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奶茶餐饮行业内卷严重,开奶茶店选择加盟品牌更轻松

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:常听别人说现在奶茶行业内卷很严重,是不是这样呢?问一个简单的问题,如果让你说出比较熟悉的新式茶饮奶茶品牌,蜜雪冰城、茶主

常听别人说现在奶茶行业内卷很严重,是不是这样呢?问一个简单的问题,如果让你说出比较熟悉的新式茶饮奶茶品牌,蜜雪冰城、茶主张、茶百道、沪上阿姨鲜果茶、书亦烧仙草等等,是不是随随便便都能说出十几个牌子,你能说出的牌子还是目前的茶饮头部品牌,同时大街小巷还有非常多不知名的奶茶品牌,同质化产品品牌众多,不仅说明了奶茶行业的火爆,同时也可看出奶茶餐饮行业内卷严重,那么在这众多的品牌中走出自己的一条路,如果选择自营显然是非常费劲的,如果选择加盟知名奶茶品牌相对来说会更轻松!

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奶茶火爆的原因是什么?主要可以从以下两个方面分析:

一、奶茶火爆是由市场规模决定:奶茶的消费群体非常广泛,从小孩,到青壮年,乃至老年人都可以成为奶茶的忠实粉丝,由此可知奶茶的受众群体十分庞大,供应需求关系可以看出市场规模大,吸引了创业者的注意力。

二、奶茶行业的包容性强:对创业投资者来说,无论是餐饮从业经验丰富的老板,或是初次接触创业的小白都能开店,包容性强决定着可以从事此项目投资的创业者基数大。

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三、投资成本决定:相较于其它餐饮行业来说,奶茶项目相对来说投资成本低、同时利润可观,这是决定奶茶行业火爆的根本原因。

奶茶餐饮行业内卷严重,开奶茶店选择加盟品牌更轻松?

奶茶的火爆也暴露出一个问题,越来越多的人涌入奶茶市场,而在同质化竞争日益激烈的背景下,最令奶茶店创业者头疼的问题便是如何打造个性化品牌?

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然而,个性化品牌的打造却并不是一件容易得事情,它需要创业者能够知道如何进货、囤货经验、研发产品、店铺运营,同时还需要掌握品牌管理经验,这都是非常繁琐的事情,而且还是增加创业者的试错成本,于是奶茶连锁品牌便成为了越来越多人选择。

奶茶连锁品牌,比如蜜雪冰城、茶主张、茶百道等,这些头部品牌经过多年的沉淀发展,积累了大量的经验,他们对于创业者一般来说都是采用“整店输出”模式,包括选址、设计、培训、开业、推广、督导等全方位服务,这些服务可以帮助创业者降低创业难度。

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奶茶连锁品牌都会有自己专门的运营团队,强大的运营团队能够帮助创业者获得更多的经营模式及经营手段,同时总部会策划各种活动,提升创业者的店铺销量。

奶茶连锁品牌利用研发部门,会根据季节及节日的不断变换,研发出不同的新品,这样既能增加消费者的新鲜度,同时也能够提升店铺的销售业绩。

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以上就是对“奶茶餐饮行业内卷严重,开奶茶店选择加盟品牌更轻松”这篇文章的详细讲解,通过讲解可以看出,确实就目前的发展形式来看,选择奶茶品牌加盟经营起来会更加的轻松,值得注意的是选择奶茶品牌一定要慎重,多做市场调研,选择正规可靠的品牌,一定不能跳入“快招”品牌的陷阱,最后祝各位老板早日实现财富自由!

