XXL号的大满足水煮牛排嗝~吃过后再也不想去别家了
牛排界中的爱马仕，一头牛只出30块一天卖出超10000块
牧场直送 | 每日现切 | 每块牛排巴掌大一斤牛排两个人吃都吃不完排队预约还不一定能吃得到……
现在庖丁家168元抢购324元3斤牛排券而且限时！限量！可叠加！我不允许食肉族们还不知道赶紧先抢为敬
● 168元抢3斤牛排券 ●
①1891店
△马上添加店长微信购买
②铜元局店
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*文末还有霸王餐福利哦*
● 大块牛排煮着吃，一天卖出10000块 ●
来了庖丁家大满足水煮牛排一定要安排上，一头牛身上只有30块，每天从牧场新鲜直运，白天还在草原上奔跑，到了晚上就在你锅里奔涌，这种待遇只有这儿能享受到。
不仅如此，大满足牛排还是专人伺候，大厨们手工现切，手工装盘，保证每一片都同样的品质和厚度。
每一片都有玩乐酱巴掌那么大，水煮过后也没有缩水，一斤就能够四个人吃，实实在在的分量，现在竟然168元就可以抢3斤，比西餐厅吃一顿牛排不知道划算多少。
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而且同样有吃牛排的仪式感，三分钟漏斗保证牛排不会煮老，刀叉切牛排、黑胡椒酱汁一样不少，一口下去是满腹肉欲的喷香，柔嫩的口感仿佛在舌尖雀跃地跳舞。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">怪不得百万重庆人都好这一块，一天卖出超10000块的水煮大满足牛排，一块真的超满足。
加上十几种调料自助选择，管你喜欢清汤还是麻辣，统统都能任由你随意搭配口味。
● 特色菜中的后浪，没吃过都不算来过 ●
||吊龙牛肉||
薄如蝉翼的吊龙，玩乐酱只是与它一个对视就勾我心里七上八下，更让人欲罢不能的是，因为它是牛脊背上的长条肉，入口后鲜嫩中带着一丝让人上头的劲道。
||9秒嫩牛肉||
不想长胖的喵星人必点，几乎全是可人的瘦肉，下锅后9秒一口咬下去是躲都躲不掉的鲜美。
||精品五花腱||
牛肉上最矜贵的肉说的就是它， 唇红齿白，圆润饱满如同雍容华贵的杨贵妃，轻轻一掀开，吹弹可破的肉感真想让人在嘴里疼爱一番。
||三花腱||
三花腱一出场，便有种众里寻他千百度的感觉，在蘸料里来回游荡之后铺在白米饭上，是我喜欢的牛肉饭没错了。
||雪花牛肉||
堪称牛肉界的大美人，漂亮的雪花纹理清晰可见，不过最令人着迷的是， 入口即刻肉香四溢，就算吃完一盘也一点不觉得腻。
||手撕牛肉凉面||
重庆的夏天和凉面是最佳cp，直接把面和调料和开，然后一股脑地哧溜吸进嘴里，冰冰凉凉带着一丝辣意，细细咀嚼还有牛肉的清香。
||庖丁三吃牛肉||
这道凉菜你要是分开吃就能瞬间获得三种小吃，而一起吃就能拥有牛肉、薯片、麻花的三重奏，咔嚓咔嚓地仿佛在和牙齿唱跳rap。
||抹茶大福||
肉欲填满后的一抹小清新，静静地卧在盘中，柔软的内心随时等待地向你敞开，惹人怜爱的模样让玩乐酱都舍不得入口。
●在重庆必打卡的牛排火锅店●
/名气与实力兼备/
要说重庆必打卡的火锅店，玩乐酱一个手指头都掰扯不过来，但要说到必打卡的牛排火锅，庖丁家鲜牛肉火锅一定拥有姓名。
不仅做到牛排与火锅的完美结合，大众点评上全五星好评，稳坐重庆美食热门榜前列，1891店还是南滨路火锅TOP1。
