末有福利哦！
再过两天，冷空气就要杀到了
今天寒风凌冽，阴雨绵绵
突然意识到，冬天真的来了！
气温逐渐降低
吃什么才能觉得暖身又暖胃呢？
这一锅暖暖的滋补火锅
才是驱寒解馋必备良方！
苏州这家高颜值酒店放大招！
不但要温暖你的胃
还有超值福利要送给你！
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文博诺富特酒店
冬季养生自助晚餐
即日起-2018年2月28日
18:00至21:00
文博诺富特酒店
二楼品坊西餐厅
原价：￥ 219元 / 成人
1.1至1.4米儿童半价
1.1米以下儿童免费
现成为文博诺富特酒店的 粉丝
即可享受 七折优惠
另外，还有 新品锅仔二选一 哦！
洞庭桃园椰子鸡锅仔
苏城东山湖羊锅仔
更多详情或者预订
可致电：0512-62882800-6788
苏州从不缺吃暖锅的好去处
但是，这家酒店推出的温暖新品
是绝对不容错过的营养美味！
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暖暖的锅仔与冬天更相配
锅仔亦菜亦汤，各种美味食材在酒精炉的微醺下，越来越香浓。在寒冷的冬天来上一锅，保准让你心满意足，从头到脚温暖顿生！
苏城东山湖羊锅仔
冬天是苏州人吃羊的好季节，诺富特选用本地东山湖羊，羊肉鲜美可口，还可以滋补、温胃、驱寒，是冬令进补的必备美味！
将羊肉、羊血、羊肚一股脑儿全部倒进香浓的羊汤锅里，盖上盖子稍等一会儿就可以吃咯！
打开盖子扑面而来的香味让人食指大动：羊血鲜嫩到入口即化，羊肉肥而不腻可口多汁，羊肚嚼劲十足，一锅美味多种口感，爱吃羊的你可千万别错过哦！
洞庭桃园椰子鸡锅仔
这一锅椰子鸡可和其他店的小清新不一样哦！汤底是酸辣可口，丰富且有层次，鲜美开胃，让所有食材都浓缩于一碗浓香。
咬一口鸡肉，渗出椰汁的甜味，皮Q弹、肉细嫩、质紧实、着实鲜美！吃完了鸡肉和菌菇，还可以再自取海鲜下锅涮哦！
除了暖暖的锅仔
可别忘了他们的经典自助哦！
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生猛海鲜
吃自助的时候，海鲜必须是首选。诺富特的大厨精选生猛海鲜，每日新鲜供应，吃货们完全可以敞开了肚皮，放心吃！
特色热菜
烤鸭、炒菜等等热菜，再也不怕重口难调！想吃的味道，在诺富特统统可以尝到啦，简直灵的不得了！
美味甜品
女孩子都有两个胃，一个用来装主食，一个用来装甜品。这里的甜品绝对是治愈系的，不仅颜值高，还相当好吃哦！
其他美味
除了以上这些，还有更多美味，就要等你亲自来尝尝咯！
美味的菜品是必须的
时尚大气的环境更是大大加分！
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舒适的环境让相聚更惬意
品诺西餐厅暖黄的灯光温馨无比，明亮的色调也让人心情愉悦。
砖块墙面与时尚的桌椅混搭成趣，极具设计感的天花板和吊灯时尚大气。点缀的圣诞树和花环把日渐浓厚的圣诞气氛烘托出来。
眼前的清新舒适的环境，耳边是轻快的音乐，不论是好友相聚，还是家庭聚餐，在这样的环境下用餐，真是棒极了！
倏忽而至的冷空气
更需要一些让自己变得暖和的美食
现在就领取你的这份“温暖”吧！
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粉丝福利
免费自助晚餐等你来！
参与方式：
添加小编【小小苏 xxsu0512】
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小小苏将随机抽取 5名 幸运吃货
获得 免费自助晚餐福利
地址：工业园区苏州大道东688号
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务宴请时点一杯葡萄酒，往往有助于显示您的品味，从容面对酒单在这种时刻也就变得越来越重要了。那么如何在生意饭局上研究酒单并选出与主菜精彩搭配的葡萄酒呢？它似乎会影响到你在客户中的形象以及当天宴会的气氛。成功人士往往要在各个方面都要表现优秀，能否干净利落的点出好酒已经是成功人士内在的基本形象要求。