茶店作为当今最热门的餐饮服务业,深受广大群众喜欢,那么我们要如何经营好一家奶茶店呢,下面我给出七个方面经营小技巧:

一.市场调研

知己知彼,百战不殆。想要做好一家奶茶店要先做好市场调研,了解行业的情况以及趋势,知道市场的定价以及是否拥有盈利空间,盈利空间有多大。

二.分析个人经营管理能力

个人的经营管理能力、性格。心态会影响奶茶店的发展方向。我们要扪心自问自己是否适合作为奶茶店的老板以及适合怎么样的运营模式。除了以上的事情,我们还要准备开奶茶店的相关证照,例如:健康证、营业执照、卫生许可证等等。

三.选址与租金

只要经营得当,店面不一定选黄金地段。在选择地址时,最好花多一点时间,调查当地的人流以及消费受众,竞争对手。选址要选在年轻人多的地方,尤其是女孩子多的地方,车站旁边,商业街和学校号称三大奶茶店黄金地点。奶茶店对地理位置十分敏感,如果选址位置不好,将会直接影响到奶茶店的人流,最后是销量。

四.对商业圈进行综合评估

我们要对商圈进行了一个评测,比如店面大小、楼层、商业圈的性质、周围的基础设施、附近的竞争竞争对手及互补对手、租金价格、还有附近是否有大型商业中心、车站等等。不同时段会有不同的结果,我们必须认真评估好每一个时段,例如白天、黑夜、假日等等,分别去了解该地点的情况,然后详细记录店面的各项条件,作为以后的评估参考。

五.店面装修

如今的消费者评判一家店的好坏往往都会先从店面装饰开始所以工作人员的服务态度,门店的装修风格,座椅的舒适感都作为考核的标准,体验感好的话那么客人的第二次消费一定会如期而至。随着人们生活水平的提高,消费者对饮品店提出了更高的要求。一个店铺的形象将伴随着它的整个发展历程,所以我们必须在经营过程中,逐渐形成自己的风格,打亮自己的招牌。

六.设备投资

创业前期如何选择奶茶店设备?一家奶茶店所需的设备必须拥有,例如沙冰机、刨冰机、封口机、保温瓶等。我们在选用设备的时候不仅要考虑成本,也要考虑它的耐用性。我们在挑选设备时,不仅要了解线下的设备价格,也要了解线上的价格,互相作为一个比较,清楚奶茶制作设备的各方面情况,选择性价比高的设备。

七.产品

产品是奶茶店的核心。一杯好的奶茶才能带来回头客,如果你的奶茶让人喝过一次没有欲望想要再来的话,就一定要继续改进你的产品。在原料的使用还有泡奶茶的技巧需要层层严格把控,如果没有掌握这些技巧的话,可以去一些比较知名的奶茶店观察或者工作,积累经验。除此之外,还需要定期推出一些新的产品,保持新鲜度,并偶尔做一些促销活动。

综上所述,一家热门的奶茶店绝不是一朝一夕可以做好的,所以在开奶茶店前一定要掌握好以上方面知识,相信你的奶茶店定能赚得盆满钵满!

啡奶茶过气茶馆或是下一个"爆款"?今年国庆过后奈雪茶院首店在深圳正式开业,定位为纯茶及原叶茶零售为主的茶饮生活空间,且计划在全国范围内铺开。而此前茶颜悦色则早已切入茶饮赛代,并且有了17家小神闲茶馆,除了茶饮外还有配套的餐食、差距茶馆周边等零售产品提供更大的客座区,可以交流休息兼顾桌游聚会等社交。

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之所以从奶茶走向纯茶饮,一方面是这些奶茶品牌本身对茶叶有所涉猎,另外也是基于消费者生活方式健康思路的追随。

目前国内奶茶行业进入了市场饱和竞争激烈的阶段,不断有新品牌入市,老品牌退场通过价格战,产品创新很难再支撑一个品牌,这也促使诸多奶茶品牌寻找新的赛道。在国潮盛兴的环境下中式茶馆市场被注意到,类似围炉煮茶+露营这样的商业模式已经被证明是有效的。而中式茶馆要火起来,还需要找到撬动年轻人的支点。

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于是老茶馆国潮化年轻化就是当下转型的思路,传承茶文化赋予社交空间。目前虽然对纯茶馆的经营还处在一个摸索状态,但国庆期间试营业的奈雪茶院客流量就达到每日3万,无疑为纯茶赛道展示了良好开端。茶馆或将成为下一个爆款!

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