界报道:
近日,深圳一家野萃山饮品店1000元一杯的橄榄枝引发网友热议,继天价榨菜之后,又推出了天价奶茶?奶茶赛道一向内卷严重,现在又玩得这么花,网友:蚌埠住了!
< class="pgc-img">>目前涉事店铺已经给出回应,称1000元一杯的奶茶并不是胡乱定价,其主要成分是橄榄枝,采用的优质橄榄进价就需要800元,而且制作耗时3小时。店铺的菜单中,最便宜的灭火西瓜汁售价26元,最贵的正是这款金玉三捻橄榄枝,售价1000元。调查发现,喜茶为“野萃山”品牌占股60%的第一大股东,原来敢这么贵也是有迹可循的!
但是单从奶茶定价来看,目前最火的长沙茶颜悦色黄牛也不敢把单价炒到如此之高,更何况我们并不熟悉的“野萃山”奶茶品牌呢?1000块一杯的奶茶,都快赶上三四线小城市一个月的房租了,网红奶茶的定价真的合理吗?究竟是谁限制了我们的奶茶自由?
< class="pgc-img">>很难不怀疑深圳这家奶茶店是在拿千元橄榄枝当噱头,进行营销、引流、造势。正如星巴克的白开水价格和咖啡价格对比一样,在千元橄榄枝的对比之下,30元一杯的野萃山饮品似乎也没那么贵了,而也只有30元左右的饮品价格才是野萃山的主要赢利点。
更有深圳网民表示,野萃山不需要排队,也根本没人排队,连网红奶茶都算不上。1000元一杯的营销很早就开始了,只是在喜茶控股之后才加大了营销力度,刚刚达到预期效果。除了野萃山,营业较久的石炮台果汁冰也有从100到1000不等的橄榄汁。再加上三捻橄榄本来就贵,人工每颗还需要对半切开去核,这样噱头产品店员不愿意做,更少有顾客愿意点。
< class="pgc-img">>有一说一,在这个奶茶、咖啡价格均价30+的年代,似乎消费者已经见惯了这些营销套路,而要想实现奶茶自由,还得看我们的老朋友蜜雪冰城。作为一个国民级的大众奶茶饮品,4元一杯的柠檬水永远是消费者心中的白月光,这不比喜茶、野萃山香?
什么都是天价、什么都搞噱头,资本套路何时休?
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aga T-master
gaga Tea Bar
「gaga Tea Bar」来了
T-master做茶+6种大师茶饮
在深圳最贵的地方喝奶茶
是种怎样的体验?
招牌系列,买一送一
在深圳湾大露台喝茶
gaga鲜语旗下的新品牌「gaga Tea Bar」,今年刚开在深圳湾万象城,拥有私家大露台,直望春笋、俯瞰深圳湾,这应该是深圳最贵的露台之一了。
=专业T-master=
这里和印象中的茶饮品牌不太一样,主理人用精品咖啡的理念去做茶,店里设有吧台、摆放着一排茶器,不同的茶会有专门负责的T-master,来进行冲泡制作。
=茶的6种喝法=
gaga Tea Bar的slogan是“I always have my tea”, 这里会由茶发散不同的茶饮新体验,来这里可以挑选到属于自己的那杯茶:奶茶、果茶、茶咖、茶酒、纯茶和茶食。
第1次必点,福建奶茶
=“就要大红袍奶茶”=
店里奶茶茶底来自世界不同产地,「就要大红袍」是最招牌的一款,选了福建武夷山的大红袍茶叶做茶底,26元/杯,价格和想象的很不一样。
=高焙大红袍 × 北海道生乳=
北海道的生牛乳奶香味十足,醇厚顺滑,高焙过的大红袍茶香味会更浓郁持久,和生牛乳结合在一起,没有传统奶茶的甜腻,茶香和乳香层次分明。
=北海道奶泡 × 黑糖寒天 × 生乳布蕾=
