到喜茶，大家会首先想到什么，是各种大排长队、生意好到甚至催生出了黄牛生意？还是首创了把芝士和传统茶饮结合，以芝士“奶盖”带来别样丰富的味道？从 2012 年诞生至今，喜茶已经在北上广深等一线城市开出近百家门店，但仍然保持着十足的话题性（这样的时间跨度早就跳出了所谓的“网红店”的范畴），它早就是饮品行业一个标杆式的存在。
同时喜茶开店的速度也以慢著称，“大本营”广东地区的门店数量占了绝大多数，北京上海开始不久，但也同样“开一家火一家”，北京三里屯店雨天还排队几个小时的场景历历在目。按喜茶方面给我们的解释，每家门店的准备工作非常谨慎，同时因为每家店都是直营，包括茶叶等食材渠道以及员工培训等都需要长时间的充分准备，而这也解释了一直在风口浪尖的喜茶，却从未听到口感上有什么问题的评价——这对于餐饮行业来说是非常难得的事情。
< class="pgc-img">关于成都，关于“黑金实验室”店
成都 IFS 的这家喜茶门店的围挡已经有好几个月了，具体位置在成都 IFS 一楼 COS 和 Air Jordan 门店之间——考虑到 Air Jordan 也经常是排队，到时候大家可别串了。另外在成都还有万象城和悠方两家喜茶门店正在准备中，没有具体开业时间，目前给的信息是“今年内会开出”。
< class="pgc-img">从成都 IFS 的古迹广场过来
< class="pgc-img">围挡还是很抢眼的，拍照的时候有围观群众问“啥时候开啊”
看起来，喜茶进入成都的时间实在有点晚——尤其是这样一个以美食为重要标签的一座城市，不过相应的，喜茶也大大抬高了成都首店的规格，这会是喜茶全新的旗舰店型——“黑金实验室”。这是喜茶规格最高的门店，未来也将承担旗舰店的角色，并且这也是喜茶品牌下的第一家“黑金实验室”（在我们了解当中，第二家“黑金实验室”目标并没有规划）。
喜茶其实有很多门店类型——粉色主题店、热麦店、黑金店、源于喜茶“白日梦计划”的 DP 店等等，而这次的“黑金实验室”可以理解成“黑金店”的装潢风格加上“实验室”的部分，前者基本就是黑色主色调加金色金属材质的点缀——北京三里屯、杭州 in77 以及深圳万象城三家喜茶就是“黑金店”（官方英文是“HEYTEA BLACK”），而“实验室”则是一个抽象概念，代表的是喜茶希望在这间门店做更多的尝试，实现更多的创意——这也催生出了这次门店的很多特色和卖点。
< class="pgc-img">进店之后看这个店招（外面还是打围的板子）
一楼：点单区、欧包区，基本饮品都在这里制作完成
成都这家“黑金实验室店”有两层楼，面积约 200 多平方米，在整体“高端黑”的基础上，店内装饰和器具普遍用上黄铜、铸铁等材质，加上工业风的裸露水泥墙面，搭配出的整个空间质感和现代感十足，同时材质的切换也很契合不同区域的划分，自然地引导出了店内的动线。
< class="pgc-img">点单吧台
一楼主要是点单吧台、茶饮制作吧台和烘焙产品售卖区。虽然离正式开业还有 4 天时间，但我们可以看到茶饮、欧包等已经能陆续出品。点单吧台顶部还有两块 LED 的号码牌，这是为点单之后叫号用的——而从正门、点单等位置的设置来看，喜茶还是尽可能留出了一个很长的空间，这个空间届时势必会被排队的队伍填满，乃至延伸到门店外。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">制作茶饮的店员真的非常多（但开业之后是什么人员配置还是到时候才知道），制作一杯茶饮采用流水线操作，挺快的，不过你懂的，以喜茶的排队情况……加油出品吧。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">因为喜茶是不加盟的，无论人家做的再好，我们一般人只能享受口福，其实打造黑金店的不仅仅是喜茶，奶茶实验室要记住这种熊，御黑堂早在喜茶运营黑金店前就先人一步，打造了亮金店。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">如果你也喜欢这种熊，不如咨询下御黑堂，点击下面了解详情。
蓝时见鲸
梦醒时见你
