源：红餐网
作者：蒋文景
疫情后，有一种餐厅火了。它们模式轻、投入少、店型灵活、场景丰富，兼顾外带、外卖和一点点堂食，疫情期间不但没有受到严重冲击，反而趁势发展得更快了。
< class="pgc-img">近期，红餐网（ID:hongcan18）记者注意到，在红餐网总部所在的周边商圈，冒出了一批以外带、外卖为主、外加一点点堂食的餐厅。
它们大多经营烧腊、白切鸡、卤鹅、饺子等，生意好得不得了，每到饭点门前都排着长长的队。
对此，有业内人士表示，这种模式在广东其实很常见。“像东川饭局、嘉鸣扬、粤饺皇等品牌，都是这种模式，最近也都开了不少店。”
这种餐厅的模式究竟是怎么样的？为什么在疫情后反而发展得更好了？未来是否还有更大的发展潜力？带着这些问题，红餐网实地走访了多家餐企。
< class="pgc-img">△外带档口排长队。红餐网摄
01.
火了！
“外带+外卖+轻堂食”的小店模式走俏
11月4日，下午五点多，中山八路。天还没黑，广州恩洲大巷“东川饭局”的招牌已经亮起来了。油光锃亮的烧腊，整齐悬挂在明亮的橱窗，引人垂涎。饭点还没到，就已经有不少街坊前来消费了。
“给我斩一例烧鹅”“要一斤烧肉回去下酒”“来一个秘制叉烧饭，在这吃”......还有不少顾客，直接就用手指着看上的那块，要师傅给切下来。
< class="pgc-img">△东川饭局中山七八路店。红餐网摄
仅仅傍晚5:15-5:50半个多小时，这家店已经接待了上百名顾客，以至于门前暂停取餐的共享单车、电动车，都造成了小小的拥堵。
据红餐网观察，该店的顾客群体包括下班族、学生、主妇、老人等，他们绝大多数都是斩料加餐带回家的顾客，堂食的还不到10人。
和东川饭局的热闹相似，在彩虹街道周门街，烧腊店“嘉鸣扬”的门口也排起了长队。
< class="pgc-img">△嘉鸣扬周门街店。红餐网摄
不到40平米的嘉鸣扬小店，6张桌22个餐位，座无虚席。而排队斩料、打包外带的顾客，更是直接从店里排到了人行道上。
主打外带生鲜饺子的“粤饺皇”同样生意火爆。在长隆南村，红餐网观察到，粤饺皇店内销售的平均每斤20元的饺子云吞，一到晚上就卖得差不多了。
据红餐网观察，这些爆火的门店都是以外带和外卖为主，堂食所占的比例较小。 疫情发生以来，这种模式的餐厅发展迅速。
例如东川饭局，窄门餐眼数据显示，此前2017-2019三年时间才开店21家，但疫情后至今才几个月时间就开了13店；嘉鸣扬，今年已开了7家，在疫情严重的四月份开店最多；另一个典型的品牌粤饺皇开店最多，今年已经开了40家。对比往年数据，各家开店速度都快了很多。
除了这些广州本地的品牌外，一些较为知名的连锁餐饮品牌更是早已经开出了一批模式相似的门店。
< class="pgc-img">△紫光园
例如苍井外带寿司，主打外带和外卖寿司，在广东已经拓展了数百家门店；狮头牌卤味研究所，旗下专门的“打冷专用研究室”，是传统卤味店的形象升级版；以外卖起家的物只卤鹅，在品牌势能起来后，将单一外卖模式转变为了“外卖+外带+堂食”的模式。
北京老牌餐企紫光园，更是早就意识到了外带模式的价值，其外带档口至今已经过几次升级：从最初依附于餐厅的“独立外带窗口”，到独立的档口店、超市店，再到4.0版本的升级“精致版”装修独立档口店。
紫光园总裁刘政近日接受红餐网采访时表示，紫光园之所以能够走到今天，在于一直大力发展的档口模式。
“疫情期间我们所有店的流水都来自于档口。比如通州店，6000多平米的店，门口有一个12平米的档口，其实当时一天的流水有8万元，12平米带动了6000平米。”
02.
