豆野菜村作为京城日式火锅放题的先行者，结合日式传统风味和国内消费者喜好，独创全新的自助菜单模式，从一开业就赢得极高的人气，可谓是京城最火的日式火锅放题。
京城人气日式火锅 | 创新放题菜单 | 澳洲牛肉 | 日式甜品
伊豆野菜村作为京城日式火锅放题的先行者，汲取日本涮锅的特点，同时结合国内消费者的喜好及需求，首创以刺身、寿司搭配日式火锅放题及丰富甜品的自助式菜单模式，秉承“一期一会”的服务信念，为京城饕客奉上新鲜健康的美味和细心体贴的服务，俘获京城一众拥趸的青睐与好评！迄今在北京已开设8家门店，并于2018年5月在澳大利亚悉尼开设国外第1间门店。
近期接连新开【望京新荟城店】及【枫蓝国际店】2家门店，为望京和海淀的消费者带去超值性价比的健康美味。自5月开始，伊豆野菜村各门店全线升级餐具和部分菜品，致力于为消费者带来不断进步的服务体验。升级版梅花肉粉红细腻、脂肪花纹清晰优美，是难得的猪肉上品。在锅底中微微涮煮，入口极为爽脆。无限量的甜品新增特约日本甜品师手工制作的抹茶芝士及巧克力慕斯蛋糕，超过20款甜品任性吃。涮锅亦更新为手工锤目纹黄铜锅，极富质感颜值爆表，全铜材质导热更快更均匀，也更加健康。
伊豆野菜村的每一间餐厅空间均邀请日本知名设计师小谷良太先生精心打造，宽敞舒适、温暖明亮，每一处细节都一丝不苟，所有装饰品艺术品均由日本定制采购，由日本匠人手工制作，带来更为浓郁的和风意蕴。最新的枫蓝国际店的空间设计更是别具匠心，设计师将“春夏秋冬”四季主题融入整个空间，令人宛若走进澁泽卿大师笔下的四时画卷，一顿饭的时间就能领略四季之美，搭配由日本淘回的古董画和限量版画，简直就是一间江户风情艺术馆。
此外，枫蓝国际店还配置了专门的儿童房，给小朋友们专门游戏的空间，父母也可以更加专注地享用美食了。
伊豆野菜村精心研制10种口味汤底，使用新鲜食材精心烹制而成，美味健康，【寿喜烧】尤其风靡。伊豆野菜村不吝成本，选择【澳洲进口牛肉】，脂肪分布丰富且均匀，肉质柔嫩多汁，肉香浓郁，在寿喜烧锅底中涮熟，蘸上新鲜的生鸡蛋液，入口顺滑细嫩，香甜可口。鸡蛋是寿喜烧的灵魂！伊豆野菜村使用的【安心鸡蛋】每一枚都按照严格的养殖技术、管理方法和卫生安全标准生产，保证新鲜及安全。
作为一家火锅店，伊豆野菜村提供的可远不止火锅！在这里还能吃到媲美居酒屋的刺身拼盘，精选【法罗群岛三文鱼】，【日本进口黄狮鱼】，甜虾只只都有饱满虾籽……【日本进口百年老牌鱼丸】，使用100%日本雪彦山区天然泉水制作，鱼糜含量十足，颗颗饱满Q弹；无限量寿司拼盘包括6种口味【现制寿司卷】，颜值高品质好！
作为一家火锅店，伊豆野菜村还有让人尖叫的惊喜——甜品也是不输专门甜品店！【抹茶绵绵冰】和【芒果绵绵冰】细腻清爽，没有一点儿冰渣，是每桌必点的爆款！大福外弹里糯，饱满甜美，一口一个不在话下。所有冰淇淋都是餐厅自制，精选食材，匠心制作，可以吃到天然的果香味……在伊豆野菜村，只吃甜品都已值回票价。
精益求精的高标准食材，丰富多样的品类选择，伊豆野菜村这样丰盛的放题菜单，价格却是实在实惠，午餐158元/位，晚餐178元/位，难怪开业伊始就人气大势，无论阴晴雨雪，无论工作日还是假期，每到饭点儿，每家店门口都早早排起等位的长队。
【关键词】
澳洲牛肉
无牛肉，不成寿喜烧。伊豆野菜村不吝成本，选择澳洲进口牛肉。精选上脑及牛肩，肉色鲜红均匀，光泽动人，细密有弹性，这才是好的牛肉，脂肪分布丰富且均匀，看起来有精致细密的花纹，吃起来肉质也更为柔嫩多汁。
特级梅花肉
梅花肉是猪肉中罕见的脂肪交杂的部位，味道醇香浓郁，肌理清晰，久涮不老，口感极为爽脆Q弹。
安心鸡蛋
鸡蛋是寿喜烧的灵魂。吃寿喜烧必蘸生鸡蛋，一是帮助肉片降温，同时也让肉质更加嫩滑，因此对鸡蛋的要求极高，需得高标准的健康养殖才能保证生食入口的安全性，同时还要香气饱满，才能与柔嫩的澳牛相得益彰。伊豆野菜村使用的鸡蛋每一枚都经过精挑细选，按照严格的养殖技术、管理方法和卫生安全标准生产的鸡蛋，蛋黄金红蛋清清澈，丝毫没有蛋腥气。