抖音、小红书、微博上的
超梦幻甜品实验室——琉璃鲸
终于入驻温州啦！
新中国这家是鹿城目前
唯一一家正品授权合作门店
鼎鼎大名的五粮液金巧冰淇淋，可是我垂涎已久，迫不及待来尝一尝~
用的是货真价实的五粮液哦~开车的小伙伴吃完冰淇淋，等上半个小时最保险。
金巧
五粮液
金粉加上黑色的冰淇淋体，高级感尽显。五粮液的酒香仍是表现满分，尝起来非常像酒心巧克力的微醺滋味，非常推荐！
少女心被一汪静谧的蓝色吸引，捧一杯在手里，美轮美奂。如云在空，如鱼于海。
牛乳
蓝水晶
牛乳加上蓝水晶口感也是极尽柔和，端上这样一杯饮品，整个人都温柔起来了~店里牛乳牛饮品居多，小朋友或是减肥人士可以安心选择。
PS：牛乳类没有另外加糖，店里饮品都加很少糖，喜欢甜口的话，记得告诉店员姐姐哦~
美颜神器出动！既美颜又美味，整个系列都是添加满满桃胶的，弹弹润润还很美味！
仿佛端了一整杯夏日海滩在手中，简直不忍心下口呀！底层桃胶的加入，给这一杯带来了晶莹剔透的琥珀色。
喜欢清爽果茶那就选择山楂树之恋，清甜的果香带着山楂的酸甜，一定是夏天的大热款！
店里还有酒类系列饮品，这杯柏漠星河露，可是用红酒调的。
浓厚清透的葡萄味，是这一杯的主基调，奇亚籽在其间穿行游荡，让人忍不住一尝再尝~
夜晚的琉璃鲸将会披上神秘面纱，老板娘说，因为拖下水了一位专业调酒师合伙人来调制饮品，所以为了不浪费他的技能，晚上不定时开放福利。
只要调酒师老板在店，晚上会开放点“随机酒类饮品”，或者跟他说出你喜欢的口味，就可以为你调制专属的酒类～（可提前微信联系）
奶油是温柔的烟波蓝，舒芙蕾蓬蓬松松，端在手上还可以duang duang抖动~~
一颗晶莹剔透的球底部铺上海洋感十足的料，铺上一层蓝丝绒奶油，再加上琉璃鲸的招牌鲸尾装饰入口甜味并不腻人，温柔的味道~
整整9只小龙虾肉，物料超丰富，麻辣小龙虾和胖嘟嘟的舒芙蕾会有怎样的碰撞呢？让小编来先试试~
酱汁微微的辣味，暖烘烘的舒芙蕾微甜却并不抢味，搭配着微辣的酱汁，口味超级魔性！
一端上来，淡淡的酒香就霸道的钻进鼻子~五粮液在舒芙蕾的热气下，香味开始快速发散！
小小的薄荷和奥利奥粉组成了一片小岛，切一块放入口中，香气与柔滑的舒芙蕾结合在一起，甜甜的满足感~
我相信梦境与现实间有一款信物，能够让那些所爱之人相遇，琉璃鲸由此而来。——琉璃鲸
琉璃鲸比起饮品店，更像是一个造梦公社，一个用甜品来阐述自己理念的甜品实验室。
海蓝时见鲸, 梦醒时见你。
我是琉璃鲸，我在等你。
若你有加盟意向
或需要预约咨询了解
请扫一扫
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琉璃鲸
地址：温州市鹿城区人民中路28号（新中国影院旁）
电话：13780197978
营业时间：9:00 至-24:00
*部分图片来自网络
（广告）
撰写 | 嘤嘤/年糕
设计丨Ｙe/年糕
摄影丨VAN/奶牛
责编 | 喵喵
<>< class="pgc-img">读时间为3分钟
年底的武汉热闹非凡，层出不穷的美食刺激着吃货们的肾上腺素。装修了三个月的喜茶，一开业就业绩喜人；据前方的小伙伴探查，目前至少需要等待2个小时以上？！名副其实：排到你心碎，等到你流泪～～
不想在一家店排到死，那就错峰打卡。小编最近探店又有新发现，这四家有颜有趣的新晋茶饮店，真的一点也不输这些当红炸鸡子！
< class="pgc-img">NO.01
雅西亚奶茶实验室
光看名字，小编一脸懵逼的。奶茶就奶茶，怎么就跟实验室扯上关系了？
其实这是一家自助奶茶店，想喝奶茶，可以，自己动手，开店到现在，1个月左右。
小店走极简风，纯白的底色，看起来非常性冷淡，置物架上摆满了各种白色的透明罐子，看着还真像一个实验室。
老板说，市面上的奶茶店大同小异，偶然间在抖音上看到这种自制奶茶，觉得有趣，就引进回武汉，这也是第一家哦。
当然，也有不用自己制作的饮品可点，但是老板更鼓励自己制作。
< class="pgc-img">吧台上的试管架摆满了各种制作的原料，十几种果胶，糖浆，可可粉，抹茶粉等，根据自己想要喝的口味，依次选择茶底，果胶或奶茶粉，糖度，温度和配料.
