日，江苏省市场监督管理局发布18批次食品抽检不合格的情况通报。

值得注意的是，有两批次生鲜百合被检出镉(以Cd计)不符合规定，其中一批次还涉及总汞(以Hg计)不符合规定。镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。长期食用镉超标的食品，可能会对人体肾脏和肝脏造成损害，还会影响免疫系统，甚至可能对儿童高级神经活动有损害。镉超标的原因，可能是生长过程中富集环境中的镉元素所致。总汞属于重金属污染物指标，主要通过环境污染带入。合中总汞（以Hg计）检测值超标的原因，可能是使用了含汞农药，或者是在生长过程中富集了环境中的汞。

涉事企业已被责令采取下架召回不合格产品等措施。

通报指出，此次共从14大类食品657批次样品中检出18批次样品不合格。江苏市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，并及时将相关情况向社会公开。

具体情况如下∶

一、宿迁市宿豫区易佳旺超市销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

二、南京市江宁区张洋土菜馆使用的盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

三、镇江市丹徒区新城福泰隆超市销售的标称丹徒区谷阳镇永丰食品厂生产的老式蛋糕，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

四、常州市武进区雪堰张鲜生生鲜店销售的百合，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

五、无锡韩宴餐饮管理有限公司滨湖万达分公司使用的碟子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

六、苏州市常熟市支塘镇苏建康水产经营部销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

七、连云港市海州区戴记面馆使用的汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

八、徐州市贾汪区老矿大蒋干货店销售的标称启东市强兴水产品厂生产的即食海蜇头，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。

九、江苏永辉超市有限公司高邮通湖路分公司在饿了么(网店)销售的香芹，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

十、宿迁市宿城区二狗拉面馆使用的大面碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

十一、南京市秦淮区青龙蔬菜经营部销售的小青菜，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

十二、常州市武进区洛阳穆香源拉面店使用的勺子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

十三、盐城市阜宁县运武食品厂在拼多多(网店)销售的标称阜宁县长华食品厂生产的酥京果芝麻味(油炸类)，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

十四、无锡大统华购物有限公司丹阳分公司销售的鲜百合，总汞(以Hg计)和镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

十五、连云港市海州区喔艾部落小吃经营部使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

十六、无锡市江阴市云亭街道优客生活超市销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

十七、标称太仓市浮桥镇牌楼今益纯水厂生产的饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

十八、徐州市果色花香市场李亚军销售的甜椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

附：

部分不合格项目的小知识

一、噻虫嗪

噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸作用，对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康可能有一定影响。噻虫嗪残留量超标的原因，可能是种植户为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

二、大肠菌群

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌。食品及食品相关产品中检出大肠菌群，存在被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的风险。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规定，餐（饮）具中大肠菌群应不得检出。餐（饮）具中检出大肠菌群的原因，可能是产品消毒方式不符合要求，清洗消毒不彻底未达到消毒灭菌效果，也有可能是产品经消毒后存放条件不当或操作不规范而被二次污染造成的。

三、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合格的原因，可能是企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而超限量使用。

四、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

防腐剂是常见的食品添加剂，指天然或合成的化学成分，用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。长期食用防腐剂超标的食品会对人体健康造成损害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值超标的原因，可能是生产企业在生产加工过程中未严格控制各防腐剂的用量。

五、镉（以Cd计）

镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。长期食用镉超标的食品，可能会对人体肾脏和肝脏造成损害，还会影响免疫系统，甚至可能对儿童高级神经活动有损害。镉超标的原因，可能是生长过程中富集环境中的镉元素所致。

六、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

阴离子合成洗涤剂，即我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，在消毒企业中广泛使用。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规定，采用化学消毒法的餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂，可能是部分单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大，未经足够量清水冲洗或餐具漂洗池内清洗用水重复使用或餐具数量多，造成交叉污染，进而残存在餐（饮）具中。