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就算是中午都有不少人带着家人朋友来吃饭，到了晚上、周末更是人气爆棚upupup！不少年轻人都专程驱车来打卡，就是为了那口新鲜的牛排火锅。
/传统和现代的完美碰撞/
庖丁家鲜牛排火锅店内采用中式设计，精致的吊灯，大气的布局，一切淡雅又不失古典韵味。
最让人惊喜的是，店内还有机器人迎客送菜，科技满满，不得不说庖丁家在牛排下还有一颗不安分，敢为人先的心。
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/肉未下锅，锅底先撩人/
不管你是选择娇媚可人的番茄牛骨汤，还是选择淳厚温婉的菌王牛骨汤，都是经过8小时精心熬制而成，只为在与牛排相遇那一刻，唇齿交合擦出最动人的火花。
● 庖丁家鲜牛肉火锅周年庆放大招 ●
福利一 即日起-6月21日只要168元就可以抢购3斤大满足牛排券（原价值324元）先到先得，赶紧扫码抢购吧
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②铜元局店
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【使用规则】
（1）该牛排券每次最多使用2张
（2）用餐时请提前出示牛排券、丢失不补办挂失。
（3）限堂食不可打包外卖
（4）此活动不与门店其他活动同用
（5）此活动最终解释权归庖丁家南滨路店、1891店所有
（6）此券需签字或盖章方可有效
（7）有效期为2020年6月12日- 8 月31 日
福利二庖丁家鲜牛肉火锅双人套餐免费抢*10 参与方式 ① 文末评论说出你对庖丁家的喜爱② 将本文Po到朋友圈③ 截图发送至韩梅梅微信号：cqms123韩梅梅将抽出10份霸王餐
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【店铺信息】
庖丁家鲜牛肉火锅（东原1891店）
地址：南滨路80号2-9东原1891时光道A区L2层01商铺电话：023-62917680人均：85/人
庖丁家鲜牛肉火锅（铜元局店）
地址：铜元局南滨路13路附1号电话：023-62651995人均：73/人
?? 广告编辑 / 毛不易
责编 / 楚雨荨 主编 / 彭于晏 摄影 / 阿游法律顾问：重庆万同律师事务所| 张茜律师：18723243998
日，在三江源青海杂多县昂塞乡，一名兼职生态管护员的牧民达杰朋措，在例行巡护时，突然发觉路边的树丛有异常响动，仔细一看，树丛中隐约探出一个花纹斑斓的动物脑袋。究竟是怎么回事呢？让我们跟随牧民达杰朋措的镜头去看看。
青海省杂多县昂塞乡牧民 达杰朋措：我叫达杰朋措，是年都村二社管护员，前几天在巡山时发现了一只金钱豹，离我很近大概有个十几米，就拿出手机拍了。
根据经验，达杰朋措认出前面是一只金钱豹，立即停住脚步压低气息不去惊扰，同时拿出手机悄悄开始拍摄。
青海省杂多县昂塞乡牧民 达杰朋措：以前在这个地方雪豹很多，现在我们保护得好了，今年金钱豹也见得特别多。
达杰朋措非常幸运，视频中的金钱豹察觉了人类的靠近，却只是警惕地与达杰朋措对视十几秒后，便放松戒备蹲坐下来，此时，一直隐匿在树叶背后，布满标志性铜钱斑纹的身躯，也在手机视频中完整地展露出来。这段珍贵的视频，既记录到了野生动物的近景画面，也成为路遇猛兽后应急处置方式的现场教程。
北京大学生命科学学院研究员 李晟：首先这段视频拍摄很精彩，这是非常近距离的对野生金钱豹的拍摄，其次从人的反应来说，人要保持镇静，要判定动物和人之间，相互都没有惊扰，在保证自己安全的情况下，这个时候可以用一些方式来记录。比如说用手机拍摄，或者是用相机拍摄，来记录下这样的一些场景。
