家好,我是唐长老,最近有肉友问:奶茶和白茶是同一种多肉吗?不是的话它们有什么不同?哪个品种颜值更高?
< class="pgc-img">出状态的奶茶
>多肉奶茶和白茶是同一个品种吗?不是的话又有什么不同?
我之前写过一篇关于多肉白茶的文章,当时将其跟奶茶归为同一种多肉,然而有肉友却说它们两个并不是同一个品种,不过她也没有说出一个所以然来。而本着有争议就要弄明白的精神,我又重新去收集了资料并询问了熟悉的大棚主,结果得到的信息是:现在奶茶跟白茶确实是两种不同的多肉。
< class="pgc-img">单头白茶
>为什么要说现在奶茶跟白茶是两种不同的多肉呢?那是因为曾经的奶茶就叫白茶,而且很多商家还分别将其标识为奶茶、白茶和抹茶蛋糕,想到2-3年左右的时间它们竟然变成了两款完全独立的多肉,所以咱们的“多肉知识库”还是要时常更新啊!要不然将很难跟上潮流。
< class="pgc-img">三头奶茶
>既然奶茶跟白茶是两款不同的多肉,那它们身世来历是怎样的?同时又有什么不一样呢?首先奶茶大家都很熟悉了,它是白凤跟雪莲的杂交品种。而从外观上来看奶茶颇像白凤,只是它的叶片没有那么宽大且要厚实许多。白茶有人说它是橙梦露跟雪莲的杂交品种,这肯定是不靠谱的,毕竟它看起来就不像有橙梦露的基因,而且雪天使和梦之雪的账都还没算明白呢(它们两也说是橙梦露跟雪莲的后代)!
< class="pgc-img">双头白茶
>关于白茶的身世来历,目前最靠谱的是来自大棚主的现身说法,即它是雪域跟雪莲的杂交品种。而之所以说这种说法很靠谱,主要是因为白茶的叶片较薄,底色偏蓝且容易群生,这些特征我们知道橙梦露没有,雪莲也没有,但在雪域身上却可以轻松找到,所以我觉得这种说法最接近于事实真相。假如奶茶和白茶的身世都没有问题,那它们之间还真有“半毛钱”的关系,毕竟它们都有一半雪莲的基因,大家说对不对?
< class="pgc-img">蓝白色的白茶
>现在的奶茶和白茶确实长得不像,而细看之下我们就会发现它们之间最少有3点十分明显的区别。
第一点是叶片厚度不同。同时养了奶茶跟白茶的肉友通常将这一特征作为分辨它的主要手段,而从上下的配图咱们也可以看出奶茶的叶片十分肥厚,白茶的叶片则相对要薄上许多。
< class="pgc-img">奶茶的叶片很厚
>第二点是叶片颜色不同。奶茶因为是白凤跟雪莲的后代,所以它的叶片平常为黄绿色,养出状态之后则会变成橙红色或橙紫色(外面叶片偏橙,里面叶片偏紫)。至于白茶,因为它有一半雪域的基因,所以它的叶片底色有些偏蓝,而养出状态之后则是浅橙色。
< class="pgc-img">群生白茶
>第三点是生长习性不一样。奶茶的父本白凤跟母本雪莲都不太喜欢爆侧芽,因此它也具有相同的习性。而白茶就不一样了,它的父本雪域超级能生,所以它也喜欢爆侧芽,经常养着养着它就长成了一大群。
< class="pgc-img">内部叶片变成粉紫色的奶茶
>奶茶和白茶哪个颜值高?
如果你喜欢出状态之后变化较大且颜色较深的多肉,那我相信你会觉得奶茶的颜值更高。反之要是你偏好淡雅一些的多肉,那白茶在你眼中就一定更美!不过我是俗人,就奶茶跟白茶这两款多肉而言,我更喜欢出状态之后叶片颜色较为艳丽的奶茶。
< class="pgc-img">白茶的颜值不算高
>本文由“养多肉的唐长老”原创(部分图片来自网络),欢迎关注,带你一起长知识!
<>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>州,一座“一年只有冬夏,一日即可四季”的城市。
它还是居里从小长大的城市,即使到了九月中秋,只要生活在这里,天气依然炎热。
< class="pgc-img">>从室外回到家后,忍不住先来一个空调,随后左手冰棍冰淇淋,右手手机刷不停,美哉!爽哉!
< class="pgc-img">>现代生活多靠了高科技,方能获得如此享受,作为一个能画国画,对古风颇感兴趣的“喝水博主”。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>居里开了个脑洞:古代人是喝什么来消暑?
