们知道茶馆、茶楼功能，通常是让消费者在茶馆可以休闲、会友、洽商、言情、聚会、购物等。而现在，茶馆已向多元化和中高端消费场所发展，过去人们可以几代传承一个茶馆，但现在就一定要有变化和创立，否则很难在竞争激烈的市场中生存。
茶为国饮，历史悠久，伴随着茶的发展，茶馆也应运而生。近年来，茶馆、茶楼业发展迅速，在北京、上海、广州、成都等地，茶馆、茶坊已成为地方文化的一种标识，各种以茶为名的饮品店更是层出不穷。
据不完全统计显示：目前全国约有80万多家茶馆，以北京、上海、成都居多，面对当下社会经济之发达，物质文明之超前，生活节奏之快速，心态之浮躁的的现实状态，茶楼、茶馆在这时应该充当什么角色、起什么样的作用？思考清楚这样的问题才真正有助于茶楼、茶馆加盟的选择和经营。
据业内人士分析，当前茶楼、茶馆的同质化经营和缺乏特色服务普遍存在，一样的茶、一样的点心甚至是近似的装修、近似的价格，那些经济实力不强，又缺乏特色的茶馆纷纷在市场竞争中沦为炮灰。
事实上，自古以来，大多数人经营茶楼，还十分刻意，死板的留在“茶文化”上。确实，无论过去，还是现在，传统茶文化中流传下来的“互尊、互谅、互容”的精神，一直为世人所推崇。但茶楼光靠这个可是引不到流，没有办法提升客流量的。这些东西只能润物细无声，不经意间地、潜移默化地影响人、熏陶人，让人们从心里感受到茶的魅力、茶的文化。
眼下在5G时代，“共享智能＋小商城”型茶楼将是未来十年的大趋势，十年后，传统茶楼将逐渐失去市场。这是时代在更迭，是趋势所在。谁能抓住此次变革的机会，不但能把现在的茶楼经营的更好，而且能在自身实力的基础上更易于发展多家茶楼，达到连锁聚集效应。单体茶楼迟早会被历史掩埋，就如同单体药店被连锁药店取代，难以存活于当今一样。
综上所述，一个好的茶馆、茶楼加盟项目，就是你走出你蓬勃发展道路的第一步。
沙这家知名中西茶餐厅雇佣女“茶托”？记者暗访调查！
在聊天软件上与女子相识不久，相约线下见面，奔现后发现见面过程疑点重重：每次点完单就有服务员来包厢内收款，且收款账户还是个人账户；碰巧遇到了女子闺蜜，但其点杯茶后又很快离去……
“和我以前去的花之林体验完全不一样，这不是茶托是什么？”近日，多名长沙市民向记者反映，在花之林中西茶餐厅（香樟路民政学院店）疑似遭遇茶托骗局。相关资料显示，花之林茶餐厅品牌成立于1997年，至2022年，花之林的加盟体系和营业网点遍布全国，数量达500多家。其中，湖南地区已有逾150家门店，长沙就有超100家门店。这样的连锁店真的会有茶托吗？
10月中旬，记者在被投诉门店进行了多日暗访。
疑点一：每次点了东西，都有服务员立即来收款
刘先生介绍，自己是长沙人，今年三十多岁。今年10月初的一天，他在探探聊天交友软件中认识了一名叫蓉儿的女子，双方互换微信短暂聊天后，蓉儿便约其在花之林中西茶餐厅（香樟路民政学院店）线下见面，他很快应允。“约的是晚上8点见面，时间地点都是她选的。中途妹子还说有个闺蜜刚好在附近，闺蜜上来点了杯茶后，坐了5分钟就走了。”刘先生说，在这次消费过程中，每次点了东西后，都会有服务员到包厢内立即收款，且收款账户为私人账户。
本以为是一起普通的网友会面，但见面之后，作为长沙老口子的刘先生却有种被骗的感觉。“因为我之前去过花之林，（这次）给我的感觉完全不一样，好像妹子和店里（工作人员）都怕我逃单一样，让我多点单、赶紧付款。”刘先生说，他怀疑自己遇到了茶托。
刘先生反映情况是否属实？接到报料后，记者展开调查。
在探探聊天软件上，记者也刷到了这名叫蓉儿的女子，简单与其聊天后，她约记者线下见面，同样，她告知记者见面地点位于花之林中西茶餐厅（香樟路民政学院店）。
