江晚报·小时新闻记者 顾喆翡 实习记者 郭康
近段时间，杭州几乎变成了一个火炉，气温连续数日突破40摄氏度。
在这样一个普通人连出门都要咬咬牙的日子里，外卖小哥依旧坚守岗位，奔波不息，为大家的生活带来便利。由浙江日报和省邮政管理局主办、钱江晚报承办的首届中国小哥节，就是为全国几百万小哥群体举办的公益活动，为小哥站台，为小哥发声。在这些酷暑的日子，小哥节也为小哥们准备了整个夏天的清凉福利。
前天，小时新闻推送了一波送奶茶活动，只需要在评论区留言为小哥加油，就有机会获得两杯古茗奶茶。活动回顾
活动推出后，我们得到了众多热心读者的响应，两天内收到了优质评论近百条。在我们收到的留言中，不仅有体恤小哥辛苦、赞扬爱心企业的言论，更有同样在烈日下打拼的打工人发来的共鸣，这些温暖的留言，定会为如小哥们一样的劳动者们带来清凉。
比如像这样的——
我们从这些感人的留言中，随机挑选了50条，每名读者获赠由古茗奶茶提供的畅饮券两张。奶茶券的兑换码正陆续通过手机短信发送给各位，请查收。感谢大家的参与，这个酷热的夏天，因为您的这份善意，也变得凉爽了。
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< class="pgc-img">饮赛道的竞争趋于白热化，直播成为了茶饮品牌新的必争之地。
近日，古茗在抖音开启了直播。两天的直播，不仅让官方账号暴涨百万粉丝，还卖出超2500万的销售额。
茶饮品牌拥抱直播，除了作为日常卖券的渠道，更是作为品牌宣发的阵地。除了靠“低价策略”打动消费者，茶饮品牌的直播间也是花样百出......
以古茗这场涨粉百万、销售额超2500万的直播为“点”，来看看为何茶饮品牌如何用好直播这把利器、实现新的增长。
直播卖券涨粉百万
7月12日-13日，在绍兴嵊州的万亩茶田，古茗在抖音开了直播。不仅邀请了八位主播进行茶叶溯源，还有制茶大师现场炒茶、当地展演传统茶舞等活动。
凭借这场活动，古茗官方账号在短短两天的时间里暴涨了106万粉丝，目前拥有472万粉丝。
而且，这场直播活动，古茗售卖了众多奶茶团购券，包括70000张0.01元的奶茶秒杀券和7.9元起的超低价原叶鲜奶茶优惠券。
< class="pgc-img">其中，“双杯果奶”这一产品卖出10万-25万份，销售额为750万-1000万元，成为销量最高的产品。
这是古茗在2024年首次开启直播。
据报道，早在2021年9月，古茗团队主动找到抖音相关负责人，成为了首批入驻抖音本地生活的饮品品牌。
古茗的直播频率并不高。据新播场统计，古茗在2021年播了5场，2022年播了5场，2023年播了2场，2024年至今就播了这次的发布会。每场直播或是为了宣传新品，或者在重要的营销节点策划的直播活动。
< class="pgc-img">古茗此次直播活动，名为“古茗健康升级发布会”，通过直播间的茶叶溯源、现场炒茶，输出“原叶鲜奶茶”的概念，再通过送秒杀券的方式吸引用户购买、完成转化。
为何押注直播？
茶饮品牌押注直播，已有不少成功案例。