档口模式的优势分析：
模式轻、客群广、出餐快、性价比高……
生意好到每天排队，知名餐企看好，新店开了一家又一家......这种外带+外卖+轻堂食的模式为何在疫情后发展得顺风顺水？
针对这个问题，红餐网认为，可以从这种模式在面积、选品、价格、出餐速度和体验等各方面的优势中找到答案。
首先，面积小，模式轻、投入小，收入高。
据红餐网观察，这些门店多是60平米以下小店。
例如东川饭局，其店型在55平米左右，在面积上已经算是比较大的了，堂食体验感也是最好的；嘉鸣扬，30-60平米，堂食就餐环境比较局促，适合时间紧张而对环境要求不高的快餐；而粤饺皇，门店面积在30-70平米。
< class="pgc-img">△粤饺皇。红餐网摄
由于面积小、流程简单，这些店在租金和人工成本方面具有优势。例如嘉鸣扬，小型店只需要4-5人，大店也不超过10人。粤饺皇2-3人即可。
由于以外带外卖为主，这些店普遍轻资产运营，抗风险能力普遍较强。 苍井寿司，门店有40%是纯外带店，60%是“外带+轻堂食”店，疫情中损失少、恢复快。
面积小，在选址上也更灵活。外带属性主要是做周边社区生意，所以离顾客越近越好。因此，小区门口、地铁口、菜市场等人流量大的地方是这些门店最常布局的点。即便是选址在写字楼商圈，也会尽量选择那些离小区、学校近的地方。
就拿紫光园来说，其独立档口店的选址逻辑很简单：在餐厅周围3公里内，哪里人多就开在哪里；一个餐厅周围最多可以开3家。
< class="pgc-img">△嘉鸣扬旁边就是一个农贸市场。红餐网摄
其次，产品上突出大单品，却搭配丰富，不会显得太单一。
像东川饭局、嘉鸣扬、物只卤鹅等都以广东传统的烧腊为主打，受众广泛。粤饺皇专做饺子；苍井寿司主营寿司。选品定位在已经有深厚群众基础的大品类，既有品类聚焦的认知优势，也省去了市场教育的步骤，产品推广方面也就没有阻碍了。
当然，定位在某一个大单品，并不意味着产品线单调。很多档口产品线丰富，选择多样。它们一般都会在主营品类之外，搭配小吃、茶饮、卤制品，也经常把餐厅主打硬菜拿来特别推广。
狮头牌卤味研究所的卤品类涉猎最广，囊括了牛、鱼、鹅、猪等。粤饺皇有12种馅料的饺子，还有4种云吞。过去，苍井寿司始终以寿司单品为主，但品牌5.0升级后，除了加强寿司单品研发上新时，还增加了引流款饭类、周边小吃，提供更多套餐。
第三，价格定位大众化，性价比高。
价格其实是这些小店最大的杀器。嘉鸣扬咸香肾片、卤水鸭掌、凤爪、烧骨等，均在30元左右一斤，还推出白切鸡饭、鸡腿饭、豉油鸡饭等特价饭，低至13-14元。东川饭局每周推特价菜品，一斤明炉烧鸭18元，半只清远白切鸡30元。
比如，下图这一份明炉烧鸭饭，菜单定价18元，打完折13元，包含一份脆皮烧鸭、青菜、酸菜，提供茶水、免费加饭。在物价腾贵的今天，可以说很实惠了。
< class="pgc-img">△明炉烧鸭饭。红餐网摄
此外，这些餐厅还有一个特点，一般都会在每天中午12后、下午6点后宣布打折，力度一般在八折左右。因此不仅逢年过节，就是平常日子，也有很多街坊来斩料加餐。
第四，菜品熟食化，流程简单，出餐快。
菜品一般是成品或半成品。比如烧腊，都是熟食，只要简单切配即可，还有提前切配装盒的半零售方式；寿司，属生冷食品，提前预制也不会影响太多口感；生鲜饺子，全部包好装盒放在橱窗以供选择......