10月19日20时，记者与蓉儿见面，发现蓉儿本人与在交友软件中展示的照片判若两人，交友软件内的她二十来岁，气质温文尔雅，但本人看起来三四十岁，面容气色较差。整个见面过程与刘先生的遭遇如出一辙，除刘先生质疑的疑点外，双方正常聊天，与蓉儿会面的记者在整个过程中未察觉其他异常。
另一组记者通过多日蹲守发现，蓉儿连续多日乘坐一辆奥迪Q3车辆来到该门店楼下，先是一名女子单独上去，约20分钟后，另一名女子再上去，且与她们会面的男子每次都不相同。除该二人外，还有其他女子疑与她们是一起的。又一大疑点出现了：频繁会见不同男子。
疑点二：工作人员怕麻烦用自己的账户收款？
针对这些疑点，记者再次展开调查。
10月20日20时，一组记者来到该门店，并在点茶后，中途两次加单小吃，未有工作人员来到包厢内要求付款。记者询问工作人员为何此前需要中途付款，得到回复“如果要开发票的话，就需要提前买单，有时候工作人员怕麻烦，就先用自己的账户收款，再去前台结账”。此前与蓉儿会面的记者回想到，在点茶过程中，蓉儿确实有向服务员提出开发票的要求。
20日22时，蹲守的记者注意到，蓉儿与另一名女子再次来到该门店约见一名男子。随后，记者将情况反馈给了雨花公安井湾子派出所，民警立刻来到该门店并将两名女子带往派出所调查。
“有时候我们就坐在那里，或者是网上约了人坐在那里面喝喝茶，茶是不是明码标价的，我骗了你的钱没有？我不缺你这点小钱，我开车开的都是奥迪，几十万的，人有的时候心情烦躁是喜欢在外面坐着聊天。”两名女子坚持称自己只是在聊天软件上交友，否认是茶托。
不久，花之林中西茶餐厅（香樟路民政学院店）店长曾伟红也来到了井湾子派出所。曾伟红称该门店为花之林的加盟店，她也否认门店找了茶托。“我觉得自己很无辜，他们消费又不高，一杯茶也就几十块钱，我花之林赚了什么东西，我一个品牌如果找几个茶托消费了这一丢丢，我等于把自己招牌也砸了。”
无论是交友软件中的女子还是花之林的店长、工作人员，针对所有疑点，她们给出的解释似乎都合情合理，调查陷入了僵局，这其中是否存在误会？
疑点三：面对民警排查，两女子不时删除聊天记录
就在几人辩解过程中，记者注意到，两名女子不时翻看手机试图删除聊天记录，民警也察觉异常，立即制止两人，并查看了她们的聊天记录，最终，在聊天记录中发现了猫腻。
聊天记录显示，在前往派出所途中，一名女子向其他人发消息“要店长讲不认识我们”，其也收到消息“你们和店长千万不认识，你们只是有朋友就去那喝茶了（原文如此）”“把群退了”。另有9月3日聊天记录显示，该女子向其他人发消息“810二杯”（810为包厢号码）。
见此情形，店长曾伟红拨打了几通电话，之后又解释称，门店会向老顾客返还部分茶饮费用，此为门店营销手段。“我们要引流，也是凑个人气，老客人带了人过来点了茶，不管是谁买了单，我们在之后会把老客人喝的那杯茶的费用返还到他在我们店里的账户上去，那些小吃的费用不返。”曾伟红说，这两名女子也属于此类老客人行列。
湖南联合创业律师事务所管委会委员、副主任刘研律师表示，假借交友等名义约对方线下见面，诱导对方前往指定场所进行消费，若其与涉事门店长期使用此种方式，且双方存在利益交换，则属于典型的交友诈骗。双方为诈骗的共犯，并将视诈骗金额的大小，或承担刑事或治安管理处罚的法律责任。
目前，井湾子派出所正在进一步调查中。
潇湘晨报 长沙报道
<>文编辑剧透社：伊文
未经授权严禁转载，发现抄袭者将进行全网投诉
近年来，真人骚的综艺节目在中韩都是相当的有人气，比如《我就是演员》、《中国好声音》及《中餐厅》等节目就长做长有。《中国好声音》前后举办了三年，导师人选均是乐坛举足轻重的人物，像那英、刘欢、周杰伦、陈奕迅、谢霆锋、李健、庾澄庆等，据说每集广告收益就超过1亿元人民币。
