盘卤猪蹄卤鸡爪、几片卤藕，
总是能惹来一堆购买者。
（配图，图文无关）
卤菜因为味道好、食用方便，
受到很多人的喜爱。
很多上班族因为无暇做菜，
就买些卤菜下饭。
在平时，它也是煲剧、
聊天时的“最佳伴侣”。
（配图，图文无关）
不过，这卤菜虽味美，
你吃的时候可得千万注意咯！
一场普通饭局后
8人尿检都呈阳性
2018年12月19日下午，远安县公安局洋坪派出所民警在对一名社区戒毒人员进行尿检时发现呈阳性，疑似有吸毒行为。但民警进一步调查又排除了该男子吸食毒品的可能，民警随即对该男子两天内的生活轨迹进行筛选、排查，发现19日中午该男子跟朋友有场饭局。民警随即对聚会的8名人员检测，尿检均呈阳性。面对这一结果8人都觉得很诧异，纷纷表示没有接触毒品。
竟是卤菜中掺有罂粟果
再一查，原来是卤菜馆老板在食物中掺入罂粟果。22日，远安这对开卤菜馆的夫妻艾某、王某被警方以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪移送起诉。
警方经过调查分析，毒品来源集中在他们聚餐时所吃的卤菜上，民警联系上食品药品执法人员，对卤菜店内生产的卤牛肉、卤猪脚等七样食品和卤菜原汤进行了取样，封存了剩余的卤菜食品。
民警在卤菜馆搜查
经过湖北省食品质量安全监督检验权威机构检测鉴定，送检食品均含有吗啡和罂粟碱等成分。远安警方对卤菜店立案侦查。
经查，这家卤菜店是家夫妻店，妻子王某，今年49岁，丈夫艾某，今年51岁。2011年在家乡的集镇办起了一家卤菜食品店，妻子主厨，丈夫帮厨，卤菜店逐渐改善了他们的家庭生活。2018年11月中旬的一天中午，王某在路边买茶叶，顺便买了100元的罂粟果子，回到家里，将罂粟果子碾成粉末，加入原汤卤制食品。
12月16日，王某夫妻制作了第一锅卤菜，夫妻品尝后发现身体没有出现异样，之后开始制作含有吗啡和罂粟碱成分的卤菜销售，每次加罂粟果粉大约100克。
（配图，图文无关）
据办案民警介绍，罂粟果虽然有一定的治病效果，但长期食用，不仅成瘾，还会严重危害身体健康。
我国《刑法》第一百四十四条明确规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金。
溪河畔，大树成荫。
在广州从化太平镇木棉村，
沿着麻石路往石塘岭走一段，
就能见到一棵著名的古树——
“荔枝皇”
它种植于明朝年间，
年龄有470余岁，
2004年获得基尼斯之最证书，
被认定为最大的荔枝树。
它的树干基径超过5米，
要8个人才能合抱起来，
树冠宛如一把巨伞，
默默地荫蔽着下方宁静的古村。
古树名片
树干基径：5.15米
树高：12.5米
冠幅直径：33.6米
占地面积：886.66平方米
2004年获得“大世界基尼斯之最”称号。
位于太平镇木棉村。
“荔枝皇”树荫非常大。
荔枝皇：一树曾产果三吨
北回归线横穿从化太平镇，
砂石土质堆积在此地，
土质和气候都非常合适荔枝生长。
因此，
荔枝也成了太平镇的特产。
荔枝皇是一棵高龄槐枝。
六月上旬，槐枝尚未成熟，
不过枝头早已挂满了青绿色的幼果。
在树底下找个阴凉的位置，73岁的木棉村村民谢鉴洲讲起了这棵荔枝皇的传说：
“这棵树有470余年的树龄。相传从前太平镇有一户人家，兄弟总共5人，其中一个兄弟中了状元，皇帝就赏赐了他8颗荔枝。孝顺的状元郎将几颗荔枝带回来给母亲吃。母亲吃完荔枝，就将荔枝核埋在了土里。不久后，荔枝核生根发芽，长成了荔枝树。因其生长了数百年，树形庞大，村民就叫它荔枝皇，也叫做‘十分福气树’‘福气满满树’。”
村民在“荔枝皇”下乘凉
谢鉴洲告诉记者，这棵屹立在流溪河畔的荔枝皇树干基径为5.15米，高12.5米，冠幅直径33.6米，占地面积为886.66平方米。
2004年，荔枝皇获得上海大世界基尼斯总部颁发的“大世界基尼斯之最”称号，被认定为最大的荔枝树。
一般荔枝树年产量在200~300斤左右，而这棵荔枝皇在1976年产了3吨荔枝，为这棵树的年产量之最。
