美食遍布的大重庆
能经营一家经久不衰的餐饮店
一定算得上了不起的人物
而能吃遍重庆老字号的人
也一定是一个了不起的吃货
< class="pgc-img">今天GO妹就来盘点一下
那些经历风雨依然屹立不倒的
重庆经典老字号美食
注意，这些店的年纪可能都比你大
美
食
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">MEI SHI
这家也是多少重庆土著的记忆，以前在解放碑也是相当出名，后来开过一些分店，但都无疾而终，现在在解放碑帝都广场还有一家，不过感觉往日的风采已不在了，鲜少听说他家了，他家以前的牛肉干那叫一个好吃，现在不晓得还买得到不。
< class="pgc-img">解放碑帝都广场五一路10号三层3F-2#商铺
这家算是下半城人民的回忆了，他家主打羊肉，所以一到冬天总会想去他家搓一顿，最开始在望龙门，后来因为拆迁搬到了凯旋路，凉拌羊肉和淋汁豆腐都是必点菜，口味重的还可以试试凉拌羊眼睛。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">凯旋路96号附2号融创白象街1号斜对面
据说开了2、30年了，一直就是这样一个小小的门店，据说作料一绝，很多人专门过来打包，建议提前买来浸泡一下更入味。
< class="pgc-img">南岸区万寿路与湖滨路交叉路口南侧(花园村小区东北侧)
说到他家，南坪的人应该都晓得吧，物美价廉的酒楼，不管是家人聚餐还是宴客，都是南坪人的首选。糯米鸭、粉蒸肉是一想起就会流口水的那种好吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">南城大道198号、200号
这家据说最开始开到较场口，后来搬到29中附近，最后总算在洪崖洞落脚了，具体开了多久GO妹不太清楚，十几年应该是有的。他家凉粉主打的是豌豆凉粉，海椒据说有点辣，吃起非常过瘾。
< class="pgc-img">洪崖洞嘉滨路88号4楼409D号
这家也是重庆的老网红了，以前环境要差一些，在居民楼里，后来搬到了附近的门面里，环境好了很多，当年很多网友专程去大渡口就为了这一碗米线。回头米线门口的凉虾也是很经典的，价格也便宜，一般一碗米线和一碗凉虾是标配。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">跃进路跃进村阳明华庭24号
位于长滨路的曾老幺，也是有些年头了，去年夏天还被暴涨的洪水淹过，要说长滨路那个位置其实不太方便，但他家生意依旧好得很，可见味道还是相当不错的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">长江滨江路218号
据说渝中区的人都吃过的一家汤锅，主打酸汤兔，但GO妹最爱的是他家的糯米板鸭，香惨了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">凯旋路98-16号(凯旋银行大厦旁)
这家也是相当的老字号，虽然很多人都说他家味道已经远不及当年，但是也有可能是因为我们现在吃的东西多了，嘴巴变挑了？反正他家的生意还是挺好的，毕竟这么多年了，全重庆也只有这一家店，并没有疯狂扩张，以致于很多其他区的好吃狗只要“进城”，就要去买一只盐水鸭解馋，除了盐水鸭，他家的各种盐水串串也是特色，吃的人不少。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">八一路179号
