大型商场开奶茶加盟店需要注意什么？现在，除了大街上常见的奶茶加盟店，我们还可以在一些大型购物中心里见到很多奶茶加盟店。但是实际上，在这种大型购物中心做生意其实并不容易，目前很多商场的经营状况是30%左右的商家赚钱，40%左右的商家收支平衡，30%左右的商家亏损。#创业##奶茶加盟##全味皇后奶茶加盟#

奶茶加盟店冷饮

想要在大型商场开奶茶加盟店，我们必须了解以下几点：

一、不低价促销没客流。

在南阳一个大型商场里，有一家有名的奶茶加盟店。在创业初期，商家结合团购开展了低价促销活动，一时间奶茶加盟店人气很旺，排队购买奶茶的消费者很多。但是，在促销结束以后，顾客却在急剧下降。其实，这种现象非常普遍，很多商场的新店在开张的时候都会采取降价促销的做法，不低价促销就没有客流量。

奶茶加盟店饮品

二、舍不得花钱装修被抛弃。

现在奶茶加盟店开业也面临着很大的竞争压力，周围的奶茶店都把店装修得很漂亮，对于那些装修普通的奶茶店老板来说，如果不愿意投入那么多钱，想必消费者就不那么愿意买单，从而好的生意越好，差的生意越差。

加盟奶茶店水果茶

三、消费者客流两极分化。

商场最大的问题是工作日人流比较冷清，假期和周末却是异常火爆。如此一来，就会出现业务不稳定以及员工管理、营销等一系列问题。所以，市场上的很多奶茶加盟店需要依靠团购和折扣活动来维持基本店内人气。

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四、资金和管理经验门槛高。

对创业者来说，在大型商场开奶茶加盟店不仅要有一定的经验和管理能力，还要善于招聘人才，还要考虑自身的经济条件。假如你经济条件不特别好，请谨慎选择在大型购物中心开奶茶店。尽管这里是开奶茶加盟店比较好的地方，但也是竞争激烈的地方。

加盟奶茶店的引流方法

着城市商业综合体的兴起，越来越多的茶饮品牌把商场店作为重要的经营战略。

然而，同在一家商场，为什么有的奶茶店顾客多，有的门前顾客少？

一、选址实战攻略

（一）选商场优先选择全国性大品牌

1．借助商场的力量

“豆吉”在选择入驻商场时，会优先选择全国性商场品牌（例如龙湖时代天街）。哪怕租金贵一些，哪怕暂时生意不好，一旦日营业额、坪效等做得越来越好，其品牌影响力就会随之增高，容易打通全国市场，跟随商场进入各个区域市场开店。

2．看硬件、补充业态

一方面是停车场、上下水等物业条件，一方面是要有电影院、服装、电玩等丰富业态，这也是顾客们选择商场的原因，可以实现“一站式”玩乐。

3．商场物业方、运营方是否专业和稳定

选择专业的商场和团队，说什么时候开业就什么时候开业，不会破坏奶茶店开店计划，也不会造成不必要的组建团队和培训成本，更不会因商场开业延期等问题有损茶饮店品牌形象。

（二）选位置根据顾客消费心理学

为了更加知晓目标顾客消费心理，“豆吉”申请了官方微信号，组建了粉丝群。想要做出一些更受顾客喜欢的产品、活动等。

“豆吉”选址负责人表示在商场选址也有门道。在步行街的茶饮区域，假如这条街每侧有十家茶饮店，优先选电梯上口右手边第三家或者第四家店。

从视觉习惯来说，大家的视线落点往往优先在右方，往往不会在开始经过就进去，而逛到第七家时就不想再往前走了，所以三家、四家位置更好。奶茶店在选址时需要注意这些。

（三）评估坪效、人效、客流量，一个都不能少

“豆吉”在商场选址都是朝着较好的位置谈，租金贵一点也可以接受。当品牌店开到10家以上，在行业里有两到三年的积累，能自带客流时，其可以选择次核心商圈，或者是新兴商场中租金便宜、位置还好的店，把省下来的钱给顾客发微信红包，玩场景互动，效果一样好。

