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五一广场附近的这家新晋网红餐厅,带来100+美味创意

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:入五一广场7MALL三楼,或许这家装潢典雅精致的门店,瞬间就已吸引了你的目光。造型颇具设计感的弧形吊灯与墙饰,让人徜徉其中;

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入五一广场7MALL三楼,或许这家装潢典雅精致的门店,瞬间就已吸引了你的目光。

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造型颇具设计感的弧形吊灯与墙饰,让人徜徉其中;而餐桌和座椅则是金属、大理石与皮质的碰撞,自细节处尽显极简风味。

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大落地窗外,是五一广场周边的迷人风景,白天时云起云落,夜晚时灯火阑珊,叫人只需瞧上一眼,便觉心中满是惬意。

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这样精致的店内环境,让你不由得心生疑惑:究竟这是一家酒吧?咖啡馆?亦或是西餐厅?

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抬眼一看店名,再仔细观察店内食客的餐桌,才发觉原来这里主打韩式创意料理,名为——乐刻时韩式创意菜

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乐刻时为小木屋旗下姊妹品牌,由两位颇具创新精神的主理人匠心打造,将韩料与西餐两者完美融合,带来与众不同的味觉体验~

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主打韩式创意菜的乐刻时,以韩系料理为基础,汇聚厨师团队的无限创意,为食客们带来超多款诱人美味!

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辛牛骨锅

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这道劲辣飘香的辛牛骨锅,精选大颗饱满的牛仔骨与牛腩一起炖煮,内里还藏着豆腐与年糕,值得慢慢“挖掘”~

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因经历了长时间的小火慢炖,辛牛骨锅的汤汁鲜美无比,丝丝辣意窜上舌间,值得多喝几碗!

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牛腩软烂入味,牛仔骨韧劲十足,夹起一块放入嘴中,牙齿撕咬的快感油然而生~

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辣炒鸡爪

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这道在韩剧中常常露脸的辣炒鸡爪,裹着浓郁的甜辣酱汁,带来纯正韩式风味~

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鸡爪软糯易脱骨,仿佛放入嘴中一泯就要化了。

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被秘制酱汁包裹着的鸡爪,爽辣中捎带一丝甜,且后劲十足,让人越吃越想吃!

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铁锅炭烤黑猪肉

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若是爱吃韩式烤肉,则一定不能错过这道铁锅炭烤黑猪肉,一定会为你带来与众不同的味觉感受~

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主厨精选黑猪身上肥瘦合宜的部位,经过细心炭烤后,每一块都喷香而紧实,叫人垂涎三尺。

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将黑猪肉沾上秘制酱汁,再搭配上几片泡菜,以生菜叶小心卷好,再一同送入口中,生菜的脆、黑猪肉的香和泡菜的辣,三者完美结合,回味无穷!

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芝士泡菜五花肉薄饼

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泡菜与五花肉,乃韩系料理的精髓。这道芝士泡菜五花肉薄饼便是以此为基础,打造出让人眼前一亮的创意美食~

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闻起来满是麦香的薄饼,被烤得十分酥脆,加入由芝士、泡菜与五花肉制成的内馅,一口咬下,多重滋味在唇舌尖碰撞,给人带来无限满足!

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辣炒海灵菇石锅鱼籽饭

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看似朴实无华的这道辣炒海灵菇石锅鱼籽饭,实则“暗藏玄机”,乃不少熟客们的到店必点菜品!

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被鱼籽包裹着的金黄米粒,配着Q弹爆汁的海灵菇,再卧上一颗生鸡蛋,光是看着便食指大动~

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用小勺慢慢拌匀,盛入碗中细细品味,米饭颗粒分明、鲜味十足,看似寡淡的这道炒饭,却带来惊喜连连,让人忍不住一口接一口,不吃到空盘决不罢休!

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品尝罢各式韩系创意料理

便是雪冰、烧酒等

“华丽登场”的最佳时机

冰爽又解腻

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招牌年糕雪冰&芒果芝士雪冰

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在韩国街头最热门的各式雪冰,在乐刻时也能品尝到。

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招牌年糕雪冰以弹牙的年糕与黄豆粉等调味,带来经典韩系风味;芒果冰淇淋与鲜芒果肉等点缀的芒果芝士雪冰,每一口都酸甜冰爽!