据观察，如沪上阿姨、茶百道等茶饮品牌的官方直播间，直播频率也并不高，并没有将直播作为日常卖券的渠道，主要是将直播间作为品牌宣发的阵地。
今年，沪上阿姨将品牌LOGO进行更改，开始转型，从形象到产品宣传都更具摩登女郎的时尚气息。
< class="pgc-img">6月19日，沪上阿姨在抖音直播间开启一场名为“茶出东方，摩登沪上”的直播带货活动，除了超低价的奶茶优惠之外，更是在直播间中准备了黄金金条、SKII护肤品、YSL口红以及迪士尼玩偶等一系列实物奖品，以此吸引用户在直播间停留并购买团购商品。
这一场活动策划，直接提高了沪上阿姨直播间的成交率，该场活动的首日直播销售额就达到了2500万-5000万，随后两天的直播销售额均也达到了500万-750万，官方账号更是直接涨粉87万。
而且，这场活动扭转了消费者此前对于沪上阿姨的品牌印象，能够让消费者对品牌定位有更深入的了解。
茶百道则是助推联名款产品和做会员日的直播活动。
< class="pgc-img">“欢迎茶茶和我们的卡皮巴拉豚豚仔来到直播间，为直播间的粉丝们送福利。”
今年5月份，卡皮巴拉这一IP突然爆火，茶百道与该IP进行联名，而这一场的直播间布景整体呈现出一种魔法森林的感觉，和卡皮巴拉的形象更加贴合，可谓是诚意满满。
并且，茶百道推出的联名奶茶系列在直播间中售卖的套餐价格为31.5元，还赠送联名贴纸周边，比直接在线下门店购买更加优惠。
此外，茶百道还推出了“超级会员日”的系列直播活动。比如，今年6月，茶百推出“与茶百道一起‘茶’收夏天”的新活动，这一次的直播间则是出现在了海边。这场在海边的团购直播，让消费者感受到了夏日身处海边的快乐，也体验了一把在傍晚的海风中享受清爽果茶带来的快乐。
< class="pgc-img">茶饮品牌在直播间策划的活动，也实打实地转化为了销量和流量。
沪上阿姨和茶百道最近的一场团购直播销售额均超过千万。而且，茶百道近30天涨粉达到了146万。
茶饮之争来到线上
前几年，茶饮品牌的生存空间被咖啡市场强势占领，竞争态势异常猛烈，以往价格高昂的奶茶也不得已开始下调价格，加入“低价策略”的竞争战场。
新茶饮品牌之间的竞争，越发激烈。
< class="pgc-img">沪上阿姨CEO单卫钧曾说：“新茶饮有几个特点，第一个是资本化，第二个是连锁化，第三个就是线上化。”
茶饮品牌涌向直播、寻找新的增量市场，正是“线上化”的真实写照。
直播让不少茶饮品牌看到了增长的空间。对于茶饮品牌而言，直播并不仅仅是卖券的渠道，更是推新品、塑造品牌调性、与消费者拉近距离的重要窗口。
据某茶饮品牌透露：“有时候团购直播的销量好的话，抵得上两三家门店的销售业绩。”
帮助奶茶品牌促进产品销量，吸引更多消费者参与团购活动，从而增加品牌的营销效果和盈利能力，同时提升品牌知名度和曝光度，吸引更多消费者关注和了解。这一优势，成为了团购直播对茶饮品牌赋能加持的最外显特征。
但直播对茶饮品牌的帮助不止于此，还拉近了品牌与消费者之间的距离，建立更加亲密和直接的互动关系，增强消费者对品牌的信任感和忠诚度。
“为什么要下架铁观音奶冻？快把我的铁观音奶冻还给我”、“求求你了，和墨雨云间或者是狐妖小红娘联名吧”......