七、恩诺沙星

恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能导致在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。恩诺沙星超标的原因，可能是在动物养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市销售时的药物残留量超标。

八、噻虫胺

噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。噻虫胺残留量超标的原因，可能是种植户为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

九、吡虫啉

吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康可能有一定影响。吡虫啉超标的原因，可能是在种植过程中违规使用，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

十、过氧化值（以脂肪计）

过氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸败的早期指标。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。过氧化值（以脂肪计）超标的原因，可能是原料中的脂肪已经被氧化，也可能与产品储存条件控制不当有关。

十一、总汞（以Hg计）

总汞属于重金属污染物指标，主要通过环境污染带入。汞是一种毒性较大、熔点低、易挥发的银色液体金属，俗称水银。食品中的汞元素主要以金属汞、无机汞和有机汞的形态存在，其对人体的毒性大小与其存在形态密切相关，危害较大的是有机汞。百合中总汞（以Hg计）检测值超标的原因，可能是使用了含汞农药，或者是在生长过程中富集了环境中的汞。

十二、铜绿假单胞菌

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。铜绿假单胞菌对于免疫力较弱的人群健康风险较大。包装饮用水中检出铜绿假单胞菌的原因，可能是源水防护不当，水体受到污染；也可能是生产过程中卫生控制不严格；还可能是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

城迟菜心、花都彩虹鲷、江村黄鸡……说起广州的土特产，不论是识饮识食的老广州，还是初来乍到的外地游客，可能都竖起过大拇指。从小农散种、散养的农产品，到家喻户晓的“金字招牌”、乡村振兴助推器，土特产“粤土粤潮”的背后，是广州推进种业高质量发展、“强链兴园”的不懈努力。

150天，天天有新鲜“仙进奉”上市

6月9日，农业农村部发布了2023年农业主导品种和主推技术的通知，“仙进奉荔枝”名列其中，是唯一一个入选的荔枝类品种。

仙进奉荔枝是由广东省农业科学院果树研究所、增城农业技术推广中心、增城仙村农业办公室等共同从仙村镇基岗村实生荔枝单株中选育出来的新品种，也是近年来增城荔枝农产品区域公用品牌中的佼佼者。该品种果子大，果色鲜艳，清甜有微香，甜而不腻，肉质爽脆，品质极优，有人称它“香过桂味，糯过糯米滋，比肩挂绿”。这种荔枝还带有特别的蜜香味，深受消费者青睐。

仙进奉荔枝（资料图片）。广州日报·新花城记者：乔军伟 通讯员 白露

仙村镇位于广州市增城区南部，土壤肥沃，荔枝种植历史悠久。该镇17个行政村，均有种植荔枝，种植面积共15039.4亩，其中仙进奉荔枝种植面积6099亩。

2020年至2023年，该镇仙进奉种植面积、产量、产值逐年上升，其中2020年种植面积为3557亩，2023年种植面积为6099亩，提高71.46%；2020年产量为1925吨，2023年产量为3770吨，提高95.84%；2020年产值为1.28亿元，2023年产值为2.86亿元，提高123.44%。

不仅广州，全国荔枝产区都争相引种仙进奉。目前，仙进奉荔枝已经在广西、海南、福建、云南、四川、重庆等地种植，最早熟、最晚熟的仙进奉前后上市时间延长至150天。

“150天，每天有新鲜仙进奉上市，荔枝不用在冷库‘睡觉’。”全国农业农村劳动模范、广州市增城区仙村镇基岗村党总支书记、村委会主任陈浩潮告诉记者，今年荔枝丰产丰收，仙进奉荔枝平均价格90元/千克，是价格最高的一年。

打造省级仙进奉荔枝现代农业产业园

仙进奉之所以迅速走俏，除了品种本身品质过硬，还与“跳出荔枝看荔枝”的思路密不可分。2018年底以来，仙村镇以仙进奉荔枝为媒介，深挖荔枝文化内涵，努力打造仙进奉荔枝品牌，延伸荔枝产业链，打造集生产、研发、加工、文化、旅游等多产业融合的省级仙进奉荔枝现代农业产业园。同时，投入资金强化“仙进奉”品牌宣传，近三年对仙进奉荔枝宣传推广的投入资金共约577万元，营销创新擦亮品牌。

