024年8月14日，根据全国公共资源交易平台公示，上海神农氏餐饮有限公司中标2024年食堂运营服务项目，中标金额为1107510元。该公司将负责城管中队全年的早中晚餐服务，服务时间为2024年9月1日至2025年8月31日。
本文源自金融界
源：信阳日报
3月27——28日，由央广网、红餐网等联合主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉召开，峰会吸引了2000+知名餐饮品牌创始人、投资人、产业链专业人士在内的餐饮精英共襄盛举。作为“2024中国餐饮产业峰会”的重磅环节，致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业，助力中国餐饮业高质量发展的“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典也如期举办。
其中，「2024年度餐饮产业服务标杆企业」为众多餐饮企业挖掘出了50家提供优秀服务的企业，客如云和美味不用等作为“餐饮数字化”类别的代表，均荣获了「2024年度餐饮产业服务标杆企业」这一大荣誉奖项。
据悉，「2024年度餐饮产业服务标杆企业」为2024年新设立的奖项，旨在评选出为餐饮企业提供优质服务的标杆企业，评选的企业范围涵盖了餐饮软件、装修设计、咨询、投资等相关领域。该奖项包括海选、初审、复审、公布四个阶段层层选拔，企业榜单的评选规则依据企业的基础实力、商誉传播、科创能力、商业价值这四个维度的综合表现来评选，考量的是企业的综合实力。
基于评选规则，客如云和美味不用等的确实至名归。客如云和美味不用等在餐饮数字化领域中均已深耕十余年，2023年官宣融合后，服务能力持续升级，为众多连锁餐饮品牌企业和个体餐饮商户量身打造了一系列高效、精准的数字化餐饮SaaS+新媒体营销解决方案。值得餐饮品牌商家们称赞的是，客如云和美味不用等先进的数字化餐饮SaaS+智能硬件+深度营销服务，不仅显著提升了餐饮企业的运营效率，还极大地改善了顾客的用餐体验，同时强化了品牌在市场中的竞争力，客如云和美味不用等也在不断创新和突破，推动着餐饮产业的发展。
据悉，客如云之所以能荣获「2024年度餐饮产业服务标杆企业」，是基于客如云不断深耕餐饮市场中，在面对中国连锁化率逐渐提升的大环境下，随着餐饮数智化不断发展，不会做营销、出品不稳定、成本不断攀升等问题已困扰传统餐饮人许久，客如云作为业内领先的SaaS解决方案提供商，一直致力于通过先进的餐饮SaaS技术和创新的服务，帮助餐饮企业实现数字化转型。客如云数字化SaaS解决方案不仅功能全面、操作便捷，更能结合餐饮企业的个性化需求进行深度定制，助力企业实现业务的高效管理和运营。
同时，客如云还不断优化软件SaaS的算法和升级系统，不断提升SaaS解决方案的稳定性和安全性，确保餐饮企业数据的完整性和安全性。今年3月初，客如云2024年度全新产品POS 5 Pro系列发布，客如云2款全新智能收银设备POS 5 Pro & POS 5 Pro Max，为数字化智能收银系统带来变革式升级，全新POS 5 Pro系列可以与不断迭代升级的客如云“智享版餐饮管理系统”无忧搭配，搭建起强大的「系统底气+硬件硬气」为广大餐饮商家服务。
与此同时，客如云和美味不用等在2023年官宣融合后，综合营销能力不断升级，美味不用等荣获「2024年度餐饮产业服务标杆企业」，以其在新媒体营销领域的卓越表现脱颖而出，凭借深厚的行业经验和对市场的敏锐洞察，为餐饮企业提供了一系列创新的营销方案和服务。合作商家们可以结合美味不用等自有的8000万活跃消费者社群进行营销转化，其通过精准的数据分析和用户画像，帮助餐饮企业实现精准营销，提升品牌知名度和用户粘性。同时，美味不用等还通过线上线下的融合，为餐饮企业打造了全方位的营销渠道，让商家可借助客如云和美味不用的会员运营服务+新媒体营销服务，搭配客如云CRM专业营销工具或企业微信，将公域流量沉淀到商户自己的私域会员池，打造商家专属会员营销，让餐饮商户不断拓展市场份额和增加门店营收。
客如云和美味不用等作为一站式餐饮SaaS+新媒体营销服务商，集合“获客工具+会员营销+运营服务”的全新核心能力，得到了广大餐饮企业的认可和赞誉，并共同探索餐饮数字化SaaS营销的新模式和新路径。
正是凭借这种强大的SaaS解决方案能力，客如云和美味不用等赢得了广大餐饮企业的青睐和信任，目前已累积合作超过181万户商家，实现了门店营销流程的优化和运营效率的提升。如今，客如云和美味不用等基于在数字化餐饮SaaS领域的多年深耕经验与资历，在正餐、快餐、小吃、奶茶、火锅烧烤等领域，为近1亿的消费者提供优质就餐选择，为品牌商家创造新价值，在未来，客如云也将持续提供强有力的硬件软件支持，结合全媒体营销渠道，加速餐饮数字化SaaS产业的智能变革！
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新网上海新闻9月4日电(李秋莹)餐饮业如何创新求变？9月3日，以“穿越周期”为主题的2024年餐饮产业大会在上海召开。大会由上海市商务委员会、浦东新区人民政府指导，上海市餐饮烹饪行业协会、美团主办。
