新餐饮时代，如何打造餐饮品牌##张亮麻辣烫##餐饮加盟##探店#
嘿，小伙伴们！ 今天我来跟大家聊聊一个超火的话题——新餐饮时代，如何打造中国餐饮品牌！
咱们都知道，现在餐饮行业竞争激烈得不行，各种网红店、连锁店层出不穷。但要想在这个大浪潮中脱颖而出，打造出真正有特色的中国餐饮品牌，可不是件容易的事哦！
首先，咱们得明确一个点：创新是关键！ 别总是停留在传统的菜式和模式上，得敢于尝试新的烹饪技术、食材搭配，甚至是经营模式。比如说，最近流行的融合菜就是一个很好的例子，它把不同地域、不同文化的菜品融合在一起，创造出了全新的口感体验。这样一来，不仅能吸引更多消费者的眼球，还能让品牌更具特色。
当然啦，创新也不是说瞎搞一气。咱们得在保持传统的基础上进行创新，让传统与现代完美结合。比如，有些餐厅就把传统的烹饪技艺与现代科技相结合，推出了各种智能化、数字化的餐饮服务，让消费者在品尝美食的同时也能感受到科技带来的便利和新颖。?
除了创新，咱们还得注重品质和口感。毕竟，消费者最关心的还是食物本身的味道和质量。所以，咱们在打造品牌的时候，一定要严格把控食材的来源和质量，确保每一道菜都是用心做出来的。同时，还得注重菜品的口感和呈现方式，让消费者在品尝的过程中能够感受到品牌的用心和诚意。
另外啊，我觉得打造品牌还得注重文化元素的融入。中国餐饮文化博大精深，有着丰富的历史底蕴和文化内涵。咱们在打造品牌的时候，可以深入挖掘这些文化元素，将其融入到菜品、餐厅装潢、服务等各个环节中，让消费者在享受美食的同时也能感受到中国传统文化的魅力。
最后啊，我觉得要想打造出真正有特色的中国餐饮品牌，还得有一个开放的心态和国际化的视野。现在全球都在倡导文化交流和融合，咱们餐饮行业也不例外。咱们可以借鉴其他国家的优秀餐饮文化，将其与中国传统餐饮文化相结合，创造出更具国际竞争力的品牌。
所以啊，新餐饮时代打造中国餐饮品牌可不是件容易的事，需要咱们不断创新、注重品质、融入文化元素，还要有开放的心态和国际化的视野。只有这样，咱们才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，打造出真正有特色的中国餐饮品牌！
好啦，今天就跟大家聊到这儿啦！如果你对打造中国餐饮品牌有什么想法或者建议，欢迎在评论区留言哦！ 让我们一起为中国餐饮行业的发展加油助力吧！?
< class="pgc-img">< class="pgc-img">frame 来自厦门的报道
在厦门移步换景的园林环境中，以东方审美进行转译，方式设计打造“集泮·良食餐厅”，为最美海景城市造一方新境。
传统宴饮叙事经过多重解构于空间铺陈延展，在明暗幽微的光影及动线变幻中，序列体块指引食客逐渐深入，重塑游园般的造访体验，在藏与透、深与浅、高与矮之间，达成空间室内外的趣味互动。
临海而筑，依水而居，于花木葱茏，水光潋滟处，开启一场美的飨宴。
从岛内地铁穿行而出，在国内唯一的海景地铁上，如画卷般的厦门最美的城市海岸一一展开：碧海蓝天、平波桥影、集美老城，最后以海上园林——厦门园博苑收篇。园博苑已经成为这座城市生活品质故事的新篇章。一片区域因它而兴，一群群的人因它而往。
它是城市的散逸舒朗，是城市风华内敛的大境。
在这样移步换景的园林中，我们以“集泮”入景，将东方审美的绵长推力延伸至现实，通过视觉到味觉流畅调和，营造一处可赏味肴馔、闲谈叙话、酣畅小聚的体验场，为城市造一方新境。
杏林湾的微澜，让人流连。沉浸在这片水岸氤氲中，千年前令人神往的晏乐浮现而出：“思乐泮水，薄采其茆。鲁侯戾止，在泮饮酒。”（《诗经》）文明中的经典回响与园博苑的美景相叠呼应。
于是，我们提取诗句中的“泮”字作为链接时空的文字密码，以「集泮」二字来命名这个场所，于此构建一处“晏乐之集，欢会在泮”的场所。
以水为媒，以光划界，传统宴饮叙事经过多重解构于空间铺陈延展，在明暗幽微的光影及动线变幻中完成情绪递进。
拾级而上，一侧芦苇植栽轻摇，带来空灵蕴藉，潺潺流水与错落有致的青苔形成“声景疗愈”，开启风味探索之旅。
进入室内，色彩消隐，墨色弥漫，由光线带来的视觉艺术，形成了空间化繁为简的虚实共舞。
随着序列体块的指引逐渐深入，重塑游园般的造访体验，在藏与透、深与浅、高与矮之间，达成空间之间以及室内外的趣味交互。
伴着水汽弥散，玻璃的肌理将光影揉碎，绿枝低垂、繁花点点、光斑粼粼 ... ...均化作绵密的色彩层层晕染，令东方的禅意在庭院中有的放矢。
室内空间以自然为注脚，借山野中的植株将场景与色调编织入境，形成一方现代宴饮诗境。
