萄作为一种鲜嫩多汁的水果,凭借着其清爽酸甜的口感征服了大众的味蕾,近年来,各大茶饮品牌纷纷将葡萄元素融入自己的产品中,不断研发与创新,打造属于自己的特色葡萄类饮品,一些葡萄饮品也深受大家的喜爱与推崇,譬如甜啦啦的葡萄晶球、喜茶的多肉葡萄、沪上阿姨葡萄酸奶金砖等。作为葡萄控的我就来替大家尝一尝这几款爆红的果茶吧!
爽口小料让你瞬间“萄气值“爆棚
甜啦啦葡萄晶球
甜啦啦这款葡萄晶球是前不久才出的,一上新我就迫不及待地尝了鲜,“果”然是一如既往的好评,这款果茶是以紫红色的葡萄汁为基底,融合了清香四溢的四季春茶,再配上q弹爽口的寒天晶球与晶莹剔透的红茶茶冻。果茶的馥郁芬芳包裹着层次丰富的小料,一口喝下去醇香之中又夹杂着葡萄独有的酸甜,还可体验到双倍小料带来的多重快乐!
葡萄晶球不仅口感别致,而且性价比超高。满满一大杯只需要7元,它的用料和口感却不因为价格而打折扣,平价中的高端茶饮非甜啦啦莫属了,我实名pick它!
沪上阿姨多肉葡萄金砖
与甜啦啦不同的是,沪上阿姨的这款新品采用毛峰茉莉为茶汤,清甜的茶汤与葡萄的果香相交融,满满当当的葡萄果肉和芦荟果粒忍不住让人暴风吸入,最令人惊喜的是添加了全新的小料谷谷金砖,它是由青稞谷物和毛峰茉莉茶汤所制成的,五谷与茶冻的结合,吃起来十分有清爽弹牙有嚼劲。
< class="pgc-img">>虽然小编是第一次尝试加入谷物小料的果茶,但是丝毫不觉得有违和感,谷谷金砖反而给这杯果茶增添了独特的风味。沪上阿姨的这款原创小料可以说是深得我心了~
酸奶+葡萄的神仙搭配
悸动烧仙草葡萄酸奶哈尼度
葡萄和酸奶的搭配可以说非常适合夏天了,晶莹多汁的葡萄果肉与Q弹爽口的多肉蘸着清新浓郁的葡萄汁水,再配上丝滑浓稠的酸奶,喝前搅一搅,葡萄的清香与酸奶的醇香相融合,这是什么神仙味道。
< class="pgc-img">>这款葡萄饮品不仅口感丰富,而且营养低卡又健康,推荐给想要保持身材的集美们哦,比起热量满满的奶茶,喝起来也不会有负罪感,这个夏天,和小编一起喝出小蛮腰吧!
沪上阿姨葡萄酸奶金砖
沪上阿姨的原创小料同样也添加到了新品葡萄酸奶金砖中,这款新品的另一大亮点是换上了全新的胶囊杯,不得不说,小编拿到手里真的有点舍不得喝,因为真的超级萌!这么高的颜值恐怕要在朋友圈霸屏了。
< class="pgc-img">>清爽的毛峰茉莉融入葡萄风味所打成的细腻沙冰,配上香浓醇正的手酿酸奶,入口冰爽清新,谷谷金砖与葡萄果肉的神仙搭配也是一绝,颗粒满满的青稞与酸甜可口的葡萄的完美碰撞,迸发出不一样的味觉体验,包裹在青稞上的茶冻吃起来也十分Q弹爽口。仅一杯小小的胶囊,便可让你邂逅夏日的清凉!
“芝士”就是力量
喜茶多肉葡萄
喜茶的这款多肉葡萄堪称“网红界”的爆款,起初小编是冲着它的颜值去的,结果却被它的品质所征服了。上层的奶盖+中层的葡萄沙冰+底层的茶底和葡萄果肉层层分明,整体的紫色基调又给人营造出一种梦幻的感觉。浓香的芝士混合着葡萄的果香,轻轻地嘬一口,仿佛置身于一片奶香四溢的葡萄果园,回味时唇齿之间还弥漫着淡淡的茶香。
< class="pgc-img">>值得一提的是这款茶饮还包含一些非常人性化的选择,光是茶底就有绿妍和玫瑰青茶两种选择,绿妍是清爽的绿茶,玫瑰青则是乌龙茶,个人感觉玫瑰青比绿妍多了一股淡淡的玫瑰香,喝起来更像果汁,不喜欢芝士口感的也可以把奶盖去掉,追求清爽无负担的小仙女也可以加一元尝试一下低卡糖,据说热量可以降低90%呢。
古茗芝士多肉葡萄
古茗的这款芝士葡萄整体和喜茶那一款有点像,价格却差了将近一半,差别主要在用料上,它的果肉量和奶盖量虽然没有喜茶的多,但是并不影响整体的口感,喜茶的奶盖偏甜,古茗的奶盖会稍微偏咸一点。先抿一口奶盖,再吸一口沙冰,感受奶盖的咸香和葡萄的清新在口中慢慢融合,果肉厚实的葡萄颗粒再配上Q弹有嚼劲的多肉,喝起来十分上口,重要的是性价比还很高,作为喜茶的“平替”,表现还是很优秀的。
< class="pgc-img">>整体来看两家的口感倒是差别不大,喜茶用料的品质确实要高于古茗,但是古茗的用料也很实在,追求品质的可以选择喜茶,想要经济实惠的可以尝试一下古茗~
这个夏天,你准备好迎接这场关于紫色的视觉盛宴了吗?
