庆夜景素有“小香港”之称，站在南山上，更能将一切美景尽收眼底。不仅如此，南山上的三大火锅更是无人不知，无人不晓。荷花池旁吃火锅；火锅旁看夜景；于林间薄雾中寻找美食，不负一切美好。
鲜龙井火锅公园
于一片荷塘中品尝火锅。每年七八月份，鲜龙井火锅的人流量总会很大，不为别的，只是想体验一下在荷花池中吃火锅的感觉。光是看美景就会觉得不虚此行。
< class="pgc-img">在莲花池中一个单独的小亭子里吃火锅，不仅观景好且安静，这样的单独小亭子有好几个，周围被荷叶所环绕，夜幕降临之时，灯光衬着亭台楼阁，光晕打在薄雾笼罩的荷叶上，美不胜收
< class="pgc-img">火锅重庆菜品都是大家公认的好味道，是正宗的重庆火锅味，不管是肉类还是蔬菜，都能看出是新鲜的。一些小吃的味道也丝毫不差，红糖糍粑软糯香甜，小酥肉能吃出饱满的酥肉。
不仅如此，无论是在白天还是晚上，都能看到各种表演演出，不但一饱口福，还能一饱眼福。
< class="pgc-img">地址：重庆南岸区南山黄金公路黄桷垭老厂龙井榜社1-2号
陆派·巴倒烫火锅
一家云雾里的高颜值火锅，被一片树林包裹其中，从山脚到山顶都是他家的火锅店。初入其中，能感受到清爽的风，柔和的水雾。在一片美景中奔赴美食。
因为食客较多，所以可以早点去定位子。在排队等待的过程中，可以爬爬山，在山间漫步，还有观光电梯，可以趁机观赏到南山夜景。
< class="pgc-img">锅底味道很正宗，很有重庆味道，属于越吃越辣的火锅。鸭肠不像别家店，是用干冰冰块保鲜，而是完全新鲜的，处理的也干净，吃起来爽脆弹牙。
< class="pgc-img">地址：重庆南岸区南山街道火锅一条街窝子沟公交站上行50米
枇杷园食为鲜火锅
整座山都是一家火锅店，一定要晚上去，夜幕降临时，灯光亮起，从上头往下看，层层叠叠全是火锅，场面很是壮观。随手一拍都会很好看。
< class="pgc-img">依山而建，亭台楼阁，重庆独此一家。占地面积大，一共有八百桌，要去的话尽量早点，否则等到天荒地老。
< class="pgc-img">菜都很新鲜，考虑到外地人，也会有鸳鸯锅。特色小吃红糖小糍粑深受顾客的喜爱，香甜不腻。
虽然人很多，占地面积也大，但上菜的速度却一点也不慢。饭后时间尚早的话可以去山上看看夜景，一定不虚此行。
< class="pgc-img">地址：重庆南岸区文峰正街老厂金竹村
<>锅，尤其是重庆火锅，已经成为了全中国著名的美食之一，它特有的“麻辣味”更是吸引了一大批忠实的追随者。不仅是在中国，这些年重庆火锅经过不断的发展，已经成为了世界餐饮文化中非常重要的组成部分。
今年九月份俄罗斯喀山即将举办被誉为“技能奥斯卡”的第45届世界技能大赛，重庆火锅因为其强大的影响力与独特的风味成为了这场盛会里唯一的技能表演展示项目。这件事也得到了重庆火锅行业相关人士的重视，特别是我们接下来要为大家介绍的巴倒烫重庆陆派火锅。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">近日，“一带一路”国际技能大赛在重庆成功举办，在“巴渝工匠”的展示厅，重庆火锅成为了主角。这次的重庆火锅展会是由重庆火锅行业公认的技能大师王文军以及其创建的匠心火锅巴倒烫一起完成的，以“荷塘火锅宴”的主题展现了重庆火锅的炒料、制作流程等等，体现了重庆火锅特别是巴倒烫火锅品牌的工匠精神。
