前，“2024黑珍珠餐厅指南”发布，并于美团App和大众点评App上线。这是黑珍珠餐厅指南的第七年发布，共有全球30个城市的341家餐厅上榜。闵行有3家餐厅荣登榜单，分别为明阁、逸谷会和周舍·经典海派菜。
据悉，今年，一线城市出现更多质价比新上榜餐厅，也预示着黑珍珠进入高质量发展阶段，将惠及更多消费者。
[明阁]
地址：申虹路333号上海虹桥康得思酒店B1层
电话：021—52639618
连续六年上榜“黑珍珠餐厅指南”钻级餐厅的明阁，位于上海虹桥康得思酒店地下一层。其内部装饰灵感来源于“十里洋场”的三十年代老上海。八间清新雅致的私人宴请空间，是宾客高端商务宴请及家庭聚会的理想选择。
中餐行政总厨钱麟师傅拥有30多年的中餐料理经验。自1991年入行以来，钱师傅一直潜心钻研粤菜烹饪并为此倾注了全部热情。作为一个地地道道的上海人，钱师傅把上海本地特色注入明阁，将沪上风味和粤式口味相融合，既保留了传统粤菜精髓，又融入新式海派风情。
除菜单外，明阁拥有逾七十款甄选红白佳酿，覆盖世界主要经典产区，呈现美酒与粤菜的绝妙搭配。另有多款尚品日式清酒，开启清酒搭配创新粤菜的全新旅程。包括异国情调的烈酒，单一麦芽威士忌及品类丰富的中国茶可供食客们选择。
[逸谷会]
地址：虹桥天地北区下层式广场C栋101号
电话：021—33288668
逸谷会始于2002年，至今20余年。食不厌精，脍不厌细，不时不食是粤菜的灵魂，也是逸谷会对粤菜烹调的理解和信念。餐厅主打“新粤菜”，主张尊重传统却不限制创意。“只用优质的食材做有创意的粤菜“，也是逸谷会20多年来一直没有改变过的观念与追求。
创始人Simon，生于饮食世家，曾在五星级酒店任职，因此对食材要求非常严谨，也特别喜欢研究传统粤菜，擅长将传统粤菜四大菜系，广府菜、顺德菜、潮州菜、客家菜与现代烹调手法结合，演绎出适合现代精英人群的“新粤菜”。客家菜略带中原气息，广府菜体现的是鱼米之乡，潮州菜带来一些海洋的文化气息。“梅菜扣肉寿司”源于客家名菜的“梅菜扣肉”；“芝士藕饼”在传统顺德菜“煎酿藕饼”里面加入了马苏里拉芝士；“法国油鸭腿煲仔饭”更是神来之笔，大胆的想法缘起脍炙人口的“腊味煲仔饭”。
餐厅环境装饰是以五六十年代香港英伦风格为基调，加入众多的怀旧元素，设计上既朴实又令人产生翘首以待的神秘感，力求为顾客打造舒适的家外之家，同时也是文人雅士共同品味生活、款待高端贵宾的理想场所。
[周舍·经典海派菜]
地址：苏虹路318弄16号虹桥丽宝广场3号楼1层
电话：021—34636976
周舍·经典海派菜是由中国海派菜领军人物、上海菜非遗传承人周元昌大师主理，先后荣获大众点评黑珍珠一钻餐厅、米其林指南餐厅等荣誉。
餐厅主打经典海派风味，餐厅传承非遗文化，发扬海派经典，菜品精致讲究，环境典雅别致，是商务宴请、家庭小聚的理想选择。
周舍融入借鉴各地风味和中西融合的烹饪技法，加以改良提升。在传统的烹饪技法上用现代的手法去呈现，去演绎周舍品牌国际化的美食。
来源：今日闵行
百城千味，四方食事，不过一碗人间烟火。”日前，大众点评2024年“必吃榜”正式揭晓，119座城市及地区2797家餐厅上榜。其中，闵行区共有14家餐厅榜上有名。详见↓
据相关负责人介绍，此次上海共有144家餐厅上榜，为全国上榜餐厅数量排名第一的城市。上榜餐厅中，有近30家为扎根街头巷尾的烟火小店，在2024年新上榜商户中占比近40%；还有很多特色餐厅上榜，占比接近25%，其中超35%为新上榜。
那么，这份榜单能带给餐厅什么？消费者收获这份榜单又有何价值？
