说在外地朋友眼中
不管什么东西
但凡煮一锅的就叫火锅
涮点儿羊肉，叫火锅
煮点儿鱼丸白菜粉丝的白水，也叫火锅
如果有辣椒的红汤，那就叫麻辣火锅
……
成都人：
你们怕是对火锅有什么误解
在成都
吃火锅是检验友谊的一大标准
尤其是和外地朋友一起吃火锅
友谊的小船简直禁不起摧残
分分钟有掀桌子的冲动
由于饮食习惯不同
许多外地小伙伴初次来成都吃火锅时
总会做出些让身边的成都人虎躯一震的事
下面更哥就来摆一摆
外地人在成都吃火锅时令人窒息的操作
用冰块刮牛油
@更哥：那天看到一个视频，可以说是相当震惊！一个网友带山西的朋友来成都吃火锅，结果他居然用一大碗冰块刮火腿肠表面的牛油！这是什么骚操作？难道是抖音上的新玩法？
蘸麻酱
@柚子：有个北方朋友在成都第一次吃火锅，由于只吃过北方涮羊肉，吃不惯四川火锅的调料，就叫来服务员问：“有麻酱吗？”服务员愣了几秒说：“没得，只有扑克。”
只蘸醋
@鱼鱼_鱼：之前外省的同事来成都，我带他们去吃火锅，其中一个山西的同事要了一碗醋，一大碗！！！然后就一直吃那碗醋，反正我是惊呆了！
反鸳鸯锅
@sunny：都说成都人对火锅最后的妥协就是：来来来，鸳鸯就鸳鸯。但是我外地朋友非要吃长这样的鸳鸯锅！我就不能忍了！
一罐香油一桌人分
@凉凉：有次去铜人李吃火锅，隔壁桌一家是来成都旅游的，然后我惊奇地发现，他们一罐香油居然一家人分！每人碗里滴两滴，还说用来提香……
把花椒辣椒捞出来
@落雨：昨天在凤望龙门吃火锅，听到旁边一个河北口音的男生说，服务员，把这上面的辣椒和花椒麻烦全部捞起来一下……我看到服务员都快哭了
吃一口喝五瓶饮料
@亲爱的不十七：男朋友山西人，第一次带他去吃火锅，吃了两三口，干了五瓶唯怡，还一个劲儿劝我不要吃了，说太辣了伤胃，我他么点的还是微辣……
清汤煮肉蘸红汤
@小雪：我一广东朋友来成都，带他去吃火锅，为了照顾他特意点了鸳鸯锅，没想这货竟然——把红肉都放进清汤里煮，然后再拿到红汤里蘸着吃……你敢信？
清汤洗红汤
@xu小猫：和三个外地朋友吃火锅。其中一个非要脱离油碟，从锅里捞出来就吃，第一口还非要吃青菜，怎么劝都不听，说自己多么能吃辣。结果被呛到不行，直呼怎么会这么辣，跟他在外地吃的火锅完全不一样（我内心OS：当然不一样，因为这里的才正宗）。然后高潮来了，他说鸳鸯锅是用来洗红锅里的菜的，红锅里太辣了，就应该在鸳鸯锅里洗一遍再吃。画面太美我简直不忍直视……
面对这些奇葩操作
有网友忍不住直接开怼：
还吃个锤子火锅
去隔壁吃冒菜嘛
这简直是对火锅的侮辱
所以
各位来成都的外地小伙伴
请好好珍惜
愿意和你们一起吃火锅
还愿意将就你们吃鸳鸯锅的成都人
因为他们都是真爱
（PS：以上所提“外地”指非川渝地区）
糖秋千 ︳撰文
<>
武汉
有一种寒冷，叫妈妈让我穿秋裤
有一种情怀叫做——夏天撮虾子，冬天涮火锅
又到了满城尽飘火锅香的季节啦！
作为一名资深的吃货
小编今日吐血为各位筒子们
推荐武汉最平价又好吃的火锅店
且听小智娓娓道来~
1.辣翻天重庆火锅（阅马场店）
推荐指数：★★★★
人均：69元
地址：武昌区武珞路阅马场公交车站旁（近肯德基）
选用优质的新鲜食材，以绿色环保的火锅文化，在消费者心目中享有较好的知名度和美誉度，深受欢迎。如果你想尝尝正宗重庆味火锅，来辣翻天就对了!