北京林业大学野生动物研究所所长 时坤：如果扭头就跑的话，正好是跟它（猛兽）的捕食习性就恰恰吻合，它愿意从从后面偷袭，而且你奔跑的速度怎么也不会赶上它的速度，它那种瞬间的爆发力，冲刺的能力都比较强，所以遇到这些大型猛兽的时候，首先是不要慌，不要有过激的这种反应，然后慢慢的来退出它的这种攻击的范围。
“雪豹之乡”也成金钱豹家域
地处三江源国家公园核心区的昂塞乡，被称为雪豹之乡，自古以来便有神秘的雪山精灵——雪豹，活跃在居民区周边的高山裸岩与草甸之间，几年之前，牧民们首次从驻扎在昂塞的科研人员那里，得知另一种体型更大、毛皮更为鲜艳的豹——金钱豹也进入了这片人与雪豹共享的家域。
科研人员 赵翔：实际上是在2016年的时候，我们首次在三江源国家公园的澜沧江源园区记录到了雪豹和金钱豹这两种大型的顶级食肉动物同域分布的现象，在过去五年间，无论是从我们监测的结果，还是从牧民监测员巡护监测的反馈来看，那么这个地方正在拥有越来越多的雪豹和金钱豹这样同域分布的记录。
多种方式化解人与野生动物矛盾争端
根据科研人员的调查数据，目前至少80只雪豹和12只金钱豹生活在昂塞乡2000平方公里左右的土地上。金钱豹和雪豹都是食物链顶端的动物，供养它们需要数十倍数量的食草动物以及足够的草场资源。这么多的雪豹与金钱豹在同一区域生活，既是三江源地区生态保护的成果，同时，也是人与大型食肉动物共存的实践与挑战。那么，我们又该如何与野生动物长期和谐共生呢？
不久前，昂塞乡的另一名牧民，同样是用手机，拍摄下来更为近距离的雪豹视频。画面中的雪豹，刚刚猎杀了牧民的一头牦牛，饱餐一顿后，便爬卧在小河边休憩。牧民走近后不躲不闪，半眯着眼睛，轻甩着尾巴，甚是悠闲惬意，见到牧民拿手机拍摄，不但没有紧张的表现，就连挪动一下都不肯。传说中凶猛敏捷的“雪山大王”，此时像极了一只慵懒的大猫。
在昂塞乡，像这样牧民近距离遇到雪豹和拍摄雪豹，已经成为并不稀奇的事。猛兽数量与日俱增，与牧民相遇的频次也在增加，却多年没有相互攻击的记录。
青海省玉树州杂多县昂赛乡副书记 索南丹增：当前也很明显在昂赛这片区域，野生动物的种群是明显的增多，尤其是金钱豹和雪豹明显的增多。然后我们这边就是没有人去，刻意地去，就是故意地去伤害咱们的野生动物，（拍到）这个金钱豹也很幸运，就是有这么近距离的能拍到它，然后它对人没有任何的害怕的那种感觉。
北京大学生命科学学院研究员 李晟：绝大多数野生动物如果人不去伤害它们的话，它们和人其实是可以和平共处的，我们经常能够看到在青藏高原上有这样的一些视频，野生动物，不管是雪豹，还是岩羊等等这样的动物，它们都可以和人保持非常近的距离。
与牧民共享家园的雪豹、金钱豹，可不是真正温顺的大猫，虽然对牧民有所避让，面对牧民的家畜，还是会显露出自然霸主的本色，入侵牧场、猎杀家畜的现象时有发生。这一系列的矛盾争端，又该如何化解？在三江源国家公园范围内，早已针对这些问题建立起完善的生态补偿机制。
科研人员 赵翔：这些年对于人和自然的和谐共生其实也有很多非常好的重要的和积极的工作，那么在三江源国家公园里面，当这些食肉动物捕食完家畜的时候，那么它都会有这样的一个商业的保险，来补偿老百姓的损失。
三江源国家公园管理局，通过特许经营的方式，将雪豹等野生动物从安全隐患，转化为改善当地生计的特有资源和优质生产力。
