茶店回本周期：投资开一家奶茶店多久才能回本？
这是很多奶茶投资商在了解奶茶项目时都会问到的一个问题。对于一些家庭而言，开一家奶茶店也是要花费大半积蓄的一件事情，当然是希望这间奶茶店能够尽快回本，然后赚钱，这样开奶茶店才更有安全感，而且只有回本赚到钱的奶茶店才算是开店成功的。
< class="pgc-img">奶茶行业一直以暴利吸引到很多的投资商加入，其实开一家奶茶店，奶茶的利润在65%左右，甚至有的可以达70%左右。开一家奶茶店多久可以回本，回本周期一般在6-11个月左右。经营得好回本周期就会短。
< class="pgc-img">如果你的奶茶店开在小区，那么回本时间可能需要长一些，因为日常在小区活动的人群以老年人偏多，而奶茶店的主要消费对象是年轻人，所以会造成一定的影响。
如果你的奶茶店开在学校旁边，因为学生本来就是奶茶店的重要消费群体，所以回本时间会快很多。例如，学校学生1万人左右，按每天销售500杯*8=4000元，而奶茶的毛利一般能达到70%左右。但值得注意的是，奶茶店开在学校旁边要避免在寒暑假期间开业。
如果你的奶茶店开在中心街区，那么由于这些地区的店铺都需要较高的转让费，房租也比较高，同时这些地区一般营业时间会很长，所以需要雇佣的员工也会比较多，所以虽然这些地区开奶茶店每天盈利会很多，但是由于运营成本也偏高，所以也会在一定程度上影响回本时间。
通过奶茶店开设的位置来判断其回本时间，其实就是看一家奶茶店生意火爆的程度，生意越好回本时间就越快。所以如果你想要让自家的奶茶店尽快回本，就需要全心去经营，在装修、产品、服务、口碑等方面都做到位，一般几个月时间就能回本了。
茶是现代生活中备受喜爱的饮品，不仅口感丰富，还能让人心情轻松愉悦。随着天气越来越热，奶茶也迎来了消费高峰。
经常买奶茶的人肯定看到过很多奶茶包装上印有“请尽快饮用”“2 小时之内饮用”“1 小时内饮用完毕”等字样，有些店员也会提醒“尽快饮用，否则影响口感”。
那奶茶真的必须“2 小时”之内饮用吗？先说答案：现制奶茶的话，大家最好还是尽快喝完，最好不超过 2 小时。
奶茶里有什么?
奶茶，顾名思义就是奶+茶为主做成的饮料。
奶茶通常由茶叶、牛奶做成的，现在为了调节口感，还会加入糖、奶油、奶酪、水果、奶精等调味，让它的口感更多样，也能满足不同人的口感需求。
· 奶：常见的有牛奶，还有加入奶油、植脂的，还有加奶酪的。
· 茶：红茶、绿茶、清茶等等，都可以，还可以加入各种茶粉。
· 糖：有加白糖的，也有加果葡糖浆的，最近还有用代糖的，如赤藓糖醇、阿斯巴甜等。
· 盐：内蒙有些传统奶茶味道是咸的，在制作过程中会加盐。
· 水果：很多奶茶还会加入各种新鲜水果，比如草莓、葡萄、芒果等，也会让奶茶更香甜。
奶茶到底应该多久喝完？
一杯奶茶到底多长时间内喝完呢？1 小时，还是 2 小时？从安全和口感来说，两个小时是个不错的选择。
1、安全
奶茶的口感很好，它含有蛋白质、脂肪、糖等营养物质，这些营养成分同样受环境中很多微生物的喜爱。一杯现制奶茶放在没有任何保护措施的外界，就会引发各种微生物虎视眈眈。如果奶茶保存时间过长，各种细菌微生物都可能大量生长繁殖，从而导致食品安全隐患。
