州安顺平坝“南桥张记饭店”
以其独特的牛肉粉口味
深受很多食客的喜爱
< class="pgc-img">然而前几天
安顺市场监管局联合
平坝区市场监管局执法人员
到这家饭店开展检查工作时
发现这里的卫生状况
让人大跌眼镜
，时长00:59
（点击查看完整视频）
执法人员进入门店发现，店内工作人员健康证不齐全，后厨环境脏乱、食品存放随意、冰箱上积满灰尘，食品储存设备锈迹斑斑，一些不明物体还残留在了设备夹缝中。
< class="pgc-img">执法人员：你这里面泡的是什么？
< class="pgc-img">店员：肉啊。
执法人员：这是厕所，你直接摆放食品，这是不允许，这是绝对不允许。
< class="pgc-img">此外
这家门店的操作台
也显得杂乱无章
油渍斑斑、食材摆放不规范
食品库杂乱并且存放杂物过多
食品存放没有达到离地离墙标准
< class="pgc-img">甚至
把洁厕净与食品共同存放
这对食品的质量和安全性
构成了威胁
< class="pgc-img">执法人员：洁厕剂你拿放在这里啊？这个是有毒有害物质，你万一把食品污染了，问题是很严重的，作为一个食品经营者，对化学试剂的保管一定要严格。
最后
执法人员对这家门店下达责令整改通知书
来源：百姓关注
|编辑：单面人生
< class="pgc-img">当食客们沉醉于“南桥张记饭店”那碗香浓的牛肉粉时，他们或许从未想象过背后的厨房是怎样的场景。
然而，近日安顺市场监管局的突击检查，却揭开了这家知名饭店后厨的神秘面纱，暴露出的卫生问题令人瞠目结舌。
执法人员踏入饭店的那一刻，映入眼帘的是一片混乱与不洁。
操作台上油渍斑斑，食材与杂物混乱摆放，仿佛从未有过整理。
更令人震惊的是，冰箱上积满灰尘，食品储存设备锈迹斑斑，设备夹缝中残留着不明物体。
这些场景，对于每天期待着美食的食客们来说，无疑是沉重的打击。
< class="pgc-img">但更令人难以接受的是，饭店的厕所内竟然摆放着食品，与洁厕精等有毒有害物质紧挨着。
这种对食品安全的漠视，不仅令人愤怒，更让人对这家曾经心爱的饭店感到失望。
围观群众纷纷表示：“这简直是对消费者的极大不尊重，我们吃的美食竟然是在这样的环境下制作出来的！”
< class="pgc-img">据了解，“南桥张记饭店”以其独特的牛肉粉口味在当地享有盛名，每天吸引着大批食客前来品尝。
然而，这次卫生事件的曝光，无疑给这家饭店的声誉带来了沉重的打击。
许多忠实的顾客表示，他们再也无法像过去那样心安理得地享受这里的美食了。
< class="pgc-img">安顺市场监管局的相关负责人表示：“我们将持续加大监管力度，对存在卫生问题的饭店进行严厉打击。
同时，我们也呼吁广大消费者提高食品安全意识，共同维护一个健康、安全的餐饮环境。
此次“南桥张记饭店”卫生事件的曝光，也引发了社会各界对食品安全问题的广泛关注。
不少专家指出，要想从根本上解决食品卫生问题，需要全社会的共同努力。
国家应加强监管力度，企业要自觉遵守卫生标准，而消费者则需要提高警惕，
选择有信誉的餐饮店就餐。
< class="pgc-img">值得注意的是，这起事件并非孤例。
近年来，随着餐饮行业的蓬勃发展，全国各地频频爆出餐饮卫生问题，从街边小摊到知名连锁餐厅，一些饭店为了追求利润，往往忽视了最基本的卫生标准。
这些问题不仅严重影响了消费者的就餐体验，更对公众的健康安全构成了潜在威胁。
< class="pgc-img">加强餐饮卫生监管、提高行业自律以及增强消费者食品安全意识显得尤为重要。
这起事件对于整个餐饮行业来说都是一个警示。
在追求口味和创新的同时，卫生和安全永远不能忽视。
