在江湖,必懂规矩,正所谓行有行规,家有家法,如果熟视无睹,触犯底线,在行业里将难有立足之地。平台有禁言令,而我们厨师界也有封杀令,今天在厨师平台看到了一条封杀令,内容大致如下:
江湖封杀令!
各位同行请注意,
此人名叫:刘XX
电话:188……
长沙宁乡xxxx村人。
此人以前是我手底下一名炒锅师傅,因自幼丧失父母,本人见他身世可怜 ,于今年6月底将广州白云区一个小厨房交由他打理并给他开出1.1万的月薪。由于此人口腹蜜剑、 谎话连篇、 满嘴跑火车,导致整个团队做了一个多月就被老板炒了鱿鱼,还把本人摆了一道!为了避免更多同行和老板遇到此类毒人坑害,所以采取此种形式曝光,以上均属于本人真实经历,如有不实,胡编乱造,本人愿意承担相应的的法律责任!
世人熙熙攘攘皆为利往,从这道封杀令可以看出,这个厨师应该是触及到了介绍人经济利益才被封杀。我们做厨师的都知道,在行业圈子内,有的厨师人脉关系广泛,手上经常有厨房承包,一年四季不愁没事做,甚至躺在家里也衣食无忧,小日子也过得相当滋润。
还有一部分厨师老实巴交,不善言辞不喜欢外交,且一毛不拔钱袋子都会捂出蛆来,每天的槟榔和烟都是吃伸手牌的,像这种厨师不要说混出个名堂,就连找一份稳定的工作都很难。有时候迫不得已,只能经过朋友介绍,去找点事做或接个小厨房搞搞。
既然是从别人那里讨口饭吃,那就必须得懂规矩,每个月茶水费是少不了的,长沙方言叫抽水。有的介绍人无所谓,开始的时候买两条好烟一对好酒就打发了,但这也只是限定介绍一两个人去做事。如果是包厨房则另当别论,厉害点的介绍人,每个月抽水更多,少则一两千,多则四五千不等,当然给多少都是双方开始就协商好了的。
由于现在老板都学精了,在长沙厨房很少有人承包,除非是外地想做餐饮而又不懂行的老板,选择了加盟长沙餐饮品牌,由公司招聘厨师长再把厨房按人头承包给他的。由于是连锁存在利害关系,通常这类厨房工价包的都很低,总公司后厨负责人还要抽水,加上现在工价上涨,厨师长也没什么钱赚。而且厨师长也不敢调皮,因为你人还没过去的时候,厨师长都要和总部签合同,而且还会交押金,等于是卖了身,必须得老老实实把事做好。所以总部介绍人在几年合同之内,抽水也是稳稳妥妥的,他介绍的人越多,自己得的好处越多,年薪上百万也很正常。
而上面封杀令所说的又是另外一种,也只是口头约定,没有书面协议,我愿意给就给,不愿意给你也没有一点办法,何况只做了一个多月,在去广州之前我还请你吃了饭买了烟,已经够意思了,这一个多月你还想抽水,难道是周拔皮不成,我就是不愿意给你又能怎样?此处不留爷自有留爷处,我又不是坑蒙拐骗,大不了你我认识的所有朋友断绝联系,你封杀令又奈我何!
聘 启 事
因公司发展和需要,特公开招聘食堂工作人员。
一、厨师长2名、厨师6名
1.具有高中以上学历,并具有中级以上厨师资格证书。
2.从事厨师工作满两年以上,具有一定的烹饪能力。
3.熟悉掌控成本核算,有学校食堂管理经验者优先考虑。
4.能吃苦耐劳,具有良好的沟通能力。
5.有较强的工作计划性,熟悉食品卫生安全知识。
6.身体健康,男同志55岁以下,女同志50岁以下。
工资待遇:月薪4500-7000元,条件优秀者工资面议。
二、厨房杂工10名
要求:初中及以上学历,身心健康,男的年龄55岁以下,女的年龄50岁以下,从事过厨房工作者优先。
工资待遇:月薪2300-3500元。
三、食堂主管2名
要求:初中及以上学历,年龄55岁以下,具有2年以上学校食堂管理经验,熟悉简单的电脑操作。
工资待遇:月薪3500-4500元。
四、面点师5名
要求:男女不限,年龄在55岁以下,具有2年以上的烹饪经历,从事过学校食堂档口工作的优先。
工资待遇:月薪3500-4500元。
五、服务员50人
要求:初中及以上学历,年龄55岁以下。
工资待遇:月薪2000-3500元。
六、办公室助理2名
要求:高中及以上学历,熟悉办公室文档工作,能熟练使用电脑,年龄45岁以下。
工资待遇:月薪3000-3500元。
七、驾驶人员2名
要求:高中及以上学历、B照、5年以上的驾驶经验,驾驶技术娴熟。
工资待遇:3000-3500元。
以上人员试用期合格后,签订劳动合同,购买养老保险,月休2-3天。欢迎加入新的团队。
联系电话:19182963414 、17780779731、13568548978(李女士)
四川省善用德固商贸有限公司
2024年8月19日
州市汇泽化工有限公司成立于2015年09月,位于山东省滨州市沾化区滨海镇滨海化工园金沙四路,是一家生产农药中间体的化工型企业。
车间操作员:普通高中学历,月薪4500-8000 招聘人数6人
职位要求:1.认真按工艺规程和操作规程做好生产前的准备工作,并在生产过程中严格执行操作规程。 2.按生产要求平衡和控制好生产负荷,加强各工序之间的联系,密切各生产环节的相互配合。精心控制优质服务,为下一道工序提供合格的产品和服务等。
维修工:学历不限,三年以上工作经验,月薪4000-7000 招聘人数2人
职位要求:负责 1、本厂机械、设备和管路的拆卸、修理、装配及安装。2、执行设备定检、巡检制度,督促、指导操作工按计划完成设备润滑及保养工作。3、参与设备检修、大修及安装、改造工作等。
厨师:学历不限,三年以上工作经验,月薪4000-8000 招聘人数2人
职位要求:一、负责食堂烹调制作,增加花色品种。 二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 三、协助领导做好食堂工作,参与每周菜谱的制定等。
联系电话:17754372801
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