食物放在外面就会有细菌生长，而生长速度跟温度有很大关系。在食品安全里，我们通常认为5℃~60℃ 是危险温度区，这个温度范围内，细菌会快速繁殖，加速食物腐败。大家可以看到，基本就是我们日常环境的温度。食品在 5°C 至 60°C 之间安全保存的时间要遵循4 小时/2 小时规定，也就是，在危险温度区停留不超过 2 小时（包括准备、储存和陈列）的食品可以放回冰箱冷藏（保存在 5°C 以下）或重新加热（加热至 60°C以上），并在稍后再次取出。但是，食品在危险温度区间停留的总时间不得超过 4 小时。如果没有任何处理（没有密封或者冷藏），最好在 2 个小时内吃完；如果超过 2 个小时，最好重新冷藏或者重新加热后再吃；如果超过 4 个小时，那就尽量不要吃了。因此，从食品安全角度，奶茶最好在 2 个小时内喝完是有道理的，喝不完的就最好放冰箱。如果在外面放的时间超过 4 个小时，最好就不喝了。
2、口感
除了从食品安全角度考虑，口感也很重要。毕竟我们很多人花十几块甚至几十块买一杯奶茶，不就是为了它好喝嘛。
当你购买一杯新鲜泡制的奶茶时，它的口感最佳，茶香、奶香、果香等各种味道都能充分展现，而且是最好的状态。然而，随着时间的推移，奶茶中的成分会发生变化，风味也会慢慢损失。
首先，茶叶中的茶多酚会逐渐氧化分解，导致茶香减弱，同时牛奶、水果的风味也会慢慢变淡。这些变化会使奶茶的口感变得平淡，失去原有风味和口感。
其次，随着时间的推移，放在外面的奶茶温度也会发生变化，尤其是在现在炎热的夏天，外面的温度都在三四十度附近。冰镇奶茶温度会慢慢变高，而热奶茶温度会慢慢降低。
人们对冰镇奶茶和热奶茶的温度喜好还是不一样的。加冰对大家的影响还是很大的，点加冰奶茶的，当然喜欢冰镇的口感，但是时间久了，加的冰块会慢慢融化，温度变高了，味道自然会变化。人们对热奶茶的口感喜好一般更喜欢它在 50 度左右，时间久了，温度低了，也会觉得口感不好。
所以，为了好喝，也应该尽快喝完。不过口感方面的影响到底如何，并没有一个非常确切的时间说明。
如何放心喝奶茶？
现制奶茶的话，大家最好还是尽快喝完，最好不超过 2 小时，这是为了保证口感的新鲜和食品安全。如果你想要尽情享受奶茶的美味，记得在购买后尽快饮用，避免过长时间的保存。
另外需要提醒大家，“请于 2 小时内饮用”是从奶茶制作完成时开始计算的，如果通过外卖订购，还需减去配送时间。
如果奶茶一直是密封放在冰箱 4℃ 左右冷藏，超过 2 小时也可以放心饮用。如果奶茶已经打开或者经过吸管吸吮，就最好在 2 小时内喝完；喝不完，就要放冰箱，但最好还是尽快喝完。如果是在外面室温下放了 2 小时后再放进冰箱，那再喝的时候还是要注意看它有没有异味、变坏。
当然，这是食品安全的理想推荐，并不意味超过 4 个小时喝了就一定会食物中毒、拉肚子，只是说风险更大一些。具体在实际生活里，还要考虑成本，毕竟真丢掉，很多人也舍不得，还会造成食物浪费。
最后建议大家，奶茶虽然好喝，可不要贪杯，毕竟它是高糖高油的食品！
<>个夏天奶茶、果茶、软欧包属实是火了一把，各地销量报表，受到广大消费者狂热追捧和加盟商的迅猛入市，带动了整个奶茶加盟行业向上的发展趋势和广阔的发展前景。同时也为那些想投资没项目的潜在投资人带来一线商机，这个绝好的时机能不能抓住就看每个人的运气了！
奶茶店加盟创业
为什么是奶茶加盟不是鲜果茶加盟、就是奶茶加盟还有什么欧包加盟呢？目前从整个行业来看，奶茶饮品市场主要分为两大类。我们来逐一分析一下：
其中一类以经典奶茶和咖啡为主销产品，消费年龄在28岁以上，有一定社会地位的白领精英或金领人士等。那么，这类人群普遍特点是受过高等教育，在各个领域中均为中上层次或甚至更高，主要追求高服务、高品质、有质量的消费体验也愿意付出更高的资金区换等价或更好的消费体验。
另一类则以新兴水果茶为主打销售产品，主要消费年龄在12岁到30岁左右。这类消费人群还是以在读学生为主，其特点是追求时尚，喜欢标新立异，敢于尝试新鲜实物，可支配的资金有限。
奶茶店加盟创业