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细密甘甜的雪冰,让冰爽从舌间直达全身,作为夏日里的餐后甜品,再合适不过~

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石榴烧酒

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由清酒加入各式水果调制而成的烧酒系列,自试营业以来就受到了不少食客的好评。其中这款石榴烧酒,可谓是不折不扣的人气王~

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自小壶倒入杯中,凑近鼻尖时只觉清香袭来,入口冰爽沁甜,叫人一口入魂!且度数不会太高,非常适合小酌怡情~

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紫霞仙子

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若是不胜酒力,那么水果茶系列也是绝佳之选。例如这款紫霞仙子,就以其极高的颜值,俘获了不少食客的心~

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以吸管慢慢搅动,再静置片刻,便会由波尔多红变换成淡紫色,仿若一位变化莫测的翩翩仙子,让人为之深深着迷!

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在乐刻时,厨师团队不仅让韩料的美味发挥到极致,还将其与西餐完美融合,带来一款款独具特色的创意料理~

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海鲜奶油火锅

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这款醇香的海鲜奶油火锅,融合了西餐里奶油浓汤的做法。

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以小炉加热保温,将奶油的香浓、海鲜的鲜美牢牢锁住!

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元贝、青口、大虾、鱿鱼圈...各式新鲜海味,在奶油汤汁中显得尤为动人,越煮越鲜甜~

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酥皮海鲜年糕

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而这道独具巧思的酥皮海鲜年糕,端上来时让人有些疑惑:海鲜和年糕在哪里?

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以筷子划开喷香酥皮才知,原来这些绝妙食材都藏于小锅下方!

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多款海鲜勾勒出一抹来自大海的风情,咀嚼时香辣汤汁丝丝入味。更有两款芝士年糕藏于其中,饱满软糯、一口爆浆,无穷幸福感~

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墨鱼芝士饭团

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这款精巧可爱的墨鱼芝士饭团,融合了西餐的食材与制作方式,品尝过程也颇为有趣。

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趁热以筷尖划开两半,饭团的香味随着热气飘散开,芝士诱人地延展成丝状,带来多重惊喜~

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烤至金黄脆口的外壳,内里包裹着浸泡了墨鱼汁的米饭,和浓郁拉丝的芝士,每一口皆是满足!

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黄金南瓜粥

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这款颇具西式风味的黄金南瓜粥,以一整颗小南瓜为容器,别致又可爱。

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内里盛有浓郁甘甜的南瓜粥,散发着淡淡清香~以小勺舀起送入嘴中,传递着绵密丝滑的口感,暖胃又养生!

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品味融合韩、西式创意菜的同时

搭配上一杯色彩缤纷的气泡水

再合适不过

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气泡水系列

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青柠莫吉托清新怡人、桃红迟白桃香四溢、蓝色星空变化莫测、樱花荔枝沁人心脾...气泡水系列不仅具有超高颜值,每一款的曼妙滋味,都叫人欲罢不能~

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端起气泡水,一边大口饮下,一边望向窗外风景,心情也随着气泡不断上升,烦恼全被抛诸脑后!

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正如slogan所言:“芝士、泡菜和雪冰,享受这里的每一刻”,乐刻时以各式创意料理、舒适典雅的环境和窗外迷人风景,让食客们在此能静静享受美食。

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自试营业至今,每日不论是午餐、下午茶或是晚餐时段,均人气爆棚,成为了星城城央不折不扣的新晋口碑餐厅~

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无论是情侣约会,还是好友小聚,亦或是携老小到店的恩爱夫妇,都能在这里找到适宜又可口的创意料理!

