日,南京市玄武区市场监督管理局
委托南京市质检院
对各网红奶茶店进行抽检
他们检测了11个奶茶品牌共40批次产品
什么1点点、CoCo都可、厝内小眷村.....
都是你们平常最爱喝的!
< class="pgc-img">>检测的奶茶价格从8元到21元不等
涵盖“无糖”、“微糖”、“奶盖型”等热销品种
每款奶茶均采样3杯,单杯净含量不低于500mL
< class="pgc-img">>然而实验结果出来后
大家都惊呆了。
↓↓
< class="pgc-img">>(点击看大图)
40批次奶茶饮品全部检出糖分
最甜的这CoCo都可QQ奶茶,糖含量达到12.02%
也就是说,一杯500ml的中杯奶茶中,有60g糖
以4.5g的方糖来换算,相当于13颗方糖
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这远远超过了人体每天应该摄入的量
“无糖”奶茶都含糖?
整天自我安慰“无糖奶茶”不会胖
可是经过检测
6款标称“无糖型”奶茶
实际检测都有糖含量!
根据国家标准:
“无糖”产品糖含量应该≤0.5g/100g
但是,这6款“无糖”奶茶中
只有1 家的茶符合要求
其它5款都高于了规定值。
< class="pgc-img">>(点击看大图)
尤其是这家CoCo都可的焦糖奶茶
明明点了无糖
可总糖含量高达6.82%,相当于34g的糖
这和普通奶茶店含糖量也差不多啊。
喝奶茶睡不着?咖啡因了解一下
夜间辗转反侧,睡不着觉?
心跳加速,心慌慌?
想吐,要拉肚子?
“奶茶精”们,你们有这些不良反应么?
而这罪魁祸首,就是奶茶里的咖啡因!
别以为只有咖啡里有咖啡因
茶包里可是更容易析出咖啡因的哦~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>(点击看大图)
这40批次奶茶饮品中
竟然有39批次检出咖啡因
而且绝大部分的咖啡因含量都非常高
尤其是这家悸动烧仙草的椰果奶茶
也忒“提神”了吧
咖啡因含量高达304.17mg/kg
专家可是说了,喝这么一杯
相当于喝3杯美式咖啡或者6罐红牛!
这......还让人睡觉么
美味奶盖,脂肪含量高
在众多奶茶中,小编独爱奶盖
那厚实而绵密的口感
平时一杯都想加两份!
可是检测完发现
这奶盖的脂肪含量要爆表啦!
< class="pgc-img">>根据脂肪检测数据
40杯奶茶饮品的脂肪平均含量为2.28g/100g
6款“奶盖型”奶茶,平均含量达到3.56g/100g
远远高于非奶盖产品!
这家素匠泰茶的奶沫泰味奶茶
甚至达到5.94g/100g
也就是说
一杯奶茶就有近30g脂肪
< class="pgc-img">>成人每日推荐摄入的脂肪小于60g
这下好了,喝杯奶茶就占了一半
< class="pgc-img">>所以说,想减肥的第一步
请先把奶盖给戒了!
< class="pgc-img">>密密麻麻的数据看得眼花缭乱?
大致统计了一下
为各位宝宝们总结好了
本次奶茶检测糖分、咖啡因、脂肪排行榜
看看你常喝的那一款,有没有上榜呢?
