者案:一直对无花果没有什么深的印象,仿佛记得一个朋友说无花果是世上最娇贵的水果,刚刚摘下就变色,极难保鲜。今天好好了解下了无花果 ,倏然对无花果起敬。
很多小伙伴说,以前都是吃无花果干,原来鲜果这么好吃,也有人说,小时候吃到的无花果是口感香甜,现在吃到的无花果是一种情怀~~
介绍一下无花果的前世今生,原来这么流弊,醉了。。。
无花果原产于中东和西亚地区,栽培历史已超过五千多年,另有映日果、优昙钵、阿驵、底珍树、蜜果和阿驵(《波斯语:anjir)等别名。
无花果是人类最早栽培的果树树种之一,至今已有近5000年的栽培历史。约在公元前3000年,在西南亚和地中海沿岸地区的人民已经开始种植无花果。在古老的希伯来经典和《圣经·创世纪》里,都多次提到无花果。
大咖王石在微博里也提到了无花果。
大约在公元前2000-2500年,在巴比伦时代的古墓中发现镶嵌无花果图案的精致浮雕,在古埃及金字塔中也发现了尼罗河沿岸居民灌溉无花果树的浮雕图案和采收无花果的壁画。
在美索不达米亚的尼普尔古城堡中,发掘出公元前3000年的石刻图,上边用楔型文字记载了12个药方,其中都有无花果。
古罗马时代有一株神圣的无花果树,因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子,躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶,这株无花果后来被命名为“守护之神”。
在地中海沿岸国家的古老传说中,无花果被称为“圣果”,作祭祀用果品。
无花果有花吗?花是植物有性繁殖的器官,无花果也是有花的。由于无花果的花是生长于果内,所以先人以为它没有花,故得名“无花果”。
无花果含有大量无花果酶、脂酶、淀粉酶、酵母素和大量食物纤维,对痔疮便秘的治疗效果极好,可帮助消化并治疗腹泻肠胃炎等疾病。
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,两者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。
无花果就像男人的睾丸一样,无花果充满了籽,而且它们生长时也是成对的。研究表明,无花果可增强男性精子活力,增加精子的数量,并治疗男性的不育症。
无花果有催奶作用,是哺乳期妈妈的绝佳水果。
无花果的品种:
*布兰瑞克:果皮黄褐色,果肉红褐色;
*蓬莱柿:果皮紫红色,果肉鲜红色;
*青皮:浅绿色,果肉紫红色。
吃货们注意!下面介绍无花果各种吃法!
直接吃
做蛋糕的topping
做cupcake
做提拉米苏
因为水分较少,做面包也非常好
做沙拉
做无花果塔
做冰棍
做PIZZA
烤蛋糕
配芝士
配面包
配薄饼吃
配酸奶
无花果炼奶
无花果炖梨汤
>分钟搞定孩子最爱的香蕉蛋挞皮派
< class="pgc-img">>用料
蛋挞皮
9个
多乐香蕉
大支一根半,中等就两支
炼乳
10克
白糖
适量,也可以不放
几分钟搞定孩子最爱的香蕉蛋挞皮派的做法
蛋挞皮拿出来立马就取锡纸壳,超级容易,一秒一个。千万不要等,不然取得你想哭。
< class="pgc-img">>香蕉加炼乳和糖碾碎
< class="pgc-img">>把馅儿包进蛋挞皮里,一次一小勺,封口。做这步的同时烤箱200度预热10分钟。
< class="pgc-img">>包好的蛋挞皮刷上蛋黄液,撒芝麻。备注:这行文字后加的:蛋挞皮从锡纸托取出来到进烤箱,这段时间保证25到30分钟,让蛋挞皮充分软发,烤出来的派才酥,不然会软,而且咬下去没有酥得掉渣的感觉。
< class="pgc-img">>烤箱200度15分钟,根据自己烤箱的脾气,我家是25升家用小烤箱。
<>怎么形容小编对于芝士的喜爱呢?但凡料理的名字中带上芝士两字,总能成功地勾起我的食欲。每当看到芝士的拉丝,还没尝到味道,就已经能带给我足够的幸福感。你也是芝士控吗?在长春,又有哪些好吃的芝士料理呢?让小编给你娓娓道来道来!
杰克曼芝士肋排
推荐菜品:芝士咖喱黑椒鸡肉、芝士肋排
店面在万达广场三楼,韩式装修风格,面积很大很宽敞,吃的就是明亮、畅快!定食推荐芝士咖喱黑椒鸡肉:食物用铁板盛着,需要自己把米饭和菜拌匀,芝士香浓,二者融合得很不错哦;人多的话可以团购套餐,半锅的芝士和半锅的排骨,三个人吃妥妥的哈!排骨事前腌制过,很入味,缠上加热后拉丝的芝士,满足感十足!
地址:南岗区中兴大道168号万达三楼3010-3011
营业:10:00-20:00
阿喆囍韩国芝士年糕火锅料理
推荐菜品:芝士夹心年糕、芝士特色炒饭、芝士焗土豆泥
虽然店名是主打芝士年糕火锅,可是其他芝士小食都很多哦!人多的话最好买几张代金券,方便又划算;#招牌芝士年糕火锅#里,内容真是很丰富:各种丸子、夹心年糕以及蔬菜、肉类等等都很好吃。而且单就汤汁来讲的话,十分浓郁,配合白饭简直饱腹感十足哟;#芝士炒饭#里面有紫菜和玉米粒,很有嚼劲也不会单调,搭配赠送的辣白菜和杏鲍菇,真的太有feel~
地址:南岗区桥东街63号
营业:09:00-21:00
Monkey Cheese猴子的芝士店
推荐菜品:瑞士芝士火锅、彩虹芝士
炒鸡温馨可爱小店,主营瑞士特色美食芝士火锅、及各种口味的芝士蛋糕~口味地道的瑞士口味美食,小锅盛满了芝士,使用的底料都是进口的高品质芝士呢,浓而不腻;搭配火锅蘸取得配料有面包和果蔬,香肠火腿一类的,咸咸的滋味很是开胃呢!
地址:道里区建安松街85号87号
营业:无线上网
芝士焗番薯
推荐菜品:原味芝士焗番薯(黄油味、炼乳味)
芝士焗番薯这款小吃是广州的著名美食,从澳门传至广州。主要原料就是番薯和芝士,烘烤而成;番薯肉和切好的芝士拌均,在高温下充分融合,十分香浓绵软,满足感简直要爆棚啦!
地址:道里区中央大街232号万达广场东北角蜜果店内
东香精致料理
推荐菜品:芝士焗大虾
冬香是哈尔滨点餐式自助料理餐厅,每一份菜品都经过专业大厨的严格选材和精心的烹制。包括刺身、寿司、炸物、烤物、煮物、主食、甜品等几大类的400余道菜品,尤其是这款芝士焗的大虾,不仅卖相精美,虾子个头大且肉质紧实,拉丝的芝士和虾肉混合也是味道极好!
地址:道里区安隆街106号卓展购物中心6楼
营业:16:30-21:00
特别鸣谢大众点评!
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