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海底捞打赢了“湖里捞”,却输给了“河底捞”

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:不久海底捞状告湖南长沙的河底捞家常菜馆,称其侵犯海底捞的商标,结果败诉,法院认为二者商标在字行、读音、构图、颜色等多方面

不久海底捞状告湖南长沙的河底捞家常菜馆,称其侵犯海底捞的商标,结果败诉,法院认为二者商标在字行、读音、构图、颜色等多方面存在差异,并且一个是川菜火锅,一个是湘菜炒菜馆,存在较大差异,故不存在侵权。


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其实海底捞在商标上与其他的餐饮店打官司已经是家常便饭了,早在2008年,海底捞状告北京天天海底捞火锅店侵权,获得胜诉;在2016年海底捞状告沈阳的一家“湖里捞”火锅店,也获得胜诉。

但是这次确实差异不大,获得败诉也属正常,很多朋友开玩笑说赶紧去注册:江底捞,溪底捞,洋底捞,虽然听起来有点搞笑,但是这件事情暴露出海底捞商标防御意识太薄弱,几乎所有的餐饮企业商标意识都很薄弱。


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去年长沙的网红茶饮店茶颜悦色,被模仿者茶颜观色起诉侵权,这真的是李鬼把李逵给告了,气得茶颜悦色团队暴跳如雷;

喜茶也是如此,当初没有及时注册皇茶商标,随后大街小巷都是皇茶,最后无奈花了70万买下喜茶商标,并且投了千万资金对喜茶这个新商标进行宣传。

2017年答案茶在抖音上突然火爆,1个月后全国各地到处都是山寨的答案茶,最后答案茶被迫改名为1314茶。


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鹿角巷也是在2017年左右进入中国,当初火爆得一塌糊涂,可惜由于没有提前注册商标,最后正牌店只有200家,山寨却有7000家,想要打假已经为时已晚。

曾经在上海一夜爆红的鲍师傅也是如此,这些餐饮品牌都是一首好牌打得稀巴烂。

餐饮创业者们在这一点上,真的应该向互联网的创业者学习。


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马云的阿里巴巴,从爸爸妈妈到叔叔阿姨兄弟叔伯,300多个近似商标全部注册,雷军的小米,从五颜六色的米,到没有颜色的米全部注册,就连雷军本人连避孕套品类都注册了商标,所以哪天小米开始卖套套了,大家也不要觉得惊讶。

餐饮创业者一定要先注册品牌,再开店,等你的门店火爆之后在注册已经来不及了,6个月的时间可以决定一个餐饮品牌的生死。

对于商标注册你有什么好的建议呢,欢迎在评论区留言讨论!

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日,济南市民郑女士反映在海底捞济南连城店就餐时,在当天的“乌鸡卷”菜品中,吃出了疑似矿泉水瓶材质的硬质塑料片。


根据视频可以看到,细细的长条状疑似塑料制品,掺杂在乌鸡卷之间。

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7月13日,济南市民郑女士与男朋友张先生在经常去的海底捞连城广场店就餐。在当天的菜品中,他们要了半份乌鸡卷。

郑女士表示,一开始吃到硬硬的东西,以为是混杂在乌鸡卷里面的脆骨,直接咽下去了。但是越吃越觉得奇怪,后来两人拿筷子拨弄以后,扯出来疑似塑料片的东西。

向店员反映过后,对方表示“不要再吃了”并且拿走了剩下的乌鸡卷。就餐后,双方就此事进行了交涉。海底捞工作人员提出了免单处理的方案,并补偿500元的火锅券。但郑女士一方拒绝了这样的赔偿方案。

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在就餐后的第二天下午,郑女士与张先生表示两人均出现了不同程度胃部痉挛和便血的情况。两人立即去了济南五院急诊科进行检查。

根据医生诊疗记录显示,可能是有肠道出血的症状,医生无法确定病因是否与饮食有关,建议住院接受进一步的检查。两人自己也无法说清出现的症状是否与前一天在海底捞进食有关,但是两人对于海底捞处理事情的态度非常不满。

海底捞连城广场店工作人员表示,会由公司总部直接对接客人。但截至目前,郑女士与张先生表示没有收到总部工作人员的电话。两人也曾致电海底捞官方电话,但也没有下文。

闪电新闻记者联系了涉事门店,对方表示不接受采访,会由公司总部统一回复。随后,记者联系到海底捞总部,公司工作人员表示此事还在进一步处理当中。

▍内容来源:杭州交通918、 齐鲁网·闪电新闻、 济南时报

▍图文编辑:沈阳日报社新媒体中心(沈阳网)编辑 陈籽初

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品鸳鸯锅

白味

鸡油:20克 鱼丸:2 个 枸杞:6—8粒 大枣: 2粒

小平菇:8—10个.香菇:1个(每个切成4小块)

三鲜料包:1包 小葱:2根

纯三鲜在现有基础上增加1倍

红味

姜片:4片蒜瓣:4个小葱:2根

2—3人用620克底料,4人以上用760克底料)

干辣椒:6—8节 清油料包:1包

纯麻辣在现有基础上增加1倍

鸳鸯酸菜鱼锅

白味

鸡油:20克 鱼丸:2 个 枸杞:6—8粒

大枣: 2粒 小平菇:8—10个.香菇:1个(每个切成4小块)

三鲜料包:1包 小葱:2根

红味

姜片:4片 蒜瓣:4个 小葱:2根 鱼:1.2斤(鱼骨,0.7斤,鱼片0.5斤)

干辣椒:6—8节 红 油: 200克

白 醋: 40克 酸菜不带油:250克 酸菜鱼盐味包:1包

海椒面:10克 胡椒面: 5克

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