< class="pgc-img">>带着疑问搜罗一番,后竟忍不住大喊:这些人都是厨神吧!事不宜迟,马上跟着居里享受六道集先人智慧的消暑夏日饮品。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>原料:乌梅/冰糖/肉桂/生姜/缩砂仁/丁香/清水
看到名字,想必你也和居里一样觉得这饮品与荔枝密切相关了,但实际上,它和荔枝没有半毛钱关系。(除了名字
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>荔枝膏水,是宋朝“中产阶级”的智慧结晶,当时荔枝价格昂贵,普通人家根本吃不起,更何况拿来做饮品。
< class="pgc-img">>于是为解馋更为解渴,人们就去摘乌梅,晾成干,随后和甘草、生姜、白糖、肉桂一块放入水里煮,放凉后,竟与荔枝甜涩味极为相似,就美其名为:荔枝膏水。
< class="pgc-img">>据记载,蹴鞠(中国足球)在宋代特别流行,大伙踢完后回来,都喜欢来一杯荔枝膏水止渴。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>原料:漉梨/冰糖/清水
漉梨,乍一听很陌生,它是一种长在江浙地区,棕色皮,布满白色斑点的小果梨。
< class="pgc-img">>“带你去宋代吃一顿”的古书《武林旧事》,记录了南宋街头的十余种消暑饮品,漉梨浆就是其中之一,店主们将成熟的漉梨刨皮,后切块与水和糖一道烹饪成佳肴。
< class="pgc-img">>神医李时珍也在自己的书里提到了它,不加糖时酸涩,是治疗腹泻的好药方,加糖时又多了一丝清凉味,消暑佳品。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>原料:奶油块/碎碎冰/果酱
山字打底,这货肯定来头不小!是的,酥山是唐代官宦世家才吃得起的消暑甜品。
< class="pgc-img">>唐代章怀太子墓里的仕女图,就有两个侍人,抬着酥山狂奔。
历史书是这么说的,酥山的原料是北方游牧民族生产的奶油块,中原厨子们将奶油、糖堆成小山山,发挥唐代人做作的特性,在上面加些小花花,颜值不输现代的米其林甜品。
< class="pgc-img">>唐代出土名画里还描绘过酥山,它是人们对酒当歌大Party上的一道甜品,大伙的挚爱(似乎找到胖的理由)。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>原料:乳糖块/碎冰
唐有酥山,宋也不输,乳糖真雪就是代表,看到这名字时,居里懵了一会,宋代人真是走在时尚前端,起个名字还略带异域风情感。
< class="pgc-img">>虽相似于冰淇淋,但乳糖真雪更像我们现在吃的刨冰。
一层碎碎冰装在瓷碗里,随后淋上奶油,味道很像大白兔奶糖,如若要加料,倒上即可,闭上眼睛一想,饿了。
< class="pgc-img">>“宋代吃货指南”《西湖老人繁胜录》里说了,宋代政府很好哦,一到夏天就会到街上派冰,供大伙自个儿做乳糖真雪来吃。
不说了,阿拉丁神灯,我要穿越到宋代。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>??:白豆蔻/甘草/石菖蒲/清水
回不去宋代,我还是能喝个宋代最盛名的女词人李清照挚爱同款。
< class="pgc-img">>据记载,李清照人爱喝酒,生活在南北交界,湿气很重,所以她的胃不大好。
而豆蔻有暖胃、祛湿功效,于是豆蔻熟水就成了李清照夏季,甚至是一年四季的饮品。
李清照还曾为豆蔻熟水写下了“病起萧萧两鬓华,卧看残月上窗纱,豆蔻连梢煎熟水,莫分茶”绝唱。
< class="pgc-img">>其实,我们现在也可以煮豆蔻熟水,在中药店称个几两白豆蔻干和甘草,清洗干净后,直接混水来煮,煮沸过后,就是一碗豆蔻熟水了。
< class="pgc-img">>倘若你不能接受豆蔻熟水微苦,且辛辣的味道,可以加块陈皮,甘甜入口。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>:水/薄荷
消暑饮品怎能错过快乐肥宅水,现在是一可一百当道,穿越回到清朝,荷兰水才是真正的大佬。
字面一看,误以为是荷兰发明(毕竟很多人以为荷兰弟是荷兰的),其实他是英国化学家普利斯特莱的发明。
< class="pgc-img">>酷盖普利斯特莱,不仅是汽水第一人,还是空气净化第一人,科技、环保、赚钱三手捉。
在清朝同治年间传入中国,当时的江南地区,还出现了专门生产荷兰水的厂家——苏州瑞记公司。
< class="pgc-img">>乍一看,很高级,说白了呀,它就是薄荷加糖精溶液,薄荷本身具有清凉作用,这么一冰,入口清凉程度可比10颗清凉糖
对了,港剧的弹珠汽水就是荷兰水。
< class="pgc-img">>电影《赌圣》截图
< class="pgc-img">>............