由于不需要现场烹饪加工，餐厅的流程简单，出餐速度很快。
例如东川饭局，前厅收银缴费后，后厨立即切配或者配菜，一两分钟即可取餐。外卖有专门取餐处。如果是堂食，吃完后，服务员收集餐具送入后厨专门收纳窗口，有洗碗工接应。在整个经营时段，前厅后厨可以完全隔绝，不相互走动。
< class="pgc-img">△东川饭局后厨切配。红餐网摄
第五，明档现做，称重计费，体验感强。
据红餐网观察，这类餐厅几乎全是明档形式。外带窗口明档展示，所有菜品，以及斩料、切配的过程都能够透过橱窗看到。后厨打包也是开放式的。而且，由于是现场称重计费，顾客很容易产生货真量足的心理。
明档现做和称重计费相结合，产生了十足的仪式感，用时髦的话说是体验感强。
< class="pgc-img">△称重计费。红餐网摄
03.
覆盖流量和场景广，
外带+外卖+轻堂食模式将迎来新机遇？
餐饮业一直有一个刻板印象——线下堂食才是王道。很多餐饮老板对外带、外卖并不重视。一些餐企虽然上线了外卖，或做了外带，但仅仅是将其作为堂食的一个补充。
不过疫情的发生彻底改变了这一切。受疫情影响，单纯依靠线下堂食的局限性已经越来越明显，比如消费场景受限、极度依赖到店客流等。与此同时，多渠道的流量来源，外卖、外带的优势逐渐被看到。
当门店关门停业或禁止堂食的时候，以堂食为生命的餐饮企业被迫在经营模式上做出调整，增加外带、外卖等业务。比如，眉州东坡在社区开平价菜站，卖瓜果蔬菜、调味料、成品和半成品，陶陶居开发外卖盐焗鸡等等。
< class="pgc-img">△陶陶居外卖盐焗鸡
而“外带+外卖+堂食”的模式，本质上就是一种全域流量的捕捉，和全场景经营的模式。
传统以堂食为主的餐厅，即使生意再火爆，其辐射的距离也有限。现在的很多消费者，你让他走一公里的路就为了吃一顿饭，那也是很难的。外卖模式的加入，可以将餐厅服务的距离扩大数倍，也就相当于餐厅的流量扩大了数倍。
而外带模式的好处是，它能紧紧抓住周边社区顾客外带回家的需求。这样，家庭消费、外卖和堂食场景兼顾，线下和线上的流量一网打尽。而消费客群，也无疑扩大了很多，白领、工人、学生、主妇、老人等。
以嘉鸣扬为例，其周门街店等主要分布在社区的门店，以外带为主，顾客主要是家庭客群。而像分布在海珠琶洲喧悦西街店，旁边虽然也有保利天悦社区，但是周围有保利广场、万胜广场等写字楼，其客群主要为上班族。
< class="pgc-img">△嘉鸣扬琶洲喧悦西街店
此外，以社区为主战场的这种模式，也暗合了行业市场下沉的潮流。
今年八月，在世界中餐业联合会、红餐网联合主办的2020中国餐饮营销力峰会上，汉源东方董事长、汉源餐饮大学首席导师陈新時表示，“疫情后餐饮的机会点在社区”。
物只卤鹅林剑冰预判，“未来3-5年，社区经济将是品牌餐饮的全新发力点。”去年，物只卤鹅已经率先在广州开设了20余家社区小店。
总的来看，种种趋势似乎都在暗示，外带+外卖+轻堂食的模式即将迎来发展的新机遇。
情后，有一种餐厅火了。它们模式轻、投入少、店型灵活、场景丰富，兼顾外带、外卖，疫情期间不但没有受到严重冲击，反而趁势发展得更快了。
这种餐厅的模式究竟是怎么样的？为什么在疫情后反而发展得更好了？未来是否还有更大早晨五点多，古火肴的招牌已经亮起来了。明亮的橱窗，诱人的香气，引人垂涎。不少街坊前来消费了。
< class="pgc-img">仅一个多小时，这家店已经接待了上百名顾客，以至于门前暂停取餐的共享单车、电动车，都造成了小小的拥堵。
由于面积小、流程简单，这些店在租金和人工成本方面具有优势。由于以外带外卖为主，这些店普遍轻资产运营，抗风险能力普遍较强。
产品上突出大单品，却搭配丰富，不会显得太单一。