含糖量最高的三款奶茶(单位:%)
1、CoCo都可:QQ奶茶(正常糖)12.02
2、CoCo都可:珍珠奶茶(多糖型)10.39
3、口渴了:宇治抹茶红豆(正常糖)9.78
咖啡因含量最高的三款奶茶(单位:mg/kg)
1、悸动烧仙草:椰果奶茶M(微糖多冰)304.17
2、素匠泰茶:招牌泰满足(无糖型)281.9
3、素匠泰茶:素匠泰式珍奶(正常糖型)265.07
脂肪含量最高的三款奶茶(单位:g/100g)
1、素匠泰茶:奶沫泰味奶茶(奶盖型)(正常糖)5.94
2、鸡鸣赐茶:初雪抹绿琉璃净(正常糖)5.04
3、1点点:乌龙玛奇朵(奶盖型)(正常糖)4.7
< class="pgc-img">>结果仅限本次评测
并不涉及对品牌全线产品的评价
来源:钱江晚报
编辑:昊昊
>、品牌简介
1、书亦烧仙草
< class="pgc-img">>书亦烧仙草,原名85度TEA。2007年在成都开出第一家门店,一直到2013年正式注册公司。在2016年底,公司被面包品牌85°C起诉侵权,由于商标问题,2017年更名“书亦烧仙草”,专注烧仙草品类。截至目前,书亦烧仙草门店数已经突破5000家。
业内人士分析认为,书亦烧仙草能在竞争激烈的茶饮市场中杀出一条路,定位至关重要,尤其是其口号“半杯都是料”会给人一种“很划算”的感觉,而且兼具“轻食”属性,喝完了还能填肚子。
2、悸动烧仙草
< class="pgc-img">>悸动烧仙草成立于2007年,总部位于上海,经过多年发展,目前全国门店已超2000家。在烧仙草这个领域,悸动布局要较早,但现在已经被书亦烧仙草远远甩在了身后,全国的知名度与行业内的地位远远不如书亦烧仙草。
烧仙草有清凉降火、美容养颜的功效,受到了当下部分消费者的青睐。严格来讲,烧仙草奶茶是饮品和甜品的结合产物。它除了满足少女们吸奶的欲望之外,还附带了“甜点”以及“果腹”的属性。
目前,悸动已规划未来两年内全国加盟店的数量增长,预计届时将达到3000家。
二、书亦&悸动差评大数据对比分析
1、从客单价来看,书亦烧仙草客单价更低。
< class="pgc-img">>2、从满意度来看,悸动烧仙草不如书亦烧仙草,后者满意度高达8.79,表现较为出色,悸动烧仙草满意度不足8。
< class="pgc-img">>3、差评率:悸动烧仙草的差评率高于书亦烧仙草,达到4.90%。
< class="pgc-img">>4、综合对比:总体来看,不管是在门店数量,还是口味、环境与服务等方面,悸动烧仙草与书亦烧仙草相比,还有较大差距。
< class="pgc-img">>三、结语
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,它既是盛夏消暑的佳品,也是寒冬暖人心脾的甜点。“有料”,是烧仙草区别于其他茶饮细分品类的一个重要特色。于是一些烧仙草品牌,纷纷打出了“有料”的口号,比如书亦烧仙草的“半杯都是料”、悸动烧仙草的“一杯6种料”。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>在烧仙草领域,书亦和悸动是规模比较大的两个品牌,其中书亦对烧仙草品类的普及功不可没,甚至有论者认为书亦是“一个品牌带火了一个品类”。
在规模上,书亦目前是5000多家店,悸动是2000多家。大众点评显示广州有2家悸动烧仙草,不过餐宝典近日实地探访发现,燕岭那家“查无此店”,拨打点评上留的电话,对方说“已经搬到别的城市了”。
< class="pgc-img">△图自餐宝典(查无此店,空留一个指示牌)
>NCBD(餐宝典)数据显示,2019年中式新茶饮市场规模达到754亿元,预计到2021年突破1000亿元。未来几年,新茶饮依然红火,烧仙草想必也不例外。
茶店在此次疫情中也有捐款的企业,
必定有你认识的、熟知的企业
< class="pgc-img">>下面小编列举一下:
蜜雪冰城 捐赠700万
喜茶 捐赠100万+暖心餐食
快乐柠檬 捐赠100万+3000瓶柠檬汁
CoCo都可 捐赠100万
益禾堂 捐赠100万+茶饮
一点点 捐赠50万+茶饮
古茗 捐赠50万
鹿角巷 捐赠50万
吾饮良品 捐赠50万
一芳水果茶 捐赠30万
茶百道 捐赠30万
书亦烧仙草 捐赠20万
新时沏 捐赠15万+奶茶+发放数万只口罩
7分甜 捐赠70万只口罩
奈雪の茶 为医护人员每天提供350茶包,累计上万份
一只酸牛奶 100吨酸奶
茶颜悦色 移动肺宝+芝士茶
乐乐茶 送暖心餐
TIGER SUGAR 捐赠10万
麽麽蜜呀 捐赠5万
糖半甜 捐赠1万
丸木制茶 爱心奶茶
逅唐茶业 捐赠2万
广芳园 爱心奶茶
茶屿 3000杯奶茶
百分茶 捐赠8000
KOI 1000只口罩
悸动烧仙草 5万多杯饮品
700cc 暖心奶茶
1柠1柠檬茶 暖心奶茶
R&B巡茶 暖心奶茶
美+果汁 400多杯饮料
以上就是所有奶茶店捐款捐物总结,
欢迎各位看官发表看法!