进口鱼丸
不是淀粉货能比。精选创立于1916年的日本老牌鱼糜品牌ャマサ的鱼丸产品，获奖无数，更把日本农林大臣赏受赏收入囊中！ャマサ鱼丸使用深海鱼制作鱼糜，汲取100%日本雪彦山天然泉水，只以昆布提取物提鲜，鱼糜含量超过92%，不含任何防腐剂和染色剂。长久以来，ャマサ对于生产工序和环境安全严苛把控，才能制作出这样味道纯净又醇厚的Q弹鱼丸。
【推荐锅底】
寿喜烧
人气最高的寿喜烧锅底，沿用传统日式配方，以13种蔬菜及烤牛棒骨精心炖煮7小时以上。口味鲜甜，风味浓郁，当然是涮煮澳牛的最佳搭配。
胶原豆乳
豆香浓郁，还特别加入胶原蛋白，好吃又养颜，最适合涮煮伊豆野菜村的精选绿色蔬菜，清香鲜美，顺滑爽口。
【伊豆野菜村北京】
望京新荟城店（新店）
Add:北京市朝阳区阜通大街望京西园120号新荟城购物中心4层27
枫蓝国际店（新店）
Add:北京市海淀区西直门北大街32号院枫蓝国际购物中心3层302
金地广场店
Add:北京市朝阳区建国路91号金地广场三层L310
金融街购物中心店
Add:北京市西城区金城坊街2号楼金融街购物中心四层L402-L403-1
祥云小镇一店
Add:北京市顺义区安泰大街后沙峪中粮祥云小镇南区6-101
祥云小镇二店
Add:北京市顺义区安泰大街后沙峪中粮祥云小镇南区6-303/304
中海环宇荟店
Add:北京市朝阳区安定路5号院6号楼中海环宇荟购物中心3层309-311
大族广场店
Add:北京市北京经济技术开发区荣华南路2号院9号楼2层F2-27
华润五彩城店
Add:北京市海淀区清河中街68号华润置地清河五彩城5层L559
【伊豆野菜村悉尼】
澳大利亚悉尼店
Add:Level 1/630, George St,Sydney 2000
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ID：chwl876
每天17:00-19:00 北京文艺广播FM87.6
商务合作电话：18801318005
豆野菜村主营的是日式火锅料理。作为京城日式火锅放题的先行者，它家首创以刺身、寿司搭配日式火锅放题及丰富甜品的自助式菜单模式，精心研制了10种口味的汤底，使用新鲜食材精心烹制，美味健康，尤以寿喜烧最受广大食客的喜爱。
伊豆野菜村不吝成本，选择澳洲进口牛肉作为涮物。这种牛肉脂肪分布丰富且均匀，肉质柔嫩多汁，肉香浓郁，在寿喜烧锅底中涮熟，蘸上新鲜的生鸡蛋液，入口顺滑细嫩，香甜可口。
因为需要蘸着蛋液食用，鸡蛋可以说是寿喜烧的灵魂。伊豆野菜村使用的鸡蛋，每一枚都按照严格的养殖技术、管理方法和卫生安全标准来生产，保证新鲜且安全。另外，伊豆野菜村所用的蔬菜也均为绿色无公害蔬菜，日文汉字里的“野菜”即是“蔬菜”之意。餐厅精选最新鲜的当季蔬菜，无论选择哪一种锅底，涮过之后都能品味出天然的清香。
独家特制的豆乳汤底，豆香浓郁，还特别加入胶原蛋白，好吃又养颜，最适合涮煮伊豆野菜村的精选绿色蔬菜，清香鲜美，顺滑爽口。
作为一家火锅店，伊豆野菜村提供的远远不止火锅——在这里还能吃到媲美居酒屋的刺身拼盘。餐厅精选挪威三文鱼、日本进口黄狮鱼、以及只只都有饱满虾籽的甜虾。值得一提的是，它家的鱼丸是进口自日本百年老牌，使用100%日本雪彦山区的天然泉水制作，鱼糜含量十足，颗颗饱满Q弹。
无限量寿司拼盘包括6种口味现制寿司卷，颜值高、品质好、营养丰富并且搭配均衡。
作为一家火锅店，伊豆野菜村还有不输专门甜品店的甜品提供。抹茶绵绵冰和芒果绵绵冰细腻清爽，没有一点儿冰碴，是每桌必点的爆款。大福外弹里糯，饱满甜美，一口一个不在话下。
所有冰淇淋都是餐厅精选优质食材自行制作，每一款都可以吃到天然的果香味。有人评价说，即使只为了吃甜品，伊豆野菜村已经值得一去。
