星人的梦想，正是因为我们怀着同一个梦想，所以才走到了今天。”
2018年再起征程：终为使命 工匠初心筑起民族品牌
时代厚积国运，大格局决定小舞台。正是改革开放，让丁佐宏这样的民营企业家们得以长袖善舞，走出家乡，走出省城，走出国门，走向世界。
一定意义上说，一部40年中国改革开放的荣光史，就是一部民营经济砥砺前行的成长壮大史，一部民营经济锐意进取开拓创新的奋斗史，也是一部民营企业家的个人创富史。
诚然，物质财富是创业之初的目的与动力，但企业家留存于世的，不只是富可敌国的物质财富，更是彪炳千秋的企业家精神，是企业家坚守的匠心，实业兴邦的使命担当。
从一间家具小工厂到家居连锁百货、环球港购物中心体验式商业，再延伸到投资和金融领域。作为一家有着30年发展历程，稳扎稳打的民营企业，月星集团多次展现出其对工匠精神、对企业使命的执着坚守。
2018年10月24日，全国工商联在北京发布“改革开放40年百名杰出民营企业家”名单，丁佐宏的名字赫然在列。在外界看来，30年的月星能够持续发展，一个重要的原因就是秉承着家国情怀这一精神密码，丁佐宏把个人成败与国家命运紧紧相连，站在振兴国家的大背景下谋划事业发展。
对于自己如今的功成名就，丁佐宏十分谦虚：“个人的勤奋是一方面，但仅靠拼搏是不够的，还是时势造英雄，如果早20年或者晚20年，我不一定还能取得今天的成绩。”
2018年是月星集团成立30周年。而立之年的月星，已经从一个在改革开放浪潮中蹒跚学步的幼儿，逐渐成长为勇于担当的青年。前不久，在月星集团30周年优秀员工表彰会上，丁佐宏送出几十份金条，还拿出10辆汽车奖励杰出贡献者，更有压轴的住房大奖，月星所有员工都获赠镶嵌30颗纯金银珠的“月星光华”礼盒。这是对过去的总结，更是对未来的展望。丁佐宏说，这么做的原因很简单，因为提振民企信心要从员工开始。
更值得一提的是，当很多企业为“过冬”缩编减员时，月星集团却逆势而上，启动了“全球诚邀‘美好生活’共创者”大型招聘活动，全面扩充、优化月星人才团队，彰显了丁佐宏要把月星打造成“百年老店”的宏大部署。
在此次大招聘中，包含“首席高层履职监督官”“首席精准扶贫指导官”“5G科学家”“美好生活体验官”等与月星集团原有业态迥异的“另类岗位”，丁佐宏解释说：“5G时代的临近，让万物互联成为可能，而实体服务业如需提档增速，这是一个不得不提前考虑的因素，这样才能更好地满足消费者对于美好生活的需求。”
丁佐宏认为，改革开放40年，给了广大民企很多资源、机会和荣誉。相比之下，他对党和国家的贡献，仍然感觉心中有愧，感觉压力很大。因此月星更要努力实干，做好每一件事情，对国家有担当，对社会有贡献，对员工有关怀，对消费者有保障。
面向未来，丁佐宏提出，站在新的起点上，月星仍将坚持“初心如一、方得始终”的企业文化基因，坚持“匠心如一、方得品质”的产品理念，坚持“感恩如一、方得民心”的责任意识，为满足人民对美好生活的需要不懈追求，为打造民族的家居品牌、生活消费品牌而努力求索，成为新时代的优秀民族品牌。
在上海月星家具茂，有一间特别的木工房。丁佐宏闲暇时都会来此。无论是试刨弄斧，还是静坐养神，这里都能给他不一样的感悟。
真正的匠人，靠的不仅是经验和技艺，更多的是情怀与思想。每一件精心打磨的木器，都是他们用手艺让那些刻有沧桑年轮的树纹，以实用与艺术的姿态来展示生命的重生。从一开始，他的作品里就镌刻下了自身的匠心与使命。
这个道理，和办企业一样……