2.蓉城老院火锅（中南店）
推荐指数：★★★★
人均：67元
地址：武昌区中南路中南国际城2楼（中建三局旁、原两岸咖啡）
蓉城，是四川省会成都的别称芙蓉城的简称。相传五代后蜀孟昶于宫苑城上遍植木芙蓉，故成都又被称为芙蓉城。(??????)??所以我们拔草的就是成都火锅啦！
3.九牛一锅（首义路）
推荐指数：★★★★
人均：60元
地址：武昌区张之洞地铁4号线首义路站C出口前行100米
潮汕人了不起，发明了这道锅。估计全球再难找到一种吃法，是如此细致地鉴赏一头牛的全身美肉。
4.锅之恋焖锅（司门口店）
推荐指数：★★★★
人均：49元
地址：武昌区司门口新佳丽珠宝城3楼
在传统焖锅基础上结合现代人的口感特点，大胆创新，营养调配，结合祖传秘方。在滋补理论与现代养生学说的基础上创出的以时尚健康、营养美味、恋爱主题为亮点的特色餐厅。
5.辣么牛潮火锅（解放路店）
推荐指数：★★★★
人均：50元
地址：武昌区解放路257号司隆百货2楼
潮火锅，选牛潮就对了！好吃、便宜，简单、粗暴。
6.灌县老妈砂锅串串（水果湖店）
推荐指数：★★★★
人均：40元
地址：武昌区水果湖惠明路附3号（欧式街省委西门旁）
素有“天府之国，掌上明珠”之称的中国道教文化发祥地—都江堰，是最早把串串香“登堂入室”的串串店，是串串香行业发展创新的先驱之辈哦~
7.成都风味老火锅（汉街店）
推荐指数：★★★★
人均：40元
地址：武昌区楚河南路汉街总部国际A座斜对面
老牌中档火锅店，人气很旺。成都正宗老火锅，也是个不错的选择。
8.知味居重庆火锅
推荐指数：★★★★
人均：49元
地址：武昌区首义新村163号（首义广场旁，怡莱酒店旁）
价格实惠量又多，良心推荐红油锅底，点神马鸳鸯锅简直是弱爆了~
9.冒椒火辣
推荐指数：★★★★
人均：34人
地址：武昌区司门口新佳丽珠宝城3楼
冒椒火辣是成都市一家川菜餐厅，是一家让你去了还想去，一吃就舍不得离开的地方~
10.渝龙九宫格火锅
推荐指数：★★★★
人均：61元
地址：武昌区和平大道积玉桥万达公馆10号楼锦江都城酒店旁边
味道真的很赞，麻辣鲜香，汤底很不错，是正宗的重庆火锅。
11.火锅先生自选式串串火锅
推荐指数：★★★★
人均：51元
地址：武昌区解放路司门口新佳丽珠宝城2楼
结结实实的脑残粉一枚，想到吃什么就吃火锅先生，想不到吃什么也是火锅先生，心心念念的火锅，重庆冰粉超好吃！
12.烫锅鲜砂锅串串（武胜路店）
推荐指数：★★★★
人均：51元
地址：硚口区武胜路人信·武胜里A1区2楼
总部秘制骨头配方，食材都是纯绿色无公害的，既营养又美味，喜欢什么就选什么，同时适合南北口味，可麻、可辣、可香、可鲜口味多样化，配料都是单独盛放，口味任意选择，干净卫生，男女老少都喜欢。
13.满旗楼 涮羊肉（武昌店）
推荐指数：★★★★
人均：82元
地址：武昌区紫沙路138号，东龙世纪花园
涮羊肉、烤鸭、炸酱面是其餐厅的特色菜。鸭皮很脆，烤的很透，用面皮裹着大葱丝、黄瓜丝吃，味道鲜美，再蘸点店家秘制的甜面酱吃，味道真是没话说。
14.秦妈火锅（汉街店）
推荐指数：★★★★
人均：67元
地址：武昌区楚河汉街C出口，同成富苑2楼
与广大食民一道，体味重庆秦妈给你的亲情，人情，友情。来就对了！
15.若爱猪肚鸡（司门口店）
推荐指数：★★★★
人均：56元
地址：武昌区中华路与解放路口东北角凯莱熙酒店二楼
16种配料、8小时精心熬制，不仅使汤汁浓醇香美，经过久煮的猪肚和鸡也成了可口美味，还可加涮其它食材，更显多滋多味，是时下健康火锅新主意。
16.重庆镇八方老火锅（积玉桥店）
推荐指数：★★★★
人均：97元
地址：武昌区积玉桥万达广场前进路12-13号楼43、44号#（威斯汀大酒店右侧，轻轨2号线积玉桥A出口步行5分钟）
对于资深吃货来说，最理想的生活是酱紫的，吃着最正宗的重庆老火锅，左手一瓶啤酒，右手啃着秘制滴牛骨头，寻找记忆中的味道…