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乐刻时韩式创意菜

/地址/

长沙市五一广场7MALL三楼

/营业时间/

11:00-21:30

于长沙的这家全息投影餐厅——鲲·小世界,以鲲为引,以全息投影为源,把大家带入一个如梦似幻的鲲鹏世界。将视觉、味觉、听觉等多重感官相结合,在享受美食的同时,一场充满艺术和梦幻的视觉盛宴也就此打开。

全息投影 打造沉浸式情景餐厅

走进鲲·小世界,入目便是大鱼海棠、星河璀璨、鸟语花香……360°投影环绕,让你在真实与虚构、时间与空间中游走,自成一个世界。

鲲最著名的诠释在《庄子》的《逍遥游》,在庄周看来,鲲能够化身大鹏扶摇而上九万里,这种超越空间束缚的自由,就是逍遥。而对于鲲·小世界来说,通过投影技术,短暂打破时间和空间的壁垒,在一片广阔的天地中将想象放飞,获得身心的放松与治愈,未尝不是另一种逍遥。

整个餐厅共使用20台视美乐主流工程机和类工程机,不仅拥有不错的亮度输出,同时还能呈现出不俗的画质细节,画面成像锐利,色彩还原卓越。主流工程机拥有WUXGA1920*1200的分辨率,6000lm的亮度输出,画质几乎无损。类工程机配备0.49:1短焦镜头,使安装更灵活便利。

百变场景 给你想要的浪漫和仪式感

当月亮爬上树梢,鲲·小世界就转变成酒馆模式,白天让你着迷,夜晚使人沉醉。场景随投影转换,充满文艺的优雅氛围瞬间消散,取而代之的,是烘热人心的酒馆气息。

丰富多样的投影内容变化,主题party,生日惊喜,浪漫求婚,老友聚会……任何想要的氛围都可以通过改变投影内容来轻松营造。一成不变的生活总是叫人气闷,给生活加点颜色,点缀些浪漫,在记忆中留下一段鲜活的回忆。

本项目总投影面积巨大,几乎囊括了整个餐厅的全部主墙面,多通道融合系统配合先进的图形处理、画面渲染技术,呈现出来的画面浑然一体,恢弘大气。目之所及,皆是激光投影带来的新奇体验。

听着音乐,尝着美食,四周环绕着或真实或虚幻的全息投影,最爱的朋友家人就坐在身边,这,就是你我心中的幸福小世界。

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最湘]由湘菜大厨周图田先生怀着对湘菜的崇敬和热爱,在十多年的传承和创新中更迭沉淀而来。坚持“优选好食材,还原真本味”理念,从食材开始到出品都以“最湘”的效果呈现给大家。


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他们不但在产品上始终以执着、匠心、有料、创新为方向,在服务上更推出贴心服务8大承诺,提供360度的消费保障。


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[最湘]的用餐空间都经过精心设计,灵动中透露出优雅与舒适感,并设有包间、卡座、大厅,可全方位满足您的宴请、聚会、小酌。


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冬季强推菜品【生态黄金甲鱼】只选用汉寿自然生长3年以上的甲鱼,每一只都有自己可溯源的身份编号,配以衡东鲜黄贡椒,在时间和蒸汽的共同作用下,甲鱼裙边逐渐呈胶弹、香糯、软滑口感,金黄贡椒成功渗透进甲鱼的味蕾因子,更赋予了它一层热辣上瘾的霸道色彩。


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【跑山土鸡炖花胶】也是他们家的硬菜之一,跑山土鸡比一般的鸡肉质更紧致更有嚼劲,同时营养也更丰富,熬出来的汤色更浓;配上花胶一起炖,营养加倍,一碗浓稠口感的鸡汤足以暖胃暖心。


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还有很多令人惊艳的湘菜可以选择,不仅有经典的味道,还常有新菜品等您来“寻味”。在[最湘]感受更湖南、更地道的湘味,最是那一口浓情的湘味,让您享受舌尖上美味的同时体验服务的温情。


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[麓山肴·橘洲主题店]今年刚开业就吸引了众多新老客户的光临,这家店将橘洲美景嵌入环境中,不仅能看到“独立寒秋,湘江北去”的诗句,还有橘子洲头上的特色景观植物造型。