李米线当年也是火的一塌糊涂，独创的泡椒口味在多年以前还是颇受欢迎的，不过随着后来其他效仿的多了之后，他家相对没这么火爆了。
< class="pgc-img">龙溪街道金龙路87号(龙溪小学旁，花卉园轻轨站2A出入口上行约300米)
南山上的九九牛肉，店不大但是生意奇好，饭点去基本都要等位，特别是周末，店里主打牛肉系列的炒菜，泡菜牛肉丝堪称下饭神器，有的人吃完了还要打包一份灯影牛肉丝带走。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">南山路95附(中药研究院斜对面)
开在解放碑八一路好吃街的山城小汤圆算是这条街上难得多年来屹立不倒的存在了吧。虽然近几年为了迎合潮流，推出了红糖汤圆，冰汤圆等品种，但GO妹觉得最经典的还是他家的黑芝麻汤圆，糯香味浓，巴适的很，吃了辣的来上一个，爽爆。
< class="pgc-img">八一路238号
坚持初心，开了N年的纯阳酒家，虽然身处观音岩的背街小路里，却抵挡不论众多食客前往的决心。店内主打各种下酒的凉菜，味道相当不错，喝点小酒，吃点小菜，最后一定要来一碗豌豆汤或者豆瓣汤，清爽解酒，舒服的很。
< class="pgc-img">纯阳洞1号负2层(七星岗2号出口)
不知道具体开了好多年了，但是应该也算得上老字号，虽然他家争议蛮大，有人说他家的面油太重，分量太少，但有的人刚好就爱好这一口，不过他家的肥肠和牛肉还是很巴适的。
< class="pgc-img">中山三路139号宋庆龄旧居门口(近宋庆龄故居)
这家位于大渡口的霸王兔却早已享誉全城，特色的霸王兔尖椒兔，香辣兔简直是每桌必点，椒香麻辣的口感，令人叫绝，好多大渡口的人都从小吃到大。
< class="pgc-img">松青路1058号附1-1号
当年得意世界称霸重庆夜场的时候，因为没人没去吃过这家肚子鸡汤银丝面吧。微醺的夜晚，来上这样一碗热烈滚烫的清汤面，真的是从头到脚都暖和了。
< class="pgc-img">民生路重庆国茂格兰维大酒店南50米
这家又是多少人的回忆呢？大名鼎鼎的山城羊肉馆，每年冬天生意爆棚，羊肉系列确实霸道，就算不吃正餐，在楼下呼一碗羊肉米粉也是很棒的选择。
< class="pgc-img">民生路9号阳光星座3楼（重庆ONE行政公寓斜对面）
最开始开到小什字附近，GO妹记得场子多大，在这里可以吃到各种各样的重庆特色小吃，后来搬到了较场口日月光广场，位置比较隐蔽，今年日月光全面停业，他家又搬到了十八梯附近，感觉也是经历了岁月的洗礼，一直保留到了现在。
< class="pgc-img">十八梯13号附3号、附15号
这家也是重庆老字号小吃了，属于非物质文化遗产，除了担担面，他家也有各种特色小吃，品类还是蛮丰富。
< class="pgc-img">五四路国泰广场LG层(赛格尔大厦旁)
谢家湾这家黄嘉家米线也是很多杨家坪人们的回忆吧，是好多人的深夜食堂，饿了去呼一碗热火的鸡汤米线，简直暖胃又暖心。
< class="pgc-img">谢家湾正街76号附4号(华亿超市对面)
在沙坪坝三角碑地下通道屹立多年不倒，董小面还是有两把刷子。
< class="pgc-img">小龙坎新街三角碑正升自由康都地下通道5号门面
吴抄手也是多少人从小吃到大的存在，不过最具代表性的中华路店在今年因为拆迁也一并拆除了，虽然在其他地方也有店，不过总感觉或多或少少了点那种味道了，他家的鸡汁锅贴真的相当经典。
< class="pgc-img">嘉滨路88号洪崖洞风景区10楼(近沧白路)