顶上一层撒了咖啡粉的是用北海道生乳打出来的奶泡,轻盈细致。他们家的奶茶里不是黑糖珍珠,而是自制黑糖寒天,口感更爽脆弹滑,配上自制的生乳布蕾,软滑和Q弹的口感兼具。
日本大芋圆冰花
店里两大招牌之一的「抹茶黑豆冰花」,很大一碗,堆成山的冰花浇了抹茶和牛乳汁,48元/份。
=宇治抹茶 × 北海道生乳=
冰花出餐前会细细的浇上一半北海道牛乳,一半宇治抹茶,让每一口冰花都能渗透进味道,随餐还会搭配两瓶牛乳和抹茶,可以自行根据口味添加。
抹茶用的是日本宇治的抹茶粉制作,口感清香,中和了牛乳的甜腻,很适合夏天的清爽口感。
=手工大芋圆 × 日本黑豆=
冰花表面上铺了一层日本黑豆,底下埋着自制的手工大芋圆,软甜的黑豆和韧弹的芋圆混合,口感丰富吃起来还很有趣。
=雪花冰,一触即化=
用专业机器打出来的冰花,非常的绵密蓬松,轻微触碰就融化了,上桌一定要尽快吃,不到15分钟就会化成水了。
世界奶茶系列
=斯里兰卡奶茶冰沙=
「就要斯里兰卡」选取来自斯里兰卡的红茶,和北海道生乳混合,顶上还会有斯里兰卡红茶冰沙,是唯一一款能吃到冰沙的奶茶,32元/杯。
冰沙口感很绵密,放进嘴里就化了,微微的凉意在舌尖蔓延,牛奶的香气和茶香会因为冰意而变得更清爽了些。
=日本静冈奶茶=
除了大红袍奶茶外我最爱的是「就要静冈煎茶」,用日本静冈县的煎茶做茶底,和牛乳融合后有种甘香的口感,适合不太爱喝甜的人,26元/杯。
=mini版世界奶茶=
为奶茶爱好者专门设计的「世界mini奶茶」套装,一套有5瓶mini版奶茶,方便携带还可以和朋友一起share,目前只有外卖有售哦,66元/5瓶。
精品手作茶
=4小时冰滴茶=
「冰滴葡萄煎茶」的基茶是日本静冈煎茶,用日本的巨峰葡萄进行天然调味,再加入精选的抹茶粉,葡萄香和茶香完全融合,每一口都有沁人的香气,45元/杯。
冰滴萃取可以让茶更大程度的保留它水果的清香,每一瓶要经过4小时的萃取,瓶子喝完是可以直接带走的哦。
这款冰滴茶因为口感很清爽,适合搭配店里的芝士蛋糕或抹茶芝士蛋糕去吃。
=“百年”手冲茶=
「古树滇红」是产自云南上百年茶树的嫩芽制成,以手冲的方式可以让茶香更加甘甜浓厚,带有木质调的花蜜香,42元/杯。
手冲茶要先用铁锈鎏金盖碗冲泡,让茶叶的香气更凝聚,再用滤杯高温滤泡后,会提升茶的香气,这款茶可做冷、热两种口感。
=茶冰淇淋=
爱吃冰的还可以试试店里的阿芙茶朵,用茶底做底料淋在冰淇淋上,能吃到淡淡的茶香,48元/杯。
=以茶制酒=
「乌龙金酒」用金酒浸泡过的白桃乌龙茶,配上柚子气泡汤力水,茶酒混合后会有一种独特的果香和草本的味道,68元/杯。
=碰!果茶=
「姜黄碰乌龙」是阿里山乌龙茶×百香果×姜黄的混搭水果茶,百香果的酸甜、姜黄的微辛和阿里山乌龙茶很配,没想到姜黄也可以做果茶,36元/杯。
=能拉花的茶拿铁=
「袭人红茶旋蒸拿铁」用斯里兰卡红茶拼滇红,再搭配旋蒸牛奶,有咖啡的口感和茶的清爽,42元/杯。
开方式互动体验设计
=园林式露台=
店分为户外露台和室内两个区域,露台周围环绕着高低错落的植物,像身处在园林中般晒晒太阳,有一种忙里偷闲的小确幸。
=开放式吧台=
店里有一条长长的吧台,在这里可以和T-master直接交流,看到他们冲泡茶的全过程,也是一种视觉体验。
=以“中国山水画”为灵感=
店开在东方美学主题的前檐书店里面,所以设计灵感也取自中国山水画,随处可见流畅的线条感和素雅的色彩。
摄影 | Joyann
gaga Tea Bar
【优惠信息】
即日起-4月13日
到任意门店即可享