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幽静舒适的卡座,富有橘洲文化意境的包厢,也是别有一番风味。包厢内放置着《沁园春·长沙》的精选诗句,就连包厢名“风华”、“正茂”等等,也是根据毛先生的诗句而来。


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【金汤野米辽参】中的辽参内壁肥厚充实,汤汁金黄口味咸鲜。鲜味不言而喻的美妙,吃着其肉质不仅鲜美异常,还相当有咬劲。


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在这样的餐厅怎能不点一道【黑松露香煎奥带】,鲜香滑嫩的奥带与黑松露的咸香在唇齿间翻飞,无半丝腥味。配上烤吐司的香气以及自制腌黄瓜酸爽。更好的激发了带子的鲜甜,口感甘鲜,脆嫩中略带韧劲,简直太享受了!


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[鲤隐台]是一家集休闲和用餐于一体的湖中墅院,「一墅一席,静享熙和天伦时光;一节一味,品食温馨鱼鲜盛宴」,这就是[鲤隐台]能给您带来的享受。


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这座中式别墅庭院里,许多美好可以在这里发生,您在这里可以观赏名鲤、静心垂钓、亲子互动......更重要的是品尝精致湘菜。


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[鲤隐台]根据节气来推荐菜品,例如秋分的【十年花雕醉蟹】、寒露的【湘香油焖大对虾】,吃虾吃蟹才能不辜负秋季。


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以及霜降的【金奖红煨甲鱼】和立冬的【芭茅溪黑山羊烧大根】,在最佳的时节吃最佳的食材,并把每一份食材用心做成精致菜品,这就是吃货们对于美食的尊重和向往。


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[君庭]的高大上环境超适合亲朋聚餐和商务宴请,尤其是新打造的湘江豪生店,位于湘江河畔,临窗眺望,与风月对望,看湘江起伏。


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高端食材带您开启“时间上的主厨之旅”,把菜品做到好吃是一家餐厅基本要求,把菜品做到精致是更需要花心思的,然而[君庭]都做到了。


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比如他们的推荐菜【鸡汁花雕酒蒸黄鱼】,肥壮的鱼身包裹肥厚的肉质,展现大黄鱼的独特魅力。浓郁的肉香夹杂令人愉悦的清甜鸡汁,配以甘香醇厚的花雕酒,满口满心尽是丰润。


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站在[喜苑]门口,您会被这个宏伟的建筑震惊,甚至不敢相信它是个餐馆。设计团队跑遍大江南北收集历史建筑资料物料,打造出一个新中式的庭院,名为[喜苑]。


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其中一砖一瓦、一梁一柱,从窗棂门扉、案几柜椅到字画瓷件,乃至每一个小摆件,都来自老藏家们的私人收藏,所有构件与色调都顺从了历史曾有的温度。


主理人说:“希望每一个来[喜苑]的人,不仅仅只是吃饭,在忙碌的生活中给心灵歇息的港湾,让人放松与自在,这也是[喜苑]的初心。”


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这道名为【久旱逢甘霖】的菜,口感浓郁,海参、虾仁、鲍鱼、炒米配上鲍鱼汁给舌尖满满的幸福感。据说是慈禧太后非常喜欢的一道菜,其中的海参鲍鱼也是低脂肪、高蛋白的天然养生佳品。


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这家店不仅环境非常中式,连菜品也有浓浓的中式风格,比如【金榜题名】、【国宴东安鸡】等,在这里不仅可以大饱口福、眼福,更是一次少有的美食与精神文化之行。


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[麓湘小镇]一直以来都是用顶尖的食材来表达湘菜最细腻的味道,既秉承传统,又大胆创新,只为改变人们对湘菜刻板的认知。


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进店必点【10分30秒剁椒鱼头】,红通通的剁椒像给鱼头蒙上了大红盖头,用筷子轻轻挑起鱼脸颊的肉,鱼肉一下就滑进嘴巴,除了鲜嫩之外,居然满嘴留下剁椒的味道,盘旋在舌尖,微辣而鲜咸,一个字——爽!