品种多到让人眼花缭乱，烟熏鸭、挂炉烤鸭、白卤鸭，卤鸭君、堂片鸭、鸭翅脚、樟茶鸭、软烧鸭......表面油润光亮令人垂涎欲滴，肉质细嫩、吃到嘴里回味悠长。
< class="pgc-img">解放碑八一路好吃街必胜客楼下
“丘二馆炖鸡汁” 源于清宫“御制铜炉炖鸡法”，具有300多年历史，在地方传承已有100年历史。一勺温润几十年、清淡醇厚的鸡汤入喉暖胃。尤其是在解放碑生活过的人，对丘二馆情有独钟。鸡汤是必点，还有符合重庆人口味的毛血旺等。
和平路185号(近区府)
“小洞天”以“创品牌店，烹精品菜”而闻名全国。创办于上世纪九十年代初期，曾获国家级“中华老字号”和“中国餐饮名店”双重桂冠！小时候记忆里高大上的中餐厅，第一个想到“小洞天”。
这家生煎，是多少重庆人上学时候的回忆啊。现烤现吃，味道巴适，外皮烤得焦焦，一口一个。
世贸大厦（重庆国贸格兰维大酒店北）
在重庆
最不能错过的就是美食
藏在重庆的那么多家老字号
你都去过哪几家呢
来留言区告诉GO妹
日时光
盛夏
南岸消费新场景
KANCHonGQING LAINANAN
《中餐厅》第七季最近开播啦！节目里，林述巍大厨在异国他乡展现烹饪“魔法”；而在节目外……@南岸人，你一定想不到，可以离林大厨这么近！
林述巍个人品牌——“巍绝”首店已入驻重庆南岸，吃货们快来get《中餐厅》同款美食吧！
01
KANCHonGQING LAINANAN
NAN AN
巍绝：林大厨首店入驻南岸
曾任洲际酒店集团大中华区行家主厨大使，G20峰会、联合国世界旅游组织大会和财富全球论坛等大型峰会及论坛国宴主厨，中国新生代行政总厨top50……还有，综艺节目《中餐厅》里，性情温润又实力超强的“小林哥”。
讲到这一连串耀眼的履历，你一定已经知道了他是谁！三十年的厨师生涯，造就了林大厨过硬的实力，也是“巍绝”敢在南滨路上开店的底气。
选择重庆开埠遗址公园，是希望将重庆南岸浓厚的历史气息融入菜品，对川渝菜进行推广，让大家能在食物中尝到城市的历史文化。
02
KANCHonGQING LAINANAN
NAN AN
美食：《中餐厅》同款快来get√
历经两年筹备，“巍绝艺创菜”于近期正式开业。餐厅完全秉承林述巍个人风格、审美、标准，以“食无定味”为理念，甄选当地应季食材，融合各派菜系，推出不同节令的美味佳肴。
在食材的处理上，“巍绝艺创菜”秉持着能手工制作就绝不采用机械的原则，保证手作匠心。在这里，既能品鉴到精致的川渝料理，又能品味到创意的粤式佳肴，既有精致多样的西式下午茶，又有古早味的闽粤功夫茶。
特意为重庆准备的“怪味牛肉”“山城无骨辣子鸡”“无刺鳝丝”“无刺水煮鱼”等菜肴，则以费时费力的人工与饱满纯正的辣度，让食客吃得过瘾，将每一个“重庆胃”都照顾得舒舒服服。
《中餐厅》同款菜品“珍珠百花珊汁油条”，也会在这里出现，吃货们有口福啦！
03
KANCHonGQING LAINANAN
NAN AN
风景：绝佳视角一览山城
美食需与美景相配，“巍绝艺创菜”的选址建造亦独具匠心。
餐厅坐落于重庆开埠遗址公园的半山腰，正位于饱览城市天际线的绝佳位置，与众多历史建筑比邻而居。店内没有做过多的改装，尽力保留着老建筑原有的风貌。
踏入店中，在餐厅任一角落入座，都能以优越视角一览山城夜景。随便踩上的一块地板，或许就潜藏着百余年的历史痕迹。
店内菜单用毛笔手工写就，根据时令随时更换菜单，保证客人能享受到定制服务；哪怕是包间里一束小小桌花，也与包间名字严格对应，暗含巧思……
PS:菜单名字上“菁华宴”的“菁华”是林大厨夫人的名字哟，嗑到了嗑到了！
依山傍水，对望江波，身边即是历史，处处蕴藏文化。美食、美酒、美景……无论是三五知己对谈、亲朋好友相会，都将获得超乎预期的美好体验。
