到火锅，这可真是简单粗暴、直接泼辣的灵魂治愈系美食，小编的人生宗旨就是：没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿！一顿热辣的火锅吃下去，什么小确丧啊都不觉得是个事儿了！可除了海底捞，还有哪些值得推荐的火锅店呢？下面就跟小编盘点一下青岛10家必吃火锅店！
辣庄
地址：闽江路149号
人均：100-110元左右
< class="pgc-img">包贝尔的辣庄非常有名哦，装修风格很有特色，服务员都穿着古装，还有戏台，运气好你还可以看到表演，推荐一下辣庄特色的毛肚和蟹棒吧，绝对跟你吃过的不一样，如果有不能吃辣的朋友也不用担心，他们家的菌汤锅特！别！好！吃！所以别犹豫了，快来尝尝吧！
< class="pgc-img">炊二哥（闽江路店）
地址：闽江路154号（贵合新园3期底商）
人均：100-110元左右
< class="pgc-img">炊二哥小编可是来过几次了，青岛有好几家，为什么这么火爆呢，因为确实很好吃！墙裂推荐小宝脆爽毛肚和纯手工玫瑰虾丸！毛肚只需要下锅涮几秒就可以入口啦，鲜美爽脆又可口，无敌好吃！玫瑰虾丸颜值超高，而且很大份，食材非常新鲜，赞一波哦！
< class="pgc-img">大龙燚
地址：台柳路万科中心B座78号
人均：120-130左右
< class="pgc-img">火锅怎么可以少了肉呢？推荐大龙燚的理由就是他们家的肉比较出众，特别是嫩牛肉和麻辣牛肉，真的超嫩滑，吃起来很爽很过瘾，都是超大片的！怎么样，有没有流口水？
< class="pgc-img">正宗钢管厂五区小郡肝串串香（江西路店）
地址：江西路132号乙（建设银行旁）
人均：80-90元左右
< class="pgc-img">无辣不欢，生活总需要点色彩。冷柜里各种各样的串串自选，但是推荐小郡肝、麻辣牛肉和香菜牛肉、毛肚等，酥肉和红糖糍粑每桌必点哟，绝对好吃不踩雷！
< class="pgc-img">老渝头火锅
地址：明阳路158号（翰林苑小区南门正对面）
人均：100-110元左右
< class="pgc-img">老渝头的毛肚非常新鲜，来店必点哦，但是更值得一说的是他们家的乌鸡卷，绝对超乎你的想象，肉质非常鲜嫩，蘸着酱汁来一口简直要上天！
< class="pgc-img">广阳府升降火锅
地址：劲松三路277号（依山半岛小区建设银行旁）
人均：90-100元左右
< class="pgc-img">活杀黑鱼片和酥肉已经成为广阳府的特色菜了，小编来体验过一次，无敌好吃呀，最后全部光盘，而且是网红升降锅哦，不需要勺子费劲的捞，而且每桌都有强力吸烟装置，不会吃的满身火锅味哦！
< class="pgc-img">一岛私房火锅
地址：徐州路延吉路112号
人均：70元左右
< class="pgc-img">是不是很多时候就想一个人吃火锅却惧怕旁人的目光？私房火锅来拯救你啦！私密的空间，不受任何干扰，来一份鲜美的自制手打虾滑，自在感受美食带来的快乐，还有，他们家的福袋也很好吃哦！
< class="pgc-img">东镇老火锅（辽源路店）
地址：辽源路228-5号胖太太旁
人均：80-90元左右
< class="pgc-img">招牌菜东镇肥牛和盐池滩羊肉有必要推荐一下，量大，很划算，配上酱料口感超棒，而且老火锅特别有温馨热闹的气氛，这才是有灵魂的火锅。
< class="pgc-img">藏忆菌汤牦牛火锅
地址：黑龙江路2号万科生活广场2层
人均：110-120元左右
< class="pgc-img">人类所有感官记忆中，味觉最不轻易被遗忘。当喝到这一锅精心熬制的松茸石锅鸡滋补汤后，这纯正的味道就再也忘不了。雪域牦牛1号，可以生吃，生吃比涮着更好吃，甜甜的，是不是没想到？
< class="pgc-img">老城往事铜锅涮肉
地址：闽江路二路41号