这类人群随着年龄的增长会对新兴实物追求兴趣慢慢降低。这样一来会导致企业刚刚投向市场的新产品的销售份额不变，可销售时长的缩短也给商家造成研发成本高、市场销售小于市场预期结果给公司带来一定销售风险。这类人群比较适合商家采用‘短平快’的市场营销模式推出新品也是培养忠诚客户的不二法则。（例如：肯德基、必胜客、麦当劳等国际大公司的品牌行销战略）
在这里也可以看到一些重叠的人群，可这类人群也刚好在人生的转折点。虽然可支配资金较学生时代有所增长，但对消费观念也开始有所转变和消费金额有所节制，也不能作为企业主推市场的消费群。商家要对各类消费人群有所了解，这也奠定了品牌在市场的定位基础，对有效客户群体做针对性的市场营销，才能达到商家的快速、有效、持久的收益链条。让商家在短期内占据市场地位引领行业发展。
奶茶店加盟创业
我们奶茶行业中就没有适应市场需求的商家吗？不，是有的与期一会恰恰就市场期盼已经就的综合性多源化的奶茶加盟品牌。有人要问了，你们是在一个店里买所有商品吗？不、不、不我们的品牌也是会遵循以上市场分析法则，会对市场进行细化和分析的。主要是取决于加盟商的市场地位的。也就是说我们的品牌针对各类消费人群都针对性的产品销售策略。根据加盟商的财力、选址情况、消费人群分析情况等因素综合评估。为加盟商设计出高、中、低等档位的店面架构和产品搭配。始终站在公司品牌、市场需求、客户收益这三大点为客户打造出更适合加盟商、更有市场前景的与期一会加盟店。
好多人会问投资一家奶茶加盟店要多久能回本？那么在这类问题跟大家分析一下。
首先，店面的选址时很重要，7月份开业一高中学附近开的10平米的小店。假设房租每月6000元；店面装修50000万；人工12000元（4个人;3000/人）；收电费和奶茶原料等其他费用3000元总投资15000元左右。
1、销售额
与期一会奶茶菜单上的这些产品单价一般都在18元左右，正常情况下一天大概能卖出300杯左右的产品，每杯单价就按15元算，一天的销售额就是450.00元。月销售额=4500×30=135000元；与期一会菜单上还有小吃系列一般在5—6元不等，正常情况下可以卖场100份左右，每份单价就按6元算，一天销售额就是600元，月销售额=600×30=18000元，合计月总营业额153000
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2、毛利润
一般来说，单杯与期一会奶茶的成本保持在50%左右，所以每月的毛利润=销售额×毛利润率=135000元×50%=85500元
杯与期一会小吃的成本保持在40%左右，所以每月的毛利润=销售额×毛利润率=18000元×40%=7200元 合计：奶茶营业额85500元+小吃营业额7200=92700
3、月投入(原料费除外)
每月的店面租金大概6000元左右，根据店面的实际情况，租金会出现上下浮动的情况，我们就取一个大概的平均值6000元。据统计，每月店面的水电等杂费大概在1500元左右。每月设备的使用会有所损耗，需要一小笔钱用于设备的维修，这笔维修费大概在500元的样子。如果店面聘请了4个店员的话，每个人的工资在3000元/月，因此，人员薪金投入=3000×4=12000元。
月投入=6000+1500+500+12000=20000元
4、月纯利润
月纯利=毛利润-月投入=92700元-20000=72700元
从以上的数据中我们可以看出，开一家与会奶茶店我们每个月的纯利润可以达到7万多元，三个月差不多就可以收回成本。如果生意差点的，四五个月肯定也可以收回成本。
所以，你要认为现在的收入不能满足你，不能给你的家人带来幸福，那么还是请你慎重考虑与期一会奶茶加盟吧！