巍绝艺创菜
地址丨南岸区开埠遗址公园6号楼
营业时间丨11:00-14:00，17:00-21:00
▽▽▽
本文由南岸文旅整合发布
部分图源 | 十三席
欢迎转载，转载请注明出处
< class="pgc-img">新了！南岸
重庆金隅五洲皇冠酒店
长假刚刚过去，心仍沉浸在悠闲自在的氛围里。还有点跟不上日常生活的繁忙步调？除了“摸鱼划水”，更有必要留足休息时间，好好“调理”一下！
近期，南岸茶园片区首家五星级标准酒店——重庆金隅五洲皇冠酒店正式开业。不妨来到这里，住进巴山渝水之中，抛开繁琐的日常，享受生活停歇的间隙。
望山观水 领略南岸独特魅力
PART.01
住进巴渝山水
时尚旅居
重庆金隅五洲皇冠酒店位于南岸区茶园新区，毗邻轨道6号线茶园站，距重庆新建最大铁路综合交通枢纽——重庆东站仅2.8公里。
酒店建筑面积达65142.94平方米，定位高端商务客源市场，是区域内首家高标准全业态商务会议主题型酒店。
重庆金隅五洲
皇冠酒店
< class="pgc-img">东情西韵 尽显中式文化之美
PART.02
摒弃金碧辉煌的装饰，酒店内暗含着新中式的优雅格调。
重庆山水文化和巴渝建筑文化元素巧妙地融合在每一处设计中，地砖纹理如水墨泼洒，半透明隔断晕染出微微灯光，于温馨中为住客带来独特的审美体验。
重庆金隅五洲皇冠酒店作为五星级标准商务+会议酒店，拥有客房251间；行政公寓与酒店功能互补，拥有150间公寓房。酒店房间同样秉承着舒展大气的新中式风格，整体设计充满了艺术的美感，同时也兼顾了舒适度与私密性。
美食荟萃 开启愉悦味蕾之旅
PART.03
来到这里，自然不能错过其中的美食。
酒店大堂右侧的味滋坊全日制餐厅，汇聚全球特色风味美食，提供早、晚自助飨宴。
仅自助早餐就包含百余种菜品，晚餐更有品质与口味俱佳的海鲜烤肉自助：十余种时令生猛海鲜、经典南美风味巴西烤肉、优雅可口的法式甜点、主厨特别料理的精致位餐……带你探索舌尖上的极致美好。餐厅还提供西式菜肴单点服务，可容纳140人同时用餐，总面积580㎡。
如果想融入重庆当地的美食文化，亦可进入酒店二楼，主打川、粤融合菜系的渝悦中餐厅，一一品鉴川菜的一菜一格、百菜百味，粤菜的清而不淡、鲜而不俗，开启一场愉悦的味蕾之旅。餐厅总面积500㎡，可同时容纳140人用餐，酒店二楼设11个中餐包房，面积为35-75㎡。
休闲时刻，在大堂吧跟着美轮美奂的惬意轻音乐，小酌一杯迷人鸡尾酒，浅尝一口精致小食；或是来到酒店A楼20层的行政酒廊，享受一个舒适下午的同时，将城市美景尽收眼底。
走出酒店，就近处亦能享受风景。苦竹溪蜿蜒，略走几步便能看到叠水公园、踏水公园沿水而设，在一道道曲折的廊桥间欣赏河岸风光。南山、明月山、樵坪山三山环抱，登楼远眺，即可领略南岸“山水之城”的独特魅力。
NAN AN
赏南岸自然风光
< class="pgc-img">“
周边游玩攻略：
赏风光 | 叠水公园 踏水公园 同景公园 水体湿地公园……
泡温泉 | 庆隆易汤南山温泉
享美食 | 景笙·新派江湖菜 熊家院子老火锅 成都嘻哈外婆酸汤兔……
与其恋恋不舍过去的假期
不如把每一个平凡的日子都过得似假期快乐
送给自己一个“收心”的时刻吧——
在巴渝山水的环绕间
高床软榻的舒适中
用一整天的惬意与一整晚的安眠
换来面对每一个清晨的无限活力
晚安，愿你一夜好梦；
早安，明日阳光灿烂。
重庆金隅五洲皇冠酒店
重庆市南岸区天文街道通江大道170号
▽▽▽
本文由南岸文旅原创发布
部分图源 | 重庆金隅五洲皇冠酒店
欢迎转载，转载请注明出处
