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今天给大家讲一个有故事的餐饮创业故事:
小伙姓陈,江苏淮安人!创立棉花糖主题餐饮品牌之前,陈先生并没有做过餐饮,只是普通的上班族。那么陈先生为何突然踏入微餐饮行业,创立这么一个品牌呢?
小邦第一时间电话联系到了品牌创始人陈先生,陈先生告诉我,这要感谢自己的女儿。
< class="pgc-img">为了满足女儿,陈先生首家店选择6月1日儿童节开业
>陈先生平时比较忙,只要一休息就会带着女儿去公园玩,女儿平时喜欢吃棉花糖,就是那种公园里的小摊上做的。陈先生感觉平时亏欠女儿很多,总会想方设法满足她的要求。
< class="pgc-img">为了满足女儿,陈先生首家店选择6月1日儿童节开业
>因为担心外面小摊的棉花糖不卫生,陈先生萌发了自创棉花糖主题餐饮品牌的想法。217年8月,为了自己的女儿,陈先生开始了自己的计划。
利用晚上时间,陈先生网上搜集了大量关于棉花糖的资料、配方,外出拜访了许多有经验的师傅。经过半年潜心研究,不断的试验,终于研制成功,并且做到了标准化!同时申请了商标,机器设备也申请了专利!
< class="pgc-img">4平方小店开业现场
>2018年6月1日,儿童节当天,陈先生给了女儿一个大大的惊喜,首家直营店在淮安花漾城试营业,一经亮相,立即受到了90后女孩和儿童的追捧,据陈先生说,二店月底前将同步开业!
这么有爱的爸爸,你想要吗?
>时候心心念念的棉花糖居然还有别的吃法,这可能你没想到吧?蛋挞新语就有点意思了,把棉花糖这个小时候的零食和蛋挞进行了一定的结合,不仅仅口感上有了新的体会,还从视觉上的美观颜值有了更大的突破,这就是创新。
< class="pgc-img">蛋挞新语
>蛋挞新语也抓住了消费者目前对美食的那种创意感的心,对蛋挞进行了不同程度的升级,就拿这个都是浮云挞,在蛋挞上面加入了一些白色的棉花糖,然后用喷枪对表面稍微的来一下,焦香的表皮酥,里面依然是软软的甜,一口下去,都是惊喜感。
< class="pgc-img">蛋挞新语小吃
>如果不是蛋挞新语的存在,我还真的不知道棉花糖还能有这么高仪式感的吃法,不过确实,很多东西在我们没有想到的情况下,美食小师傅的手中就能玩出花样来,一下子就把两个毫不相关的东西结合在一起,就能让我们感受到快乐了。