“当时整个生产队的人爬着梯子上去摘，整整摘了一天都没采收完。”谢鉴洲说，除了产量高之外，这棵树的果实品质也不错。
它在每年清明前后开花，七月上旬到中旬果子成熟，果皮呈现暗红色，果肉为白蜡色，味道清甜，单果重量为15.4~28.3克，一颗荔枝就有一颗普通鸡蛋般大小。
站在荔枝皇底下环顾四周，200多棵、6个品种的荔枝树长得极为茂盛。村民戏称这是荔枝皇的“后宫佳丽”。其中距离荔枝皇十几米处，常年与荔枝皇相伴的是一棵300多岁的古树，被称为“荔枝皇后”。
“荔枝皇后”是一棵长斜了的树，走近细看，会发现它其中一根粗壮的枝干斜卧在土地上。谢鉴洲说，2013年的一场大风吹断了它的枝干，但断枝的树仍然茁壮成长，还结了果子，可见生命力极为顽强。
俯瞰荔枝皇公园
老传统：新摘大果奉长辈
沿着麻石路下山，
距离荔枝皇不远处有一座牌坊，
坊额阳刻楷书“孝行流芳”。
古朴的牌坊里藏了
一个孝子的故事：
相传，从前木棉村有一个名叫谢树藩的孝子，其孝义的故事被村民口口相传，最后传到了光绪皇帝处。光绪皇帝大为感动，遂降旨修建了这座“孝行流芳”牌坊。
如今，木棉村还保留有谢树藩的故居。而传说谢树藩去世后便葬在了荔枝皇底下。
孝敬长辈的传统也一直深深影响着木棉村的村民。
谢鉴洲回忆说，每年荔枝成熟的季节，很多村民就会围坐在荔枝树下品尝新摘的佳果。
村里有个传统：个头大的荔枝留给长辈，作为孝敬；孖果留给小孩，祝福他们健康成长。
枝头挂满荔枝幼果
村里外嫁的女儿也会经常回娘家看望长辈。2019年1月1日，木棉村还组织了外嫁女回娘家的聚会活动。六大姓氏1000多名的外嫁女都回来了。整场活动筹集了29万元善款，用于赞助村里的小学购买体育器材以及给村里的90岁以上老人、五保户、困难家庭等送慰问品。
每年的元宵节，村民会聚集在祠堂外头摆围餐。年轻人出资，村里60岁以上的老人可以免费品尝。最近两年受到疫情影响，元宵节围餐宴席暂停了。不过，想起热闹的场面，64岁的村民谢国龙还是记忆犹新：“那一天，家家户户的老人、年轻人都会来，大家聚在一起，吃吃围餐、聊聊家常，热闹得很。”除了品尝宴席，谢国龙更享受这种子子孙孙聚在一起的天伦之乐。
除了孝敬长辈，村里还流传着慈善助人的传统。2020年，主题为“孝行荔枝皇 德泽普千家”的太平镇第一届荔枝皇拍卖会在木棉村举行。此次活动上，从化区慈善会筹集善款定制了荔枝皇后的果子，并将甜甜的荔枝赠送给南方医科大学第五附属医院参与抗疫的医护人员，向这些逆行的战士致敬。
致富树：农旅经济展活力
下了山之后，
沿着流溪河一路前往村民聚居的村子。
这里至今保留着三条古街。
其中一条，两旁林立着旧时的商铺，
人们仍然可以想象到
昔日商贾往来的繁华景象。
走到古街尽头，
便可见到龟咀古渡。
龟咀古渡，古时候荔枝从这里运出去。
渡口位于流溪河和三叉坑交汇处，据《从化文物志》记载，宋代此处已开埠，明代更被立为了官渡。上世纪初，商船在此处上通良口，下往广州十三行，龟咀古渡便成了当时重要的交通枢纽，这一带也因此成了从化当时最繁荣的地区之一。
谢鉴洲说，从前渡口泊满了商船，商贾来回运货。荔枝、荔枝干这样的从化特产就从古渡口一路运输到广州十三行，再运送至国内外其他地方。
那时候，荔枝是果农的致富果。在太平镇，家家户户都种有荔枝，也靠着销售荔枝、荔枝干养活一家人。
随着时代变迁，交通越来越发达，如今，古渡已不再承担货运的功能。从古街到渡口，一路上的雕塑记载着这段历史。
谢鉴洲指着路边一组农户运荔枝的雕塑说：“以前农民就是从树上新鲜摘下荔枝，装满两箩筐，让牛或者驴驮着；也有的是人工挑着，将荔枝从林子送到渡口，再由停泊在渡口的帆船运送出去。”
2020年，趁着农旅结合发展的东风，太平镇政府结合丰富的旅游资源，开展微改造工程，打造荔枝皇公园、龟咀古渡、流溪河一河两岸等景点，融合休闲观光、科普教育、体验式农业等多种元素，打造现代农业、加工体验、休闲旅游有机结合的美丽古村。
