/ 本刊记者 赵爱玲
商务部把2024年定为“消费促进年”。在2024年中国国际消费品博览会上，新型消费是一大亮点。期间，德勤发布了《消费品和零售行业纵览2024：洞察消费结构变化中的行业新趋势》报告。
德勤亚太消费品及零售行业主管合伙人张天兵表示，当前中国正在经历由人口代际、家庭结构和生活方式变化影响下的新一轮消费结构变革，由此催生的“银发”经济、“她”经济、健康经济、休闲经济、绿色经济将为行业带来新发展机遇。
新业态新模式持续推动消费提质扩容
报告提到，过去几年，全国居民人均可支配收入保持增长，2023年实际增速达到6.1%，支持消费市场持续提质扩容。
“通过对过去两年细分领域头部企业绩效对比分析，我们洞悉到数智、绿色、融合创新已成为影响行业发展的重要驱动因素。同时，数字、社交、绿色等为消费者提供情绪价值和便捷生活的新型消费渐入人心。截至2023年底，国内电商直播用户规模近6亿，用户渗透率由2022年6月底的44.6%升至54.7%；同时，德勤中国调研数据显示，超过一半以上的国内消费者愿意选择绿色低碳产品和出行方式。”德勤中国研究中心合伙人陈岚表示。
国家统计局日前发布的数据显示，3月份，居民消费价格指数（CPI）同比上涨0.1%、环比下降1.0%。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.6%，保持了温和上涨态势。随着经济回稳、收入增长、预期改善，我国居民消费呈现出持续回升向好态势，消费结构升级趋势明显。在培育壮大新型消费、稳定和扩大传统消费、优化消费环境等政策有效实施下，当前消费呈现出多个特点。
陈岚称，随着新型消费模式的兴起，餐饮娱乐、食品健康、绿色循环等生活方式类赛道受到资本市场青睐。今年初以来，包括茶饮、卡牌、集合店、二手电商等生活方式类消费企业加快上市步伐；同时，据不完全统计，2024年第一季度，餐食饮料、化妆品和健康保健类企业获投次数共达53次，获投金额合计约为36亿元，平均每笔投资超过6000万元。从二级市场来看，过去一年消费品企业上市数量因A股主板注册制改革而有所下降，反观零售企业的上市数量和募资额较2022年略有回升，反映国货出海大趋势下跨境电商迎来新发展契机。
报告通过深入研究近600家消费品零售上市企业的绩效，分析每个细分行业头部企业的绩效对比，以洞察消费品零售行业细分领域的发展趋势，并揭示影响行业绩效的驱动因素。
报告指出，高度竞争的电商赛道通过业态迭代和模式创新保持较高速的增长。虽然面临流量红利下降等风险，行业持续关注消费者即时性、性价比的消费偏好，加快业态和模式创新，在2023上半年仍然保持两位数增长。此外，由于符合当前消费者悦己、社交、即时需求的生活方式类消费，金银珠宝、化妆品、白酒、啤酒、软饮、快餐等赛道在去年上半年均实现两位数增长，是未来一段时间具有高确定性的品类。
另一方面，消费者多渠道购物的行为偏好进一步加深，导致过去两年超市和专业专卖店营收持续下滑，其中2023上半年百货购物中心也仅实现低个位数增长。值得一提的是，虽然家电、乳制品等高保有量或高集中度的赛道营收增速仅为个位数，但在国家推动消费品以旧换新等政策效应和绿色、健康的消费需求增长的刺激下，家电、乳制品等传统消费行业有望迎来新的发展契机。
< class="pgc-img">数字消费、绿色消费、健康消费孕育新消费空间
据了解，新型消费是指以新技术、新业态、新模式为引领的消费，包括线上消费、服务消费、绿色消费、智能化消费、个性化消费等。与传统消费相比，新型消费具有以下特点：
形态更加多样化：新型消费不再局限于传统的商品消费，而是更加注重服务、体验和个性化需求。方式更加便捷化：随着互联网技术的普及，新型消费更加注重线上线下融合，消费者可以随时随地进行消费。理念更加绿色化：在节能减排的大背景下，绿色消费理念日益深入人心，消费者更加注重产品的环保性和可持续性。
中国宏观经济研究院市场与价格研究所研究员刘方称，从品质追求来看，居民对绿色、智能、健康、安全的需求已成为推动大宗消费增长的重要动能。例如，移动智能终端、智能家居、智能穿戴等泛智能消费新场景新范式异军突起，展现出前所未有的成长潜力和发展空间。