17.8090冷锅香串串（积玉桥分店）
推荐指数：★★★★
人均：42元
地址：武昌区中山路59号玛丽亚妇产医院对面
舌尖上的冷锅串串香！有色有味，香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。
18.捞旺猪肚鸡（中南店）
推荐指数：★★★★
人均：65元
地址：武昌区中南一路凯乐花园73号
火锅之兼容并序，内蕴经典、博采众长、交汇融合，引领三镇美味潮流。它带来的不仅是一种烹饪方式，更是一种文化模式。
19.小糖人欢乐火锅（中南店）
推荐指数：★★★★
人均：65元
地址：武昌区天紫广场B座3F（中南路地铁站B、C1出口）
一家致力于成为亲友团聚的欢乐餐厅，确保顾客吃完身上没有一点火锅味，开放透明的厨房让顾客就餐时都看得见菜品的生产加工过程。
20.铜人李火锅（武汉总店）
推荐指数：★★★★
人均：77元
地址：武昌区秦园中路与友谊大道交汇处，东原时光道二楼（简朴寨正对面）
经典的中国风的大堂融合了四川特有的元素。红木青瓦、脸谱川剧，一下就吸引了不少的来客，麻辣鲜香的纯牛油锅底吃过的人90%都会回头再来。几乎天天爆满、开启了排队的先潮！
21.嘿 串串
推荐指数：★★★★
人均：69元
地址：武昌区武车路（三角众诚广场一楼，F6对面）
所谓女人柔情似水，这串串当然是带水的串串了！味道超级霸道~
22.重庆袁老四火锅
推荐指数：★★★★
人均：61元
地址：武昌区秦园中路86号（公交汽车旁）
在武汉重庆袁老四的老火锅的我排队两个多小时才吃上，至于其它介绍此处省略N个字~
23.重庆沈家洪城老火锅（武昌湖大店）
推荐指数：★★★★
人均：83元
地址：武昌区友谊大道湖北大学正对面三角花园
选择沈家洪城老火锅即选择了正宗的地道的重庆老火锅~
24.蜀大侠火锅（武汉旗舰店）
推荐指数：★★★★
人均：79元
地址：江岸区江汉二路108号金宝大厦正对面
用一顿火锅的时间告诉你大侠秘笈是怎样用铁胃炼成的！来成都必吃的火锅，干了这口锅从此与大侠兄弟相称！环境江湖游侠小说风，菜品精致却价格惊喜亲民~
25.凯威新煮艺（首义汇店）
推荐指数：★★★★
人均：58元
地址：武昌区紫阳路151号南国首义汇北区2-3楼
一家“新字号”的餐饮企业，以其“人无我有、人有我优、人优我新、人新我特”的经营策略迅速占领了市场~
26.徐妹串串香（汉街店）
推荐指数：★★★★
人均：41元
地址：武昌区楚河汉街万达百货3号门右侧30米简咖啡隔壁（大戏台上方）（地铁4号线C出口沿着玉丰酒店直走）
口味上，针对不同地域、不同民族消费习惯灵活变动；消费上可以轻松享受。
27.蜀味天娇串串香（凯德1818店）
推荐指数：★★★★
人均：59元
地址：武昌区凯德1818背后蓝调步行街2号
蜀味天娇串串以巴蜀农家传统烹煮方法,传承最为经典原始的成都风味。
28.五仟锅（中华路店）
推荐指数：★★★★
人均：61元
地址：武昌区中华路凯莱熙酒店2楼（近司门口）
环境“优于普通火锅店”——装修“简约现代”，色彩搭配“十分出挑”。锅底底料是“现场放进去的”，看起来“比较卫生”，味道也“不错”；涮菜种类“齐全”，分量“挺大的”。性价比算“高”，生意“蛮红火”。
29.麻辣英雄重庆老火锅（江汉路店）
推荐指数：★★★★
人均：80元
地址：江汉区江汉一路璇宫十字路口前方，欧利新天地美食休闲广场2楼（星巴克旁）
最厉害的重庆老火锅，吃完后你就是“火锅英雄”~
30.锅加锅（司门口店）
推荐指数：★★★★
人均：54元
地址：武昌区武昌司门口自由路口476号（近解放路）
“锅加锅”走年轻风格，人气沸腾，比店内的小火锅还烫，常出现年轻辣妹到此用餐。
六招教你健康吃火锅：
1.少吃高嘌呤食品
痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。嘌呤能够充分溶解到汤中，所以“不吃肉只喝汤会好一些”观点也是错误的。
2.少食内脏
随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝脏、肺脏，所含的病原微生物和药物残留量最高。
3.少吃烫食
火锅浓汤的温度通常可达120℃，如果取出即吃，就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。本来就有口疮的人，吃火锅后，复发的机会能高出数倍。
4.少吃半熟食
餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。
5.少喝老汤
吃火锅时喝汤要趁早，否则涮得时间越久，汤中所含的有害残留物，如亚硝酸盐的含量就越高。
6.病人少涮一些火锅用料
如虾饺、肉丸等含大量油脂，糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多，肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性，有胃肠疾病的人应少用。
冬天，每一家火锅店都吃到，才是王道！
最后，弱弱的问句，约吗？
智享城市，让城市生活更美好~
<>果没有爱情，那就吃一顿火锅。你不吃的有人大快朵颐，你爱吃的有人嗤之以鼻。吃火锅，大抵也分几种爱好。
?有人喜欢海底捞的服务，爱情里的温柔体贴经常让人沉沦，味道嘛哪有态度来的重要。
?有人喜欢老北京的铜锅，那吃的是牛羊的本味。如爱情最本来的模样，像校园里的小情侣牵手压马路，吃路边摊也幸福的要死。清泉潺潺，相不生厌，才不会有人问马路是谁。
?还有xx元/位的自助火锅，琳琅满目吃到扶墙出，饥饿的肉食动物，以次充好，以量取胜。像互相压榨对方的两个人，今夜醉倒，不问天明。
?海鲜火锅番茄火锅芝士火锅，这些对我来说都是异类，尝试很多次仍喜欢不起来。但对于一小撮人来说是最爱，就像一些感情，它可能就在那，你不曾光顾，但是仍然络绎不绝。
?而我最爱是成都的老火锅，一汪红油，辣的通透，从来不认为如果火锅不辣还有什么味道。像爱情，不炙热不深刻，还有什么意义。订高铁、机票、酒店就来乐游商旅网
火锅是一种此刻吃饱过会就会饿，几日不吃又无比想念的食物，和感情类似。这就是它的吸引力，从来没有固定的套路。
而四川成都作为火锅的代名词，走在成都的大街小巷，随处可以看到很多火锅店，但并不是所有火锅店成都人都会去吃。
翠花今天就给大家推荐十家成都人最喜欢去的火锅店，如果没有爱情，那就吃一顿火锅。(排名不分先后)
大龙火锅
▲虽说是才开到成都的，但每天从下午5点营业开始，排队要排到晚上11点过。毕竟大龙在重庆开了二十多年了，成都店的原材料都是从重庆直接运过来的。
▲哟喂!硬是把重庆人的傲娇气质都带到成都来了哟!
锅底也是重庆大龙创始人的徒弟亲自炒制，炒料的师傅说这个料要先炒一个多钟头，加菜油加牛油之后再炒一个多钟头，味道才巴适。所以蘸碟不要香菜、耗油都非常美味。
特别推荐鸭肠，太鲜太脆太嫩了，吃过一次这滋味会在脑海里千回百转无数次。还有嫩猪肉片、嫩牛肉片、毛肚都是他家的特色，不要看是土碗装的，吃了才知道是人间美味。去吃要赶早，不然肯定没得位置。
人均：55元
地址：双林北横路115号(只有这一家哈)
蜀大侠火锅
▲号称来成都必吃的火锅，也是排队排到晚上十点钟的火锅。蜀大侠的店就和点名一样，充满了古色古香的巴蜀气息。进门就像穿越了样，包间是峨眉派、青城派，墙上到处都是“武功秘籍”。
▲去过的人都知道，2015年底蜀大侠横空出世，开业没多久门口就是人山人海的造型。随时去都是人人人人从众....不仅成都人爱吃，连各路大咖、明星都爱来这里。除了明星爱吃外微博上随便一搜，也都是好评满满，究竟是有多好吃才会有这么好的口碑?