< class="pgc-img">其实火锅这种吃法并不是重庆独有的，世界各地都有，这一点，参加了展会并且现场炒料的王文军也有提及。从历史上来看，在遥远的战国时期，《韩诗外传》就记载过古代祭祀或庆典的时候，要“击钟列鼎”而食，也就是大家围在鼎的周围，放入牛羊肉煮熟。这应该是有记载的最早的火锅了。
为何重庆火锅能够做到现在的地位？除了重庆地形，湿度等客观原因导致火锅受众较多之外，重庆的这些老火锅店可以说把火锅的一项特质发挥到了极致，那就是兼收并蓄、去旧迎新。
在这次的展会中我们可以看到，特别是以巴倒烫陆派火锅为首的一批火锅店依然在坚持着创新。“荷塘火锅宴”这种新形式是在保证老火锅的底料的基础上通过对菜品摆盘等不断优化，为重庆火锅树立端庄美丽的形象。
< class="pgc-img">巴倒烫火锅这次为重庆火锅做出的贡献还不止这个。前文中我们谈到了在俄罗斯的技能大赛中重庆火锅将会作为唯一技能表演展示项目去参加，这次巴倒烫火锅也是为了这个比赛进行提前的一个热身性质的展会，争取在下一届技能大赛（2021年上海）的时候能让重庆火锅成为正式的比赛项目，为国争光。
< class="pgc-img">或许你会说重庆火锅的爆红是“千千万万”吃货们的功劳，我们不能否认这一点，但我们应该清楚，不仅是这一大群火锅的忠实爱好者，像巴倒烫一样的重庆火锅行业的引领者们也在为重庆火锅做出自己努力。
< class="pgc-img">没有他们坚持一遍遍的测试底料的味道，一遍遍尝试新菜品的加入，甚至是一步步把火锅文化推向世界，为国争光，我们也没办法感受到重庆火锅的力量与骄傲。或许只有像巴倒烫一样为重庆火锅行业的前行在不断铺路探索的企业才能叫真真正正的“重庆火锅”吧。
日，从事装饰工程的张先生在和朋友外出用餐时，不小心将装有4万多元现金、卡包及大量工程账目的挎包丢失，幸好，被酒店服务员捡到并及时归还。4月19日，张先生再次来到酒店，将一面锦旗送给这位好心人以示感谢！
张先生送锦旗表示感谢
“真不知道该怎么感谢这位小伙子了，这要是真丢了，可就麻烦大了！”青岛凡杰装饰的张丕礼回忆称，4月16日晚7点左右，他和朋友一行3人在胶州李哥庄镇名都晓荷塘火锅酒店用餐，用餐完毕后，因走的太匆忙，结果不小心把装有现金42300元现金、卡包及工程账目的棕色皮包遗忘到就餐房间。直到酒店主动联系自己订餐的朋友，询问是都遗失了包裹，他这才回过神来。
双方见面
随后，张丕礼第一时间赶回酒店取回皮包。经了解，当天他们三人用餐完毕离开后，酒店服务员李永权和往常一样去收拾房间，结果发现一个黑色皮包，便马上停下手头工作，想去追赶客人。等到发现客人已经离开后，李永权马上报告经历，一边等客人回来领取，一边查看客人订餐电话和酒店会员信息。大约20多分钟后，酒店查到客人电话，便马上联系到与张丕礼同行的朋友，询问情况，这才有了开头一幕。据了解，李永权是一名91年的小伙，当张丕礼一定要拿出2000元现金感谢他时，却被他婉言拒绝了。
感谢信
为了表达对酒店、服务员的感激之情，4月19日下午，张丕礼一行人为酒店送去了感谢信和锦旗，并呼吁社会上能出现更多这样正能量的好青年。
记者 王君莉
[编辑: 王君莉]
