顾名思义，奶茶是奶和茶调配而成的一种饮品。但是大家统一口径都是奶茶的具体起源已经不可考，在16-17世纪荷兰和英国殖民时期，便在喜马拉雅山脉两麓的印度、尼泊尔、孟加拉等地区发现，饮用奶茶是这写地区长久以来就有的饮用习俗。除此之外、中国的西藏、新疆、内蒙等游牧地区同样有着悠久的奶茶饮用历史。由于不同地区饮食习惯不同，所用的原材料也不同，且不同种类的奶茶之间还有着千丝万缕的联系，所以我们不妨看看奶茶具体有哪些分类。根据风味的不同，奶茶大致可以分为草原奶茶、印度奶茶、欧陆奶茶、港式奶茶、英式奶茶等等，奶茶发展到今天，无论是风味还是配料都已经十分多样化了。
并且随着奶茶市场的持续扩张，使得品牌之间的竞争尤为激烈和复杂，谁能获得更多客源将会掌握市场主动权，从而稳固自己的地位。奶茶店为了更好地拉近与顾客的距离，需要更加重视与他们的沟通和互动，把每一次的消费当做情感上的加持，当这份情感积累到一定程度时，他们就会是你的忠实顾客。其次随着大众需求向多元化方向靠近，奶茶店作为休闲娱乐之地，自然也得随之做出改变。所以未来奶茶店将会以个性化服务为重心，加强店员的培训工作，在服务中彰显特色、文化，从而满足顾客们的需求，这也是奶茶店未来的发展方向之一。
位置概览
从这张图片可以看出其选择的位置为朝阳区的国贸地区，北京国贸地区位于北京的商务中心区的最核心地段，该地区交通便利并且有着浓厚的商业氛围。
人口画像
这张图片可以明显的看出该的人口密度高、人口多，这就让该地有着良好的消费的潜力，已经广阔的消费市场。
这张图片可以明显的看出该地的收入水平较高，且较为平均。在该地的收入主要集中在10K-20K高收入水平就会导致之后的高消费水平，这些是息息相关。这样也能够增加市场的消费潜力。
从这张图片就可以看出上图的高收入水平切实的影响着消费水平，而且年龄的分布也主要集中在18-34岁之间，在这个年龄段为90-00年出生人。而九零后和零零后是这方面的消费主力，她们是非常的会享受生活的，在吃喝上面可以说是从来不会亏待自己。因为自己正好赶上好时代了，家庭情况都还不错，能够实现每天的奶茶自由。所以不管是逛街的时候，还是放学的时候，都喜欢买一杯奶茶，好好的享受一下，这是每个人的幸福时光。
购物业态
由上面的两张图片作为对比大型的购物中心的数量是多于普通的商场的，并且购物中心的人流量是远远多于商场的，所以奶茶店的选择最好是在购物中心内。在购物中心内逛街对饮品会有较大的需求，而且在购物中心的推广程度也会大于在普通商场的推广程度。
交通业态
可以看出国贸的交通是比较便利的，这就能增加一定的外来的客流量，并且作为北京的一个著名的景点，在一定的时期也可以增加流动的人员数量，这些流动的人员数量在一定的程度上市会转换为固定的消费人群的。
停车场的密布可以让客户长时间的在购物中心和商场中进行消费，且可以让较远距离的客户，保持较长时间的停留，这样也可以增加人们在逛街时对饮品的需求。
总结
现在整个社会越来越倾向于健康的生活方式，不管是在饮食还是起居方面，都会先考虑健康问题。因此奶茶店在未来将会更加注重健康产品的研发，从奶茶本身创造健康的口感，从包装上减少二次污染，从而打造更健康化的社会环境。
奶茶店未来的发展走势将会跟随茶饮市场的发展，只有把握住趋势才能更好的在市场上存活，才能拥有更强的竞争力。
<>一家奶茶店能否持续经营下去，与店铺选址有绝对关系。如果你的位置选好了，比如说学校周边、商场超市等地方，巨大的客流量洪峰。而选择比较偏僻没什么人流量的地方，你的生意自然也好不起来。所以，小编告诉各位想开单的粉粉们，选址确实是一门技术活，在开店前也是要做足功课才行。看看国内知名奶茶店海岸茶度的选址经验谈：
一、挑地方：确定人潮及流量
首先，你必须清楚客流方向是往哪里，而不只是在那里，比如早餐店要在上班族会经过的地方，录像带出租店则要开在回家的路上。你可以花点时间，在感兴趣的目标地区计算一下上午、下午、晚上各时段的人潮，统计进入附近店面的人数，看看经过的人当中，上班族、学生、家庭主妇的群体比例，而且至少要在平日和周末各算一次，才能知道人潮确实的分布状况。
