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民以食为天，每个人的生活离不开美食，餐饮可谓是做生意的首要选项。随着生活水平的不断提高，大家对食物的要求也越来越高，也催生了许多的餐饮项目。那如果想要加盟餐饮项目，我们应该考察哪些要点呢？
1、市场的可发展性
现如今餐饮行业出现同质化的风向，正确的市场定位及市场发展的可持续性显得尤为关键。同一个餐饮品类，有的品牌或者门店主打服务至上，有的主打大众便宜，有的主打品类味道等等。创业者要明确自己的餐饮品类，并结合自己地区的消费人群的消费习惯，工资水平，生活方式等进行横向比较，选出合适自己的餐饮项目。
2、品牌与自身的契合度
品牌在很大程度上决定着自身的市场竞争力，在选择餐饮项目时，一定要对品牌进行充分的了解，重点围绕品牌品质是否够强、核心价值观及品牌形象是否符合自己项目的发展方向、价值观及创业初衷。
< class="pgc-img">3、项目的门槛
投资项目前一定要明确自己的建设成本，确保在自己可控制的范围内，并且能够承担相应的风险。最后结合自己的发展需求，选择与自己经济条件和自身条件都能达到的品牌合作项目。
4、产品是否高标准化
产品是项目中最关键的一环，在考察项目产品时，一定要注意原料是否安全可靠。此外，更重要的是产品的操作流程是否标准化。核心配方由厂家统一提供，餐品组合不复杂，出餐快，能够节约时间和人力成本，是提高营业额的重要细节。
5、产品研发能力
在这个众味难调的时代，选择餐饮项目时必须得注重产品研发。这是在餐饮同品类竞争中的最大筹码，也是能够让你在激烈的市场竞争中得以生存和强大。在考察项目时，项目必须具有特色菜品及产品的自主研发能力，能够不断适应市场需求更新菜品。
< class="pgc-img">6、完善的食品供应链
食品供应链系统直接影响到店面的利润和长久经营的稳定，所以在考察项目时还要看供应链系统是否完善。食品供应链系统包括设备的标准化提供，日常食材的采购系统、存储方式以及补货的及时性，最重要的还应具有高性价比。
7、加盟商的扶持力度
很多人餐饮加盟失败的根本原因就是创业者学会了技术却不懂得如何经营，所以在选择加盟餐饮品牌时，一定要找拥有提供全方位服务的运营团队，从门店选址、门面装修、人员培训及管理、活动策划、到店铺运营等多方面都能给予支持的品牌。
8、实地考察
加盟餐饮品牌，实地考察这一环节是必不可少的。通过亲自到店面考察，与加盟品牌团队沟通交流，才能更加了解这个项目的可行性，以及与自己的餐饮发展需求是否符合。
< class="pgc-img">总的来说，餐饮加盟项目考察是一件非常细致的事情，需要创业者具备足够的耐心，最终加盟的餐饮品牌决定了未来发展的高度，正确的选择就是成功的开始！
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①要对餐饮连锁特许商进行特许经营资质审查。
国家内贸部的《商业特许经营管理办法试行》第十七条规定：“特许者开展经营活动时应按本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备案”。
②对餐饮连锁特许商的企业品牌知名度进行准确评估。
知名度的应有四个基本特征：较突出的风味特色和较高的技术工艺含量；较大的辐射空间和较高的社会口碑；较长的传播历史和较多的文化内涵；较好的经济效益。
③考察餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段。
目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期至少需要24个月。
④考察餐饮连锁特许商已运行的直营店、加盟店是否正常运行。
⑤餐饮连锁特许商应具备完善的企业经营管理组织结构体系。
具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及知名、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。
⑥餐饮连锁特许商应提供开业全面支持
良好的支持应有：1，地区市场商圈选择。2，人员配备与招募；3，地区市场产品定位与地域性产品开发；4，业前培训；5，开业准备。
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<>大家的生活工作都越来越忙，很多的人没有时间自己做饭吃，所以现在做餐饮小吃生意市场是非常不错的，现在很多美食畅销不断，尤其是餐饮加盟行业的崛起，更是让很多创业者都想加盟有实力的餐饮品牌开店，那么，餐饮加盟怎么选择品牌呢！下面一起来看一下：
一、前期考察实力
我们在选择餐饮品牌时，要考察他的发展历程，企业存在时间越久，证明其体系发展得越成熟，创业者所需承担的风险越低，越具备可投资性。还要看品牌总部的规模，规模越大说明其社会影响力也就越大，产品的质量和口碑也会越好。
< class="pgc-img">二、中期考察产品
产品是立店之本，好的产品才能让消费者买单，选择的小吃加盟品牌一定是要有特色产品的加盟品牌，毕竟，市面上的小吃店也有产品正宗的，但是有特色的却不多，如果加盟了具有特色的小吃品牌，会给消费者留下深刻印象，从而成为回头客。
< class="pgc-img">三、后期考察扶持
好的加盟品牌公司一般在市场上都会有相当长的时间了，公司的体系也会相对完善，一般会有营销中心、终端设计中心、培训中心、产品研发中心、品牌策划中心、大数据中心，体系完整的加盟品牌也会更有实力。
< class="pgc-img">做小吃加盟生意，选择有前景的项目，有实力的品牌，那么，你的创业之路就成功了一大半，三国集团作为餐饮市场非常有实力的加盟品牌，以正宗的美味畅销市场，以全面的扶持帮助创业者开店，是很值得信赖的大品牌，想创业的朋友不妨来总部看一下吧！
