同事老陈前段时间辞了职回了老家——湖南某三线城市开了家餐饮店，门店位置就在肯德基旁边，一个在当地还不错的商圈。当然，租金也不便宜。

开业前两天老陈信誓旦旦说，跟着肯德基选址肯定错不了，而且这个商圈人流量也很大，顾客是不用愁的。没成想，刚开了3个月，老陈就干不下去了“客人多是多，为什么就是不来我这呢？”

后来和老陈详细一聊，才知道这位置、人流虽然没明显问题，但是完全不符合他自身平价小吃的产品定位，只能凉凉收尾。

达四层的餐饮其实不太好干。拉面客单价比较低了，烤面筋也不高。港式茶餐厅吗？了解一下。也是盖饭级别的吗？

像米村，米线，姐弟俩。这还有五爷拌面，你就看吧。

人均在二三十的，快餐类的正餐其实挺多的。像这种一整层全是餐饮这种，你要快餐太多的话，因为你想正餐，本身人均消费得个五六十，你突然全是二三十的，那你肯定不好干。这东西也不怪招商团队，因为所有公司都有任务，现在整体招商都不太好招，万达都算好的了。

像其他场子，包括海亮它都有空铺，当然摩尔城可能空的更多。整体今年来说，大家还是持观望状态，快餐门店要比正餐多了。

的友友会说小编今天探讨的问题也太奇葩了吧！在食堂吃个饭而已，犯不着这么故作高深，非得整出个三六九等来吧。其实，真实的情况是并非小编想多了，而是有些友友太天真了。可以好不夸张的说，你在你们单位的职工食堂里吃饭坐在什么位置，很大程度上决定了你在这家单位的地位是几斤几两。

我们知道，几乎好多单位都会有自己的职工食堂，方便职工在工作之余的就餐问题，有的单位只管午餐，有的单位则要更人性化一些，早餐甚至于晚餐也管。

有的职工餐厅之内会有一个会客的雅间，我们通俗称之为“小餐厅”。这个小餐厅可不是谁都能去的，以我的经验而论，大部分情况下只有这家单位的高层领导班子聚餐时，或者是高层班子成员接见贵宾时，才可以到小餐厅就餐。而小餐厅在平时是大门紧闭的，其他人一般也是不允许进的，只有一种情况普通职工也可以，那就是高层领导特别是主要领导授意你可以进去就餐的时候，这种情况一般很少。而小餐厅里的菜品标准那也是单独开的，要丰盛和高规格不少。我们看，一个小餐厅其实也是权力和地位的象征。

我们暂且不去过多探讨小餐厅，就说平时广大职工就餐的大餐厅吧，这里也处处弥漫着权力和地位的味道，也就是说不同身份的人，按照级别和职级划分到食堂的不同区域。就比如说一般情况下，领导大概会坐在这么几个区域，一个是第一排的中间和核心区域，二一个是靠近电视的区域，三一个就是领导习惯于坐的区域。

前两个区域比较好理解，领导是领导，自然要坐在中间和核心的区域，而领导平时太忙哪里有时间看电视，吃饭的间隙正好是一个绝佳的休闲时刻，因此靠近电视的区域一般也是属于领导的。而第三种是什么意思呢？那就是领导的个人习惯，特别是主要领导，他老人家平时喜欢坐在哪个区域，那么就会以这里为圆心，辐射方圆几个座位，一般都是副总级别的或者是副职领导级别的才有资格去坐。

至于非高层领导的其他人，那也是分出等级和档次的。一般中层干部和中层领导，会坐在更加靠近领导的位置，或者是相对比较靠前的位置。人家虽然不是领导，但大小是个干部，也是你们普通职工的领导啊，所以也要在吃饭座次的特权上微妙地享受一把。

而至于普通职工，那就是排除法了。除了高层领导和中层干部不坐的地，那些犄角旮旯、边边角角、不显眼的地方，普通职工都是可以去坐的。而且一般情况而言，大家都是比较自觉的，这个自觉也包括不同层次的领导，大家已经习惯了自己应当坐在什么位置上，就像开会甚至走路一样，谁应该站在什么位置那都是大有学问的。