（四）控制选址周期

有决断力并坚持己见。“豆吉”在市场的亮相门店是观音桥直营店，据说这个铺子是从别人手上“抢”过来的。当时为了说服店家把铺子转给“豆吉”，“豆吉”承诺每个月的盈利都赠与其一定比例；由此，观音桥门店才“打爆”，对之后“豆吉”的发展起了很大作用。这个面积仅有25平米的小店，在观音桥步行街月均营业额在60万左右。

二、选址要义

“选址就是选顾客”，评估店址价值，要看它能为奶茶店贡献多少你所需要的顾客，提供了多少的利润价值。

是否能满足门店运营的要求，给奶茶店经营者带来满意的营业额。无论是有上百家分店的成熟茶饮品牌，还是仅有一两家店的初创茶饮品牌，核心的问题都是：明确自己的定位。

在茶饮品牌竞争如此激烈的今天，做品牌忌讳的是毫无章法。

“豆吉”以“汤圆奶茶”主打差异化，在市场中迅速站稳脚跟。品牌从2018年创办至今，已在市场开设门店数百家，前几天还在成都成立了分部。

根据茶饮市场的消费情况，”豆吉“把00、90后年轻用户视为品牌目标顾客；在商场等地选址时，也格外注重其辐射人群类型。

三、选址大忌

以下6种情况，奶茶店千万要慎选！

（1）商圈、商场不成熟，客流少，未来前景不明，这对于不能自带客流的新创茶饮品牌很危险。

（2）一流茶饮品牌进了三流商圈，慢慢品牌也会沦落为三流；三流茶饮品牌进了一流商圈，很可能就进化为一流。

（3）商场租金高，客流量很大，但所需要的有效客源可能很少。不要一味去人流量大的商场，要去和自己奶茶店品牌定位符合的地方。

（4）商铺产权混乱或者店铺内部有法律纠纷，这种店址很可能会有大麻烦。

（5）商场运营方的经营管理能力太差，导致招商招不上来，或者商场经营不善。（6）商圈或主力店未来可能会发生巨大变化。例如，商圈整体拆迁改造，主要道路改建，人流大幅减少。

场是一个非常适合开奶茶店的地方。在当今社会，奶茶已经成为了年轻人喜爱的时尚饮品之一，具有广阔的市场潜力。而商场作为一个集中了各类消费者的地方，提供了良好的商业环境和便利的交通条件，正是开设奶茶店的理想场所。

首先，商场的人流量大。商场每天都会吸引大量的顾客前来购物、休闲和消费，这为奶茶店提供了充足的潜在客户。无论是上班族、学生还是家庭主妇，他们都可能成为奶茶店的潜在消费者。商场的人流量可以带来更多的曝光度和销售机会，有助于提升奶茶店的知名度和业绩。

其次，商场提供了便利的购物环境。商场通常配备了完善的设施和服务，如停车场、洗手间、休息区等，这为顾客提供了舒适和便利的购物环境。在购物过程中，顾客可能需要休息和放松，而奶茶店就能提供这样的场所和服务，让顾客在品味美味奶茶的同时享受购物的乐趣。

此外，商场还提供了良好的合作机会。商场内有各种各样的店铺和品牌，与这些店铺进行合作可以带来更多的互惠互利的机会。例如，与服装店合作推出优惠套餐，或者与甜品店合作推出搭配销售等。这样的合作能够扩大奶茶店的影响力，吸引更多的顾客。

然而，开设奶茶店也需要考虑商场的租金和费用问题。商场的租金通常较高，而且商场可能会对租户有一定的要求和限制。因此，在选择商场时需要综合考虑租金成本、商场地理位置、人流量等因素，确保能够获得合理的回报。

总之，商场是一个适合开设奶茶店的理想场所。商场的人流量大、购物环境便利，同时还提供了合作机会，这些都为奶茶店提供了良好的发展前景。当然，创业者在选择商场时需要综合考虑各种因素，并做好充分的准备工作，以确保奶茶店的顺利运营和成功发展。