为保护“仙进奉”荔枝原产地品牌价值，仙村镇成立专业合作社、仙基农业发展有限公司、荔枝产业联盟、荔枝协会等经营主体，以“协会+龙头企业+合作社+农户”的模式，采用统一管理、统一销售、统一包装，有效地把小规模分散经营的农户集中起来，促进内部资源、信息共享和合作交流，为果农提供生产技术指导，保障仙进奉荔枝的产量、质量和销路，实现了无论是“小年”还是“大年”都保持增产增收的良好势头。

仙村镇以基岗村为核心区，在基岗、岳湖、碧潭、沙滘等村约7平方公里区域，建设仙进奉荔枝省级现代农业产业园，核心区种植面积超过10000亩，辐射带动周边种植20000亩以上，产业园内已完成实施建设荔枝农耕文化园、荔枝广场、仙进奉古荔园、荔枝交易市场等16个子项目。

并不满足于目前的良好势头，仙村镇还强化与华农、省农科院等科研院校合作，组建国家荔枝龙眼产业技术体系增城工作站、华农增城荔枝研究院、华农增城荔枝技术培训学院等研发基地，通过开展荔枝种植技术研发、种植技能培训，构建“产学研”一体化发展模式，同时重点抓好对技术骨干、种植大户进行农村实用人才培训，为农户传授种植技巧、管护方法，不断提升“仙进奉”荔枝品质。

在此基础上，乘着电商的东风，在荔枝上市前期，当地组织荔枝种植经营者参加电商直播公益课堂，加快培育农村电子商务新业态，并且协同市、区农业农村部门举办2023年广州荔枝“12221”市场营销暨“顶荔相助”产销对接会。采用线上与线下、主动与借势相结合的营销宣传模式，仙进奉荔枝扎实开展“互联网+农产品”线上销售。数字化手段，帮助仙进奉走向全国消费者，拓展了销售渠道，擦亮了“增城荔枝”品牌。

提升“穗字种业”品牌市场竞争力影响力

仙进奉荔枝是广州推进种业高质量发展的缩影。广州加快推动猪禽种业全国重点实验室、国家级家禽品种测定站等重点种业科技平台建设，建成并启用黄埔隆平院士港、南沙华农渔业研究院等平台，聚焦重点农业品种开展关键技术研究。同时，实施“穗种强芯”攻关行动，加大财政投入力度，统筹安排市财政资金遴选并组织实施16个市级种业科研项目，支持优新种质创制和新品种培育；协同市科技局设立种业科技创新专项安排26个种业创新项目。今年以来，全市共256个品种被农业农村部授予植物新品种权，占全省73.2%；“穗丰鲫”鲫鱼新品种通过2023年国家审定；仙进奉荔枝等8个品种和“数字化种猪育种技术”1项技术入选2023年农业农村部主导品种和主推技术榜单，在全国推广应用；广州市农科院在低温抑制水稻光合作用的分子机理和菜心基因组两项育种理论研究上取得重大突破，研究成果处于世界领先水平。

目前，广州种业产业快速发展。广州加强龙头带动，发挥广州种业发展基金金融杠杆和政策引导作用，推动广州种业发展基金快速健康发展，今年新组建2家子基金，基金总规模扩大至4.4亿元，引进广东中芯种业、壹号种芯等一批种业重点企业，支持广东中芯种业项目成功打造全国生猪种业独角兽企业。

为擦亮“穗字种业”品牌，广州还举办各类种业博览会、展示会、高峰论坛等，进一步推动国内外种业合作交流，今年支持举办第4届中国水产种业大会，第22届广东种业大会，第25、26届广州蔬菜新品种展示推广会以及2023世界种业论坛暨世界畜禽产业博览会等大型种业展示交流活动，每年示范推广国内外良种6000个以上，提升“穗字种业”品牌市场竞争力和影响力。