最简单的方法，搭配餐厅所在国家的葡萄酒，比如意大利的餐厅，产自意大利的巴贝拉葡萄酒就是很好的选择；而希腊餐厅，则可以选择出自著名的爱琴海岛屿桑托尼尼的Assyrtiko白葡萄酒；西班牙海鲜饭，当然是选一瓶里奥哈的葡萄酒。此外，你还要参考以下的建议：
1、迅速做出决定
你在酒单上花的时间越长，你的同事们可能对你的期望越高，也可能认为你对葡萄酒一无所知而只是在那里装蒜，总之时间越长对自己越不利。
2、尝试新鲜品种
如果你点的酒都是大家熟知的品牌，那么没有人会对这次宴会有深刻印象，实际上大家都希望利用有人付账的机会，尝试一些平时自己尝不到的陌生品牌或是葡萄品种。如果你能够勇敢挑战陌生的葡萄酒的话，你的客人一定会对你印象深刻。
3、信任闻名产区
如果酒单是按照产区排列的，那么至少有几种选择会是很安全的，比如白葡萄酒可以选择新西兰的长相思，而红葡萄酒可以选择阿根廷的马尔贝克，南非的品诺塔吉。
4、勇于提问
随时向侍酒师发问，西餐厅侍酒师的一个职责就是向客人介绍葡萄酒。如果你已经决定了你的预算，你指着你选的酒的价格问你的侍酒师：“你觉得这款酒怎样？还有什么更好的建议吗？”一般有经验的侍酒师马上心知肚明，会在你要求的价格范围内再向你推荐几款酒，这时候你只要拿出主人的架势，很轻松的作出决定就可以了。
5、免费外援
在生意场上，不诚实是很大的问题。所以如果你不了解红酒，那么你可以很诚恳对客人说，请求他们的帮忙。一定会有早就在那里摩拳擦掌了，最后大家可以因为这样的沟通而更加熟稔。
一问 | 什么样的酒需要冰？
我在过年时常看到亲友喝酒前不管什么酒都会放进冰箱里冰一下，但其实，一来冰箱里的温度并不适合，二来，也不是什么酒都需要冰。
（1）普遍来讲，白葡萄酒需要冰一下，而红葡萄酒则不用。
这是因为，白葡萄酒在冷却的情况下，酸度持久，颇为新鲜；而红葡萄酒在温度过低的情况下，苦涩的单宁味会加重。但是，饮用常温的红葡萄酒的做法只适合于常温的环境，闷热的夏天或者有暖气的冬天，还是需要稍微冷却一下。
（2）这里我告诉大家几类不同葡萄酒的适应温度：
清淡型白葡萄酒：8-10度；浓郁型白葡萄酒12-13度。
清淡型红葡萄酒：10-13度；浓郁型红葡萄酒：15-18度。
第二问 | 什么样的酒需要醒？
回答这个问题的前提是，了解醒酒的作用，醒酒的作用主要是让长期储存在瓶中的酒液与空气大面积的接触，加速单宁软化、充分释放封闭的香气。直白的说，就是让酒“呼吸”一下。
那么，什么样的酒需要醒呢，陈年的干红葡萄酒，醒酒的过程对于陈年的干红葡萄酒，是让他的葡萄酒香味随着酒液与空气接触时慢慢释放出来，越高质量的葡萄酒其香味变化越是丰富。另外，经过木桶多年的陈酿，单宁和色素会形成沉淀物，醒酒的过程也可以除去其中的沉淀物。
所以呀， 年轻的干白、干红、桃红、甜型酒、起泡酒就不需要醒酒的过程了。
第三问 | 什么酒该用什么杯子？
我要说，就算同一款酒，用不同的杯子喝起来，口感会有差别，肯定会被很多人骂作。但确实，由于杯子的形状不同，而照成与空气接触不同、入口的冲击方式亦不相同，所以口感也会有所差别。
勃艮第杯（左一）的特点在于大肚子，接触空气面积大，酒味的芳香容易出来；
波尔多杯（右一）瓶口一般较之勃艮第杯小，香气不易消散，也可以令苦涩的酒变得柔和；
白葡萄酒杯（中间）的容量饺子上两个较小，因为为了防止饮用过程中温度的上升；
香槟杯是（右二）细长的笛子形状，能够欣赏到上升的气泡。
第四问 | 喝酒的顺序是什么？
一般西餐里，都是由清淡的冷盘开始，味道较重的主菜，最后以甜品结尾。
喝葡萄酒也一样，基本上遵循由清淡型到浓郁型，由辣味到甜味的顺序，如果在饮用浓郁型葡萄酒后再饮用清淡型，即使好久，也总会略感不足。
第五问 | 常见的葡萄品种有什么？
你需要做笔记的时刻到了，这里介绍的七个葡萄品种，是你想提升逼格的必备知识！