人均：80-90元左右
< class="pgc-img">老城羊肉和老城牛肉食材非常新鲜，铜锅涮肉确实好吃又过瘾!带籽笔管个头很大，个个饱满。而且他们家的秘制蘸料非常不错，辣椒油啊等等全部都是自制的，干净卫生。自制酸梅汤也口味正宗，解渴又解腻。
< class="pgc-img">以上特色火锅你都去过谁家？或者还有什么类似推荐，欢迎留言与小编互动！
（以上图片均来自网络，实习编辑：陈天霸，请爱吃青岛采访私信或留言）
有什么比美食更治愈人心
也没有什么比火锅更让人欲罢不能
昨天的一场大雪更是让人不由得
想狠狠地涮上一顿
那么疫情过后
一定要去吃的火锅店，来了！！
你，准备好了吗
1 谭鸭血老火锅，等我！
台东这家风靡娱乐圈的网红火锅店上过谢霆锋的美食节目《十二道锋味》，还被《天天向上》节目强烈推荐！开吃之前要先开鸿运，这是谭鸭血特有的仪式感。
作为镇店之宝的鸭血每年能卖出1000+吨，每份依旧坚持现点现捞现剁，如果不点上几份真的是白来了！
涮好迫不及待捞一块放进口中，嫩滑的鸭血还多了一分紧致的口感，带着锅底的麻辣香味在唇齿间肆意扩散，让人根本停不下来筷子！
还有四川红糖糍粑、谭公酥肉、大刀腰片、澳洲雪花肥牛、海带芽...这些菜品同样不可错过啊~全是虏获胃口的家伙！
2 来龙驿老火锅，等我！
这家上过央视纪录片《宵夜江湖》，大众点评重庆必吃榜五星人气最高餐厅是一家火了38年的重庆火锅老店。
这里的红油锅底是重庆火锅的灵魂，够辣才过瘾，穿越1850公里而来的锅底，“麻辣鲜香”一样不少，保证了地道重庆口味的香气扑鼻。
非常值得一试的花纤骨是精选上好的小排混合秘制调料腌制，辣味早已经渗进肉里，涮完是紧实鲜嫩的口感，是麻与辣完美的融合，吃起来超带劲儿，即使不用蘸料也完全ok~
还有现切成片的土猪肉涂上特别熬制的红油，撒上芝麻，颜值在线，锅里烫上5秒捞出来肉香扑鼻，入口即化。
哦对了，疫情期间他家提供无接触配送外卖服务哦！
3 德庄火锅，等我！
这在最爱四味锅，还有德庄首创的青山绿水锅底，名字就让人充满遐想，颜值高味道更是让人久久不能忘怀~
德庄汤是德庄三宝之一，用云南野山菌熬制出的，格外鲜美浓郁，涮锅前必喝三碗垫肚！
看这咕嘟咕嘟沸腾的红油锅底，伴随着浓郁的香气，大口吃着鲜嫩的肥牛、羊肉，想不到有什么比这还幸福？！
新鲜的毛肚自带仙气，上桌惊艳四座，在花瓣和仙气儿的衬托下若隐若现，格外的惹人喜爱~
各种肉类涮品的品质也特别高，一吃就知道不一般了！等疫情过去了这顿火锅必须约上姐妹们开荤！
4 辣府，等我！
辣府做的是正宗的成都火锅，所有的特色食材都是从四川空运！底料也是四川大厨研发熬制的！锅里的小熊“辣小虎”就是辣府的吉祥物，足足3斤牛油的锅底！
红白相间的大理石花纹，肥瘦相间恰到好处的霜降牛肉！一口咬下去，还能感受到汁水四溢！
来辣府必须试试劲道麻辣牛腱肉，不点的话相当于白来！一份六碟，一碟就是一整片筋肉相连的牛腱肉。
每一片牛肉都被辣油浸润，腌制得十分入味，这样的好东西涮着吃简直是殿堂般的享受哇~
5 熔意川味火锅，等我！
还要点名清江路上的这家神仙猪蹄火锅，从来不做任何渠道的宣传推广！每次来都要排队！满满半锅烤猪蹄全是胶原蛋白，爱吃猪蹄的来了一定会收藏的店！别怪我没提醒你。
这一口色泽浓郁、喷香扑鼻的蹄花锅底不知道吸引了多少人。猪蹄经过卤制+油炸+现点现炒的方式上桌有点儿像干锅，吃起来特有嚼劲，爽弹Q滑，而且外皮焦香酥脆，一点不会腻好吗！
手工鱼籽虾滑鲜嫩丰厚的口感，绝对是熔意的内家绝招。还有他家独创的原切小羊腿，是从骨头上现剔下来搭在羊骨上的，因为比较费时几乎没有门店模仿，是一道颜值高肉质嫩，香到吮指的火锅涮品！
6 叉图牛排，等我！
位于李沧万达的青岛首家牛排火锅，来了一定要上招牌什锦料理水果锅底，无论颜值还是营养都是满分，爱吃辣的可以点鸳鸯锅，而且店内采用养生电陶锅，上下吸油烟模式，吃完不用怕身上全是火锅味道啦！
?