多少年轻人
沉迷奶茶,不能自拔
即使,道理我们都懂……
我知道大家每天
都是这么安慰自己的
但…奶茶真的有奶吗?
无糖奶茶真的无糖吗?
11月12日,福建省消委会、福州市消委会
发布现制现售奶茶开展比较试验,
来看40款奶茶比较试验结果:
都可、快乐番薯等4款奶茶
一!滴!奶!都!没!有!
85℃、贡茶等
4款样品脂肪含量较高
小确茶、奈雪の茶、益禾堂等
14款无糖奶茶
糖含量超过建议摄入量25克
本次比较试验选取福州市20家现制现售奶茶店40件样品,样品主要针对销量较大的珍珠奶茶,购买样品规格均为大杯。
品牌涵盖“喜茶”“奈雪の茶”“一点点”“85℃”等,产品类型包含“无糖”“少糖”“微糖”等,其中实体店购买26款,网络购买14款。
都可、快乐番薯等4款奶茶一滴奶都没有
你喝的奶茶里有奶吗?
奶茶由茶汤中加入了奶或奶制品调味而成,按《GB/T 21733-2008茶饮料》规定奶茶饮料的蛋白质含量≥0.5g/100g。
而试验中的20个品牌40款奶茶中,蛋白质含量符合标准的仅有奈雪の茶、喜茶、小确茶、木森茶、KOI 5个品牌。29款样品的蛋白质含量低于0.5g/100g,不符合率为72.5%。
其中,都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限,未能检出蛋白质含量,也就是说一滴奶都没有,叫奶茶有欺骗消费者的嫌疑。
蛋白质检测结果表
奈雪の茶无糖类样品含糖量高
《中国居民膳食指南(2016)》建议“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在约25g以下”。
试验中,20款正常甜度的奶茶含糖量在21-48g(以蔗糖计)之间,平均为35g/杯。其中有16杯样品的含糖量超过了25g,不符合“膳食指南”建议每日糖摄入量的占比达40%。
若按一块方糖大约是4.5克,奶茶糖含量折算相当于添加10块方糖品牌有贡茶、1点点、都可、奈雪の茶、小确茶、舔杯。
试验也专门针对果糖进行测试,在本次40款奶茶样品中,22款样品未检出果糖,果糖含量较高的奶茶样品有:
舔杯(正常糖):19g/杯
沈茶(正常甜):19g/杯
1点点(正常糖):18g/杯
85℃珍珠奶茶-超级杯(正常糖):14g/杯
果糖甜度大约是蔗糖的1.8倍,口感清爽又有越冷越甜的特性,现在市售饮料经常添加果葡糖浆或果糖,但果糖主要在肝脏进行代谢,过量摄入果糖容易造成人体脏器内脂肪的沉积,研究表明存在引发脂肪肝、痛风等隐患,果糖摄入量消费者应引起重视。
现在奶茶店一般都销售有不加糖产品,标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。
根据相关标准,预包装食品中标称“无或不含糖”的,要求含糖量不高于0.5g/100g。试验对不加糖类20款奶茶进行检测,14款标称为“无糖”的样品,含糖量在1.1-5.8g/100g(以蔗糖计)之间,均不符合国家无糖标志规定。
不加糖类20款奶茶样品检测结果
其中小确茶、奈雪の茶、益禾堂制作的无糖奶茶糖的糖含量甚至超过《中国居民膳食指南(2016)》建议每日糖摄入量25克。
85℃、贡茶等4款样品脂肪含量较高
奶茶好喝?那是因为脂肪能带来良好的风味和口感......