新型消费市场潜能持续释放。数字消费、绿色消费、健康消费开始孕育新的消费空间。以数字消费为例，全国各地积极打造数字消费场景。在宁波，中国电信打造“大莲花”元宇宙空间，重温“浙里烟火·杭州亚运”的元宇宙烟花大会，沉浸式感受杭州亚运会氛围和“诗画”浙江的魅力。网络零售、直播电商、即时零售等新型消费方式持续攀升。即时零售增长较快，“小时达”“分钟达”服务提升消费体验，近期部分电商平台即时零售销售额增长超20%。
当前应该以绿色、智能等“新”产品替换传统高能耗、高污染等“旧”产品，助推消费高质量发展，消费品以旧换新也将为加快形成新质生产力提供更多应用场景。政策方面，汽车换“能”、家电换“智”、家装厨卫“焕新”，鼓励有条件的地方对消费者购买绿色智能家电给予补贴等等。
发挥数字技术对新型消费的赋能作用
“随着数字技术的普及和市场参与者的增加，叠加人口结构转变和生活方式变化，消费品零售行业格局加速变革。行业正走向需求日趋多元、业态创新加速、流量持续分散和零供关系加快重塑的新局面。面对纷繁变化，企业一方面必须基于消费趋势的结构性变化加强产品和业态的精准定位和持续优化，围绕消费者体验打造‘品牌—零售—社媒’生态系统。另一方面，需要回归商业本质，利用科技和数据洞察打造持续精益运营能力。同时，还需要着力可持续发展，持续关注从商品到经营的绿色与可持续趋势。”德勤中国研究中心合伙人陈岚表示。
报告指出，消费结构变革催生的新业态、新模式持续推动消费提质扩容，当下企业的致胜关键是，精准定位新业态、打造社群生态系统、持续精益运营能力和促进可持续发展。德勤人工智能研究院联席主管合伙人范为称，电子产品领域在科技加持下将会有更多的市场热点和产品爆发点，企业应积极利用先进技术提升产品体验和激发消费热情。“不仅仅是产品，随着人工智能技术的演进和应用拓展，人工智能助手有望围绕消费场景提供定制化和个性化服务，触达消费的细分领域。同时，围绕这些技术的数据层、算力层和模型层等企业的赋能价值，将进一步凸显。”范为说。
随着居民消费从生存型、大众型向发展型、品质型转变，线上消费、智能家居、共享经济等新型消费快速增长，电商直播、即时零售、在线订单等新消费模式越发活跃。数据显示，截至2023年12月，我国网络购物用户规模达9.15亿人，在线旅行预订用户规模达5.09亿人，互联网医疗用户规模达4.14亿人。
有专家称，要顺应居民消费升级趋势，培育壮大各类新型消费市场主体，不断提升新型消费竞争力，需发挥数字技术对新型消费的赋能作用，优化新型消费网络节点布局，创新融合式、沉浸式、交互式、体验式等消费场景，推广一批消费新业态、新模式、新场景和新服务。新型消费领域中，要特别关注县乡村和中小微企业等下沉消费市场，通过加快推广农产品“生鲜电子商务+冷链宅配”“中央厨房+食材冷链配送”等服务新模式，最大限度激发市场活力，满足更多群体的多样化消费需求。
着科技的发展和社会的进步，人们的交流方式也在不断变革。如今，社交媒体已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分。其中，朋友圈更是我们分享生活、交流情感的重要平台。然而，最近有人发现，苏醒在朋友圈的功能竟然是买单！这究竟是怎么回事呢？
< class="pgc-img">原来，苏醒是我国一款非常受欢迎的在线支付工具。近年来，随着移动支付的普及，苏醒的用户数量呈现出爆发式增长。为了满足广大用户的需求，苏醒不断推出各种创新功能。这次，苏醒将目光投向了朋友圈，推出了“买单”功能。
< class="pgc-img">顾名思义，“买单”功能就是让用户在朋友圈中发起买单，朋友们可以直接参与AA制消费或者抢单。这样一来，朋友们聚会时的消费问题就迎刃而解了。再也不用担心谁请客、谁买单的尴尬，只需一部手机，轻松搞定。
< class="pgc-img">这项功能的推出，无疑为朋友圈带来了新的活力。过去，朋友们在一起聚会，总是围绕着吃饭、唱歌、看电影等传统项目。而现在，通过苏醒的“买单”功能，朋友们可以尝试更多有趣的活动。例如，发起一场旅行、举办一个主题派对，甚至是公益慈善活动。这些都需要大量的资金支持，而“买单”功能正好满足了这一需求。