二、挑地点：访查周边环境
有了预选的地点，第二步是视察其周边环境，这时要用两种角度来观察。首先是商人的角度：什么迹象显示该地点可以创造奇效？其次，从顾客的角度：你会不会到这个地点逛街？要知道，黄金地段也有冷门的角落，次级商圈也有热门据点，找地点最忌讳只看到别人成功，就想在隔壁复制一家店，除非你有把握做出自己的差异化。
三、选邻居：好邻居让你少奋斗
顾客会认为，彼此相邻的店面，其商品质量也相当类似，所以，跟类似的店坐落在同一地点十分重要，因为有些选址策略就是要“寄生”。像在大百货公司旁开服饰店、在高级超市旁开饮食店，被大店所吸引的顾客，也会被你的店所吸引。
例背景
即将迎来大学生活的各位同学都忙军训呢吧，但是你做好新的征程的计划了吗？大学生活4年的时间看着很长，其实转瞬即逝。你就要面临社会的洗礼，你准备好了吗？你没有做准备但是你的同学早就实时他的计划了！互联网时代是快速造富的时代，大学生利用课余时间创业或兼职已经成为时代潮流。
方法论
刘女士选择利用顺为城市地图(www.data-dance.com)的商圈地图分析产品进行大数据地图分析，帮助自己获取商圈相关数据。
1、通过客群画像，了解商圈附近人口类型，选择针对居民人口还是工作人口。同时根据商圈客群画像，明确对应目标客群。
2、通过配套设施，了解商圈配套设施分布情况，获取客群集中位置。通过店铺租赁信息，更好地进行商圈选址。
3、通过周边业态，了解商圈周边麻辣烫相关业态分布情况，帮助店铺在商圈内趋利避害，选择更加合适的点位。
详细分析
本商圈开店通常拥有地块的优势，根据刘女士的大致商圈分析范围，选址位置更靠近中心点1.5km范围内有6所大学，自然我们主要的目标客群也就是商圈在校学生。而奶茶店的定价并不贵，通常也是学生党日常必备饮品之一，从所选商圈位置的整体情况看。这可都是些高大上的学府啊 ，要想在这里创业，就得知己知彼百战百胜 那如何利用黑科技获取周边数据 便显得尤为重要。店铺拟定开店位置附近也有大厦和商场等，相对而言有一定聚客能力。
客户画像
从商圈的客群画像来说，商圈范围的工作人口高于居民人口，但整体商圈客群比例接近二比一，有一些差别。因此开设的奶茶店更应该注意产品的定位。而从商圈常驻人口热力图来说，店铺拟定位置偏离于商圈热力图点位的位置不是太远，但却是几所大学汇集的中心位置，有充足的目标客群。
商圈热力图及客群概况
北京市整体消费和收入水平较高，刘女士作为北京市土生土长的居民，对商圈消费水平有所预计，而从数据上看，奶茶店铺售价建议可以定位中等价位，更应贴合北京市中等消费人群居多指定合理价格。
配套设施
商圈配套设施能有效了解附近客源情况和聚客力度。距离商圈所选店铺位置最近清华大学、北京大学、北京林业大学、北京语言大学、北京科技大学，目标人群是大学生。而从配套设施的概况看，商圈范围内最重要的配套设施为公司企业，本地块有455。从商圈店铺经营来说，奶茶店本质上也可以做咖啡相关的饮品，吸引公司企业的客户。
从正在租赁的商铺来说，商圈范围内也有一定的租赁数量，但在商圈内主干荷清路道上有两家沿街在租商铺，而奶茶店作为竞争率较高，这个两个位置能大量提升曝光度，可以有效吸引消费者。
商圈租赁店铺分布
周边业态
商圈附近业态以餐饮服务为主，因此刘女士的奶茶店在商圈内餐饮业态中的7.01%。对于奶茶店来说，直接竞品除去跟自身相关的奶茶店，咖啡厅、茶舍是间接竞品。其中商圈核心区的竞品共占本商圈的7.47%，虽然从地图上看距离所选店铺位置有部分重叠，相对密集。附近有两家合适租赁店铺，建议趁早联系店面租赁信息。
总结
总的来说，刘女士所选的奶茶店铺位置有一定的竞争力，但是只有2家合适的租赁店铺。但细节上看对应的客群针对附近的大学生和上班族。
个人开店相对自由却需要注入更多心血，开设店铺更应该从下线出发，多走访多调查，最终选择更为合适的商圈店铺位置。