< class="pgc-img">综艺节目称霸亚洲市场，中韩两地的综艺节目受到了观众们的热捧，广告商也是争相赞助。TVB誓要分一杯羹，明年将会投资过亿元，炮制一系列的综艺节目，不惜工本力邀巨星加盟，已离巢的一线小生花旦也会回巢助阵。
< class="pgc-img">头炮将有以真人骚形式进行《我不是练习生》，更会破格在港、台及外地多个地方作招募，甄选成功学院将有机会被安排到韩国集训，噱头十足！为了增加吸引力，TVB除了有视帝黎耀祥、陈豪担任导师外，同时还会用重金聘请外援加盟导师行列，而昔日当家花旦佘诗曼及杨怡也在名单之列，同时TVB还计划邀请巨星加盟。
< class="pgc-img">为了避免名单泄露使得节目欠缺新鮮感，节目组正在秘密的联络并一直在低调的进行筹备。对于《我不是练习生》真人骚进度，监制张志明就透露初步构思在香港、台湾及加拿大等地招募学院，由小生花旦担任导师，还会安排学员去韩国学习跳舞，但一切还未确定。视帝黎耀祥就表示十分期待这个节目，问到若邀请他担任导师是否考虑？他称要看形式及自己能力，之前郑丹瑞邀请过自己担任训练班导师，与学员分享拍摄经验。
< class="pgc-img">至于无线的另一个重点节目，则是以吃为主题的《茶餐厅》，以全台当时得令的花旦小生一起经营茶餐厅，形式跟內地受欢迎的《中餐厅》形式相似。TVB将《茶餐厅》保持香港特色走地道本土路线，带出只属于香港的奶茶及菠萝油特色，花旦小生将会由楼面、水吧、外卖全部参与来吸引观众眼球。早前黄智雯、萧正楠、袁伟豪、曹永廉更为节目拍摄宣传片落力宣传。
< class="pgc-img">无线非戏剧节目监制及经理陈旭亮表示计划制作真人骚《茶餐厅》只是初步构思，他有这个构思，是因为茶餐厅是香港很有特色的食肆，节目形式會安排小生花旦经营茶餐厅，不单只招呼街外客，重点是TVB过往培育出很多经典组合，借茶餐厅这个地点，安排艺人重聚。
< class="pgc-img">TVB看中曹永廉曾经经营过茶餐厅，加上他与萧正楠不仅仅煮东西很厉害味，而且十分搞笑。继《兄弟大茶饭》后两兄弟就继续合作。阿廉被问到有没有机会拍摄？他表示：“只是参与拍摄巡礼的宣传片片，暂时并没有实质上的倾谈。不过觉得很有趣，如果班底及时间配合到当然有兴趣。七年前我都经营过茶餐厅，虽然股份占很少的部分，但对经营茶餐厅都有概念，不算是一张白纸，与阿萧在节目中搞气氛没难度。”说到他与萧正楠煮菜也很有一手，有两个厨师坐镇应该没有问题，阿廉称一般家庭小菜可以应付，自问与李家鼎及肥妈等相比就未夠班，复杂的菜品还是要和师傅学，笑言趁后生就学多一点。
< class="pgc-img">另外，TVB也会让过去在综艺节目上创出佳绩的艺员再下一城，再主持全新节目。例如，承接去年黎诺懿主持的《懿想得到》，精通烹饪的黎诺懿来年将获派再主持另一美食节目《中国美食100强》，将走遍中国各地寻找美食介绍。
< class="pgc-img">旅遊通洪永城当然也会继续奉命到周围去，这一次他会搞搞新意思，到世界各地寻找打边炉的乐趣，从中领悟《火锅人生》。
< class="pgc-img">至于《美女厨房》的三位主持萧正楠、张振朗及林盛斌，则不再玩厨房。这一次索性搞起超市，主持全新节目《超市英雄》，于录影厂中的大超市玩游戏。
< class="pgc-img">女主持方面，就有凭三辑《嫁到这世界边端》杀出重围的陈贝儿。来年她将会从《嫁到这世界边端》变成《娶到这世界边端》，由专访人妻改为人夫，为主打的师奶少女观众群带来一些新鲜感。