< class="pgc-img">此外，苏醒的“买单”功能还具有很强的社交属性。用户在发起买单时，可以选择不同的消费场景，如餐饮、娱乐、购物等。朋友们在参与买单时，不仅可以互相了解对方的消费习惯，还可以共同为商家带来流量，促进消费。这样一来，朋友圈就变成了一个巨大的社交电商平台，为广大用户提供更多便利。
< class="pgc-img">然而，任何事物都有其两面性。在享受苏醒“买单”功能带来的便捷的同时，我们也要警惕其中可能出现的问题。例如，有人可能会利用这一功能进行欺诈行为，或者过度消费导致经济负担加重。因此，我们在使用这一功能时，要充分了解其风险，做到理性消费。
< class="pgc-img">此外，苏醒的“买单”功能也可能会对传统的消费模式产生一定的冲击。例如，人们越来越依赖移动支付，现金的使用频率可能会逐渐降低。这对于商家来说，无疑提出了更高的要求。他们需要适应这种新的支付方式，提高自身的信息化水平。
总之，苏醒在朋友圈的功能买单，给我们带来了许多便利，也带来了新的社交体验。然而，我们也要看到其中可能存在的问题，做到理性使用。只有这样，我们才能真正享受到科技带来的美好生活。
当今高度竞争的商业领域，商家们纷纷寻求创新的营销策略，旨在吸引顾客眼球并推动销售增长。其中，“结合线下门店的排队免单活动”因其独特的互动体验和强大的吸引力，脱颖而出，成为商家竞相采纳的热门选择。
< class="pgc-img">排队免单引流方式
线上线下融合新策略：排队免单模式巧妙结合线上与线下优势，实现资源互补与共享。线上平台迅速传播信息，吸引顾客关注；线下门店则提供真实购物环境与优质服务，增强购买意愿。
通过整合支付与下单系统，顾客可自动加入排队，享受线上线下无缝购物体验，提升门店流量与顾客满意度。
跨界合作与共享门店：排队免单模式积极与不同行业商家合作，共同举办促销活动，拓宽市场。与餐饮、娱乐等行业携手，共享客户资源，实现共赢。
在共享门店购物，顾客可累积免单权益，激发购物兴趣，带动门店客流。
社交媒体营销：利用社交媒体广泛传播活动，通过互动方式增加曝光与参与。邀请好友助力机制利用社交网络，增强顾客忠诚度与互动，同时提升品牌影响力与市场知名度。
排队免单逻辑
< class="pgc-img">消费排队机制：顾客在商家完成交易后，其订单将自动依据时间顺序纳入至精心设计的排队系统中，以确保公平性与效率性。
利润分配策略：商家基于实际运营状况，审慎设定利润分配比例，将每笔交易所产生的部分利润划拨至排队免单活动的专项基金中。此部分资金随后将依据消费者在排队系统中的先后次序，逐一、有序地回馈给消费者。
免单提现流程：一旦消费者的累积分红金额达到或超过其初始消费金额，即可启动提现程序，通过正规渠道申请将分红金额转化为实际资金，从而实现免单目标，为消费体验增添更多价值。
< class="pgc-img">排队免单优点
1、增强客户忠诚度：借助排队免单活动的实施，商家能够有效促进顾客回访率的提升，进而增强客户忠诚度。在此过程中，顾客在体验免费产品或服务时感受到的实惠与愉悦，将转化为对商家深厚的正面情感，促使其成为长期稳定的忠实顾客群体。
2、促进销售额增长：排队免单策略作为一种强有力的促销手段，能够激发消费者的购买欲望，促使他们在商家处增加消费支出，从而直接带动销售额的显著提升。商家通过初期的免费优惠吸引顾客进店，随后通过推介高附加值或高利润产品与服务，实现盈利增长的良性循环。
3、塑造正面品牌形象：排队免单活动不仅是对顾客的一种实际回馈，更深刻体现了商家对顾客体验的高度重视与深切关怀，有助于塑造积极、正面的品牌形象。在提供优惠服务的同时，商家可借助活动本身的宣传效应，进一步扩大品牌知名度与美誉度，增强品牌的市场竞争力与影响力。
< class="pgc-img">排队免单活动实质上是一种创新的商家让利策略，它颠覆了传统的直接打折促销模式，避免了直接的低价竞争，确保了商家核心利益不受损害。此活动通过巧妙地重新分配部分利润，实现了一种双赢的局面：用户在保持原价支付的同时，有机会获得免单优惠，享受无痛消费体验；而商家则能通过此举显著提升营业额，促进顾客的重复购买行为，并借助推荐机制的建立，逐步构建起一个紧密的商家联盟体系，共同推动业务增长与品牌价值的提升。
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