高质量打造产业园建设样板

如果说“穗字种业”为土特产走入千家万户注入强劲动能，那么现代农业产业园建设则为土特产插上了腾飞的翅膀。

增城区丝苗米现代农业产业园（资料图片）。 图/广州日报·新花城记者：骆昌威

截至12月11日，广州共创建2个国家级，23个省级现代农业产业园。记者了解到，广州已连续2年成功创建国家级现代农业产业园，高质量打造产业园建设样板：一是从化国家级花卉产业园，全国最大的小盆栽生产基地，年产盆栽苗木6亿盆，占珠三角地区60%以上；二是增城区国家级产业园，围绕强化丝苗米、设施畜牧全产业链，重点提升科技创新、技术攻关和转化应用三大能力，将打造成为农业科技集成创新与转化应用中心、全产业链经营与一体化开发中心和农业人才培训与双创示范中心。

据介绍，广州19个特色产业园已基本覆盖全市所有优势产业，2023年主导产值预计可达404亿元，同比增长7.73%。

此外，广州还牢牢扭住重点农业龙头企业这一关键“牛鼻子”，扶优培强农业龙头企业，印发实施行政规范性文件《广州市农业龙头企业奖励资金管理暂行办法》，对新认定的国家级、省级农业龙头企业分别奖励50万元、30万元。今年广州新增省级农业龙头企业27家，总量达到170家，跃居全省第一；新认定市级76家；市级以上龙头企业总量达到436家，2家企业正申报国家级农业龙头企业。

文/广州日报·新花城记者：叶卡斯广州日报·新花城编辑 张映武

022年6月以来，气温升高，全国许多在售楼盘中，都掀起了一波“求求你，买房吧”的促销热潮。

说是“热潮”，是因为这些卖房的促销手段已经突破了想象，甚至在网上火成了段子。一开始，是河南商丘一个楼盘宣称，用小麦可以抵房款，紧接着，又相继在无锡、南京、广州出现了用水蜜桃、西瓜、荔枝来抵购房款的楼盘。这些活动长短不一，短的只持续一天，长的有一个月，都出现在某种农作物的产地城市，并且，通常都是无疾而终。

对于这类农产品换房的活动，有房产专家表示支持，称“这是助农+卖房的一次创新”；但也有网友觉得荒唐，说这只不过是镰刀的又一次挥舞，“没韭菜了，大蒜小麦苗也能割，镰刀不能闲着”。

但不论观点如何对立，置身事件中的每个人都不得不面对一个同样的问题——

售楼的故事讲得再天花乱坠，人们的购房信心还能够回来吗？

文 | 李清扬

编辑 | 易方兴

运营 | 栗子

水蜜桃换房？

“最近过来咨询的人里，确实桃农比较多。”

梁菲今年二十出头，是江苏无锡惠山区阳山镇“悦阳九玺”的楼盘销售。她并不是本地人，来这里才几个月。作为“水蜜桃之乡”，阳山水蜜桃以“果大色美、汁多味甜”而闻名。当地最著名的白凤和湖景两大桃子名种，又被称为“桃子中的白富美”，售价要高于普通桃子。

▲ 无锡阳山的桃树。图 / 视觉中国

相比之下，阳山的这个“悦阳九玺”小区，哪怕是在无锡本地，都没什么知名度。它主打纯洋房，售价在14000–16000元每平米，低于无锡新房均价，主要想卖给三四十岁的改善型人群。位置也很偏僻，位于无锡的最西边，从市区开车过去，需花费半小时。