“一方面，我们考虑到木棉村历史文化悠久，旅游资源丰富，有古建筑、传统文化和生态资源，我们就结合乡村振兴和农旅结合，活用这些资源。另一方面，太平镇位于广州的五区交界处，距离广州市中心的车程不足1小时，交通非常便利。”广州从化太平镇流溪津里工作组办公室主任蓝丽婷说道。
如今，微改造正在稳步推进，景点将古树、古渡、古村的特点一一保留，让村民留住了乡愁，也让游客看到了这些历史文化的痕迹。
2020年的荔枝皇拍卖会上，一份精品荔枝拍出了20万元的高价。从此，太平镇也打响了名堂，很多游客特意来此地“打卡”。
谢鉴洲说：“以前我们的荔枝要运出去卖，现在游客直接来到大树底下游玩。我们就现采现卖。”蓝丽婷说，一到节假日，荔枝皇公园以及周边的景点都停满了游客的私家车。“附近的农家乐店主，最高纪录是日收入达到上万元。”
如今，以荔枝皇公园和龟咀古渡为核心的木棉八大景区带动了村子农旅经济的发展，让这个古朴的村子焕发了全新活力。
记
者
手
记
树与人建立了无声的默契
采访中，记者最大的感受就是：数百年来，高龄古树滋养着村庄，树与人之间建立了无声的默契。在接受采访时，谢鉴洲不止一次提及，槐枝是从化的第一代荔枝，当年的价格曾高达十几元一斤，也是从前从化人的致富果。时至今日，从化仍然家家户户都种有荔枝。人和荔枝很有感情。
如今，古树不仅每年长出果子供人们食用，还成为一个网红打卡点，串联起周边的景点，带动了木棉村乃至太平镇的旅游经济。在新时代，古树以另一种方式继续助力村民增收致富。
古树滋养村庄，村民也守护着古树。谢鉴洲说，这棵树之所以能长几百年，离不开村民对它的爱护。平时，大家都不会去破坏它，树主也会定期施肥、除虫。
2020年，政府牵头建设了荔枝皇公园。细心的游客可以发现，铺在泥土上的路基不是水泥，而是一块块麻石——这是精心设计的，目的是为了不破坏生态环境。木棉村书记谢烨军说，此前举办荔枝皇拍卖会，筹得的善款全部用以建设荔枝皇公园以及养护园内的古树。相信木棉村人的这份用心与细致，必将令人与古树的关系越来越和谐，越来越默契。
文/广州日报全媒体记者 何钻莹 通讯员 吴彬
图/广州日报全媒体记者 苏韵桦
视频/广州日报全媒体记者 吴子良、苏韵桦
来源： 广州日报
源:央广网
Costco向来不缺赞誉，它是芒格想带进坟墓里的公司，也是雷布斯极其称赞的一家公司。就在Costco落地上海时，名创优品创始人叶国富深夜发文：“做零售一定要学习两个企业，一个是苹果，一个就是Costco。前者把一个桌子都摆不满的产品卖到全世界，成为全球最赚钱的公司之一，后者用8%的毛利、3000个SKU、1.3万美元的坪效，把沃尔玛打得落花流水。”
作为当仁不让的“零售之王”，Costco的过人之处在于它对于“人性”的深层次洞察。这句话在不同时代下可以有不同层面的解读，需大于供的年代，仅需要“把顾客当做上帝”做到位。但如今，要在不知不觉中，比顾客更懂顾客。
不要挑战人性，而是去理解人性。Costco深谙其道，将这句真理诠释的淋漓尽致。它展现在货架上，先用“低价+量贩”的组合拳打法，一键触发消费升级之下的用户购买需求。
其次，是Costco的“会员制”。要知道，Costco是家只针对该会员开放的超市，有了付费会员这个门槛，相应的Costco承诺给予会员的是更高性价比的产品及服务。
一方面，是给会员省钱+靠谱的购物推荐。据悉，Costco仓库运载约4000个SKU（库存单位），而大多数超市则为30000个，Costco上海首家门店SKU不超过3400个。与强调品类多样的综合超市不同，一般的Costco只有大约4000种商品，而像沃尔玛这样的综合性超市则有14万种商品。并非Costco没有强大的采购链去丰富商品，而是Costco深知顾客心理，主动为顾客精简商品，用精挑细选的优质品牌，带给顾客极致的购物体验。