科研人员 赵翔：我们这次进入到金钱豹的这个区域，也是三江源国家公园第一个特许经营权的区域，那么基于过去的监测和研究的结果呢，牧民向导会带着外来的游客到这里一起来进行自然观察，一起来观察雪豹或者金钱豹。那么我想无论是通过人兽冲突的补偿，还是通过特许经营让老百姓从自然保护的这些结果当中，成果当中来受益，我想都是我们这个区域人和自然，人和野生动物和谐共生的一个重要的尝试。
科技揭示人与野生动物“异域共存”模式
青藏高原北缘的祁连山地区，也是雪豹等大型食肉动物高密度分布的区域。科研人员利用卫星项圈技术，对雪豹进行追踪和研究。我们一起去了解一下。
今年三月份，一只雪豹误闯进青海省门源县一名农户家中，被祁连山国家公园青海省管理局及青海野生动物救护繁育中心相关人员救助后，为它起名“凌蛰”，佩戴卫星项圈后放归。据了解，这只被许多人挂念的雪豹“凌蛰”，其实并不是第一只戴上卫星项圈的雪豹。不同于“凌蛰”的误闯误入，第一只参与科学研究的是一只雌性雪豹，名叫“苏叶”，是由科研人员经过周密布署后，进入山区“捕捉”来的。
北京林业大学野生动物研究所所长 时坤：这个项目被国家林草局批准以后，我们很快就进行了紧张的准备，然后进入野外去捕捉。捕捉到的第一只雪豹是在甘肃，也是祁连山国家公园的盐池湾自然保护区，这只雪豹是一只雌性的，三四岁的一只雪豹，大家给它起个名字叫“苏叶 ”。捕捉到这个个体，然后我们就释放到野外，它现在还在野外活动着。
备受关注的雪豹“凌蛰”由于自行闯入，被科研人员就地取材，成为第二只研究用雪豹；随着第三只雪豹“那音”，一只成年的雄性雪豹，被捕捉到后，此时由国家林草局首次批准的科研用雪豹捕捉名额，已圆满完成，并佩戴着卫星追踪设备放归原野。 如今，根据卫星传回的信号，三只雪豹都在野外正常地活动，科研团队正在持续接收卫星项圈传回的更多宝贵数据。
雪豹的活动轨迹，也勾画出了三只雪豹的活动范围与人类活动区域的空间重叠情况。专家介绍，绝大多数时间，雪豹们都在自己的栖息地活动，人与雪豹的活动有短暂的交叉。与人类社会相遇后的雪豹们，并不为现成可以猎获的家畜多做逗留，而是迅速折返回自己的领地。
北京林业大学野生动物研究所所长 时坤：人和野生动物的共生，尤其是跟大型的猛兽的共生，并不是说一定在同一个空间里面求生存，求共生，最主要就是各有各的地方，各有不同的领地，异域共存。在不同的空间里，然后共同生存在生命的支撑系统当中，这个星球上，来实现人和野生动物的共生。
来源： 央视新闻客户端
< class="pgc-img">重庆市商务委在本月13日发布首批开通“零接触”外卖的火锅名单后，短短几天时间里，35个火锅品牌共72家门店外卖火锅总量就超过了1万多单，销售额超过300万元。关于#火锅外卖#的话题也一度冲上了微博热搜。
< class="pgc-img">2月20日微博热搜截图
据饿了么数据显示，在2月11日到2月18日这一周，几乎每6份火锅外卖里，就有1份是在下午茶时段订的。火锅竟然成重庆下午茶新宠，而为了吃上一顿好火锅，重庆人也很舍得花钱。数据显示，近期重庆火锅的高额外卖占比越来越高，100元以上占比达到了34%；最贵的火锅一单消费了985元。
< class="pgc-img">外卖小哥在重庆街头送外卖
在此特殊时期，独木难支，孤掌难鸣，更需要团结齐心，摆脱困境，让火锅产业在逆境中得以生存。在重庆市火锅协会的整合之下，立足于火锅全产业链的“2020重庆宅家火锅节”于26日正式启动（“2020重庆宅家火锅节”线上逛吃模式开启），帮助火锅商家们集体突围，快速实现“云复工”。