< class="pgc-img">选品定位在已经有深厚群众基础的大品类，既有品类聚焦的认知优势，也省去了市场教育的步骤，产品推广方面也就没有阻碍了。
价格定位大众化，性价比高。
外带窗口明档展示，所有制作流程，以及和面、揪剂的过程都能够透过橱窗看到。明档现做和称重计费相结合，产生了十足的仪式感，用时髦的话说是体验感强。
< class="pgc-img">外带模式的好处是，它能紧紧抓住周边社区顾客外带回家的需求。这样，家庭消费、外卖和堂食场景兼顾，线下和线上的流量一网打尽。而消费客群，也无疑扩大了很多，白领、工人、学生、主妇、老人等。
<>0人以上吃饭聚会去哪里
收藏这篇盘点就ok了
< class="pgc-img">近期成都名侦探柯南miniko
频频收到宝比们发来的问题
“美mi啊 10个人聚餐去哪啊”
“美mi啊 跟同事团建去哪啊”
“美mi啊 这周末我奶奶生日”
“哪里有20人吃饭的地方啊”
hhhh 这算是问对人咯！
so 你们滴名侦探柯南美mi
花了77492天时间 整理了这份
成都10人以上聚会包间盘点
< class="pgc-img">火锅 川菜 云南菜 海鲜
汤锅 粤菜 东南亚菜
7大类系 多种选择
收藏好这篇包间盘点
你就是人群中最耀眼的仔
< class="pgc-img">等等 在看正文前
先让鹅们来qio一眼
这次都有哪些劲爆福利
| 浪漫星空包间是聚会的不二选择 |
蒲悦·精致粤式料理，是从上海杀来的超有腔调的粤式餐厅。漂亮的星空包间、大气宽敞的包房，美味又别致的菜式，让它很快成为成都粤菜界一颗闪亮的星~
这里有广东来的星级厨师为你还原正宗广东味道，不仅如此，你还能见到并品尝到各种稀奇罕见的鱼类，避风塘味的波士顿龙虾、一口掉渣的叉烧酥、小孩最爱的熊猫雪媚娘...在这，通通为你上演一场舌尖上的广东。
< class="pgc-img">来蒲悦·精致粤式料理，汤品是铁定要喝的！各种大补的珍贵食材碰撞与此，形成无与伦比的绝妙口感。这汤中极品，万万不可错过！
< class="pgc-img">miniko第10次粉丝见面会宝比们就是在蒲悦度过滴！13个小仙女汇聚于星空包间，抬头是“璀璨星空”，低头是饕餮大餐！这美妙的感觉，miniko此生难忘！
< class="pgc-img">从入口的散座到中庭卡座，再到后庭商务包间以及星空包间，簇拥着您一路抵达精心为您准备的饕餮盛宴。
< class="pgc-img">蒲悦·精致粤式料理
：成都大悦城4楼B015
：上午10：00-晚上22：00
：116元左右
| 365天都排队的火锅 |
「园里火锅」，在某些意义上，妥妥的颠覆你对火锅的认知。贴心的服务、1700㎡的园林style，10多个风格各异的包间，味道纯粹的古法锅底，与时俱进的菜品，让每个食客进店便能深陷其中。
< class="pgc-img">好啦！其实最颠覆miniko认知的是！ta家竟还有个甜品台！五花八门的款式，多到可以与普通甜品店PK！这这这，确定是个火锅店？（也太专业了叭，露出迷妹的笑容）
< class="pgc-img">△ 好吃到哭泣的红丝绒蛋糕
那么不妨与成群好友，找个包间，寻处静谧之地，安静的在园里涮着火锅。
< class="pgc-img">园里火锅
营业时间：中午11:00-凌晨03:00
人均：130元左右
天府三街店：天府三街大源国际中心B1栋3层
府城大道店：府城大道西段505号
（仁和春天C座3层）
| 小仙女们的美容站 |
知道为什么叫不站花胶鸡么？因喂啊！不站的花胶鸡好吃到让你屁股根本离不开凳子~其实，在香港大家围着吃锅物叫“打边炉”，一般是站着用长筷子涮烫，可是这家店不同，偏要让你坐着享受，因此被叫做不站花胶鸡！