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【铁板烤虾】蒜蓉烤虾香气四溢,烤出鲜美的汤汁被打底的杏鲍菇吸收,鲜嫩看得见,整盘都是好滋味。还有【猪手煲土鸡】猪手营养丰富,富含胶原蛋白,入口即化;酥而不烂,筋皮粘糯,醇香不腻,饱受欢迎。


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[桃源集]店如其名,如“世外桃源”般隐藏在众人视野中,简约而颇具艺术感的设计,让客人如同置身于艺术馆中用餐,给人带来视觉和味蕾的双重享受。


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从店外到店内都充满了年轻的气息,同时在菜品上也是主打新锐湘菜,从湖南当地特色菜品出发,在创新改良的过程中找到自己的风格。


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店里不仅有我们熟悉的湘菜,还融合了中西点心小吃在其中,让您可以在一家餐厅吃到更多味道,简直就是爱玩爱吃爱时尚的吃货们首选餐厅。


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[宴长沙]是以湖湘文化为主题的湘菜馆,窗内窗外三市街,戏内戏外两人生。在[宴长沙],不仅能品尝到地道的湘菜,也能享受到湘剧、古筝、花鼓戏等表演。[十二味·宴长沙]更是致力于做更精品湘菜。


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强推他们家【三年湘黄老母鸡炖花胶 】,用好的食材做好菜,原汤化原食,山野的风味,仅需自然炖煮三小时,文火慢煨,浓缩三年湘黄老母鸡的鲜香。


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【武冈脆皮铜鹅】也是他们家的一绝![十二味·宴长沙]选用“世之名鹅”武冈铜鹅,将一整只鹅从尾部灌入秘制酱料封口,让酱汁浸透每一寸鹅肉。烤制好的铜鹅,鹅皮油光酥脆,鹅肉汁浓醇香,再配上湖南传统胀发干鲍,一口鲜香直击灵魂!


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" 伍厚德堂,1946。" 是这座公馆简洁的介绍,它是一座位于坡子街148号四层西式洋楼。拥有近60年历史的它也是长沙居民楼融入西式风格的见证。


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"厚德堂"取名于老子"上善若水,厚德载物",可见其主人伍芷清的心气之高。整栋建筑风格以西式为表,中式为本。在这样一栋建筑里来一场精致佳宴是什么享受?


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秋冬无疑是很适合进补的时节,到甲鱼之乡——湖南汉寿县精选优质的甲鱼,不仅体薄片大,裙边更是宽而厚,腹内脂丰富,口感更丰腴Q弹。


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甲鱼的肉质弹牙,一口香浓入味,不软烂,有嚼头。每一口都是现代人所追求的胶原蛋白,实乃滋补珍馐。来到[伍厚德堂]请一定要试试!


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[时间仓]在长沙年轻人的世界里并不陌生,他们家餐厅总在超好的地段里出现,让您可以在逛街之后就能找到它用餐。


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十二年匠心营造,致力于打造一个艺文生活美学中餐厅。从他们家的环境就可以看出,艺术、时尚和生活气息等元素巧妙结合,所以它成为了深受年轻人喜爱的中餐厅。


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在寒冷的冬天,没有什么比一碗暖汤更适合作为一餐的开始了。这道【菌皇乌鸡汤】用羊肚菌、茶树菇、花鼓、虫草花等与乌鸦一起煲汤,其鲜美因子汇聚一锅,使得这锅汤十分鲜爽。


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这锅汤的滋味清香悠然,这么多食材的加持下,还具有滋补养颜的功效,对女生来说再适合不过了,让你的冬天被这锅汤治愈吧。


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【风吹鸡炖青笋】也是这个冬季的新品之一。“运动健将”农家走地鸡皮薄肉紧,同时鲜味也比其他品种更胜一筹。


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与莴笋同锅更添一丝新鲜滋味,砂锅持续保持温度,不必担心气温低菜易冷,在持续的“咕噜咕噜”声中越煮越是味浓下饭。


怎么样?吃货君为你搜罗的长沙餐厅够精致大气吧!身在长沙的时髦精们是不是都按捺不住想要一一尝试了呢?



*以上商家排名不分先后

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