火天下HTX小程序作为此次活动的主会场，两天内已经有近百家火锅店上线。小天鹅、德庄、秦妈、周师兄等重庆驰名火锅企业已经纷纷入驻，同时也得到了食材商家的大力支持。
本次活动全程免费入驻！
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（重要的事情说三遍）
快控制不住味蕾的火锅爱好者们在进入小程序后，即可选择自己喜欢的火锅门店，在线进行下单，并享受火锅商家或平台所提供的“零接触”外卖服务。
< class="pgc-img">（排名不分先后）
小天鹅火锅
德庄火锅马家堡店
德庄火锅茶园悦地
德庄火锅三峡广场店
白乐天毛肚火锅
周师兄大刀腰片火锅解放碑店
周师兄大刀腰片火锅北城天街店
周师兄大刀腰片兄火锅汽博店
周师兄大刀腰片火锅财富中心店
周师兄大刀腰片火锅南坪万达店
秦妈火锅南滨路店
重庆刘一手火锅总店
重庆刘一手火锅解放碑旗舰店
重庆刘一手火锅高九路万达广场店
重庆刘一手火锅三峡广场店
重庆任壹火锅北碚店
土货老火锅
二筒老火锅观音桥店
二筒老火锅解放碑店
二筒老火锅黄桷坪店
九洞门老火锅涪陵店
青一色火锅爱融荟城店
青一色火锅时代天街店
青一色火锅大融城店
渝宗老灶火锅珠江太阳城店
渝宗老灶火锅水晶郦城店
渝宗老灶火锅洋河店
庖丁家鲜牛肉火锅铜元局店
庖丁家鲜牛肉火锅东原1891店
庖丁家鲜牛肉火锅中交丽景店
庖丁家鲜牛肉火锅金域学府店
诗爷跷脚牛肉彩云坊店
牧马人火锅杨家坪总店
巴九门火锅解放碑博物馆店
巴九门火锅渝北爱琴海店
锅锅筵水八块南滨路店
巴江水火锅龙头寺店
巴江水火锅回龙湾店
渝味晓宇火锅枇杷山总店
渝味晓宇火锅洋河店
渝味晓宇火锅东原D7店
渝味晓宇火锅龙湖店
鲁西肥牛龙湖水晶郦城店
鲁西肥牛爱琴海购物公园店
鲁西肥牛三峡广场煌华店
鲁西肥牛大学城龙湖U城店
鲁西肥牛观音桥大融城店
鲁西肥牛南岸区南滨路东原1891店
鲁西肥牛九龙坡区华宇锦绣广场店
鲁西肥牛大渡口区新天泽国际广场店
镇三关火锅人和店
镇三关火锅北滨路店
镇三关火锅白象街店
镇三关火锅万象城店
潮火锅北城天街店
过三关老火锅长安华都店
过三关老火锅汽博爱加西西里店
红九格老火锅直港大道店
红九格老火锅日月光中心广场店
红九格老火锅三峡广场店
斑马线牛杂火锅
花房村老火锅万达店
花房村老火锅华熙店
巴人红鼎火锅白象街店
渝三刀火锅海尔路鸥鹏店
觅辣火锅汽博店
龙门镇市井火锅观音桥店
家福火锅袁家岗直营店
宽宴火锅（恒大城店）
八旺串串碚峡路店
老基地火锅沙坪坝华宇店
老基地火锅南坪南城大道店
老基地火锅江北北城天街店
老基地火锅大渡口店
旺九龙老火锅（杨家坪店）
黄毛肚老火锅（直港大道店）
曹疯子火锅渝北金港国际旗舰店
曹疯子火锅一碗水店
朝天门火锅洪崖洞店
家一加火锅（鎏嘉码头店）
家一加火锅（绿地翠谷总店）
家一加火锅（中央公园店）
俏辣嘟精致火锅
一斗老火锅北温泉九号店
一斗老火锅滨江店
渝锅堂老火锅海宇西苑店
渝锅堂老火锅红雨花园店
重庆红房子老火锅
巴将军非遗原味火锅店
小木凳怀旧火锅
乡水源火锅
洞子老火锅
乾矿火锅
重庆渝协老火锅巴南店
重庆渝协老火锅江北店
重庆渝协老火锅渝北店
重庆渝协老火锅沙坪坝店
临江门山城老火锅
解放村86号户外园林火锅
穿樾老火锅杨家坪总店
< class="pgc-img">（排名不分先后）
< class="pgc-img">除主会场外，本次“2020重庆宅家火锅节”活动也在口碑APP、饿了么APP、永辉生活APP同步上线。
< class="pgc-img">火锅天下HOT原创，转载请联系授权