尽管在这火锅店里享受用刀叉吃牛排这份仪式感吧，顺着牛肉的纹理，将牛肉切成小块，弹牙又多汁，喷香十足！记得沾点辣椒面更入味呦~
爱吃肉的不能错过一米羊肉，满满的羊肉铺了整整一米长，分量超级足，一股脑的全倒进锅里，肥瘦相间的羊肉在什锦料理水果锅里煮过后，别有一番风味！沾上调料，每一口都是肉嫩多汁。
更秀的还有刷爆朋友圈的活体有机菜，活体豆苗、活体松香菇、活体虫草花，全部都是泉水养殖，现吃现切，上桌自带仙气，健康又养生。
7 壹壹得壹，等我！
壹壹得壹的装修是高价请设计师专门设计的，蓝棕色的简约奢华港调风特别适合来一场约会，比较讲究吃饭环境的姐妹也会喜欢这里~
这里主打港式火锅-红遍香港的花胶鸡，黄金的色泽、浓郁的汤头，配上一人份的黑凤鸡鸡肉和花胶，被誉为火锅中的SK-II、火锅界的神仙水。
锅底可以喝，一口金汤，可以收获十级美颜，还有Q弹十分的花胶，是女孩子补充胶原蛋白的佳品，下肚就能感受到滋补！
这的雪花牛肉必须夸一夸，香！鲜！嫩！红白相间状似大理石花纹，像是花裙子一样，口感肥而不腻而且营养价值远远高于普通牛肉！
哦对了，他家还有精挑细选的优质八头鲍每天新鲜配送呢，值得一试！
8 御凰鼎铜锅烤涮，等我！
有一种羊蝎子火锅可看可闻又可品，御凰鼎算是一家！每天多工序炖制，选用优质红酒进行提味，羊蝎子肉质更嫩入味，酥烂多汁，一口就能被圈粉儿！
每一块羊脊骨都能清晰的看见骨髓，用嘴轻轻一吸，满满骨髓滑入口中，鲜美味道全出来了！好蘸酱料的根据自己口味蘸就好了。
特别推荐他家的羊腿肉，正宗海拉尔散牧高羊的羊腿肉端上桌就自带鲜香，红色表面顿时让人食欲大增，搭配着秘制的酱料简直好吃到爆炸！
（以上店铺排名不分先后）
那么，看完这份火锅控必撸清单
自称吃货的你，吃过几家呢？
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END
岛必吃八大老字号大馆子排名；青岛，这座依山傍海的城市，不仅以其独特的欧式建筑和迷人的海滨风光闻名遐迩，更以其丰富的海鲜资源和深厚的美食文化吸引着无数食客。在这里，老字号餐馆不仅是历史的见证者，更是传承青岛美食精髓的重要载体。以下是我根据个人体验及广泛调研，为您精选的青岛必吃八大老字号大馆子排名，每一道菜品都承载着故事，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
< class="pgc-img">1.春和楼饭店
历史：始建于清光绪十七年（1891年），是青岛历史最悠久的饭店之一，被誉为“中华老字号”和“中国鲁菜名店”。
必尝菜品：九转大肠——外皮微脆，内里软糯，甜中带酸，辣中有香，层次分明，回味无穷。
口感评价：经典鲁菜之典范，制作工艺复杂，味道独特，是体验青岛传统鲁菜文化的首选。
理由：历史悠久，菜品正宗，环境雅致，是品味青岛老味道的不二之选。
< class="pgc-img">2.江宁会馆
历史：融合了传统与现代，以其独特的文化氛围和精致的菜品著称，虽非传统老字号，但迅速成为青岛美食新地标。
必尝菜品：海鲜毛血旺——集海鲜之鲜与川菜之辣于一体，鲜辣并重，令人欲罢不能。
口感评价：创新与传统结合，海鲜新鲜，辣而不燥，是海鲜爱好者的新宠。
