朱宏，是金华人，在两年的工作之后开始了自己的事业。大学毕业后，他在慈溪的一家酒店工作。 由于朱宏的大学专业是餐厅管理，因此他在餐厅经理中处于很好的位置。 工作两年后，朱虹开始了自己的生意。 2006年下半年，朱宏辞职到酒店。
带着放松和寻找创业项目的想法，朱宏来到广州的一个朋友家。 我的朋友在广州开了一家甜点店。 甜点店有琳琅满目的甜点。 装饰风格休闲又休闲。 客户和所有者就像朋友。 这一幕让朱宏有了开一家甜点店的念头。
朱虹立即回到宁波，找到一位前女同事开公司。 经过一些市场调查，他们自信地决定在人流集中的市区内开设一家甜点店。
在黄金周开业的初期，租金是最大的资本投资。 为了节省成本，他们选择了仅约40平方米的商店。 由于距十一月的黄金周只有两个月的时间，所以现在是推广新店的好时机，因此朱虹和她的搭档跟上了步伐。 从构思到甜点店的正式开业，再到位置选择，商店装修和设备购买，朱虹只花了2个月的时间。 在这段时间里，他们每天只睡四到五个小时。
朱虹在甜品店的定位很独特，希望能体现出甜味和私密性，因此他在购买桌布和餐具方面投入了大量精力。 她巧妙地在商店里开设了另一个文化区，张贴了自己的照片和便条纸，并鼓励顾客在甜点店张贴自己的照片和旅行经历的照片。 甜点店吸引的目标人群是年轻人，互联网是年轻人居住的地方，因此朱虹在本地网站上推广了甜点店。
不断改善产品的口味尽管有了“良好的开端”，但第一次创办企业的朱宏仍然面临着巨大的压力。 最初，甜点店的主要甜点是粤式双皮牛奶，粤式双皮牛奶有乳白色的味道，需要添加一些生姜来解决，这与宁波人的口味大不相同。 因此，朱宏开始想知道如何在保留牛奶风味的同时去除乳状气味。 经过尝试，她发现先加热牛奶以提取牛奶的风味，然后加热双层皮牛奶可以解决乳白色气味的问题。
创业经验：您可以为初次创业选择较小的商店，并且财务压力相对较小。