< class="pgc-img">来这，落座的第一件事便是先来2碗用棒子骨、老母鸡、肘子等食材精心熬制6小时的汤底开胃！
随即点一份海鲜拼盘、避风塘炒蟹、避风塘炒茄盒镇桌！一口接一口，好吃到停不下来！当主食落入胃中后，就该燕麦炸南瓜上场啦！别样的食材进行一番碰撞，惊艳了miniko的味蕾。
< class="pgc-img">ta，可不是一般的花胶鸡。刚踏入不站半步，浓浓的港风味便一股脑袭来！香港师傅设计的店儿，处处遍布着香港元素。港式打边炉的上场，让miniko觉得不在香港却胜似香港！
不站花胶鸡
春熙店：成都大业路6号财富中心5楼5002号
：11:30-14:00，17:00-22:30
：147元左右
ps：有一个可容纳16人的大包间
一个可容纳6人的小包间
桐梓林店：桐梓林北路6号附19号
：11:30-14:00，17:00-22:30
：147元左右
ps：有两个可容纳10人的大包间，包间可打通
有两个可容纳7人的小包间，包间可打通
| 成都人心中的老品牌火锅 |
一边涮火锅一边免费看川剧表演，这种史上无敌cp，你感受过吗？（反正miniko见证了ta有多火爆）
< class="pgc-img">要说介家火锅，味道那是杠杠的！「江北老灶」18年品牌磨砺才造就出的三国义府，每一份菜都是肉眼可见的新xuan！若是有不吃辣的长辈or外地的朋友，那大可放心！miniko悄咪咪告诉你：这里的桃园三结义锅底，全全满足你的需求，牛油红锅、菌汤锅、番茄锅，一次搞定，老少皆宜。
< class="pgc-img">就连农家小酥肉、红糖糍粑也满是小时候的味道，嗝儿~
< class="pgc-img">夜晚时分，外面川剧热闹的氛围绵绵不断。而这头的你and你的亲朋好友、兄弟闺蜜、领导同事正在兴致勃勃的围坐一团涮着火锅！啧啧啧，想想就美好！
< class="pgc-img">江北老灶·三国义府火锅
：成都市武侯祠大街113号附1号
：早上10:30-凌晨01:30
：95元左右
< class="pgc-img">| 成都网红餐厅一枝花 |
「饕林餐厅」，是成都老饕心里的一颗朱砂痣。久了不吃，馋虫欲在体内作祟。
这入嘴即化的饕林河渡鱼，这荣获了非物质文化遗产和厨艺大赛金牌菜称号的饕林非遗白肉，这用传统自贡做法烧制而成的鲜椒啤酒兔...早已在几年前深深刻在老饕们的心底。
而这，不仅仅是川菜的味道，更是成都味道的代表！一口一筷，慰藉了四川人的口欲，满足了成都人的灵魂与胃！就连环境也略带一丝古色古香~
< class="pgc-img">△你还别不信 这张桌子能容纳十人
明档大厨房，能清楚的看见厨师们的一举一动，煮汤，切肉，端菜。让食客在无形中吃的更放心。
< class="pgc-img">饕林餐厅
武侯祠店大包间可容纳18人
春熙店、太古里东升店包间可容纳10人
武侯祠店：成都市武侯祠大街3号
：11:00-15:00，16:00-21:30
：79元左右
春熙路店：成都市学道街81号
（中电大厦1楼）
：中午11:00-晚上21:00
：79元左右
太古里东升店：成都市东升街69号附1号
：中午11:00-晚上21:30
：72元左右
| 聊天小聚、开趴梯的好地方 |
正宗的泰式火锅、餐点、烧烤，这里应有尽有！同时，「素梧泰式餐吧」还一举囊括咖啡、酒吧。只为在不同时段带给你不同体验！oh，明儿就想带办公室姐妹来这通通打卡一遍！
< class="pgc-img">不得不说，ta是一家超仙女的泰式餐吧！喏，看到介里，小仙女们是不是眼睛在发光咯！位于成都天鹅湖的「素梧泰式餐吧」，绝逼是宝比们聊天小聚、开生日趴体的好地方！
