源：【银川新闻网】
银川新闻网讯（记者马鑫 王浩）为了全面落实创建国家食品安全示范城市和全域创建食品药品安全区工作部署，由银川市市场监督管理局联合银川市新闻传媒中心《直播银川》栏目推出的《每月查餐厅》节目，聚焦金凤区餐厅食品安全。近期，记者跟随执法人员随机对金凤区的两家餐厅进行了检查。
执法人员来到广味海鲜餐厅（祥安巷店）时看到，“两个创建”宣传氛围浓厚，执法人员通过抽查发现从业人员对两个“创建”知晓率高，实行餐厅4D管理压实主体责任，卫生环境干净整洁，各类厨具分类摆放整齐。同时，食品保鲜袋封装防止交叉污染，原材料储存等都能严格按照4D管理执行。但执法人员也在检查中发现，该店存在消毒柜内餐具摆放过密、冷藏柜内半成品和成品混放等问题，对此，执法人员现场要求工作人员立即进行整改。
“通过检查发现该餐厅整体环境卫生良好，但是还存在一些问题，对此也要求餐厅立即进行了整改。希望餐厅管理人员在提高自己食品安全意识的同时，也要对员工加强培训，提高从业人员的食品安全意识。”银川市市场监管局执法人员高瑞楠说。 随后，执法人员又来到了庆祥街附近的查裕丰煊铜锅涮肉餐厅进行了检查，发现该店食品贮存未封膜、保洁柜未封闭、员工个人物品存放在经营场所，对此执法人员也要求餐厅立即进行整改，待随后进行复查。
【责任编辑：闫莹】
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期来啦！
珠海客流量又迎来高峰，
人气超旺！
< class="pgc-img">7月13日
珠海市市场监督管理局
组织的“查餐厅”阳光执法行动
来到了珠海市金湾区红旗镇
一起来看看两家网红门店检查结果如何...
< class="pgc-img">肉元祖韩式无限烤肉餐厅
该餐厅基本情况良好，店面整体干净整洁，亮证经营，食品加工制作基本符合要求，食品原料进货有索票索证，但有部分冰箱里的冻品缺失产品标签、无法说明来源；食品贮藏区存在食品与非食品混放情形。
执法人员提醒该餐厅，保洁设施内存放的餐饮餐具要保持清洁，完善消毒记录。针对上述问题，执法人员现场出具责令整改通知书，要求立即整改，增强食品安全责任意识。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">宋鸭肠鲜菜老火锅
执法人员检查了该店食品安全主体责任落实情况，对经营场所环境卫生、原料采购贮藏、配料标签标识、食品加工制作过程、餐具清洗消毒、制止餐饮浪费等情况进行了详细检查。发现个别食材无标签标识、无法说明来源及限用日期。半成品、成品及其盛放容器和加工制作工具区分标识有误，易造成食品交叉污染。针对上述问题，执法人员现场出具责令整改通知书，要求立即整改。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">本期直播网络点击量达15.2万人次。直播活动充分发挥“透明执法”效能，以“深入一线、直击后厨”的方式，让群众“眼见为实”、参与食品安全共建共治，也为社会各界广泛参与食品安全治理和反餐饮浪费工作提供了平台，营造食品安全社会共治的良好氛围。下一步，市市场监管局将对市民朋友关心关注的代表餐厅进行突击检查，欢迎大家积极给我们留言，您每一次的积极参与和支持都将成为我们执法工作中不可或缺的动力源泉！
国质量新闻网讯 为保障人民群众饮食安全，有效排查小厨食品安全隐患，安徽省怀宁县月山市场监管所开展冬季“统一查餐厅”检查。
日前，月山市场监管所3名执法人员对辖区2家餐馆进行了检查，检查重点包括环境卫生、餐具清洗消毒、库存食品及原料处理、索证索票和进货查验制度落实等内容，全面排查食品安全隐患。通过工作人员查阅台账、现场检查发现，两家均存在工作人员健康证不全、洗菜池荤素未分开、冰箱食品储存荤素未分区等共性问题，此外其中一家由于刚开业尚未安装燃气报警器，执法人员将上述问题一一指出并要求负责人立即着手整改，从源头杜绝食品安全隐患。
本次检查中发现的风险隐患，月山所将跟踪督促整改到位，做到闭环管理。守牢食品安全底线，确保消费者吃得安心、舒心和放心。（产世芬 通讯员何佳）