然而，在6月23日前后，这个不知名的楼盘推出了“水蜜桃换房”的活动，让这个小区在全国范围内都火了一把。活动的核心是，以18.88元一斤收购阳山本地水蜜桃，作为房款的抵扣，最高每套可抵188888元。宣传海报中，一位头戴草帽的桃农抱着一大筐层层叠叠的大桃子，笑得如沐春风。旁边写着宣传标语：“水蜜桃，我来收，您安家，我助力。”

水蜜桃产业，一直都是阳山的经济支柱。2021年，阳山镇水蜜桃产量1.83万吨，产值近5亿元。楼盘销售梁菲本来不懂桃子，但这些天聊得多了，也从当地看房者那里学到了一些——“早桃集中在五月底六月初，七月之后上白凤，七月中旬，是白凤最成熟最好吃的时候，接着便是湖景”。

尽管她说“我不是本地人，桃子的事情我不是特别懂”，但对这个活动，她还是显得颇有信心，因为她觉得是在“助农”。这次活动推出一周后，有不少桃农来售楼处咨询。但实际上，来的人更关心海报里没写清楚的那些问题。

比如，收购的桃子分不分大小？

梁菲说：“不管大小，都是论斤收。”

又比如，收来的桃子怎么运输和储存？

“这个具体就看领导怎么决策了。”梁菲说。

而“水蜜桃换房”，只是2022年6月起，在全国各地出现的众多买房促销活动中的一种。比如，位于河南省商丘市民权县的“建业河畔洋房”，就推出了“小麦换房”活动，宣称“２元/斤抵首付，最高可抵16万房款”。

▲ 悦阳九玺水蜜桃换房的海报。图 / 网络

同样在河南，位于开封市杞县的“建业城”也推出了类似的活动。宣传消息显示，“５元／斤大蒜换房”，最高可用2万斤大蒜，抵十万元。

在江苏南京，也出现了类似的现象。新城控股的一楼盘，推出了“西瓜换房，最高抵10万元”活动，以10元一斤的价格冲抵房款，上限是10000斤。与其他“以物换房”的活动类似，该活动也没有在宣传上说明对西瓜品质的要求。

而随着荔枝上市，广州增城一楼盘也在7月初，打出了“荔枝换房”的营销海报。桂味、糯米糍、仙进奉40元/斤，其他品种30元/斤，以抵扣房价，最高抵5万元。有人计算，如果真有人拿荔枝抵房款，每卖一套房，开发商大概能收到1250-1666斤荔枝。

所有的活动都有一个共同点：它们的宣传海报上，都打着“爱心助农”的旗号。

▲ 这些活动总会提及“爱心助农”。图 / 网络

是真助农，还是噱头？

然而，“水蜜桃换房”的营销，在真正的阳山桃农眼中，却是另一种样子。

这一天是6月26号，也是“水蜜桃换房”活动推进的第三天。天气很晒，午休时有些空闲，阳山桃农陆进取站在桃树前，打算录一个视频，给顾客们解说白凤桃。白凤个大，能长到成年人的一只手掌只能刚好握住的大小。此时，颜色还比较青，等再过几天，就可以大规模采摘了。之前，陆进取忙着卖早桃，日子翻到六月底，白凤便是时下的明星桃。

他是通过朋友圈注意到“水蜜桃换房”活动的。对于这活动，他觉得“没法评价”，因为这种促销对他来说，显得有些荒诞。

“18.88元一斤这太少了，只能收非常非常小的桃子。”在阳山，水蜜桃的价格跟大小挂靠紧密。一个一斤重的水蜜桃，不论品种，就能卖88元，而7到8两的大桃，一盒装6个，能卖100元，一斤差不多24元。即将于七月底上市的湖景，虽然个头不如白凤，但品种名贵，价格也不便宜。

而且，采摘和分拣水蜜桃是一件费时费力的事。不是所有桃子都可以摘，有些桃子颜色还青，有的桃子过于成熟，都不适合售卖。陆进取说，采摘完后，还要淘汰一批不好看的、有内伤的桃子，最后，还得过秤、分类、装箱、打包。这些都是成本。