在此次入榜的餐厅中，在“吃货圈”里有“梅陇三杰”之称的匠心小厨和啊增今牛·潮汕牛肉店入榜。提及入围必吃榜的感受，匠心小厨主理人肖勇表示，刚开始是别人告诉他的，他觉得很不可思议，“整个人有点懵住了”。他想整个闵行区那么多店，却只有几家上榜，完全是被认可的感觉，“很感动，坚持获得认可，一切都值了。”肖勇说。
“‘新鲜’是小店最大的口碑”，肖勇介绍，门店的菜肴都是现做的，例如豉油鸡，前一天下单订货，第二天早上送来鲜鸡当天卤制；卤鹅用的是潮汕狮头鹅，都是前一天晚上在潮汕现杀，用冷链车送过来；蒸鱼也是去隔壁梅陇市场里现抓回来活鱼，现杀现蒸……他也会一直坚持将“新鲜”应有的味道带给大家。
“榜单即是指引。”肖勇认为，小店开起来，就是靠口碑一步步积攒了大波客人。许多客人自发为门店写评价宣传，大家看到就都过来打卡，口碑相传甚至影响到了国外的客人都来。榜单揭晓了，定会为店里带来一波美食忠粉。
连续两年进入“必吃榜”的啊增今牛创立于2019年，如今已经开了5年多时间。主理人李培增介绍，梅陇市场一边是菜市场一边是沿街，房租便宜，他就选择在这开店。“啊增今牛刚开始也是个小店，简单地做好品质和口碑，主打新鲜与实惠。”李培增介绍，后来因为到店的客人实在太多，超出了门店接待能力，所以开始开分店，每到周末节假日的排队客流依旧很多。
“进必吃榜，一开始自己不知道，对榜单也是完全没有概念。”谈及必吃榜的价值，李培增表示，榜单是对小店口味的认可，对自己努力的认可。李培增说，他明显地感受到客流增加了很多，周末早上8点到晚上10点都要排队。去年上榜之后，很多上海其他区，甚至宁波的游客过来，李培增都觉得有点夸张了。
美团相关负责人表示，承载着真实餐饮消费趋势的“必吃榜”，是推动餐饮行业发展的“行业风向标”。“必吃榜”一头连着消费者，一头连着餐饮商户。随着榜单“发现感”的提升，用户“味蕾游”出行热情、消费活力被进一步激发，“城市美食名片”进一步成为本地消费的新动能。
据了解，7月，大众点评还将投入上亿级营销资源，举办第二届必吃节，跑出助力餐饮发展、本地消费的新速度。
记者：李逸
初审：汤婧娴
复审：姚怡莹
终审：徐雷冰
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上海人对粤菜一直情有独钟，据说这家的厨师长曾经在米其林餐厅任职，点评上闵行区粤菜口味榜第一名，那当然要去一探究竟啦。
他们家位于运乐路上的丰尚国际广场一楼，出门前耽搁了不少时间，又华丽的迟到了，还好只错过一些点心，大菜都没上。
店内环境布置的典雅时尚，谁说复古风和现代时尚风不能混搭？店员态度很好，热情周到，服务很到位。
生炸妙龄乳鸽
外皮脆脆的，汁水丰腴，香嫩可口，很快就被我们消灭掉了。
脆皮鸡
也是皮脆肉酥的，让人食欲大开，食肉动物应该都会喜欢。
烧鹅皇
看上去就让人觉得很有食欲，外皮脆而不焦，里内肥厚鲜美，咬上去更是满嘴的油香。
肉沫烩辽参
食材非常新鲜，柔软滑嫩，营养价值很高，里面的配菜吸收的辽参的鲜味也是鲜美无比。
白雪藏花胶
酱汁浓稠，满满的胶原蛋白，还有美容的效果。白雪其实就是底下的蛋清，在你舌尖融化，又是极致的味蕾享受呀。
干煸黄牛干菌
火候掌握的恰到好处，脆爽干香，还略带有点微辣，吃起来很过瘾呀。
荷塘飘香
颜色和营养的配搭都挺讲究，好看又养生，像我这样重口味的人也吃了不少。
傲徕轩·中餐厅
人均：134元 口味：9.1 环境：9.0 服务：9.0
地址： 上海运乐路569号丰尚国际广场一层160
*本文内容来源于点评头条号【吃在上海】，特此鸣谢
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