杭州萧山的一家老乡鸡“卫星店”坪效高达6600元；茶百道与美团打造“秒提”新体验，带动月单量新增28万笔；长沙一家“必吃榜”夫妻店开出4家门店……从品牌到小店，大会上，各类创新典范全面呈现，带来了宝贵经验，展现了行业高质量发展的新气象。
美团在会上宣布，升级针对餐饮商家的“繁盛计划”，通过数百亿促消费投入、“品牌卫星店”万店返佣计划、餐饮新店扶持计划、数字化专项等举措，共同推进行业创新，释放需求潜力，增强经营信心。
升级“繁盛计划”
共建餐饮数字化生态
民以食为天，人们对“吃”的热情始终如一。目前社会总餐饮消费平稳发展，国家统计局数据显示，2024年1-7月，全国餐饮收入同比增长7.1%。
家庭餐饮需求外包仍是大势所趋，由餐饮企业提供的社会餐饮规模将持续增长。美团核心本地商业CEO王莆中在会上表示，据美团数据，2030年底城镇居民外食人顿占比将从2023年的16.6%扩大至约24%，即每位城镇居民每周在外就餐次数能达到5至6次。
美团核心本地商业CEO王莆中 摄影：徐立
“餐饮是一个有长久韧性、求变求兴的行业，正迎来三十年未有之大变局，正式进入深耕时代。”王莆中表示，新周期下，需求已经进入存量，深耕客群、提升客户体验是商家的最终目的，与此同时，以往粗放式经营已经不灵了，线上线下全场景经营，是基本必备的能力。
“新的周期，我们将努力成为餐饮商家全场景经营的小帮手，帮商家积累更多的数据，做好全周期的消费者管理，与餐饮生态一同深耕。”王莆中表示，美团一直为餐饮企业提供长期稳定的客源渠道，并通过餐饮团购和外卖的打通融合，助力商家“双主场经营”实现双增长。
会上，王莆中宣布美团持续升级“繁盛计划”，持续反哺行业，具体举措包含投入数百亿促进用户消费，通过品牌营销联合商户推广产品；升级“品牌卫星店”万店返佣计划，为餐饮商家提供6至12个月的佣金返还；缩短团购经营账期，提升商户现金流效率；启动数字化专项，向所有餐饮从业人员开放BETTER客群增长经营模型、AI选址、经营罗盘等经营产品以及升级美团餐饮数据资产运营服务等。
餐企共绘“经营全景图”
高增长卫星店已超千家
浏览找店、榜单决策、购买下单、到店就餐、外卖到家、评价复购.......越来越多消费者习惯在平台完成就餐选择和服务购买。美团数据显示，每一周，有2.75亿人在平台上解决餐饮需求，他们人均打开美团App的次数为7.34次。
高频需求入口让美团成为餐饮商家构建品牌线上阵地的必然选择。今年暑假，麦当劳联合美团探索“321”增长模型，打造3个直播场与2个分销场的精细化运营，在一个营销周期内实现门店美团团购交易额同比增长151%。
曾经的长沙夫妻店“鲁哥饭店”在通过美团、大众点评圈粉外地食客后，便参考评价不断创新菜品满足新需求，老板娘说，“好的口味又带来更多好的评价”，如今“鲁哥”已在长沙拥有4家门店，连续7年上榜大众点评必吃榜。为帮更多类型商家把握全周期需求，实现高质量增长，美团副总裁、美团到店餐饮事业部总经理魏巍在会上首次公开“到店餐饮经营全景图”，从经营基建、营销增长、数据资产三个层面拆解经营新思路。
与此同时，外卖已经成为越来越多人的生活方式，堂食外卖并重的“双主场”趋势不断加强。截至目前，已有150个餐饮品牌在堂食店经营基础上累计开出超1000家卫星店。
与堂食外卖店相比，这些平台与品牌共建的品牌卫星店，门店租金和装修成本降低了60%，曝光增加30%以上、下单转化率提升5个百分点，单店订单是同期新店订单量的1.74倍，平均利润率达到14.8%。美团外卖事业部总经理薛冰表示，品牌卫星店成为外卖增长新店型，正在以每周100家的速度快速点亮更多城市，平台将通过AI选址、百亿曝光、万店返佣、官方代运营等举措，助力商家做好新主场。
连锁品牌稳步扩张
数字化深耕迎来高质量增长
瑞幸咖啡从1万家到2万家仅用了13个月；茶百道全国门店增至8385家，同比增长超20%......在餐饮高质量发展的带动下，连锁化、下沉化迎来新机遇，大型连锁品牌成为餐饮业增长主引擎。
美团数据显示，今年7月，千店及以上连锁品牌门店数量同比增长超25%，扩张速度明显快于社会餐饮大盘以及其他规模类型品牌。区域分布上，下沉市场展现出“新开多、倒闭少”的特征。
面对新形势，参会品牌嘉宾共识，餐饮已从“增量”转向“存量”新周期，以数字化运营驱动的控本增效成高质量发展关键。
西贝餐饮董事长贾国龙在发言中鼓励餐饮人坚持品牌初心，不盲从跟风，深耕行业发展。乡村基集团董事长李红表示，“慢增长是一种心态”，追求极致及效率的提升是应对之法。九毛九集团董事长管毅宏同样认为，以前简单开个店就能做得很好的时代已经过去，其经营的太二酸菜鱼正在积极探索外卖卫星店等新模式。瑞幸咖啡联合创始人、董事长兼CEO郭谨一在会上强调了技术驱动以及供应链的完善。
主会后还召开了2024餐饮产业大会政府推介会，为与会餐饮企业提供在沪发展的政策和资源讲解。据了解，上海市已正式发布《关于促进本市餐饮业高质量发展若干措施》，围绕降本减负、增能引流、场景创新、环境优化等方面，共提出10条举措。
全国政协参政议政人才库特聘专家贾康表示，政策的引领和技术的创新，将促使餐饮企业积极构建数智化生态体系，进而提升运营效率和消费者体验，整个行业也必然会在创新发展中基业长青。(完)