昂贵的阳山水蜜桃背后，是巨大的商机。在陆进取看来，这种商机比用来跟房地产开发商抵扣首付款更有价值。而且，种桃子这些年里，阳山水蜜桃一直很畅销，“不存在找不到销路，只好拿去交换的情况”。甚至，由于产量有限，不少外地桃子还会冒充阳山的水蜜桃来进行销售。比如，今年3月份，“阳山桃农协会”还打假了江苏新沂的一家卖“假阳山水蜜桃”的公司，法院判决对方赔偿5万元。

▲ 阳山的水蜜桃基地。图 / 视觉中国

另一方面，除了价格“不靠谱”外，陆进取也质疑“水蜜桃换房”的可行性。

与大蒜等可以长期储存在冷库的农产品不同，“阳山的水蜜桃是没办法进冷库的。”陆进取说，未经清洗的水蜜桃用保鲜膜包着，最多能在冰箱里放三四天，一旦时间长了，桃子的甜味会降低。换句话说，若真要以水蜜桃换房，如此大量的水蜜桃储存难以实现。

另一位开水蜜桃采摘园的阳山人方跃也告诉每日人物，“桃子属于生鲜类，保质期本来就几天，这种活动肯定是不现实的”。开采摘园之前，他还从事房地产行业多年，他判断，“这就是一种营销推广类的话术”。

按照方跃的经验，在阳山当地，许多楼盘往年会买水蜜桃送给自己的客户和业主，但直接用水蜜桃换房子，还是第一次。“因阳山水蜜桃闻名全国，以此来打广告，能起到噱头的作用，吸引人来关注，这是开发商最主要的目的。”

然而，这个效果似乎并不好。外卖骑手华佑成来到阳山三个月，因送外卖，经常路过悦阳九玺这家楼盘。他对这里的印象是高档、安静，门口的保安在透明的玻璃房间站岗。售楼处颇为冷清，看不到几个人。相比于在网上的热度，水蜜桃换房活动，在周边的居民中没有引起注意，有个骑手就住在附近，他甚至从来没听过这个消息。

而之前楼盘销售人员所说的，“前来咨询的桃农也不少”，陆进取也并不太认可，“现在是桃子上市季，我们整天弄桃子都来不及，采桃、装桃、发快递，不会去关心这个事情的”。

活动最后的销售数据似乎也说明了这一点——从活动开始起到现在，并没有一套用水蜜桃换的房子成交。

▲ 外卖骑手华佑成路过时拍下了 “悦阳九玺”的售楼处，里面没什么顾客，只有几个工作人员。图 / 受访者提供

内外危机

在全国众多等待销售、不得不采取奇葩营销方式的楼盘中，“悦阳九玺”是一个缩影。

这个很难称得上有“可行性”的活动背后，体现的是一种开发商的“去化焦虑”。去化率，通常是衡量一处楼盘销售情况的重要指标。这处楼盘，由弘阳地产集团与无锡本土房企华晟集团开发，从去年五月开盘至今已经一年。楼盘销售梁菲承认，目前还有上百套毛坯房在售，相比去年，今年的房子更难卖了。

五年前，无锡阳山还不是这样的。秦强是阳山另一名开水蜜桃采摘园的桃农，他说，惠山区是无锡房地产价格的洼地，而阳山又是惠山区的洼地，所以之前炒房比较火热的时候是2015、2016年，来买房的都是外地投资客。“后来2018年开始出现了限购政策，外地炒房客买不了，这个炒房的氛围就下来了。”

房地产降温之后，去化率低，也影响了开发商的回款。放大到整个开发商弘阳地产，数据显示，它正面临着较大的资金压力。2022年前五个月，弘阳地产的合同销售额同比大幅下降约61％，至人民币155亿元。同时，累计销售面积也同比下降了超过53％。