虽然有着精益求精的高标准食材和丰富多样的品类选择，伊豆野菜村的价格却十分平易近人：午餐仅售148元/位，晚餐仅售178元/位。自开业以来，无论阴晴雨雪，工作日还是假期，每到饭点儿，每家分店都是顾客盈门。
目前伊豆野菜村已经壮大发展、开枝散叶到悉尼去了，嫌北京店人太多的小伙伴儿不妨考虑一下（机票还请自理，不用谢）。
伊豆野菜村（金地中心店）
朝阳区建国路91号金地中心C座3层-L310
8571 3003
伊豆野菜村（金融街购物中心店）
西城区金城坊街2号金融街购物中心1期4层
6622 0360
伊豆野菜村（中海环宇荟店）
朝阳区安定路5号院6号楼中海环宇荟购物中心3层309-311
6441 7781
伊豆野菜村（华润五彩城店）
海淀区清河中街华润五彩城五楼东区L559
8281 8112
伊豆野菜村（大族广场店）
大兴区荣华南路与荣京东街交叉口大族广场T3楼2层F2-27
8904 3189
伊豆野菜村（祥云小镇一店）
顺义区安泰大街后沙峪中粮祥云小镇南区6-101
6146 0812
伊豆野菜村（祥云小镇二店）
顺义区安泰大街后沙峪中粮祥云小镇南区6-303/304
8042 1968
伊豆野菜村（澳大利亚悉尼店）
Level 1/630, GeorgeSt,Sydney 2000
02 82889035
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“Time Out甄选”是Time Out品牌在创立50周年之际，由中国团队结合了Time Out半个世纪的品牌影响力、媒体平台影响力、全球城市生活资源、圈层和社群资源， 推出的全新餐饮品牌计划。Time Out甄选打通了Time Out旗下全部平台资源，同时充分开放了包括《新旅行》《新旅行》机载杂志在内的姊妹平台资源，与优秀的餐饮企业实现1+1大于2的势能。
这是专注城市生活的资深国际媒体与美食界的强强联合；
这是集中优势媒体和话语权资源的精品餐饮品牌打造计划；
这是一次影响深远的精品餐饮事件和媒体话题；
这是被中高端消费活跃人群紧密关注的美食盛事。
虚位以待，期待您的加入！
城市的喧嚣渐渐远去，走进郑州建业凯旋广场的旬野菜，仿佛穿越时空，来到了一个宁静的日式庭院。这里，是一片远离尘嚣的净土，一个让人心灵得到净化的温馨角落。在这里，我们不仅品尝美食，更体验一种生活的艺术。
旬野菜的装潢充满了日式的简约与精致，木质的桌椅、和风的挂画、温暖的灯光，每一处细节都透露出对传统文化的尊重与传承。走进这里，就能感受到一种宁静与和谐，让人不自觉地放慢脚步，享受这片刻的宁静。
这里的日式寿喜锅，以其独特的鲜香和温润，让人一试难忘。而那些经过精心改良的特色锅底，如咖喱、冬阴功、菌汤、辣汤等，更是满足了不同食客的口味需求，每一口都是对味蕾的极致挑逗。
精选的澳洲牛肉、黑毛和牛卷、安格斯牛肩，每一片都如同艺术品般精致，让人在涮煮的过程中，不仅享受到美味，更能感受到食材的新鲜与品质。搭配上手工调制的酱料和无菌蛋，那顺滑多汁的口感，让人回味无穷。
旬野菜对食材的选择极为讲究，绿色有机的时令蔬菜、小开胃菜、火锅丸子，每一样都是对健康理念的坚持。在这里，每一口食物都是对食材原味的尊重，也是对健康生活方式的追求。
餐后的甜品，如网红冰激凌、经典日式大福、椰奶小兔子、焦糖布丁等，每一款都是精心制作，不仅味道绝佳，更有着让人赏心悦目的外观。搭配上特制饮料和日式乌龙茶，让味蕾在甜蜜中得到完美的收官。
旬野菜承诺的不限时不限量服务，让每一位顾客都能在这里尽情享受美食，无需担心时间的限制，真正体验到吃到嗨的满足感。这种服务理念，体现了旬野菜对顾客的尊重和关怀。
旬野菜，不仅是日式火锅爱好者的天堂，更是每一位追求生活艺术的食客的理想之地。在这里，涮出的不仅是食物的滋味，更是生活的艺术。
#郑州本地好用攻略#