①「就要奶茶系列」买一送一②「碰!果茶系列」买一送一
在【深圳吃货小分队】(i0755team)
公众号聊天框回复“gaga”
领取优惠券
【地址】
|深圳湾万象城店|
南山区科苑南路深圳湾万象城L380
(前檐书店内)
0755-86539732
|平安金融中心店|
福田区益田路平安金融中心N105
【人均】
45元左右
【营业时间】
10:00-22:00
【外卖下单】
在美团外卖搜索“gagaTBAR”
福田搜gaga(平安旗舰店)即可外卖下单
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作者:不等位
加我,一起来聊聊天叭
圳是全中国拥有奶茶店门店最多、种类最丰富的一个城市。无论你在深圳的哪个角落,随手打开外卖平台一搜,周边绝对有三家以上奶茶店供你选择。商圈、地铁口、公交站、十字路口,奶茶店在深圳可谓是遍地开花。接下来带大家盘点十家深圳的网红奶茶店,先看再喝!
喜茶
< class="pgc-img">>喜茶的存在堪称行业风向标了吧!总部位于广东深圳的喜茶,起源于广东省江门一条名叫江边里的小巷 。比起单纯做奶茶,喜茶更喜欢通过与各行各业的跨界联名来打造IP知名度,堪称“奶茶界的交际花”。
奈雪的茶
< class="pgc-img">>主打“水果茶+软欧包”的奈雪,同样没有停下过探索的步伐。最近的奈雪除了不断回归既有的现制茶饮,同时也在瓶装饮料这条赛道上寻找更多的可能性。
英歌魂潮工夫茶饮
< class="pgc-img">>英歌魂奶茶是相对小众的一匹黑马,主打潮汕功夫茶特色以及从潮汕火到深圳的经历,让英歌魂奶茶受到了诸多瞩目。开放招商加盟后,更是在两年内开出了150+门店,其中深圳就有60多家。今年以来,研发团队更是疯狂上新,每次下单都有新惊喜!
茶百道
< class="pgc-img">>作为创立已久的茶饮品牌,茶百道的新意在于不断探索茶饮新品种。最近与黄天鹅生鸡蛋的联名也博足眼球。但整体菜单口味真的偏甜,非常希望茶百道能覆盖无糖到全糖的需要T T
书亦烧仙草
< class="pgc-img">>书亦烧仙草今年的屡屡创新都取得了不错的成效。本来大众对书亦烧仙草的印象还停留在“半杯都是料”上,今年的多款产品逐渐往“去小料化”发展。但与此同时,想要一人血书求书亦保留一些经典款,人偶尔还是会怀旧一下的~
挞柠
< class="pgc-img">>挞柠在深圳的门店也不少,特别夏天是柠檬茶的旺季,说到喝柠檬茶,挞柠也会被放在靠前的位置,一如既往的袋装包装已经成为了挞柠的一大特色。
茶救星球
< class="pgc-img">>大多数人的第一杯苦瓜柠檬茶应该就来自茶救星球吧!以标新立异出众,有着非常鲜明的品牌色彩,网上打卡也热火连天。
一点点奶茶
< class="pgc-img">>宝刀不老一点点!虽然最近的新品略略有点差强人意,但是好在经典款还是非常出色的,仍然是很多奶茶控点奶茶时的首选!
COCO都可
< class="pgc-img">>COCO在深圳的门店也不在少数了,作为超级老牌的奶茶店,COCO最近的创新劲头很猛,但好在经典款也有所保留,大家对COCO也有不错的印象。
蜜雪冰城
< class="pgc-img">>主打平价大碗的蜜雪冰城,在很多时候都是学生党的首选。蜜雪冰城在近年的扩张势头很猛,深圳市场的门店也很多。
深圳这十家网红奶茶,估计看见这篇盘点的你应该喝过不少~还有哪些未上榜的宝藏奶茶?欢迎讨论!