< class="pgc-img">“茶百道官方宠粉号”的评论区就是一个很好的例子，随意点开账号里的视频内容，评论区里的粉丝们都在为品牌方下架铁观音奶冻和黄金椰椰乌龙而“哀嚎”，这无疑是品牌了解消费者喜好、与消费者进行高频对话的渠道。
此外，尽管官方账号的直播频率不高，但可以看到品牌会通过与众多团购达人合作的方式，形成常态化的直播。
在抖音搜索茶饮品牌的名称，除了能看到各品牌的本地生活店铺，还会看到各类达人直播和视频。
比如，新播场搜索“茶百道”时，出现在第一位的是团购达人“道道是‘券’王”，拥有32.8万粉丝，该场直播位居“团购带货·成都饮品榜”第一。
< class="pgc-img">如今，随着大多数茶饮品牌都在线上建立起经营基础，或许线上之争还会愈演愈烈。谁能突围？有待继续观察。
单暴涨3倍，店员忙得不亦乐乎
这两天，杭州一家特别的奶茶店
突然一下子火了
几乎每个走进去的顾客
都说体验感很愉悦
甚至“感觉自己一下子变帅了！”
< class="pgc-img">“辫子哥”被递奶茶，直接下单25杯
他出来的时候，回眸一笑太帅了
7月29日下午，气温近40℃，空气里裹挟着从地面袭来的热浪，让人无所遁形。
上城区采荷街道凯旋路荷湾·特有爱幸福街区一家茶饮铺门口，一位年轻女孩刚给一位快递小哥递完凉茶，迎面走来个扎辫子的路人小伙。
“哥哥，喝一杯茶。”
清亮的声音让“辫子哥”明显愣了一下。“啊？茶水是吧？”他接过姑娘手中的凉茶，上下打量一番，本来要走，似乎觉得眼前这女孩有点特别，又回转身带着好奇走进店里。
< class="pgc-img">原来这是由一群心智障碍青年经营的店铺。刚刚递凉茶的女孩，就是这样一位特殊孩子。
小伙子当即点了五杯珍珠奶茶，说要带给同事喝。那女孩高高兴兴接单，却做得很慢，旁边还有个老师不时提醒这一步做啥，下一步做啥。
小伙四下打量，见墙上贴着一批精心设计的公益奶茶券，旁边是可爱风的字体，还有一个数字1663。意思是说，顾客可以给陌生人点一杯奶茶，送给有需要的人，迄今已送出1万余杯，还有1663杯挂在墙上待赠送。
许久，回过身，姑娘才做完，正弯腰认认真真把每一张茶饮标签贴到杯身。那小伙子临走又突然加单，直接追加了20杯奶茶，“我也跟他们一样不拿走了，预订给有需要的人吧。”
< class="pgc-img">他走出店门，回头看看店铺，在风中留下满意的一笑。
< class="pgc-img">同一刻，店里老师送走客人，惊喜地拍着女孩肩膀，“很棒啊，哇，我们今天做奶茶啦，太厉害咯！”
店铺监控记录下的这件奶茶小事，把全国各地许多网友感动了——“不知道你们有没有发现，人一旦做完好事，会心情愉悦，百事顺利”“你不知道最后他回头望店的那一刻有多帅！”“好感动，再去杭州的话，我也会光临”......
< class="pgc-img">订单暴涨，有人远程下单50杯
这群孩子，太棒了！
这家茶饮铺就在凯旋路129号，名叫“弯湾爱生活”，是两年前在市、区、街道和社会各界支持下成立并投入运营的。
走进来，装饰透着温馨的设计感。
8月1日下午，老家安徽的值班店长张琳正在做饮品，“哎呀，今天好忙好忙。我们‘小伙伴’根本忙不过来。”
在这里，张琳也被“小朋友”（心智障碍青年）称为老师，教他们做奶茶、咖啡、烹饪、搞卫生等基本技能。孩子们算数字、算时间这类活没法教，得自己上。
< class="pgc-img">昨天一早，张琳还没出门就发现了异样：才7点钟，手机端外卖平台就显示有奶茶预订单了。
一个小时后，又有人订了10杯生椰拿铁。
“平时不是这样的啊。奶茶嘛一天就10杯上下，今天已经做30多杯了，咖啡更多......”做下一杯的间隙，张琳感叹，“好像是看了网上视频，有点火了。我们小伙伴们有点来不及了。”