▲如此特别的打开方式，想必你不是什么正经鹅肠。
蜀大侠的特色菜品被封为一帅八将，花千骨就是其中的帅。还有冰川鹅肠、贵妃牛肉、大侠上上签等八将，就请你们自己去体会了。
人均：80元
地址：上东大街6号春南商场2楼(西南书城对面)
巴蜀大宅门火锅
by tripadvisor
你就算没有吃过它，那肯定也听过大宅门的名号。每次从门口过香味都直往鼻子里钻，也是排队排得飞起的店，据说章子怡来成都每次都要切吃它。他家的锅底是越吃越辣，受不住的小伙伴记得点鸳鸯。
▲现炸酥肉是一绝，外酥里嫩，吃到的是十足肉味而不仅仅是淀粉。酸梅冰粉也是他家最受欢迎的小吃，毕竟有冰粉的火锅才算完整。
人均：78元
地址：科华北路141号(近加勒比广场)
老夏老火锅
▲老夏老火锅在成都也是开了二十年了，很多老成都的人都喜欢这家。所以也是排队排到哭的那种，而且他家锅底属于重口味型，麻辣得超级给力，要悠着来喔!
▲喜欢重口味的朋友一定要试试麻辣牛肉，不要看外面没什么辣椒辣椒，可是专门用料腌制过的，吃的时候再蘸辣椒面，保准辣得跳脚。秘制舌花、老豆腐也是他家的特色，舌花比较少见，但是脆蹦蹦的，很有特色;老豆腐是从龙泉山运过来的，每天限量出售。
人均：81元
地址：西安南路63号金座大厦1楼
炊二哥火锅
▲炊二哥是一家比明星名气都大的火锅店，陈赫、叶一茜、泰国拳王、洪兴大B哥、超女跑男等明星来蓉都喜欢往这儿跑。而且他家在全国有60多家分店，毕竟火辣辣的秘制牛油+底料还没进门就闻到香味咯~店多点也不奇怪!
▲他们家的霸王排骨很大，需要在火锅中煮30分钟，时间虽然久，但是煮熟之后一点不会老肉质香嫩，外加已经腌渍过，更是十分入味。
人均：92元
地址：九眼桥致民东路28号附10号
电台巷火锅
▲这家火锅的老板师承重庆大龙，虽说不是原汁原味的大龙，但味道还是不错，炒料也是老板亲自上阵，每天也是多早就开始排队。老板也很傲，只有一种锅底，只卖晚上，要去的就慢慢排队。
by 阿拉兔兒蕾
店里的招牌菜不是毛肚、不是鸭肠，而是一道嫩肉!每片肉都要人工按摩30分钟，没有码任何佐料，口感却比“小鲜肉”还要嫩滑!
人均：68元
地址：置信北街8号附3号
骉骉老火锅
by 骉骉老火锅
骉骉老火锅最早起源于东城拐下街一间不起眼的“苍蝇馆子”，由于其味道正宗，菜品新鲜，而闻名于成都的大街小巷。
▲肥肠、结子、坨坨牛肉还有麻辣牛肉都很推荐，真的很美味。签签兔腰因为用签签穿起来，很好烫，不容易烫老，吃起来会有爆浆的感觉。
人均：82元
地址：李家沱三友路210号
铜人李火锅店
▲铜人李火锅店里有共用的大锅和单用的小锅，想用啥子锅随便选。而且他家的底料都是秘制的，是说每天那么多人排队。
▲他家的鸭血和毛肚真的会颠覆你们对火锅食材的概念，像嫩豆腐一样的鸭血，鲜脆的毛肚，从火红麻辣的汤底里涮出的食材在麻油碟里稍微一沾全无辣味满口留香!
人均：79元
地址：横小南街2号(地铁2号线人民公园站A出口)
雷门火锅
▲雷门火锅走的是现代金属感与工业loft的混搭风。老板说，他喜欢吃火锅，但是不太喜欢传统火锅店嘈杂、油腻的环境，想做一个不仅店面别致，而且无添加的健康火锅。于是就有了建设南路这家“雷门火锅”。得益于大学四年所受到的艺术熏陶，“雷门”骨子里透着一种直来直去的洒脱。钢铁框架工业硬朗线条直来直往。麻辣火锅，可以成为一场颠覆视觉的科幻体验。
▲如今南门新店已经开业，又给成都火锅江湖添新景，整个店堂搞得就像热带植物园，仙人掌仙人棒仙人球让人眼花缭乱，要是再整点蜥蜴，那就更不摆了。
▲他家不是说光靠环境虚张声势的绣花枕头，而是靠功力和味道取胜的店。他家的锅底霸道又鲜香爽辣，菜品分量足、新鲜又精致。锅底味道厚重火爆，牛油味儿重。生抠鹅肠是一大特色，又脆又嫩，而且点单的时候下手要快，不然晚了就没得了。
人均：97元
地址：建设南路8号附1号(建业路口)
说到火锅又开始猛咽口水了，晚上先去占个位置先。
文：追风少女沈翠花
来自：乐游商旅
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