理由：环境优雅，菜品新颖，服务周到，是朋友聚会和家庭聚餐的佳选。
< class="pgc-img">3.九龙餐厅
历史：虽非百年老店，但自上世纪90年代开业以来，以其接地气的价格和地道的青岛风味迅速走红。
必尝菜品：耗油扇贝、香辣鱿鱼条——海鲜新鲜，调味恰到好处，香辣可口，下饭神器。
口感评价：家常菜的精致呈现，价格亲民，味道上乘，让人仿佛回到了家的感觉。
理由：人气旺盛，性价比高，是体验青岛地道家常菜的热门去处。
< class="pgc-img">4.无名小吃
历史：虽无名，却以一碗碗热腾腾的豆腐脑和鲜美的馅饼俘获了无数食客的心，是青岛的老牌小吃店。
必尝菜品：豆腐脑、馅饼——豆腐脑滑嫩细腻，汤汁鲜美；馅饼馅料丰富，外皮酥脆。
口感评价：简单却美味，每一口都是对传统手艺的致敬，让人回味无穷。
理由：老青岛人的记忆，价格实惠，味道纯正，是早餐或下午茶的绝佳选择。
< class="pgc-img">5.海岛渔村
历史：长期专注于海鲜烹饪，以其新鲜的海鲜和精湛的厨艺在青岛餐饮界享有盛誉。
必尝菜品：海鲜大咖锅、原壳鲍鱼——海鲜种类繁多，新鲜肥美，烹饪技术高超，保留了食材的原汁原味。
口感评价：海鲜爱好者的天堂，每一口都是大海的味道，鲜美无比。
理由：食材新鲜，菜品丰富，环境优雅，是商务宴请和家庭聚餐的理想场所。
< class="pgc-img">6.江宁会馆海鲜火锅
历史：作为江宁会馆的延伸，专注于海鲜火锅，以其独特的汤底和丰富的海鲜选择受到食客喜爱。
必尝菜品：海鲜拼盘、秘制汤底——海鲜种类繁多，新鲜可见；汤底浓郁而不腻，与海鲜相得益彰。
口感评价：海鲜的鲜美与汤底的醇厚完美融合，让人在寒冷的冬日里也能感受到温暖和满足。
理由：环境优雅，服务周到，是享受海鲜火锅的绝佳去处。
< class="pgc-img">7.王姐烧烤
历史：青岛烧烤界的传奇，以其独特的烤鱿鱼、烤里脊等小吃闻名遐迩，是夜宵文化的代表。
必尝菜品：烤鱿鱼、烤里脊——外皮焦香，内里多汁，调料恰到好处，香辣可口。
口感评价：简单却直击灵魂的美味，是青岛夜生活的最佳伴侣。
理由：价格亲民，味道正宗，是体验青岛夜宵文化的必去之地。
< class="pgc-img">8.万和春排骨砂锅米饭
历史：青岛老字号，以其独特的排骨砂锅米饭闻名，是青岛快餐文化的代表。
必尝菜品：排骨砂锅米饭——排骨酥烂入味，米饭吸饱了汤汁，香气四溢，令人垂涎欲滴。
口感评价：经济实惠，味道独特，是忙碌生活中的一份温馨慰藉。
理由：万和春排骨砂锅米饭不仅仅是一道菜，更是一种情怀，它承载着青岛人对美食的热爱和对生活的简单追求。无论是忙碌的上班族还是远道而来的游客，都能在这里找到一份家的感觉，品尝到那份熟悉而温暖的味道。
< class="pgc-img">以上八家老字号大馆子，每一家都有其独特的魅力和故事，它们共同构成了青岛丰富多彩的美食文化。在品尝这些美食的过程中，我们不仅是在满足味蕾的享受，更是在感受这座城市的历史底蕴和文化传承。无论是追求正宗鲁菜的风味，还是钟情于海鲜的鲜美，亦或是渴望在忙碌生活中找到一份简单的慰藉，青岛的这些老字号大馆子都能满足你的需求。希望你在青岛的旅行中，能够亲自探访这些美食圣地，体验那份属于青岛的独特味道和情怀。