只有真正做到让消费者吃得放心、吃得健康，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
食品安全不仅仅是餐饮企业的责任。
< class="pgc-img">作为消费者，我们也有权利了解和关注我们所消费的产品和服务的安全性。
在选择餐厅时，我们应该注重查看其卫生状况和食品安全记录，而不仅仅是追求口味和价格。
当然，对于“南桥张记饭店”来说，这次事件无疑是一个沉重的打击。
< class="pgc-img">但是，如果他们能够认真整改、加强内部管理、提高卫生标准，并积极与消费者沟通、展示整改进展和成果，或许他们仍有机会重新赢得消费者的信任和支持。
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华宝中午吃的冒菜，坐在店里最阴凉的角落，额头还细细地冒汗。下午已经下起细雨了！趁着气温还没彻底降下来，赶紧把三秦套餐吃起来！冰峰一定要冰的！
最近这天气大口吃凉皮是个啥感觉
反正华宝最近就疯狂想吃那种
浇了红红辣椒油，还拌着面筋的凉皮
光在脑子里想象一下就觉得贼爽~
今天华宝就给大家盘点
西安那些好吃的凉皮店
对照着这篇吃，绝不踩雷~
凉皮作为三秦套餐的最强元素！绝对符合90%吃货的口味。魏x凉皮应该是许多外地人认识凉皮的启蒙，这里华宝主要介绍几家像魏x差不多的平常凉皮~
云老四凉皮
店址：金康路红花巷16号
人均：12元
位置还算好找吧，门面很大，很明显。来来往往的顾客不少，东郊人没有不知道这家的！许多人听说了这家的好口碑，特意大老远跑去拔草~
秘制凉皮不能不推荐！绝对是华宝见过“独一家”往凉皮上浇辣椒炒肉的馆子！口感独特，青椒比较辣，但辣油很香~两者混合起来的口味很独特，进店必点！
子午路张记肉夹馍
店址：小寨西路与朱雀大街交叉口东南角
人均：19元
这家是总店，全西安到处都是连锁，味道确实不错。感觉多开在办公楼下，很适合作为白领的午餐馆子，方便又好吃。
这家凉皮无功无过，但因为是连锁，最大的优点就是绝不踩雷。这家擀面皮也不错，可以点上一份试试。
汉中一绝杨家热凉皮
店址：红专南路邮电十所边
人均：6元
了解华宝都知道，红专南路这边的芙蓉街绝对是最爱！以前路过这家的时候就觉得这家店应该很好吃！门面不大，但从门外看，里面永远坐得满满当当！
首先招牌美食就没得说~不过华宝不太喜欢这种豆芽，但米皮的口感和味道真的很棒！超级推荐~
宝鸡擀面皮是华宝最爱，不知道为啥，总觉得口感、口味什么的都算得上是凉皮中的MVP。值得一尝！
栓马柱擀面皮
店址：大学南路大综合服务楼(大学南路小学正对面)
人均：11元
这家开在西北大学跟前，是很多朋友的心头好。开了很多年，有人说味道有点变了，吃的是一种情怀~
擀面皮味道挺正宗的，量也不少，酸辣有嚼劲~选择困难症也可以来一份面皮+呱呱混搭。据说走的时候，带上一份豆芽面筋更是撩~
善鑫擀面皮
店址：电子二路军城超市旁边
人均：7元
这家绝对满足所有热爱擀面皮的朋友的食欲，好像会上瘾！善鑫是个连锁店，这家店面比较小，在楼梯旁边开着~虽然已经是近20年的老店，却始终好口碑~
先不说话，看图自行感受~辣子香，面皮有嚼劲，味道绝对没得说！
这家也有真空包装，保质期长达一个月！这意味着外地的朋友完全可以轻轻松松把美味带回去给亲友们也品尝品尝~
八亩沟擀面皮
店址：草场坡坡上50米摩登主场西门
人均：10元
传说是南稍门这边最好吃的擀面皮，许多人赶去拔草！店里超有人气，人特别多。
个人口味不同吧。这家店的醋香很明显，不爱醋的华宝就不是很喜欢，还有不爱吃醋的朋友可能会觉得醋味太突兀了，掩住了辣子和擀面皮本身的香味和口感。