然后就可以开始制作你的独家饮品了，有趣的是，装原料的小工具都是实验室的工具，试管，玻璃棒，烧杯，锥形瓶，针管，培养皿，感觉不是在做饮品，而是在做很严谨的实验。
味道见仁见智，自己配的茶，跪着也要喝完鸭～～
< class="pgc-img">- 雅西亚奶茶实验室
- 营业时间：10:30-22:00
- 地址：花楼街198号央荣御B座
- 特别推荐：自己定制
- 人均：20元
NO.02
岁星铸茶所
我是宇宙间的尘埃，漂泊在这茫茫人海，偶然掉入谁的胸怀，多想从此不再离开。说起这家店，小编就很想哼这首歌。
转角的小店，不太显眼，侧面的透明落地窗，能把店内设施看得一清二楚。店面整体不大，细节做的很不错，木星的星球灯跟店名巧妙呼应，进门的自动门，悬挂的干花，墙壁上的画，甜品台上可以手写的小物件，满满的文艺气息。虽然不大，能拍照打卡的位置还蛮多~~
< class="pgc-img">据店员说，它们是一家来自台湾淡水的品牌，茶叶都是台湾进口，牛奶选用的是本地牧场直送的巴氏鲜奶，糖精是自己手工熬制的。
那堤是店里的特色，藍伯爵茶那堤是店内点单量较高的饮品，蓝伯爵是红茶中加入了佛手柑，味道特别又带着一股独特的香味，奶茶味淡淡的，喝过会有余香，这个口感有点冷门，介意的不建议尝试。无糖的微苦感比较明显，爱甜星人绕路。
它家每天也会有几款甜品，品种不多，蛋糕卷的口感是粗糙一点的，伯爵红茶的奶油味道不错。
< class="pgc-img">- 岁星铸茶所
- 营业时间：11:00-20:00（周三店休）
- 地址：大连路7号附1号
- 特别推荐：藍伯爵茶那堤/手作鲜果气泡水
- 人均：30元
NO.03
UP TEA茶尖尖
胜利街这条网红街，可真是卧虎藏龙，聚集了一众网红店。这家是身兼多职的创意融合店，总面积有400多平，集齐了茶饮，甜品，书屋等多重元素。
每一间房间都是不同风格，店内的拍照场景更多达十几处，香港霓虹灯墙，line互动区，粉色木马，飘逸的羽毛灯....你能想到的网红布景都可以在这里拍个够。
书屋是整个店内最花心思的位置，看似随意摆放的书籍，其实有它自己的规律，点一壶茶，看看书，觉得室内不够安静的话，院子里面也有着僻静的一片天。
最里面的白色空间，更像是个展览室，联合展出的茶叶，瓷器，甚至这里还可以包场，做任何你想做的事情。每周有1-2次的专题活动，读书会，摄影会，旅游分享会.....
< class="pgc-img">老板是个有情怀的人，不然也开不出这么有意思的店来。而整个店中，老板最最看中的是产品。
店内的小哥哥说，老板对产品要求尤其严苛，四不出品，三不出售，是贴在收银台最显眼的位置。产品出品不稳定，不过关，罚钱是小事，老板会直接炒鱿鱼哦。
店内的水果茶，是每天有专人去采购当日最新鲜的水果，到晚上关店时，用不完全部丢弃，不会过夜留到第二天使用，是为了保证出品的质量和口感。冷泡茶也是很值得一试的，都是原叶冷泡。
< class="pgc-img">- UP TEA茶尖尖
- 营业时间：9:00-22:00
- 地址：胜利街205号
- 特别推荐：棒棒冷泡茶/尖尖水果茶
- 人均：50元
NO.04
floating浮亭玻璃房
这是一家隐藏在江滩里面的小店，位置蛮好找，顺着江滩大舞台走下来旁边一点点就是。冬天的枯黄树叶中坐落着一座木顶落地窗的房子，装饰比较简单，最引人注意的是有氛围的灯，晚上开着会像童话里的小房子。
这回去的也蛮巧，店内的小姐姐说，她们正准备装修，再晚几天来，可能就关门了。
会由咖啡店变身日式茶店，会有专业的日式茶饮跟日式茶点，每种茶叶搭配的茶具也会不同，看冲茶也是一种蛮有趣的体验，连网红白桃乌龙这里也喝的到哦。以后也会售卖日式茶叶，大概会在十二月下旬重新开业。
< class="pgc-img">- floating浮亭玻璃房
- 营业时间：14:30-22:30(最近不定期歇业装修）
- 地址：汉口江滩一期江滩大舞台旁边
- 特别推荐：日式茶叶/日式茶点
- 人均：50元
不愿在喜茶排断腿，快来这些有趣的茶饮店错峰打卡吧！有趣的灵魂和好看的皮囊，都在店里能找到哦~~
你还去过哪些有趣的新店，赶快后台告诉小编哦~~