林间
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">繁影
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">萤光
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">梅边
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">芦岸
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">VI设计以“水”落笔，由南宋四家之一——马远《十二水图》中对水的不同姿态勾画，提取12种纹样，以跨越时光的笔触、至简至纯的创作，由小及大，由实及虚。
平面图
项目信息
项目名称丨集泮·良食餐厅
品牌全案设计丨壹壹文化
品牌规划丨潘英斌、陈端红
VIS设计丨陈端红、朱腾飞
品牌新媒体传播丨吴茜
空间设计丨方式设计
主持设计丨方国溪
主案设计丨陈志荣
参与设计丨张玥、王玥、林如意
灯光设计丨盛斌
软陈设计丨潘雪琴、徐维玲
机电设计丨陈靖骅、许雅丽
技术总负责丨郑晓云、刘宇强、陈伟
摄影摄像丨寸镜文化传媒
项目地点丨厦门 集美区
关于方式设计
设计以善，为美生活。
方式设计整合时代旨趣、地域人文、商业价值、生活需求于一体，以专业技术构建室内空间，在“大健康+大文旅+大商业”领域多元深耕，形成了方式医疗、无方设计、方物陈设、壹壹文化、合意物集等多品牌布局。以真诚、直抵人心的价值创造，为日常生活点亮设计之光。
编辑 | Daisy
校对 | Miki
庆饭店，这座历史悠久的建筑，矗立在城市最最中心的繁华之中，静静地诉说着过往的故事。有心之人走过其门前，都会被其店招上的英文翻译“Chung king”所吸引。这一拼写方式，不仅仅是重庆在20世纪中叶之前的英文名称，更是一段历史的见证。
< class="pgc-img">“Chung king”这一拼写来源于威妥玛拼音，这是一种由英国外交官托马斯·韦德在19世纪中叶创立的罗马字母拼写系统。威妥玛拼音的设计初衷是为了帮助外国人更好地学习和掌握汉语，特别是北京官话的发音。在当时，这一系统被广泛用于拼写中国的人名、地名等，成为了中西文化交流的重要桥梁。通过威妥玛拼音，中国的文化和历史得以更好地传播到世界各地，让世界更加了解这个东方古国。
< class="pgc-img">然而，随着时间的推移，语言的拼写规范也在不断地演变。为了统一和规范汉字的拉丁字母拼写，中国政府在1958年推出了《汉语拼音方案》。这一方案基于普通话的发音，采用了更为科学和系统的拼写规则，逐渐在国内外得到了广泛的认可和使用。汉语拼音的推广和使用，使得中国的语言和文化更加易于被世界所理解和接受。
< class="pgc-img">尽管汉语拼音已经成为了现代汉语的官方拼写方式，但一些旧式拼音如威妥玛拼音在今天仍然有所保留。这些旧式拼音的保留，往往是因为它们承载着特定的历史意义和文化传承。在重庆饭店的案例中，“Chung king”的保留不仅是对历史的尊重，更是对饭店品牌独特性和识别度的彰显。重庆饭店作为一座历史悠久的建筑，见证了重庆的沧桑巨变。使用“Chung king”这一拼写方式，让人们能够感受到这座饭店的厚重历史和文化底蕴。每当人们看到这个拼写，就会想起那个时代的重庆，想起那段属于“Chung king”的辉煌历史。这种历史的连续性和品牌识别度，使得重庆饭店在众多饭店中脱颖而出，成为了一座具有独特魅力的历史建筑。
< class="pgc-img">除了重庆饭店之外，还有许多具有历史意义的名称、商标、大学名称等都保留了旧式拼音。例如，“CHUNGWA”是中华牌的旧式拼音拼写，这一品牌在国内外都享有很高的知名度。再比如，在香港有一个名为“CHUNGKING MANSIONS”的重庆大厦，其翻译直接使用了旧式拼音。这些旧式拼音的保留，不仅让人们能够感受到这些品牌或地点的历史底蕴，也为它们增添了一份独特的文化韵味。
< class="pgc-img">总的来说，“Chung king”等旧式拼音的保留和使用，是对历史的一种传承和尊重。这些拼音方式不仅仅是一种语言拼写方式，更是一段历史的见证和文化的传承。在今天这个快速发展的时代，我们应该更加珍视这些历史文化遗落，让它们继续闪耀着独特的光芒。同时，我们也应该积极推广和使用现代汉语拼音，让中国的语言和文化更加易于被世界所理解和接受。