另一方面，在会员服务上Costco也有些看似“毫无原则”，令同行难以模仿。比如孩子玩腻的玩具、已经吃剩了一半的西瓜等皆可以“无理由退掉”。还有多类增值服务：无条件退换制度(电子产品、香烟、酒精、钻石和定制物品除外)；购买电子产品永远会解决消费者技术问题；买车享有最优惠的价格；旅游折扣，包括度假胜地、主题公园、飞机票、租车、游轮折扣；药品折扣；电影票捆绑折扣；免费体检、检查耳朵、视力；轮胎维修；照片冲洗；保险服务；桶装水送货至家门口或办公室等。
可以说，作为会员折扣的补充，Costco充分抓住了人性的本质，享受“特权”带来的惠利，讨厌复杂的选择，会习惯性倾向于信赖度高的某款产品/服务。Costco尽显诚意同时俘获人心。
获得口碑和效益双赢的Costco，也是众多企业争相模仿的榜样。就连小米CEO雷军也公开表示说：从Costco的公司宪章中，规定任何一项产品只挣1%-14%的毛利，如果超过14%要CEO批准。这条准则对于小米手机的定价带来启发。
低价固然能吸引到顾客，市场上也不乏将“低价”做到极致的商家，但这似乎有些末学肤受，并未抓住其“内核”。更何况在中国这样复杂的市场环境下，生搬硬套的打价格战，吃力不讨好蜡烛两头烧而倒下的企业并非无从举证。
内核还是要关注“人”，经营人背后的需求。就拿“开心果”来说，作为一家主张“家庭会员制”的电商平台。开心果一直强调“家庭”这个概念，穿透的是只有中国人才懂的“关系”。这就是一种很好的因地制宜。在国外，孩子成年后有了自己的家庭，会默契的和父母保持距离。建立自己的社会单元，父母也没有养儿防老的传统观念。但在中国，撑起购物半边天的“败家娘们”她们更多的身份是宝妈、是媳妇和女儿、或是女朋友。摊开她们的购物清单，就可以发现购物并不仅是解决自己的需求，往往涉及到的是一个个小的家庭单元。这就是非常真实的中国式亲情社会。
开心果通过“共享购物车”模式解决中国的家庭购物需求。只需一人是会员，就可以再添加三名家人成为会员，共享会员福利。
（开心果APP添加家庭会员设置）
作为一款电商APP，开心果对于“用户需求”的思考。是从“中国家庭关系”这个角度出发，这是一种既新颖又顺应中国人情社会的探索。其背后所探索的是，在享受移动互联网带来便利的同时，人与人的线下距离逐渐疏远。是否可以借助购物平台为媒介，在线上对于“亲情关系”的拉近与升级。
（共享购物车也可以设置可见权限）
“感恩和孝顺”是深入中国人骨髓的传统，由此衍生出的购物需求也层出不穷。与其猜测父母的喜好，不如直接将父母购物车里的所爱直接下单送回家。同时也可设置“购物车权限”，维系亲密的同时，留出私人空间。
（家庭成员一键代下单服务）
开心果这种因地制宜因人而异的会员模式，可以说，是在致敬Costco的同时也很聪明的创造出自己的平台特色。但是，区别于Costco的“低价+量贩”形式适用于美国多子女大家庭和家庭式派对社交文化，国内家庭对于“量贩式囤货”并非十分适用。我们来看，开心果是如何解决这个问题的。
这既要做到实打实的让顾客省“钞票”，同时兼顾心理层面上的“占到便宜”。区别于Costco将办卡作为进场门槛，开心果似乎更能理解中国人这种“先逛后买”的消费习惯，因此开心果平台并非只限于会员下单，不过区别于非会员，明码标价出“价格差距”。另外，开心果平台保证会员全年没省满189元（会员卡年费），直接退差额。强调：在开心果平台买东西更省钞票，若没省到钱直接退钱，总之横竖不让会员吃亏。
将毛利贴给顾客，零售平台如何良性运转？Costco利用付费会员制+自营产品模式在零售红海中走出自己的特色。开心果平台同样也有“护城河”，通过研发自营产品：涵盖彩妆、家清、个护等多类自研品牌，除去高额的营销成本、层层的采购议价环节。通过掌握品牌的“定价权”，在为会员提供更极致产品及服务体验的同时，也能可控的降低自身风险。
回归零售本身，聚焦商品力和会员增值服务。线下有Costco这样的仓储式超市，线上有“开心果家庭会员制”这种既致敬又本地化创新的购物平台。时代在进步，零售人也一直在挑战创新，从线下到线上，零售的格局今后会有什么新的打破吗？开心果值得期待。