以上6款来自古人发挥智慧创造的饮品只不过是居里挑出来的蜻蜓点水系列
你喜欢哪一款
又或者是还有什么古人的饮品可以分享的
底下留言见
< class="pgc-img">>部分图片丨网络责任编辑丨KL编辑丨Reni
><>家好,我是沈小怡,一个热爱美食事业的姑娘。如果你也喜欢做美食/探店,欢迎关注我,一起学习、交流美食的制作心得,也欢迎你在评论区留下你宝贵的做菜经验。
昨天在上观看了《我在宫里做厨师》第一集,这一集请来了国宝级烹饪大师刘俊卿亲传、叶赫纳拉氏蓝旗——怡慧云女士,在现场为主持人杨原和“五阿哥”苏有朋,复刻了一道养生御膳——八珍糕。
< class="pgc-img">>八珍糕,顾名思义选用了8种甄选食材制作而成,据说它是最得乾隆喜爱的养生御膳。乾隆拿到方子的时候,夸它“饥时当饭,病时当药”,八珍糕的养生效果可见一斑。
< class="pgc-img">>而相比较八珍糕,爱喝奶茶的我似乎更注意主持人提到的“奶茶”。苏有朋听闻八珍糕是一款茶点,于是好奇是否要配茶享用,于是主持人简单科普了一下——“熬茶时送”,意思是八珍糕要和奶茶一起享用,让“五阿哥”大吃一惊,毕竟那个时候他可没喝过。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>一直以为奶茶是近代才出现的一种饮品,没想到乾隆皇帝那个时候就如此时髦了,竟然早早喝起了奶茶。不过乾隆爱喝的奶茶和现在女孩子爱喝的奶茶不是一回事,里面既没有珍珠,也没有糖,更没有香精,反而喝起来是咸的,因为加入了盐,甚至有时候还会加入一些羊肉。
其实早在唐长时期,唐朝时期茶文化从中原传到游牧民族那里,奶茶就开始出现并盛行了。游牧民族的人喜欢吃羊肉、牛肉和奶制品,但是肉类不易消化,而茶刚好可以解腻、刮油和开胃,自然深得他们喜欢,而在后来他们开始往茶里加入奶,由此便有了最初的奶茶。
< class="pgc-img">>而到乾隆时期的时候,奶茶的制作技术已经非常成熟了,还有各种口味,炒面奶茶、瓜子奶茶、瓜子奶茶等,听名字就觉得很特别啊。据资料记载,乾隆皇帝喝的奶茶:“牛乳三斤半,黄茶二两,乳油二钱,青盐一两”。对于爱养生又注重品质的乾隆来说,奶茶必须要用最好的材料,为此还专门清了上百名蒙古熬茶人来专门熬茶。
现在很多营养学专家都宣称奶茶对身体无益,含糖太高,还有各种添加剂。而那个时候,乾隆的奶茶可谓是养生茶。
< class="pgc-img">>首先牛乳,就是牛奶,都是专门饲养乳牛,每天新鲜采集,牛奶具有哪些营养物质和好处,相信就不用我说了,大家都知道;而其中的黄茶是一种发酵茶,具有提神醒脑、消除疲劳、消食化滞等功效,最适合日理万机的乾隆了,也难怪乾隆每天都要喝一杯,作用相当于我们现在的咖啡;而乳油,其实算是乳酪,是牛奶发酵成酸奶后,表面浮着的一层黄色奶皮,喝奶茶的时候加入一些,风味独特,具有益气补血、温胃散寒、增加食欲的功效;而青盐,是从盐湖中直接采出的盐,和以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐,性凉,具有凉血、明目的功效。
没想到一杯小小的奶茶,竟然如此讲究,真的是长见识了!
沈小怡,小怡私房菜创始人,曾被邀请上央视的80后美厨娘。美食自媒体(微信公众号、、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主),美食专栏撰稿人,方太生活家签约讲师,知名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾,知名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾,【小怡的厨房】美食社群创始人。