按成人每日推荐摄入的脂肪不超过60g进行对照,40款奶茶样品的脂肪含量在3.77-40.63g之间,平均为19.57g。脂肪含量较高奶茶有:
85℃珍珠奶茶-超级杯(无糖)
贡茶格雷奶茶(无糖)
85℃珍珠奶茶-超级杯(正常糖)
古茗奶茶(正常糖)
这4款所提供的脂肪均在30g以上,超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/2。如果消费者再添加奶盖,脂肪含量还将大幅提升。
奶茶样品的脂肪含量结果
奶茶样品的脂肪含量结果
此外,检测中有5款奶茶样品检出含有反式脂肪酸,含量在0.0169-0.0519g/100g之间。反式脂肪酸若摄入过量可使血液胆固醇增高,有增加心血管疾病发生的风险,建议奶茶经营者调整制作工艺。
KOI、85℃等5款咖啡因含量较高
标准规定奶茶饮料中的咖啡因含量≥35mg/kg。比较试验中,38款现制奶茶的咖啡因含量平均为107mg/杯,咖啡因含量较高的有:
KOI奶茶(大,冰)(全糖):223mg/杯
85℃珍珠奶茶-超级杯(无糖):183mg/杯
快乐番薯琥珀珍珠奶茶(L)(正常糖):173mg/杯
吃茶三千国王珍珠奶茶(不加糖):159mg/杯
KOI奶茶(大,冰)(不加糖):153mg/杯
奶茶样品咖啡因含量结果
奶茶样品咖啡因含量结果
建议消费者控制奶茶饮用量和饮用频次,避免咖啡因成瘾和过量咖啡因摄入。
奶茶的“四宗罪”:
1、咖啡因超标,心慌失眠:
喝完奶茶的你,有没有觉得会失眠、心慌?有实验证明,咖啡因的含量:1杯奶茶=3.5杯美式咖啡=7罐红牛!
2、糖分超标,老得快还可能死得快:
喝奶茶真的会发胖,上海市消保委的检测结果也显示,奶茶中含糖量高,最高的奶茶含糖量约为14块方糖。标志了“无糖”的奶茶,也并非完全不含糖。
3、奶茶不加奶,甜味不靠糖:
奶茶可能不加奶,甜味可能也不靠糖!有些商家为了降低成本及制作方便,奶茶中并不加入牛奶,而是用奶精代替,而甜味也并非来源于糖,则是果葡糖浆。很多研究都已证实,果葡糖浆是导致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛风等疾病的原因之一。
目前市场上常见的奶茶店基本都是由植脂末调出来的,植脂末含有大量的反式脂肪酸。这种奶茶比牛奶做的奶茶口感更顺滑好喝,这已是“行业规则”;更有甚者,奶茶中连“茶”也没有,而是直接用白开水调制。
4、腐烂水果、隔夜茶都在你的杯子里:
此外,还有更加令人意想不到的。有的奶茶店环境卫生极差,手抓垃圾徒手切水果、好坏芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶、兑水的果汁… …
(原标题《4款知名奶茶,一滴奶都没有!喜茶、一点点、奈雪茶等大检测,结果扎心》,编辑周琳子)
茶市场的需求量大,刺激着一批有一批创业者的加盟。在众多品牌中古茗奶茶的市场占比高,并且成为很多年轻人喜爱的奶茶品牌。当然它的投资价值也比较高,对于创业者来说是个不错的机遇。那么古茗奶茶加盟费用多少钱?加盟条件是什么?古茗加盟前景如何?
< class="pgc-img">>古茗奶茶加盟费用多少钱:
1、古茗奶茶品牌合作费:39800;
三年单店授权
2、古茗奶茶培训服务费 20000;
技能培训/试营业辅导/开业督导/经营培训等
3、古茗奶茶专项服务费 25000
点位推荐/选址审核/门店收工/产品迭代/品牌活动策划/品牌升级等
4、古茗奶茶加盟保证金 5000
合同履约保证金,无违规门店关停转可退还
5、古茗奶茶装修费用 85000 左右
店面设计/装修材料/施工工时费
6、古茗奶茶设备费用 70000 左右
制冰机/冷藏柜/奶盖机/封口机/双屏收银机等
7、古茗奶茶开店原料费用 20000~40000 左右
8、前期预算 280000 左右
< class="pgc-img">>古茗奶茶加盟条件有哪些:
古茗加盟热线电话:167-*8911*-5508-*( V 添加备注地区+电话+古茗,优先通过)
1、具备一定的商业背景和经商经验,熟悉当地市场。
2、 有一定的经济实体和投资实力,有良好的信誉。
3、具有致力于品牌事业的创业热情,专心专注、敬业上进。
4、了解、信任品牌,在经营理念和发展思路上能达成共识。
5、对投资风险和收益的两面性有正确的认知和充分的心理准备。
6、具有法人资格或合法经营资格。???????????