最爱麻酱的华宝，自然对麻酱凉皮特别有好感。回民街吃过一次网红店，超辣，但芝麻酱味特别明显，香的不要不要的！
盛志望麻酱酿皮
店址：回坊大皮院西口225号
人均：9元
盛志望应该是所有麻酱凉皮榜单的“常客”。作为名店，虽然店面不算大，但人流量永远很大。
红红的油泼辣子和浓浓的芝麻酱，让人看一眼就食欲大开。偷偷说，华宝第一次吃麻酱酿皮就是盛志望，辣得说不出话…
盛家酿皮
店址：北广济街266号
人均：7元
这家也是网红店，就是位置有点偏。但生意真的很好，甚至有些人进了店，一打包就是五六份~
酿皮一端上来，就是厚厚的一层麻酱和油泼辣子，华宝超爱芝麻酱，看一眼就流口水… 有网友说吃完酿皮，用白吉馍沾这个料吃也是超棒！
盛天和麻酱凉皮
店址：北院门139号
人均：10元
就在大皮院，到了大晚上还在排队，排的老长老长。
凉皮味道很不错，口感是酸酸的，麻酱很香！最重要是全国包邮！这个包装看起来是不是超可爱~
米皮，顾名思义就是大米磨成的粉加工后，蒸制而成的。比面皮的口感要稍硬，有韧劲一些~
朱选民大米面皮
店址：西木头市与竹笆市交叉口(近粉巷)
人均：10元
推荐的这家是总店，一看门面就像是个老店，画风让华宝想到了… 老干妈！
米皮做的软硬适中，豆芽的比例刚刚好，没有多余的配菜来喧宾夺主，倒是辣油抢了风头！端上来一碗色泽红亮、喷香诱人的米皮，谁都会想夹上几筷子的~
果然看到有网友推荐，说这家的辣子油比较忒色~看图感受一下这色彩冲击力！
秦镇史玉林凉皮
店址：团结中路与团结南路交口小树林
人均：12元
看这座无虚席的样子就知道这家店有多火了。西郊的超接地气网红店，就在土门小树林，天天排长队。
这家的米皮绝对是销量担当，去晚了根本吃不到。因为是招牌，所以必点！必点！必点！吃着凉皮喝着冰峰，超级惬意。
薛昌利大米面皮
店址：南关正街58号
人均：15元
又一家绝对的老店。虽然不断在装修、完善，但口味不减当年~
这家的米皮糯糯的，吃起来很爽滑，口感算很靠谱的了！加上香喷喷的辣油，吃完只想给这家店的厨师深深鞠个躬~
薛昌利家的红豆稀饭也是很不错的，爱吃甜的朋友可以再加些糖进去，口感超好~
傻二米皮
店址：龙首北路十字向南300米路西
人均：12元
就在龙首北路上，店不大但生意很好！尤其到了饭点，附近的住户和上班族都会过来吃饭，店里客人多到忙不过来。
推荐傻二，很重要的一个原因是“诚意”。坚持用纯米自制米皮，碗底用豆芽和芹菜垫底，也清爽得很。一碗米皮里混合了各种不同的调料，口感很撩。
不仅没吃过，甚至直到去年才听说… 华宝觉得这个名字超级吸引人，特别想体验一下烙面皮是个啥味道。据说很有嚼头，口感比较干一点。
岐风烙面皮
店址：西大街竹笆市36号(阿房宫电影院南100米)
人均：14元
以前华宝也安利过烙面皮。这家是朋友推荐的，和华宝一样没吃过烙面皮想尝尝的，这家可以做首选！店里完全流程化操作，分工很明确，快餐店的既视感~
这家肉夹馍也很好吃，肉量不算多，但饼很酥脆~饼里还夹了青椒，可以中和肉馅的油腻。
小板凳纯手工烙面皮
店址：李家村万达广场3楼
人均：15元
这家开在万达，环境没得说。味道也是很赞的，不失望~烙面皮筋道又软糯，口感不错，商场逛累了就去点上一份，看着不多，但绝对管饱了。
这家人均不高，也就十来块。也可以直接点这里的招牌套餐，一整份吃完，既满足嘴巴又满足了肚子！
这么多种凉皮，华宝最爱就是擀面皮
口感超好！味道超棒！
你最爱吃的是哪种凉皮？
西安还有哪些好吃的凉皮店？
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编辑：华宝 | 作者：腻腻 | 审核：小李
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