< class="pgc-img">宽阔的包间能同时容纳16个人，鹅且！包间内拍照灰常好看！来这儿，就是要边吃泰式料理边拍美照才过瘾呐！（不然怎么对得起这明亮的光线）
< class="pgc-img">△呐 树屋包间棒棒的！
素梧泰式餐吧（天鹅湖店）
：成都市高新区世纪城路198号附5968号
：中午11:00-晚上24:00
：114元左右
| 成都性价比数一数二的砂锅店 |
哐哐哐哐，一锅又一锅砂锅齐齐上桌，听，这咕噜咕噜声，是美味向你传递的信号！
< class="pgc-img">说ta是性价比贼高的砂锅店儿，没人敢反驳，菜单随便勾画，人均四五十就能吃一场如此丰盛的砂锅宴咯！
坐在由曾经操刀园里火锅和朴田等大热网红店的室内设计师亲自设计的砂锅店里，看着一桌的珍馐美馔，这样性价比高的店儿，现在去哪儿找？（阔能摸黑都找不到几家叭？）
< class="pgc-img">在陶园小炉来场砂锅宴，满足鲜香麻辣的口欲，还原真实简单的快乐！
< class="pgc-img">陶园小炉
：成都高新区天久南巷338号附401号4层
：11:30-14:00 17:00-21:00
：50元左右
| 成都武侯区粤菜环境榜第4名 |
想要有休闲娱乐，想要有饕餮美食，这样的地方该如何去寻觅？现在miniko来告诉你答案！来协茂森老钟家.凤亭茶餐厅，体验一条龙的娱乐。午间，大饱一餐，来场成都人最爱的麻将，或是泡一壶茶静享惬意时光。
< class="pgc-img">在这，你不仅能尝到鲜香麻辣的川菜，还能品到原汁原味的粤菜，包括各式各类的点心甜品，都能让你赞叹连连，吃个酣畅淋漓。
< class="pgc-img">这里的厨师团队，汇集了四川、香港餐饮界各大扛把子品牌从业十多年的大厨，味道一流，体验极佳。
< class="pgc-img">1560平米的空中楼阁，在此就餐，仿佛离天空更近了。穿过少女心爆棚的粉红花墙，一个个独立又富有韵味的包间映入眼帘。
< class="pgc-img">协茂森老钟家·凤亭茶餐厅
：成都领事馆路7号保利中心3楼（中信银行）
：早上9:30-晚上22:00
：88元左右
福利：即日起—2019年9月30日
凭本文用餐可享8.5折
| 海鲜自助界的「米其林」 |
ta，是家能满足吃货所有想象的海鲜自助。刺身中的劳斯莱斯-蓝鳍金枪鱼，蟹中之王-阿拉斯加帝王蟹，澳洲M5和牛、5头大连鲍，榴莲，200+款顶尖好货，敞吃任意点！
< class="pgc-img">鹅且，悄咪咪告诉你：在这你还能吃到大有来头的活海鲜，30吨暂养池，空运海水，养殖活海鲜，什么阿拉斯加帝王蟹、日本松叶蟹、珍宝蟹、面包蟹、南非青蟹…随便一只都是赚赚赚！
总之，来这就准备好大吃特吃吧！
「龍一海鲜」餐厅的首席设计师—Super Potato首席设计庭田先生，设计了1000+所餐厅，其中不乏米其林。而2300多平的龙一海鲜，拥有12种石材，13种地板，8种地砖，15种金属板，7个颜色，5种玻璃，6种皮料…来这请客，ber有面！
< class="pgc-img">龙一海鲜
：成都市府城大道西段505号
（仁和新城购物中心5楼508）
：午市11:30-14:00 晚市17:30-21:30
：午市438元 晚市438元
福利：即日起—2019年8月31日
凭本文到店用餐包间可享8折
ps：包间用餐需加收100元哦~
| 做宴会，ta是专业的 |
西苑半岛是一家专业做宴会的餐厅。1w平米的超大户外草坪，在这举办婚礼、答谢宴、团年、聚餐...通通都阔以！（主要还是包间够大，在里面随便怎么嗨都阔以）
< class="pgc-img">鹅且！每个包间都外带超大阳台，站在阳台上放眼望去，一片绿植环绕，舒适又惬意。另：包间主要适用于商务宴请and小型宴会哦，宴会厅则可容纳100桌宴席，面积超大der~