（1）先来说白葡萄酒最最常用的三个葡萄品种：
No.1 Chardonnay，中文名：霞多丽、莎当妮；代表产地：法国勃艮第地区、美国加利福尼亚地区、法国香槟区；特点：最为普遍的白葡萄酒品种，可以酿出多种风味，如年轻型有苹果香味，木桶陈酿有黄油、香草香味。
No.2 Sauvignon Blanc，中文名：长相思、白苏维翁；代表产区：法国卢瓦尔、法国波尔多、美国加利福尼亚、新西兰；特点：拥有植物性香薰芳香和清淡的酸度。
No.3 Riesling，中文名：雷司令；代表产区：德国、法国阿尔萨斯、澳大利亚、新西兰，特点：浓郁的果香、天然的甘甜和清爽的酸味。
（2）红葡萄酒最出名的几个葡萄品种则是：
No.1 Cabernet Sauvignon，中文名：赤霞珠、加本力苏维翁；代表产地：法国波尔多、意大利、智利、美国、澳大利亚；特点：单宁含量多、适宜的酸度，随着陈酿的进行，会变得含有肉桂和雪松的香气。
No.2 Merlot，中文名：梅洛；代表产地：法国波尔多、美国、智利；特点：酸度较低、单宁少、具有天鹅绒般的口感。
No.3 Pinot Noir，中文名：黑品诺；代表产地：法国勃艮第、德国、意大利、美国；特点：单宁适中、强烈果实味。
No.4 Syrah，中文名：西拉、希哈；代表产地：法国隆河谷、澳大利亚；特点：单宁含量多，陈酿后口感变圆润。
第六问 | 新世界和旧世界的区别？
上面提到好些国家和地区，其实，有新世界和旧世界，那新世界和旧世界到底区别在哪里。
先来说说旧世界，主要是欧洲国家，以法国、意大利为代表，还包括西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利等。
而新世界，指南非、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、美国、中国等等国家。
区别简单来讲，旧世界严守规则，他们从葡萄品种、种植方法、酿造工艺都十分传统，有着严格的要求，自然，出品也是传统的风味。
新世界的葡萄酒是在移民、文化交流和商业贸易等传播方式下开始酿造的，相比旧世界则少了很多规则，多了很多自由。风味也不一样。
第七问 | 酒标怎么读？
酒标通常包括几个的信息：1.葡萄酒的原产地名；2. 生产商的名字；3. 葡萄品种；4. 商标名；5. 其他。
废话不多说，看图吧~
第八问 | 入门该怎么喝？
简单来讲，从白葡萄酒到红葡萄酒，从新酒到老酒，从级别低到级别高。
我想后两点很好理解，所以在这里着重说一下第一点“从白葡萄酒到红葡萄酒”，品白葡萄酒较之品红葡萄酒，不用考虑单宁，只需考虑浓郁度和酸度，较为简单，适合初学者。
第九问 | 菜鸟如何品？
这是提升逼格的关键，在经历了前面几个问题后，你就需要开始进入品酒阶段啦~！
第一步：
问自己三个问题吧，这个酒浓不浓？涩不涩？酸不酸？
之所以让你思考这三点，正是很好的品出了这款酒的浓郁度、单宁、和酸度，当然，再来体会一下他的平衡感（即他的酸、苦、甜、涩）。
第二步：
领悟到这三点后，那么试着闻一下酒的气味，我在初学品酒时，最先闻出来的是甜味和咸味，并不是果香、巧克力香、橡木桶香。
判断出甜味和咸味还是很容易的，其中，咸味还分咸香和土石香，也不难辨别。
第三步：
而要往下一个阶段进阶的话，最容易的办法是，拿一瓶新酒和老酒来，这个时候，果香和橡木桶香就开始特别容易分辨。
当然，果香又分青涩的年轻的果子和成熟的果子香气，橡木桶香味也会因美国橡木桶和法国橡木桶不同的陈年而不同，需要慢慢来讲。
第十问 | 在餐厅怎么点？
好啦，这是一个非常实用的问题，我们去西餐厅用餐，想要显摆一下对红酒的小知识，每每拿到酒单后，发现根本无从下手，这个时候，有两个办法可以解决。
第一个方法：是根据你当晚的菜品来，“红酒配红肉、白酒配白肉”肯定是没有错的选择。
第二个方法：更为简单，就是问服务生，直接让他给你推荐你喜欢的口味的酒。
比如：“麻烦给我推荐一下单宁不多、酸度适中、酒体不重、易入口的酒？”