张琳从吧台下拿出一摞单子，都是下午的，“你看有个人一单预订了50杯，也是不拿走的。”单子上，是一位丁先生备注：“请把水和茶饮送给路过的那些环卫工人和其他有需要的人，你们很棒，加油！”
< class="pgc-img">张琳说，视频里在门口递凉茶、进店里做奶茶的女孩叫胡亦璇，今年21岁。
胡亦璇学做奶茶一年多了，几个步骤得每天重复、重复。不过，她很喜欢做奶茶，每次都自食其力，值班店长则需要候在一旁，叮嘱这一步要干啥，下一步要干啥，怕她忘记。
下午四点，临下班，胡亦璇听老师表扬自己，开心地跟大家再见，“我回去啦老师。回家看《冰雪奇缘》，等妈妈。”她笑容清澈，挥手，袖子上能看见贴的姓名牌。门被拉开，留下一个快乐的背影。
张琳在“弯湾”十多年了，跟心智障碍孩子们接触久，感触很深。
“根本没想到视频火了，这其实是店里蛮平常的事情。我们店的同学们都很单纯，也很勇敢。大热天可以在门口热心地喊着给路人递凉茶，普通人都觉得难为情。其实心思单纯了，做什么事情都会很纯粹，就是高温天里很自然地请你喝杯凉茶嘛。”
那位猛点奶茶的潇洒“辫子哥”是谁呢？张琳说，大家都不认得，他也没留下名字、联系方式，只记得是一米八左右身高，30岁上下。
< class="pgc-img">从一个人的妈妈，变成一群人的妈妈
没有人生来就是铁打的
其实“弯湾”这个名字，和它的创办人徐琴，杭州人都不陌生。
简单说，这是一位“铁打的”妈妈为心智障碍群体创造了一个“大家庭”的故事。这里面是无数个为母则刚的实例。
网友一片点赞的背后，其实也能读到为人父母才懂的辛酸和期许。就像网友@生活在脚下 一条不起眼的留言：“我儿子孤独症。从不会主动跟人交流。她（小璇）已经很棒了，希望我儿子现在做康复以后也能这样。”
徐琴还记得亦璇妈妈第一天带胡亦璇来的时候，两个母亲只是看第一眼，眼神里的那种期许，就都懂了。
徐琴的儿子今年36岁，也是弯湾的一员，不过并不像胡亦璇这样能凭较强的自理能力实现就业。
“有很多人问我，为什么能够坚持这么多年。其实前面二十年都是在为孩子付出。2岁不到，他床上摔下来，过了30天脱离生命危险，真的是运气。再过了30天，每天发癫痫都要二十几次。再过了两年，脑外伤压迫视神经导致的失明。他很坎坷。到了十七岁彻底看不见，然后再慢慢有点恢复......现在回忆起来，好像一口气就能说完，但是一个以泪拌饭的妈妈，那个过程很艰难。大家都说我是铁打的妈妈，当然不是铁打的，但你不做铁打的也不行啊。”
< class="pgc-img">33年前，徐琴上班收入并不高。为了挣救儿子的钱，她腾出下班时间去路边卖棒冰。
她想想自己是个读书人，“卖棒冰”三个字在喉咙里翻来滚去就是喊不出来，眼睁睁看着棒冰融化。最后她喊出来的三个字，响到吓自己一跳。从那以后，她就啥都不怕了，做快餐、做夜宵、进外企、再辞职做生意......
60岁的徐琴已经不只是一个人的妈妈，也是一群人的妈妈。这些年，她和弯湾托管中心伙伴们、家长们仍在一起开拓适合大量心智障碍青年自我表达、实现就业的业态，书店、超市、车行、茶歇、保洁......去年，弯湾托管中心的26名青年还凭借一支啦啦操，登上杭州第4届亚残运会开幕式。
< class="pgc-img">“以前很多家庭，害怕孩子受到伤害，把他们藏在家里与世隔绝，其实是不行的。跟孩子们接触多了，其实你会发现，许多孩子跟我们其实并没有很大差别。”她说。
直到晚上，仍有零散几位客人进店光顾。“其实不是说比外面卖的奶茶好喝多少。”一位辽宁大哥说，“杭州市区这么个寸土寸金的地方，能有这样一家店面是属于这些特殊的孩子们的，本身就很不容易。”
来源：杭州日报 记者 钟玮 视频 方永彬 钟旭峰 夏昱鑫