< class="pgc-img">多年的宴会承办经验，改良的川菜、专业的服务团队，优秀的厨师团队，只为为你提供细致入微的宴请服务，so，想要请公司领导、学校老师吃饭的，懂得起了噻！
来西苑半岛，miniko不得不给你透露个必点菜单：中山妙龄乳鸽，港式片皮鸭，鸿运乳猪，风味脆皮肘，爽口口口脆，深井烧鹅，石烧澳洲牛肉，杏鲍菇牛肉粒，海虾西施泡饭...嗝~美味可口，丝毫不会踩雷哟！
西苑半岛
：成都市东坡路999号（近清水河公园）
：10:00-14:00，17:00-22:00
：134元左右
福利：即日起—2019年8月31日，凭本文可享8.5折，并赠送海虾西施泡饭一份（可供10人享用）
| 成都江河湖海鲜环境榜第2名 |
以正宗澳门海鲜汤锅为特色的上鱼品味，海鲜均从全世界空运而来，品种繁多，新鲜至极！同时，这里的厨师团队也是由澳门金悦轩总厨率领的，多元化呈现了中餐、澳门海鲜火锅、日料、西餐美食的魅力。
< class="pgc-img">介次，上鱼品味特意从澳门邀请到荣获澳门特别行政区政府旅游局推荐的协成海鲜火锅的金牌班底，只为为你打造一场舌尖上的美食之旅！
被抬高的空间，开阔的视野，简易不拘的线条，使它荣登大众点评「成都江河湖海鲜环境榜」第2名！店内共有7个包间，最大的共可容纳20人。鹅且没有包间费哦！（只需提前预定就行啦）
< class="pgc-img">上鱼品味【澳门海鲜音乐餐厅】
：成都市晋阳路124号智选假日酒店楼上
：11:00-14:00，17:00-23:00
：212元左右
福利：即日起—2019年8月31日
凭本文可享包间8折
| 一口火系汤锅 带你穿越去彩云之南 |
领略过木系的别致，土系的地道，这次，火系来了。是专情于食材与味觉的火系汤锅。云南出土纯手工打造的上等黄铜锅，在高温加热后最大程度锁住了食物中的各种微量元素！酸爽可口的傣式汤锅、清汤味美的野生菌汤锅、营养价值极高的当归花胶汤锅，能一次满足不同人儿的需求！
对于都氏二当家·火系来说，食材的新鲜程度，是造就云南菜的精髓所在。所以，即使是寻遍全国各个地方，也要将那些鲜美食物搜罗来店里，让食客第一时间了改到云南菜的真谛。
< class="pgc-img">当兰咯，云南的特色伴手礼鲜花饼介里也有！云南特有的食用玫瑰花入料，创新滴加入自制玫瑰酱料，甜蜜蜜的味道miniko真滴很心水！
< class="pgc-img">嘻嘻嘻，说到这miniko还忍不住要强推3款单点饮品给大噶，多种亚热带水果和茉莉花水交织的回到云南，造型超级浪漫的奶味饮料天女散花，精选猕猴桃和葡萄鲜榨橙汁的泸沽情，都是夏日里的最佳搭档~
< class="pgc-img">昏昏暗暗的环境，被周遭的暗红与烈火点燃。于都氏二当家·火系而言，云南菜就应该如此般热情似火！
< class="pgc-img">都氏二当家·火系
高新店：成都市高新区府城大道西段仁和新城5F（电影院旁）
：早上10:00-晚上21:00
：178元左右
ps：有3个能容纳12人的包间
都氏二当家·木系
翡翠城店：成都市琉璃路678号翡翠天地别墅群内
：中午11:00-晚上23:00
：172元左右
ps：有1个能容纳12人的包间
都氏二当家·木系
ifs旗舰店：成都市总府路ifs国际金融中心7楼
：早上10:00-晚上22:00
：172元左右
ps：有2个能容纳12人的包间
都氏二当家·土系
九方店：成都市天韵路九方购物中心负一楼（kfc斜对面商场内）
：早上10:30-晚上21:30
：28元左右
ps：无包间
不知这份包间盘点
宝比们是否心水？
敬请期待
下期的月饼盘点and烤肉盘点哟