压力也传导到开发商公司内部。比如，今年6月30日，弘阳地产发布公告宣布，该公司原来的执行董事工作还不到一年半，就选择了离职。尤其是在今年，在地产领域，像这样的职业经理人离职并不是个例。今年7月，穆迪，世界知名企业信用评级公司，也下调了弘阳公司的评级。穆迪称，这反映出弘阳地产“运营现金流疲软、流动性减弱”。

弘阳地产的处境，核心是房地产企业的“流动性困局”，在地产行业中具有普遍性。据克而瑞统计显示，2022年6-7月，有200家核心房企境内外债券合计到期规模约1755亿元，与此同时，民营房企的融资环境并无明显改善。以至于2022年的前五个月，共有25家境内地产债寻求展期。

通俗来说，就是房企欠的钱有可能还不上，不得不申请“晚点儿再还”。

开发商“空有房子，却卖不动”的现状，也传递到这个产业链条的每一个端口上。事实上，房地产销售公司是对接开发商和客户的桥梁，诸多售楼营销是出自销售公司之手。在广东惠州经营一家房产销售公司的吴广伦，对这一点更有深刻的体会。

吴广伦也听说了广州的“荔枝换房”营销事件。在他看来，交易量下滑是重要原因，比如惠州，“交易量对比去年同一时期真的是腰斩了，下跌了几乎百分之五六十。”

▲ 江苏无锡某售楼处。图 / 视觉中国

随着市场下行，时常有开发商拖欠佣金的情况。吴广伦遇到过好些半年甚至一年无法结佣的开发商。欠佣风险大，加之交易量低迷，想继续保持原来的水平，就要付出更多的努力。为了让顾客买房，只能想出一些奇葩卖房策略。

但这一切有个前提，就是得先把顾客弄到售楼处现场来，“只有顾客来到了现场，房子交易的可能性才大”。某种意义上，“水蜜桃换房”这类促销手段，目的也是一样。

他甚至自掏腰包给顾客出一部分首付。前段时间，一个售价为16000元/平方米的楼盘，突然打折促销，降价到13000元/平方米，晚上七点多，吴广伦通过朋友圈联系到了两位有意愿购房的顾客。为了劝对方亲自来售楼处看看，他故意夸张，强调现在售楼处人很多，只剩30套在卖，来晚了，只有低楼层，说不定再晚一点，低楼层也没了。

这两位顾客被说动了，花了十几分钟赶来了现场。吴广伦费尽唇舌，说服顾客把需求从120多平米改到90多平米，又说服顾客打消“靠近医院不吉利”的想法，后来顾客认真算了一下，首付不太够。为了让对方下定决心，他只好承诺：“你们一人买一套，我就每一套返2万块。”这两笔交易，真实的佣金只有3万块，返佣的比例已经高达六成。足足拉锯了四个小时，直到12点多，才正式签下了合同。

许多房产销售都深谙此道。在过去，许多售楼处的音响会播放劲爆摇滚风的DJ，因为这种音乐最能活跃气氛；还有的开发商时不时播报“恭喜X先生成交X房型”，“其实可能根本没有”；甚至还会雇人来暖场，让楼盘看起来很火爆，以此吸引真正有购房意愿的顾客。但这些只是陈旧的手段了，到了现在，营销方式日新月异——结合“助农”的噱头进行了升级，才逐渐演变成“水蜜桃换房”“西瓜换房”“小麦换房”。

对于房地产销售公司来说，收入下降带来的变化是显著的。过去，吴广伦给公司请了法律顾问和文员，今年都不续约了。他还纠结过，到底要不要请一个专门的会计。后来一琢磨，干脆自己做账，每天回家都要敲电脑，录入每一笔交易，记录每一次带看。去年，公司每个月都会组织一次团建，一些法定节假日也会按时休假，但随着减少的收入，这些也都消失了。

无疾而终

短短几年，很多人都意识到，时代变了。

卖房与买房，原本是一个类似“击鼓传花”的活动。过去的很多年，在房地产疯狂生长的时期，购房者持续的买房资金，成为了开发商们利用杠杆买地、盖楼的资本，是这场击鼓传花游戏里的接盘侠。但如今，人们收紧了钱袋，营销活动就算再吸引眼球，当年的买房热潮也一去不返。

比如无锡阳山的桃农陆进取，他即便是有钱也不想用来买房。哪怕“卖桃子的收入攒三四年，就能买一套”，他也不愿意买。他现在的心态是，“房价再涨不可能涨破天”，这事儿，等到四岁儿子长大再考虑不迟。

退一步说，房子也饱和了。“这边的农民基本上不买房，因为本身有拆迁，然后分配的房子也够。”陆进取一家人住在拆迁给的安置房里，“宽敞、方便，离桃林开车只需要十几分钟”。再要去住商品房，“也不自由”。

▲ 阳山白凤水蜜桃。图 / 视觉中国

在“水蜜桃换房”的活动的同一时期，许多政策也在潜移默化地改变。像很多城市一样，“水蜜桃换房”的所在城市无锡，曾在2017年发布了限购令，暂停向拥有2套及以上住房的市民出售新建商品房，对于非户籍的家庭，则只能买一套，还得提供2年本市社保或所得税证明。除此之外，对于公积金贷款的首付比例也进行了限制。

但到了2022年4月，这样的限购令也开始松动。比如，生二胎的家庭，就可以多增加10万-20万元不等的贷款额度，并且还能再额外多买一套商品房。

与此同时，在“限购令”逐渐松绑的当下，近一年来，各地楼市又频繁推出了“限跌令”。

据媒体不完全统计，去年下半年以来，至少包括山东菏泽、湖南岳阳、云南昆明、河北唐山、江苏南通、广东惠州等22个城市，都分别发布政策或引导房企，不得随意降价销售。

最主要的目的之一，也是为了坚定人们的购房信心。

然而，贝壳研究院的研究发现，这些政策刺激效果，在许多城市中只能起到短期效果，持续性较弱，尤其是在郑州、兰州、哈尔滨等这样弱二线城市中，更是如此。比如，3月1日郑州出台了扶持政策，3月郑州二手房成交环比增长超过100%，但后期效果乏力，4、5月成交量持续下降。

▲ 2018年到今年6月50城二手房价格指数。图 / 贝壳研究院

而正是在这样的政策和时代背景下，像“水蜜桃换房”这样的“助农营销”才得以兴起。就像无锡搞“水蜜桃换房”的楼盘销售梁菲，她自己也心知肚明——“当地的桃农其实根本不愁桃子卖不出去”。

易居研究院智库中心研究总监严跃进，曾经肯定过“小麦换房”的创新，觉得是“一举两得的事”。但紧接着，他又对其他城市模仿河南“小麦换房”的做法，提出了警示和质疑。

“当前各地限跌令的规定比较多，目的就是为了防范出现房企违规降价、虚假营销的操作。但目前有些房企借一些营销，比如‘西瓜换房’之类，出现了变相回避限价的做法。换而言之，若是确实收购水果进而可以抵扣购房款，那本身也是合规的。但要防范收购的操作是虚的，而变相降价了，最终产生了营销的噱头和随意降价的操作。”严跃进说。

7月1日，每日人物联系“悦阳九玺”楼盘的第二天，对方表示，水蜜桃换房活动已经被突然叫停了。

“中途叫停”，似乎是所有奇葩买房销售政策的“终点”。比如，“西瓜换房”的南京某房地产项目，在活动开始的6月28日下午，便按下了停止键。而出圈最广，一度登上微博热搜的河南“小麦换房”，刚推出两天也宣告提前结束。

最后，奇葩卖房的策略昙花一现，看热闹的人来了又散。喧嚣过后，售楼处里，依旧是等不来买房人。

（应受访者要求，文中梁菲、陆进取、方跃、吴广伦、华佑成、秦强为化名）

文章为每日人物原创

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